晚修時間,我在辦公室改作業,一個男生進來了,拿起我桌面上的一個粽子,問我,是甜的還是咸的?我真的不知道。臨近端午,學生會活動,每個老師一個粽子。
他放下粽子,走了。一會兒,又來問。我靈光一閃,他是想吃掉這個粽子。粽子下了肚,也沒跟我說是什么味道。
端午的粽子,就像季節一樣,每年定期來一趟。
一個月前,同事翻日歷,端午節在哪天,單位又會發什么樣的粽子。去年今年發的都是“一籠好粽”,圖案明麗的圓籠,裝著五袋十個四角粽,扣著淡黃色篾絲編織的蓋,黑皮帶打個襻兒,有如宮廷的御膳飯籠一般,精致小巧。粽子口味不一,醬肉粽,蛋黃粽,蜜棗粽,豆沙粽,實心粽,攤個碎肉薄餅,擼個豆干兒香腸串,倒杯時令楊梅果酒,再來幾勺白糖,色香味俱全。一家人或親朋圍坐一桌,一邊吃,一邊聊屈原,聊龍舟,聊生活。一籠好粽,生活里的雞毛蒜皮,煙消云散了。
在老家村子里,自小吃的都是三角粽,跟尖底的冰淇淋杯差不多,口味單一,蒸熟出甑時,也是一籠好粽。
端午前十天半月,男子進山砍柴,順回來的粽葉放進水桶里浸著,也有女子進山專門采摘粽葉的。頭天,浸泡好的糯米綠豆倒入筲箕,瀝干水分,撒些臘肉丁,攪拌均勻,一家老小在廚房包粽子。包得好壞不重要,打趣說笑,開心。一根長長的白線索,攔腰捆一道,打個結,又緊挨著攔腰捆一道,打個結。線索見了尾,展開來,一條長長的翠綠,屋后柳枝般繞在椅背上。第二天中午,盤進甑里,蒸熟,一籠好粽上桌。……