施用鋅肥對甜瓜產量、品質及鋅累積的影響

摘" " 要：為探明鋅肥供應量對甜瓜產量、品質以及鋅累積的影響，于2020年、2021年采用田間試驗，研究了6個施鋅水平下（ZnSO4·7H2O 0、15、30、45、60、75 kg·hm-2）甜瓜生長及鋅運轉過程。結果表明，施鋅量為30 kg·hm-2時，單瓜質量和商品瓜產量達到最高，可溶性固形物和維生素C含量達到較高水平。甜瓜籽粒的鋅含量（w，后同）最高，葉片、果肉次之，莖稈中最低，其中莖在苗期時最低，為2.88 mg·kg-1，籽粒在成熟期最高，達到63.40 mg·kg-1。施鋅量為30 kg·hm-2和45 kg·hm-2時，成熟期籽粒的鋅含量分別為60.90 mg·kg-1、63.40 mg·kg-1（2020年）和57.32 mg·kg-1、61.03 mg·kg-1（2021年），高于其他施鋅水平。甜瓜單株鋅累積量為8.27～12.95 mg，籽粒是鋅累積的主要器官。施鋅量為30 kg·hm-2條件下，膨果至成熟階段鋅吸收強度最高達到0.37 mg·d-1（2020年）、0.32 mg·d-1（2021年），鋅階段吸收量達到7.30 mg（2020年）、6.27 mg（2021年），鋅累積量達到12.78 mg（2020年）和12.10 mg（2021年），與施鋅量為45 kg·hm-2處理無顯著差異，但高于其他處理。綜合考慮產量、品質和鋅吸收累積，在河西灌區甜瓜生產中土施鋅肥為30 kg·hm-2是適宜的施用方案。

關鍵詞：甜瓜；綠洲灌區；鋅吸收量；鋅累積量

中圖分類號：S652 文獻標志碼：A 文章編號：1673-2871（2024）12-066-08

Effects of zinc fertilizer application on yield， quality and zinc accumulation in melon

XUE Liang1， ZHAO Anyu2， WANG Zhiqi1， DU Shaoping3， MA Zhongming1

（1. Institute of Soil， Fertilizer and Water-saving Agriculture， Gansu Academy of Agricultural Science， Lanzhou 730070， Gansu， China; 2. Zhangye Water-saving Agricultural Experimental Station， Gansu Academy of Agricultural Sciences， Zhangye 734000， Gansu ， China; 3. Institute of Vegetables， Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou 730070， Gansu， China）

Abstract： A field experiment was conducted to investigate the effect of different Znic rate on yield，quality and the principles of assimilation and accumulation of Zn element based on different fertilization.The experiment was conducted in Hexi Corridor from 2020 to 2021. A single factor randomized block design was used with Soil ZnSO4·7H2O rates of 0， 15， 30， 45， 60， and 75 kg·hm-2. By analyzing yield， quality and Zn concentrations in vegetative tissues of melon， the influences on Zn distribution， and the relative contributions of Zn remobilization and post-anthesis shoot Zn uptake to seeds Zn accumulation were evaluated. Optimal results regarding single fruit mass and commercial fruit yield were obtained with a zinc application rate of 30 kg·hm-2， whereas highter levels for soluble solids content and vitamin C were recorded.The content of zinc in melon seeds was the highest， followed by leaf and pulp， and the lowest in stems.The stems was the lowest at seedling stage （2.88 mg·kg-1）， and the seeds was the highest at maturity stage （63.40 mg·kg-1）.When the amount of zinc was 30 kg·hm-2，the zinc content of seeds at maturity were 60.90 mg·kg-1 （2020） and 57.32 mg·kg-1 （2021），and when the amount of zinc was 45 kg·hm-2，the zinc content of seeds were 63.40 mg·kg-1 （2020） and 61.03 mg·kg-1 （2021）， respectively，which was higher than other zinc application levels. These findings indicate that melon plants exhibit their highest zinc absorption intensity during the maturity stage. The total accumulation of zinc of melon during the entire growth period ranged from 8.27 to 12.95 mg， with kernels being the primary site of zinc accumulation. Furthermore， it was significantly promoted zinc absorption and accumulation when the the amount of zinc applied 30 kg·hm-2. The maximum zinc absorption intensity reached 0.37 mg·d-1 （2020） and 0.32 mg·d-1 （2021）， and zinc absorption reached 7.30 mg（2020） and 6.27 mg （2021） at the expansion to maturity stage. Under the same condition， the zinc accumulation reached 12.78 mg（2020）和12.10 mg（2021）. These results were similar to the application rate of 45 kg·hm-2， and higher than other treatments.Considering yield， quality， and zinc absorption and accumulation， the soil application of 30 kg·hm-2 zinc fertilizer considered as a suitable application scheme.

Key words： Melon; Oasis irrigation area; Zn absorption; Zn accumulation

收稿日期：2024-05-21；修回日期：2024-09-04

基金項目：國家現代農業產業技術體系建設專項（CARS-25）；甘肅省現代農業科技支撐體系區域創新中心重點科技項目（2020GAAS02）；國家農業環境張掖觀測實驗站（ZX03S2801）

作者簡介：薛" " 亮，男，副研究員，主要從事節水農業研究。E-mail：xuel_3521@163.com

通信作者：馬忠明，男，研究員，主要從事節水農業研究。E-mail：mazhming@163.com

甜瓜是一種重要的葫蘆科植物[1]，在我國消費量非常大，2022年我國甜瓜總產量達到1 386.79萬t[2]。鋅是植物體內多種酶的有效組分，參與同化物的合成和代謝，有效促進游離氨基酸以及可溶性蛋白合成[3]。鋅具有調控核糖核酸聚合酶、堿性磷酸酶活性，調節人體免疫、消化、代謝等功能，其含量高低直接影響人的智力發育[4]。人體主要通過食用植物獲得鋅元素，研究鋅在甜瓜體內的累積及分配過程，有助于明確外源鋅肥與甜瓜生理生長以及品質形成的關系，為居民合理調配膳食結構提供依據[5]。

研究發現，缺鋅土壤中增施鋅肥能夠增加作物體內各器官鋅含量，并提高作物品質[6]。施用鋅肥顯著提高了小白菜中鋅含量，同時通過粒子間的拮抗作用降低了小白菜和生菜中的鎘含量[7-8]。有關水稻的研究表明，提高鋅肥施用量能夠持續增加籽粒中的粗蛋白含量和鋅濃度[9]。合理施用鋅肥可以提高日光溫室西芹中的維生素C含量和番茄中的番茄紅素、總黃酮以及影響風味的芳香物質含量[10-11]。姜雯[12]研究了鋅在旱稻、小麥不同生育期、不同器官間分配和積累的動態變化規律，并建立了鋅分配與積累的相關模型。韓金玲等[13]研究了不同鋅水平下小麥生長的狀況，發現鋅過量和不足都會對干物質累積產生不利影響，并確定了施用鋅肥的適宜量。

隨著甜瓜產業的不斷發展，市場對甜瓜品質的要求越來越高，要保持甜瓜高產優質的水平，從平衡施肥的角度出發，需要考慮包括鋅肥在內的微量元素的作用，但對鋅肥在甜瓜體內運轉和分配的研究尚未見報道。因此，筆者通過大田試驗分析甜瓜鋅含量和鋅肥有效性對不同施鋅水平的響應，探索在我國北方缺鋅地區提高甜瓜果實鋅含量的方法，為提高甜瓜品質提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗區概況

試驗于2020－2021年在甘肅省民勤縣進行，試驗區位于石羊河流域東端，年均降水量110 mm，年可能蒸發量1265 mm，年均氣溫7.4 ℃，年日照時數2832 h，年有效積溫（≥10℃） 3194 ℃。試驗地為砂壤土，有機質含量（w，下同）6.73 g·kg -1，全氮含量0.51 g·kg -1，速效磷含量27.61 mg·kg -1，速效鉀含量136.00 mg·kg -1，有效鋅（DTPA-Zn）含量0.71 mg·kg -1，pH為8.34，全鹽含量為0.07%。

1.2 材料與設計

供試材料為楊凌秦瑞農業開發有限公司生產的厚皮甜瓜銀帝3號（中熟品種），試驗鋅肥為硫酸鋅（ZnSO4·7H2O，Zn含量 23%），氮肥為尿素（N含量 46%），磷肥為過磷酸鈣（P2O5含量18%），鉀肥為硫酸鉀（K2O含量 50%）。試驗設6個Zn水平（kg·hm-2）：施ZnSO4·7H2O 0（Zn0）、15（Zn15）、30（Zn30）、45（Zn45）、60（Zn60）、75（Zn75），采用隨機區組設計，3次重復，18個小區，小區面積 24 m2（6 m×4 m）。甜瓜種植采用壟膜溝灌的模式，移栽前開“V”形溝，溝深30 cm，上部寬70 cm，壟寬130 cm。甜瓜移植在溝兩側，種植帶距溝中心45 cm，行距2 m，株距0.4 m。磷肥（P2O5 135 kg·hm-2）和鉀肥（K2O 75 kg·hm-2）做基肥于移栽前一次性施入，氮肥分4次施入，基肥、苗肥、蔓肥、果肥比例為5∶1∶2∶2。鋅肥與適量沙土混勻，與基肥條施在種植帶，施肥深度15 cm。追肥用穴施法，在灌水溝側邊距種植點10 cm處挖深10 cm的小穴，施入后灌水。伸蔓期、開花坐果期分別灌水1次，定果后灌水5次至成熟，每次灌水量為灌水定額的1/8。甜瓜育苗25 d后移栽，種植密度20 010株·hm-2。2020年5月1日移栽，8月13日收獲；2021年5月7日移栽，8月16日收獲。

1.3 樣品采集與測定方法

1.3.1 土壤養分狀況測定 甜瓜移栽前采用點狀取樣法采集小區0～20 cm土壤樣品測定基礎養分。采用外加熱法測定土壤有機質含量，采用半微量凱氏法測定土壤全氮含量，采用0.15 mol·L-1 NaHCO3浸提－鉬藍比色法測定速效磷含量，采用NH4OAc浸提－火焰光度法測定速效鉀含量，采用環刀法測定土壤容重，采用酸度計測定土壤pH，采用DTPA溶液提取后用AA320 CRT型原子吸收分光光度計測定土壤DTPA-Zn含量[14]。

1.3.2 植株樣品采集及指標測定 在甜瓜苗期、伸蔓期、開花期、膨果期和成熟期采集地上部植株，每小區隨機選擇5株長勢均勻的植株，分為莖、葉（包括葉柄）、果肉（坐果后采集）和籽粒4部分，105 ℃殺青30 min后，烘干至恒質量，在干燥箱內冷卻20 min后使用萬分之一天平稱質量，測定地上部干物質量，之后粉碎并測定植株Zn含量。收獲后每小區隨機取11個果實進行產量和品質測定。

植株樣品中Zn含量的測定：稱取0.5 g左右粉碎樣品于550 ℃的馬弗爐中灰化6 h，用5 mL體積比為 1∶1的HNO3溶解灰分，再用原子吸收分光光度計測定[14]。用手持式折光儀（PLA-1）測定果實可溶性固形物含量，采用2，6-二氯靛酚鈉比色法測定果實維生素C含量，采用滴定法測定（換算系數0.067）果酸含量。

1.3.3 計算方法 植株鋅累積量的計算公式如下：

鋅累積量=植株干物質量×植株鋅含量×1000；

鋅階段吸收量=該階段各器官鋅累積量的總和；

鋅吸收強度=鋅累積量/該階段生育期持續時間。

1.4 數據處理與分析方法

數據采用WPS Office 12 進行統計，采用SAS 9.0對數據進行ANOVA方差分析，采用DUNCAN新復極差法進行差異性分析。

2 結果與分析

2.1 甜瓜的產量和品質

由表1可知，與不施鋅肥相比，一定水平的施鋅處理提高了甜瓜單瓜質量和商品瓜產量，Zn30處理單瓜質量和商品瓜產量均最高，單瓜質量達到2.11 kg（2020年）、2.14 kg（2021年），商品瓜產量達2 459.20 kg·667 m-2（2020年）、2 483.60 kg·667 m-2（2021年）。Zn30處理的單瓜質量較Zn0、Zn15、Zn45、Zn60和Zn75相比分別顯著提高7.11%、6.57%、9.33%、7.11%、10.47%（2020年）和13.23%、6.47%、0.94%、15.68%、27.38%（2021年）；Zn30處理的商品瓜產量較Zn0、Zn15、Zn45、Zn60和Zn75相比分別提高9.92%、9.75%、3.52%、12.53%、18.86%（2020年）和8.99%、5.87%、2.12%、16.07%、31.93%（2021年）。施鋅量由0遞增至30 kg·hm-2時甜瓜產量隨之顯著提升并達到最高值，超過30 kg·hm-2后出現降低趨勢，達到60、75 kg·hm-2時產量顯著降低，甚至低于不施鋅處理。

與不施鋅肥相比，一定水平施鋅處理提高了甜瓜可溶性固性物、維生素C含量，但對果酸含量影響較小。施鋅量為45 kg·hm-2（Zn45）時，可溶性固性物和維生素C含量均最高，可溶性固性物含量達到11.19%（2020年）和12.23%（2021年），維生素C含量達到3.87 mg·100 g-1（2020年）和3.77 mg·100 g-1（2021年）。相對于Zn0，Zn45 處理的可溶性固性物含量提高了0.15（2020年）和0.47（2021年）個百分點，維生素C含量提高了27.30%（2020年）和9.91%（2021年）。隨著施鋅量繼續提高，甜瓜品質顯著下降，至施鋅量為75 kg·hm-2時，可溶性固性物含量較Zn45處理降低了2.98（2020年）和4.21（2021年）個百分點，維生素C含量降低了32.82%（2020年）和21.75%（2021年）。整體上，在本試驗條件下，施鋅量由0增至30、45 kg·hm-2時，產量和品質指標提高或顯著提高，施鋅量繼續增加至75 kg·hm-2時，產量和品質指標大幅下降。

2.2 地上部各器官中鋅含量

由表2可知，甜瓜地上部各器官中鋅含量在不同階段有所不同，整個生育期鋅含量在2.88～63.40 mg·kg-1，成熟期籽粒中的鋅含量最高，苗期莖、葉中鋅含量較低。不同時期比較發現，苗期至伸蔓期莖、葉中的鋅含量急劇上升，增長幅度分別在660.50%～942.51%和721.78%～1006.11%，伸蔓期葉中的鋅含量略高于莖。開花期后莖、葉中的鋅含量持續降低，至成熟期較伸蔓期分別降低了57.67%～68.11%和44.39%～57.15%。在膨果期，籽粒中的鋅含量最高，莖中鋅含量最低。在成熟期，果肉中的鋅含量較膨果期降低了15.73%～34.05%，而籽粒中的鋅含量升高了78.18%～112.20%，鋅含量表現為籽粒中最高，莖中最低。

甜瓜各器官不同時期的鋅含量受鋅肥施用量影響較大，相對于Zn0，施鋅后甜瓜莖、葉、果肉和籽粒分別提升了-11.75%～53.82%、-4.38%～37.30%、12.50%～50.15%和4.15%～30.88%，果肉和籽粒中的鋅含量有明顯的提高。籽粒中鋅含量在Zn30、Zn45處理中最高，繼續增施鋅肥到較高水平（Zn60、Zn75），鋅含量出現降低趨勢。

2.3 不同生育期甜瓜各器官中鋅的累積量

由表3可知，在本試驗條件下，甜瓜成熟期全株鋅累積量為8.43～12.95 mg·株-1（2020年）和8.27～12.10 mg·株-1（2021年）；鋅累積量最高的是籽粒，其次為葉片、果肉和莖，2 a（年）平均累積量分別為8.69、1.30、0.61和0.24 mg·株-1，分別占植株總累積量的80.12%、11.98%、5.67%和2.23%，這一趨勢與各器官鋅含量的變化規律一致。不同器官間的比較發現，莖、葉在苗期至伸蔓期處于鋅元素急速累積過程，伸蔓期莖中鋅累積量是苗期的20.00～30.00倍（2020年、2021年），葉中是9.23～15.56倍（2020年）和10.83～15.00倍（2021年），莖中鋅累積量增加幅度更大；莖中鋅累積量占全株累積量的比例從苗期的4.70%～5.83%（2020年）和4.33%～6.37%（2021年）增加到伸蔓期的7.91%～10.60%（2020年）和12.03%～16.95%（2021年）。進入成熟期，莖中的鋅累積量開始降低，成熟期較膨果期平均降低了15.91%（2020年）和16.36%（2021年），而葉、果肉和籽粒中的鋅累積量有所增加，尤其是籽粒，成熟期較膨果期平均提高了195.58%（2020年）和155.45%（2021年），達到6.50～10.59 mg·株-1，占全株累積量的78.15%～82.86%。

鋅肥施用量對鋅元素在甜瓜體內的累積有一定影響，在成熟期，全株鋅累積量在處理Zn15、Zn30、Zn45、Zn60中顯著高于Zn0，處理Zn60、Zn75較Zn45有明顯降低趨勢，2021年Zn75甚至低于Zn0。苗期至伸蔓期，莖、葉中的鋅累積量受施鋅量的增加變化幅度較小，但在葉中處理Zn15、Zn30、Zn45和Zn60鋅累積量仍明顯高于Zn0；施鋅量達到75 kg·hm-2水平后（Zn75），與處理Zn45相比，鋅累積量有降低的趨勢。在成熟期鋅累積量受施鋅影響變化更為明顯，莖、葉中鋅累積量在Zn45達到最高，處理Zn60、Zn75中鋅累積量有所下降；果肉中Zn60的鋅累積量最高，但繼續提高施鋅水平累積量明顯下降；不同于其他器官；籽粒中的鋅累積量在施鋅量為30 kg·hm-2時（Zn30）已明顯高于其他處理；全株鋅累積量在膨果期受施鋅量影響較大，在處理Zn30、Zn45中達到最高累積量，顯著高于處理Zn60、Zn75。

2.4 不同生育階段鋅的吸收量和吸收強度

由表4可知，甜瓜中鋅的階段吸收量隨著生育進程逐漸增大，移栽后到伸蔓期階段吸收量在0.12～0.16 mg，伸蔓期至開花期在0.42～0.51 mg，開花結果后吸收量急劇上升，開花期至膨果期在3.46～5.19 mg，膨果期到成熟期是吸收高峰，鋅吸收量在4.10～7.30 mg，遠高于其他階段。鋅肥施用量對鋅階段吸收量的影響主要體現在生殖生長階段，處理Zn15、Zn30、Zn45和Zn60顯著高于Zn0，在施鋅量為30 kg·hm-2或45 kg·hm-2得到最大值，在施鋅量達到60 kg·hm-2后有降低趨勢，施鋅量為75 kg·hm-2時持續降低且與Zn0處理無顯著差異。

鋅的吸收強度在生育后期較高，達到0.15～0.37 mg·d-1（2020年）和0.16～0.32 mg·d-1（2021年），高于生育前期0.01～0.06 mg·d-1（2020年、2021年）的變化范圍。不同施鋅量對鋅吸收強度的影響在生殖生長階段較為明顯，開花至膨果期最高鋅吸收強度為0.21 mg·d-1（2020年，Zn45）和0.24 mg·d-1（2021年，Zn30），較不施鋅處理高40.00%（2020年）、41.18%（2021年），處理Zn60和Zn75的吸收強度降低，甚至低于Zn0；膨果期至成熟期處理Zn30的鋅吸收強度最高，達到0.37 mg·d-1（2020年）和0.32 mg·d-1（2021年），與Zn15、Zn45、Zn60差異不顯著，但顯著高于Zn0、Zn75。

3 討 論

3.1 甜瓜產量、品質與施鋅的關系

鋅在植物同化物運轉代謝過程中起重要作用，在一定用量范圍內能夠提高作物產量和品質[15]，尤其在普遍缺鋅的北方地區土壤中的作用更為明顯[16-17]。鋅對產量和品質的促進作用在于確保植物核糖體的穩定性，提高硝酸還原酶活性，從而增加可溶性蛋白含量和氨基酸含量，促進同化物生成[18-19]。本試驗中施鋅量從0提高到30 kg·hm-2，甜瓜單瓜質量提高了0.51%～13.23%，商品瓜產量提高了0.15%～9.92%；施鋅量提高到45 kg·hm-2，2020、2021年甜瓜可溶性固形物含量分別提高0.15、0.47個百分點，維生素C含量分別提高27.30%、9.91%。前人關于該區域制種玉米的研究也有類似的結果，采用基施ZnSO4 30 kg·hm-2的方法，產量增加了9.20%[20]，而滴灌沖施結合葉面噴施ZnSO4 15 kg·hm-2可增產16.38%[21]。

鋅肥施用過量會影響作物生長[22]，鋅過量時會破壞細胞結構，影響葉綠體發育，同時取代Fe-EDTA中的鐵，造成作物缺鐵，進而抑制光合作用中電子傳遞與光合磷酸化，導致生長減緩[23-24]。本試驗中施鋅量為75 kg·hm-2的處理，2020、2021年單瓜質量分別較對照下降了2.61%、11.29%，產量分別較對照下降了7.52%、17.38%，可溶性固形物含量分別降低了2.83、3.74個百分點，維生素C含量分別降低了14.47%、13.99%，表明在本試驗條件下，75 kg·hm-2的施鋅水平已經與產量、品質具有負相關關系。在小麥、玉米和水稻中的研究均明確了產量、品質與施鋅量的關系，土施鋅肥的合適用量分別為15～45 kg·hm-2、20～30 kg·hm-2和20～30 kg·hm-2[25-26]，本研究中甜瓜產量和品質分別在施鋅量30和45 kg·hm-2時表現最好，綜合考慮產量和品質相關指標的變化趨勢，河西灌區甜瓜種植中施鋅量30 kg·hm-2為較適宜用量，這一水平與周爭名等[27]在設施西瓜中的研究結果相近，略高于砂田栽培中土施20 kg·hm-2并噴施0.2 g·L-1的用量[28]。

3.2 甜瓜中鋅的累積與施鋅的關系

鋅在甜瓜籽粒中的累積量高于其他器官，成熟期單株籽粒的鋅累積量為6.50～10.59 mg，占全株比例為78.15%～82.86%。鋅在作物生長中心的累積一方面通過根系直接吸收，同時也存在營養器官的累積再分配過程[29]。在鋅肥充足的條件下，籽粒中的鋅大部分依靠根系吸收，這一過程中器官鋅含量與累積量有較強的相關性[30]。試驗結果顯示，甜瓜結果后籽粒中的鋅含量遠高于其他器官，在膨果期和成熟期分別為24.58～32.17 mg·kg-1和49.81～63.40 mg·kg-1，這一階段是鋅吸收最快的時期。同時，從膨果期至成熟期，莖、葉中的鋅含量有所降低，莖中的鋅累積量降低了15.91%～16.24%，葉和果肉中的鋅累積量分別增加了18.32%～24.54%和10.74%～17.49%，對照籽粒中鋅累積量增加了169.20%～194.95%，說明鋅在生殖生長階段存在由莖或者葉和果肉向籽粒轉移的過程。這與楊習文等[31]在小麥中的研究一致，說明在花后加強鋅肥的管理對甜瓜中鋅的累積和再分配有重要作用。

植物對土壤中鋅的吸收有忍耐臨界值，過量施鋅不僅會影響植物的正常代謝，也會影響包括鋅在內的營養元素的吸收[32]。在本研究中，施鋅量為30或45 kg·hm-2時，成熟期甜瓜各器官中的鋅含量均已達到最高值，但繼續提高施鋅水平，各器官鋅含量、吸收強度以及鋅累積量均出現下降現象。廖自基[33]認為，植物鋅過量的臨界濃度為100 mg·kg-1，達到400 mg·kg-1時會有毒害作用。由于土壤類型、作物品種等差異，植株中鋅吸收的臨界值有所不同[34]。本試驗所在區域甜瓜籽粒中的鋅含量最高達到63.40 mg·kg-1，這一水平是否是甜瓜籽粒中的毒害臨界值需要進一步研究，但是施鋅量超過45 kg·hm-2時已經引起甜瓜產量、品質的下降。基于多種因素的綜合考量，在河西灌區甜瓜生產中土施鋅肥為30 kg·hm-2時能夠對甜瓜各器官鋅含量不產生毒害作用，也能夠促進鋅從營養器官向生殖中心轉移分配，并能獲得較高的產量和品質，可以作為本區域甜瓜生產中鋅肥的管理方案進行推薦。

4 結 論

在西北綠洲灌區甜瓜種植中，增施鋅肥具有顯著增產和提高品質的作用，施鋅量為30 kg·hm-2時，甜瓜單瓜質量和商品瓜產量最高，可溶性固形物和維生素C含量較高，鋅吸收強度和吸收量在膨果至成熟階段達到最高水平。甜瓜莖葉中的鋅含量和累積量在移栽后持續增加，結果后降低并向籽粒轉移，各處理不同時期的鋅含量多表現為籽粒＞葉片＞果肉＞莖稈。多因素綜合考慮，在河西灌區甜瓜生產中鋅肥作為基肥土施30 kg·hm-2時能夠促進鋅從營養器官向生殖器官轉移，籽粒中鋅累積量較高，產量達到最高水平，并有較優品質，是適宜的施用方案。

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