家的味道

餐桌上那一碟脆蘋果，那一碗甜湯圓，不僅是果腹的美食，亦是親情的象征，足以用人間煙火氣和味道，撫慰人心。

一碟脆蘋果，悠悠陪伴心

假日的脆蘋果爽口多汁，那是媽媽為我準備的水果餐。假日里，若媽媽有閑暇，就會為我準備一碟水果，而淡淡的水果清香就會彌散在我的鼻尖。初秋的葡萄，中秋的梨，深秋的蘋果，初冬的橘，三月的菠蘿，四月的芒果，五六月的荔枝、櫻桃，林林總總，唇齒芬芳。

我難以忘卻媽媽為我削蘋果的情景，那是一首四季輪回的散文詩。清洗蘋果是溫柔的春。推開水龍頭，清涼的水流恰似潺潺的小溪。她那纖細的手指宛如吹面不寒的楊柳風，在光滑的鮮紅果皮上輕柔地滑動。除去浮塵的蘋果安靜地待在果籃中，晶瑩的水珠在陽光下好似碎鉆般閃爍著微光。削去果皮是清爽的夏。她左手握住渾圓的蘋果，右手拿著黑柄銀刃的水果刀，鋒利的刀刃在果皮上敏捷地游走，一圈圈圓弧形的果皮從她靈巧翻動的手指間垂墜下來，淡黃多汁的果肉漸漸顯露出來。她橢圓形的指甲隨著手指的運動閃爍著淡粉色的光澤。切塊裝盤是甜蜜的秋。小巧的水果刀尖壓進果肉中，微微一撬一切，那果肉就陸續落進紅底金蓮花紋的水果碟中，一瓣瓣淡黃的果肉仿佛帶著蘋果花開的瑩白香氣。收拾果渣是利落的冬。她將遺留下來的果核果皮輕掃進翠綠半透明的骨碟中，又抽出一張紙巾擦凈水漬。這一碟脆蘋果，這一雙媽媽的手，是這四季中絕美的風景。

一碗甜湯圓，深深團圓情

元宵的湯圓，軟糯香甜。白釉瓷碗中，在瑩白燈光的照射下，那一粒粒湯圓宛如一顆顆完美無缺的珍珠，散發著屬于它們的獨特光芒。透過軟糯的表皮，還能隱隱約約看見餡兒的五色光芒流動，那酡紅的是紅豆，青黛的是芝麻，而這奶黃的，肯定就是花生了。當然，我最鐘情的還是芝麻餡湯圓。

我清晰地記得爺爺為我煮湯圓的情景。當白底紅蓮花紋陶瓷鍋中的水噗噗響起之時，爺爺輕輕掀開鍋蓋，將湯圓倒入水中，一個個湯圓潔白如玉，像趕集似的，齊刷刷地往鍋里跳，你擠擠我，我推推你，看著甚是可愛。越看越覺得這些湯圓是在跳舞，它們和著開水那富有韻律的伴奏，跳起輕松歡快的舞蹈，爭先恐后地展現自己的舞姿。

“我在跳舞！”它們在笑。“我在跳舞！”它們嚷嚷。

煮熟的湯圓那瑩白的表皮賽過白雪，盛到青花瓷碗里，拿起筷子，夾一個圓滾滾的湯圓放在我自己專屬的白釉瓷碗中，再提起筷子往下戳，剛一接觸到湯圓，感覺軟乎乎的，筷子再稍往下壓些，餡兒的顏色就更加鮮艷，簡直要破皮而出了。再用些力，香噴噴、甜津津的芝麻就慢慢地溢了出來，濃郁而又飽含著絲絲甜蜜的芝麻香彌漫了整個餐廳。我禁不住誘惑，用白底藍花紋的湯匙舀起一只湯圓，送入口中。在還沒咬破湯圓之前，那軟軟熱熱的湯圓在口腔里滾動，在舌尖上翻滾，很是舒服。輕輕一咬，芝麻就飛濺在口腔中。芝麻雖然甜，卻甜而不膩；湯圓皮雖然黏，卻不黏齒。軟糯與香甜的滋味在唇齒間交織翻動，真是妙不可言。即使吞到肚中，芝麻的清香依然在口中久久徘徊。

一碗醇香的湯圓，色美味甜，更有著美好的寓意—“湯圓”與“團圓”字音相近，寄托著我們對未來生活的美好愿景：希望人們都能團團圓圓、和睦幸福。

陰陰夏木，淅淅疏雨，微風襟袖知。我凝視著餐桌上隨著四季而變化的美食，仿佛看到由親情編織的圓，沒有起點，也沒有終點。那借著美食傳遞的溫情，那一勺勺家的味道，是開在我心底永不凋零的花。