乳業(yè)標(biāo)準：關(guān)公戰(zhàn)秦瓊

近年來，在中國很多事情都很奇怪。

比如，北京下雨導(dǎo)致交通癱瘓，本來這是明明白白的市政工程設(shè)計問題，結(jié)果卻是雨的責(zé)任——“太大了”，成了老天爺?shù)膯栴}。

比如，發(fā)生在陜西的藥家鑫案，本來其就是殺人兇手，卻被很多專家說成了“他殺人的時候是在彈鋼琴”，好像藥家鑫因為彈鋼琴而殺人一樣，成了鋼琴的問題。

比如，道路兩邊不能停車，因為影響交通，你停放了就罰款200元。那怎么樣才不影響交通呢？答案是等我劃上線，將道路變成停車場就行了。劃上線，你交錢了，這個車停下來就不阻礙交通了。好像影不影響交通與道路無關(guān)，只與劃線收費有關(guān)。

我們都知道這些“比如”很幼稚，但是這些“比如”卻依然在我們身邊不斷上演，最近關(guān)于生乳標(biāo)準的爭論就是其中一例。有兩派觀點：一派說，中國養(yǎng)牛水平參差不齊，所以標(biāo)準要下降，要保護農(nóng)民的利益；一派說，標(biāo)準下降會導(dǎo)致生奶質(zhì)量下降，這是歷史的倒退。

不管怎么說，最終結(jié)果是：標(biāo)準還是下降了。為什么？要保護農(nóng)民的利益??！在這里，農(nóng)民利益無疑成了一個最大的擋箭牌，讓那些指責(zé)標(biāo)準下降的專家學(xué)者一時語塞，無以應(yīng)答。問題是，收低質(zhì)量的生奶，農(nóng)民就掙錢了嗎？肯定不然。因為低質(zhì)量的生奶價格也低，這是市場規(guī)律。

給上面談民生，給下面講規(guī)律，于是農(nóng)民成了低標(biāo)準的冤大頭，給人的印象就是中國農(nóng)民養(yǎng)不好牛。這似乎與城市建設(shè)和老天爺、藥家鑫和鋼琴的問題一樣，風(fēng)馬牛不相及。可是，在很多專家的心里，“關(guān)公戰(zhàn)秦瓊”是他的常識，是他的智慧。

有人說是企業(yè)綁架了標(biāo)準制定部門，我們無法糾察這其中有沒有必然的聯(lián)系。但是企業(yè)要利潤，最好的結(jié)果就是奶源價格低，產(chǎn)品價格高，這確實是現(xiàn)實。這一高一低，利潤就大了。

可是，養(yǎng)牛也要成本，要有好奶源，成本自然就高。雖然銷售的價格也不會低，但是企業(yè)就實現(xiàn)不了奶源價格低而導(dǎo)致的高利潤了。所以，企業(yè)綁架標(biāo)準的說法并非子虛烏有，從理論上講，別人的懷疑和猜測是有一定依據(jù)的。

資本是血淋淋的！馬克思說這話的時候可能挺輕松，可是到了中國乳業(yè)，我們卻無法輕松，因為那關(guān)系到13 億人的生命健康。

2008年，我們已經(jīng)血淋淋了一次，難道要讓中國乳業(yè)“9.11”重演嗎？從今天的標(biāo)準制定來看，有關(guān)部門是好了傷疤忘了痛，很多企業(yè)也是如此。

現(xiàn)在，面粉摻雜增白劑、轉(zhuǎn)基因植物油、轉(zhuǎn)基因大米、地溝油等問題不斷出現(xiàn)，我們已經(jīng)見怪不怪了。這也是血淋淋的資本問題。若人為了錢沒有了底線，損害的不是一群人，而是一個民族。

問題的表象是錢的問題，本質(zhì)卻是社會價值觀的問題。我們這個社會為了錢不顧人民的生命了！為了我們這個民族的未來，為了我們能夠喝上高質(zhì)量的牛奶，建議有關(guān)部門放下架子，重新修訂標(biāo)準。那將是中國之福、民族之福、您我之福。