中藥黃芪栽培技術研究

黃芪在中國廣泛種植，是一種常見的中草藥，其主產地為甘肅省。黃芪根部可以制成藥物，味道甘甜，能夠補充氣力、緩解濕氣阻礙、消除毒素、消除食物滯留、促進水腫消退等功能，還能提升肝臟的保護、利尿、提高身體的免疫力、調整血糖水平、抵抗腫瘤和延緩衰老等效果，具備很大的商業前景。目前，野生黃芪無法應對市場的龐大需求，人工種植黃芪日益廣泛。雖然黃芪種植方式較為簡單，但其栽培技術會直接影響黃芪產量與質量，需要更深入的研究。

1黃芪形態和生態特征

1.1形態特征

黃芪高度在0.5～1.5 m，其形態為直立的圓柱體，稍微帶有木質的特性，其根部直徑在1.5～3.0 cm，顏色為淺褐色；莖干直立，并且覆蓋著細密的長柔毛；葉子是單數，互相交錯，每片葉子的底部都有一個披針形的托葉；小葉子數量在13～31個，形狀為卵形或者橢圓形，長度在0.8～3.0 cm，頂端略鈍，并且有1個短的尖頭，基部為楔形，全緣，兩邊覆蓋白色的長柔毛，而且沒有小的葉柄。夏季，葉腋有總狀花序，其長度稍超過葉腋，大概10～25個；花序的花梗較短，覆蓋著絨毛，并且具備狹窄的苞片。此外，還會有5個花萼、1個花冠和1個莢果膜，都呈現出膨大的橢圓形，2 cm左右，而且其頂端有喙部，表面覆蓋黑色細小柔毛；5～6顆種子，形態類似腎狀，呈棕色[1]。

1.2生物學特征

黃芪屬于陽性植物，具備很強的適應能力，在幼苗階段怕強光干燥；成熟階段，能夠抵抗寒冷和干燥。如果土壤的濕度超標，容易導致根部腐爛。黃芪生長周期為5～10年，其對于土壤的要求并不苛刻，但與土壤顏色、質地、厚度有直接關系，這些因素都將對黃芪根的產出和質量造成影響。若土質過于黏稠，則根系發育會變得遲緩，并可能出現雞爪芪或畸形的情況；若土壤性質偏向沙性，植物根系將會逐漸轉為較為硬實的狀態，同時其粉末狀物質含量也將相應降低。觀察土壤色澤可以發現，在黑鈣土環境下，植物根系表面會展現出微微的白色；當植物生長在砂性土壤上，其表面就會展露出微微的黃色。

2中藥黃芪栽培技術

2.1采種

在每年9～10月，需要進行黃芪采種工作，選擇籽粒豐盈且健康的植株進行播種。播種時，需要關注種子成熟情況，否則會對種子萌發產生負面影響。黃芪屬于豆科植物，其種子的發育程度各不相同，需要逐一進行采集。采種后需要清理雜質，并將其儲藏于避光、通風且干爽的環境中。

2.2選地

由于黃芪根部相對較深，要確保其產出與品質，就必須選擇合適的土壤。若土壤過于黏稠，將對其根系成長帶來阻礙；若土壤過于濕潤，則有可能導致其根部硬化。因此，需要在土壤肥沃且疏松的地方進行種植，才能確保黃芪產出與品質。積水和鹽堿地區會對其生長產生嚴重的影響。若種植區域位于平原，應選擇地勢較高且pH值偏堿的土壤；若種植區域位于山區，則需要確保土壤松散和肥沃，并提高土壤滲透性。

2.3整地

鑒于黃芪根部較為深入，需要做好整地工作以促進其生長。一般來說，夏季整地可以幫助土壤中的微生物進行更有效分解，從而減少雜草。在整地過程中，要徹底清除雜草，將土壤打碎成塊，確保土壤松散且平坦，為黃芪種子發芽創造優良環境[2]。在整地過程中，需要進行施肥工作，包括混入土壤的雜質肥料和廄肥，同時可以使用磷酸二銨。具體施肥量應根據土地營養狀態來決定。完成施肥后，應對土地進行徹底的清潔處理，減少病蟲害發生，確保黃芪健康生長。

2.4處理種子

鑒于黃芪種皮質地較為堅韌，同時其水分吸收能力也相對較弱，通過優化種子處理方式，可以增加黃芪發芽率。依據相關調查研究，若沒有進行種子處理，發芽率大概只有20%。需要選擇顆粒豐盈且表面亮麗的種子，然后將其放入水中浸泡，使種皮變得柔軟，促進種子萌發。具體的操作流程如下：將種子放入沸水中1 min，不斷進行攪拌，將種子取出，再置于溫水中浸泡2 h，同樣不斷進行攪拌，取出后靜置12 h，及時觀察種子的膨大和吸收狀態，達到預定條件，才可以開始播種。需要注意的是，已經妥善處理過的種子需要及時播種，若無法進行，就必須將其烘干并儲藏，否則2～3 d后可能會萌發，對黃芪出苗率產生負面影響。

2.5種植方式

2.5.1直接播種法

通過直接播種的方式，可以通過種子生長來提升發芽率，該過程的最佳條件是14～15℃。甘肅省在每年3～4月進行播種，即通過起壟的形式，在壟頂部開掘3～5 cm的溝，并且將其間距保持在30～40 cm，種植完成就需要立即對其進行覆蓋，其覆蓋的厚度應該保持在2～3 cm。

2.5.2育苗移栽

采用育苗移栽的方法可以推動黃芪成長，確保其產量。采用這項技術時，需要特別關注以下幾點：首先，需要選擇適合的苗木，以保證其品質，避免幼苗受損。其次，需要對移栽過程進行有效管理。一般來說，秋季是自繁苗木的最佳時機，而對于從外地引進的苗木，應該在春季種植，以提升存活率。最后，在種植過程中，應當適當調整密度，并根據土壤狀況來決定種植密度。

2.5.3田間管理

在黃芪幼苗高度達到4～5 cm，要立即監測其發育狀態，并進行必要的間苗和補苗；在其大約10 cm時，需要根據不同的苗木之間的距離進行種植管理，以確保產量與品質。通過科學的水肥管理工作，可以確保黃芪產量與品質。在黃芪幼苗成長期間，對于水的需求很高。因此，需要根據土壤濕潤情況來進行適當的澆水，避免過于干燥。在澆水過程中，應控制澆水量，避免影響黃芪生長。在黃芪花芽階段，應根據其所處的土壤狀態，合理添加尿素或硫酸鉀，若肥料供應不充足或水源狀況欠佳，將可能對其產出及其品質造成負面影響。

2.5.4中耕除草

通過實施中耕除草，可以增強土壤松散度和透氣性，同時也能避免雜草與黃芪之間的營養和水分競爭。通常，當黃芪幼苗長到6～8 cm時，就可以使用黃芪除草劑進行除草[3]。在黃芪生長后期階段，應根據黃芪生長狀況選擇使用藥劑或人工除草，以確保黃芪產量和品質。

2.5.5打頂

黃芪根部具有很高的醫學價值，在黃芪成長階段，需要對其地上部分生長高度進行適當調整，以確保其營養均衡，防止地上部分競爭所需的養分。通常，會選擇在6～7月間進行打頂的管理措施，促進黃芪根部健康成長。

2.5.6采收加工

在黃芪種植2～3年后可以進行采收，3～4年質量為最佳。對于藥用黃芪，如果其根部完全無杈，堅實飽滿，顏色鮮艷，紋理清晰，口感柔和、甘甜，且含有大量的粉末，同時還略帶豆腥味則為上品。一般在春秋2個季節落葉后進行采收，清理掉泥土、須根和根部，然后晾干，最后將其捆成小捆，放置在通風且干爽的環境中，確保溫度不超過30℃，濕度維持在60%～75%，防止潮濕、霉菌和蟲害的發生。在儲藏過程中，需要經常性地進行檢查，一旦發現輕微的腐爛或蟲害，就需立即攤曬，若較為嚴重，可以使用磷化鋁甲烷來消毒或采取密閉抽取氮氣的方式進行儲藏。

3黃芪病蟲害防治技術

3.1根腐病

在防治黃芪根腐病過程中，需要關注如下方面：實施輪換耕作、避免長期種植，并且避免與大豆輪作。選擇適宜的土地，確保具有良好的透氣性和透水性。選擇土地后需要對其進行適當的整地，提高土壤疏松度并提高其儲存水分和養分的能力。提升土壤清潔度，同時在地表撒播70%的惡霉靈濕性粉劑。做好選種工作，確保所選擇的種子沒有疾病或損傷。

3.2白粉病

對于黃芪白粉病防治，需關注如下幾點：保證輪作，并且應該與禾本科作物進行輪作。同時，還需要提升農田衛生狀況，并且在作物收割前后，立即清理病蟲殘體，減少病害遺留數。另外，還需要嚴格管理種植密度，避免過于擁擠，從而對陽光照射和空氣流動造成不良影響。強化施肥，提升磷肥、鉀肥、有機肥的使用，減少氮肥用量，提高抵抗疾病能力。適當灌溉，并根據土壤濕度進行3次灌溉，進入雨季要注意及時排水，防止積水造成腐爛。

3.3白絹病

對于黃芪白絹病防治，需要重視以下幾點：強化農田管理，適時排出雨水，避免積水，降低土壤濕度，適時清理雜草，減少病原菌。若發現病點，可以使用石灰消毒，同時與小麥、油菜等五年以上的輪作；需要關注種植次數和密集程度，避免過高的種植密集程度對農田透氣造成影響。采取適當的施肥方式，如適當地使用磷鉀肥和有機肥，可以推動植物的健康生長，增強其抵抗疾病的能力。一旦發現患病的植株，應立刻移除，同時在患病的地方及周邊植物根部噴灑800倍水，或使用五氯酚鈉2 500倍溶液來進行預防。

3.4紫紋羽病

初期，黃芪根莖被感染，隨后逐漸擴散至主干。受病害的部位，起初呈現為黃色或白色，后期轉為深紫色。病源自根部，其表層開始發生腐爛形成菌絲，若有破損，則會流出膿汁，而在地面的葉子則會漸漸枯黃，直至最后死亡[4]。桑卷擔菌屬于擔子菌亞門層菌綱，這種病菌主要在6月中旬～8月的全年生長階段出現。為了控制這種疾病，需要清理掉患病的根部和殘余部分，以減少冬季的細菌來源。同時，也需要與禾本科植物實行輪作，若發現中央病株，需要連根拔掉，并使用石灰液進行防治。

黃芪是重要的中醫藥物，其藥效顯著。目前，由于市場對其的需求日益增長及其價格持續攀升，許多農戶開始種植黃芪，并且種植區域也在逐步增加。因此，需要強化對黃芪種植方法的科學研究，引領農戶提升種植水平，確保黃芪產量與品質得到提升，從而達到增產、增收的目標。

參考文獻

[1]李文義，唐想芳，王春瑤.黃芪規范化優質高效栽培技術[J].農業技術與裝備，2023（3）：182-184.

[2]李素貞.黃芪栽培的農業氣象條件和優質高產技術要點——以甘肅省渭源縣為例[J].農業科技與信息，2023（3）：42-45.

[3]陳夢妮，李永山，王慧等.黃芪高產高效栽培技術[J].青海農技推廣，2022（2）：10-11，22.

[4]趙翠芳.黃芪栽培技術分析[J].農業技術與裝備，2022（4）：161-163.

（甘肅省定西市隴西縣中醫藥研究院張麗紅）