評《獸醫之道》

摘要：以塔里木大學《獸醫之道》為例，探討中國獸醫文化概念、內容及意義。獸醫文化，是獸醫與文化結合的新名詞，屬當前的熱門名詞。通常所說的文化，主要指文（文學）、哲（哲學）、史（歷史），包括經濟文化、社會文化、政治文化等方面。獸醫文化，存在價值更多是社會文化，就是通過獸醫服務，來推動人類和社會發展，是在獸醫服務實踐中形成的理念、風格、制度與習慣的總和。獸醫文化或者中國獸醫文化，其核心或實際上也應該是中獸醫文化。研究獸醫文化，實際上就是我們文化自信的一種體現。

關鍵詞：獸醫之道；中獸醫；獸醫文化

這是國內第一本介紹獸醫文化的專著，也是第一部本科類普通高等教育規劃教材，遂名《獸醫之道》（圖1）。

獸醫文化，是個新名詞，塔里木大學動物科學與技術學院賀建忠教授、江蘇農牧科技職業學院動物醫學院孟婷教授分別做了努力，不約而同地出版了專著、教材，充分說明文化傳播這項工作的重要性。

什么是獸醫，大家都能解釋或理解；什么是文化，大家都曉得，但能精準表述并非易事。賀建忠教授邀筆者對《獸醫之道（第2版）》寫點東西，筆者便特別注意瀏覽知網、萬方、維普、孔網，也選擇性購買了與獸醫同源的人醫，重點是中醫文化、在中國的西醫文化，同時也關注了國內人文學科中的“中國文化”“中國傳統文化”等專著、教材，才知“文化”二字尚無統一定義，就連今天在文化部門工作的人員也無法闡釋清楚，但這不影響我們要說的獸醫文化。“文化是民族的血脈，是人民的精神家園。文化自信是更基本、更深層、更持久的力量”[1]。

農業農村部主管，全國畜牧總站、中國動物疫病預防控制中心、中國牧工商集團有限公司主辦的《中國畜牧業》雜志2015年第7期“畜牧文化類作品征稿啟事”提到的四個方面，即“歷史名人與畜牧業文化”“舌尖上的畜牧業”“畜牧業博物館或科普館”“農諺”屬畜牧文化類作品，獸醫文化自然也包括。

陳林、葉希培、胡曉羽[2-3]認為：畜牧文化有狹義和廣義兩種解釋。狹義的畜牧文化是指在畜牧生產觀念體系中與畜牧業相關的哲學思想、價值觀念及科學知識等內容：畜牧業文化的廣義含義是指在畜牧業生產活動中創造出來的與畜牧業相關的物質文化、精神文化的總和。畜牧文化是畜牧業發展的軟實力，對于品牌來說是價值觀、經營思路的核心，對于產業行業來說是群體意識和行為規范的表現。

賀建忠教授在《獸醫之道》[4]中對此進行了濃縮，還重點提到了大家很少涉及的獸醫文學，介紹了他相繼出版的獸醫散文集《靈魂的歌聲》和《河水東流》主要內容。他說：獸醫文化是一種成為習慣的獸醫精神價值和獸醫生活方式，最終形成“堅持、堅守、博學、博愛”的獸醫人格[5]。

獸醫之道，2020年3月公開出版，2021年7月被列入普通高等教育“十三五”規劃教材，迅速被國內部分高校作為獸醫類專業通識教材用于專業教育、思政教育。賀建忠教授網上“獸醫之道”課程被評為新疆生產建設兵團一流本科課程，他本人也被評為兵團教學名師、教育部國家一流本科專業（動物醫學）建設點負責人。

2023年3月發行的《獸醫之道》第2版，是在初版《獸醫之道》的基礎上進行內容的小修和補充拓展，在原有8章（獸醫的出路、獸醫的偉大、獸醫的本質、獸醫的目標、獸醫的素質、獸醫文學、獸醫精神和獸醫教育）基礎上，增加“獸醫文化”1章。在相應章節增加了中國現代獸醫教育、獸醫的職責與使命、流浪動物救助等內容。

細讀《獸醫之道》，知其源于動物醫學專業導論課程，適合所有沒有獸醫專業背景又想了解獸醫的人；該書自始至終在探討“獸醫是人”這一命題，自始至終都在解讀“堅持、堅守、博學、博愛”的獸醫精神。

《獸醫之道》講的就是獸醫文化，獸醫文化對于增強師生對獸醫的認同非常重要。賀建忠教授主講的《獸醫之道》已在智慧樹在線課程平臺和“知到APP”上線，成為全國首門介紹獸醫文化的大規模開放在線課程，成功構建了塔里木大學獸醫文化“261”體系。

通常所說的文化，主要指文（文學）、哲（哲學）、史（歷史）。獸醫文化，就是一種氛圍、一種追求，一種積極向上的人生態度，挽救動物生命的使命、保護人類發展的責任。開設獸醫文化，就是努力創造一種教學相長的氛圍，并讓這種氛圍打上獸醫文化的烙印，闡釋了什么是獸醫、怎么做獸醫（獸醫的本質、獸醫的目標、獸醫的素質、獸醫精神和獸醫教育等）內容。

孟婷教授等[6]《獸醫文化》是高職高專類全國農林院校規劃教材，她認為：文化，包括經濟文化、社會文化、政治文化等方面。從獸醫本身來看，存在價值更多是社會文化，就是通過獸醫服務，來推動人類和社會發展。獸醫文化，是在獸醫服務實踐中形成的理念、風格、制度與習慣的總和，它既包括一代傳承一代的學術體系和意識形態，也包括現代經濟社會和文化影響的具有時代特征的群體意識，還包括在管理實踐中所形成的管理藝術以及精神風貌。獸醫文化可以廣泛應用于隊伍管理以及獸醫服務的各項活動中，加快推進社會價值的實現。其團隊《獸醫文化》已入駐中國大學MOOC（慕課）平臺，大家可以搜索注冊學習。

獸醫文化，始于何時？賀建忠教授、孟婷教授均沒有詳細提及，《獸醫之道》自云源于并脫胎于動物醫學專業導論課程。其實，最早開設獸醫專業教育課程是北京農業大學獸醫學院（中國農業大學動物醫學院的前身）——1986年根據學生的思想實際，從專業思想教育入手，采取不同方式和途徑較全面地幫助學生了解所學專業的內容、現狀及發展前景，明確學習目的[7]，專為新生開設“專業教育概論”并作為一門限制性選修課列入教育計劃，是對新生進行專業思想教育的有效途徑[8]。該校至今仍面向大一新生開設專業教育概論選修課，相繼出版的《獸醫專業教育概論》（馬世昌主編）、《獸醫與獸醫專業教育概論》（張立波主編），被部分高校采用或翻印。

中國獸醫史實際上是中獸醫史[9]，獸醫文化或者中國獸醫文化，其核心或實際上也應該是中獸醫文化。西獸醫1904年正式傳入中國，其歷史遠遠不及我們自己土壤中逐漸形成的中獸醫文化，中西交融形成的中國獸醫文化是現、當代獸醫文化發展的主線，真誠希望賀建忠教授再次修訂時能增加獸醫歷史、獸醫名人、獸醫經典等內容篇幅，這本介紹獸醫文化的《獸醫之道》內容就會更加飽滿，其職能將會超過《獸醫專業教育概論》《動物醫學專業概論》更具特色，不僅僅是停留在專業教育的各科教學內容介紹上，更能集中體現家國情懷、社會關愛和人格修養的“歷史自信”“文化自信”上（傳承歷史文脈、增強文化自信），更能符合教育部2014年3月26日《關于印發lt;完善中華優秀傳統文化教育指導綱要gt;的通知》（教社科〔2014〕3號）、2019年9月29日《關于深化本科教育教學改革全面提高人才培養質量的意見》（教高〔2019〕6號）、2020年5月28日《關于印發lt;高等學校課程思政建設指導綱要gt;的通知》（教高〔2020〕3號）“立德樹人”課程思政建設以及教育部辦公廳、農業農村部辦公廳、國家林業和草原局辦公室、國家鄉村振興局綜合司《關于加快新農科建設推進高等農林教育創新發展的意見》（教高廳〔2022〕1號）“弘揚耕讀傳家優秀傳統文化，發揮耕讀教育樹德、增智、強體、育美等綜合性育人功能”要求，引導學生學農知農、愛農為農，為國家培養更多的做有自信、懂自尊、能自強，高素養、講文明、有愛心，知榮辱、守誠信、敢創新的新一代獸醫人才。

《獸醫之道》，不僅適用于高等院校動物醫學、動物藥學、中獸醫、動物科學、畜牧獸醫、現代畜牧等專業本科、專科師生使用，也適用于全國獸醫科研、推廣機構及相關企業專業技術人員參考。

參考文獻：

[1] 中共中央辦公廳 國務院辦公廳印發《關于實施中華優秀傳統文化傳承發展工程的意見》[J].中華人民共和國國務院公報，2017（6）：18-23.

[2] 陳林，葉希培，胡曉羽.畜牧文化和產業融合推動畜牧業轉型升級——以浙江省溫嶺市為例[J].中國畜牧業，2020（15）：39-40.

[3] 陳林，葉希培，胡曉羽.畜牧文化產業融合推動畜牧業轉型升級[J].浙江畜牧獸醫，2019，44（6）：11-12.

[4] 賀建忠.獸醫之道[M].北京：中國林業出版社，2020.

[5] 賀建忠，張夢迪.獸醫之道[M].第2版.北京：中國林業出版社，2023：232.

[6] 孟婷，吳敏秋.獸醫文化[M].楊陵：西北農林科技大學出版社，2019.

[7] 馬世昌.采取多種形式對新生進行學農愛農的專業思想教育[J].高等農業教育，1990（5）：29-31.

[8] 張立波，馬世昌，曹增良.專業思想教育的有效途徑--開設專業概論課的嘗試[J].高等農業教育，1989（4）：24-25.

[9] 金重冶.中國獸醫史話[M].北京：科學普及出版社，1980.

收稿日期：2023-08-30

作者簡介：王成（1969.10— ），四川梓潼人，教授、推廣研究員，本科，主要從事中獸醫診療技術推廣和畜牧獸醫史研究。