小心代糖的“甜蜜陷阱”

“0糖”食品、飲料以“無熱量、零負擔\"的宣傳圈粉無數。然而，代糖不能減肥，更不利于降糖，過量食用還有潛在危害。

更容易勾起甜癮

代糖控制體重更多基于理論層面，在肥胖的糖尿病人群中可能產生較小的收益；對于一般人群而言，長期食用代糖可能會增強對甜食和飲料的渴望，從而導致肥胖。

造成腸道菌群紊亂

腸道菌群在維持免疫和代謝穩態以及抵御病原體方面起著至關重要的作用。研究顯示，大量食用代糖可能會使腸道菌群紊亂，其原因可能是代糖無法為腸道菌群提供合適的能源物質，而使腸道菌群失調，進而增加腸組織炎癥的發生風險。此外，代糖可能影響機體能量攝入與代謝，進而影響血糖。

誘發心腦血管疾病

研究顯示，當人體攝入含有30克赤蘚糖醇的食品后，血液中赤蘚糖醇含量會顯著上升，且持續時間達兩天以上。血液中的赤蘚糖醇達到一定濃度會誘導血小板聚集和激活，從而促進血栓形成，如果這時剛好有動脈損傷，則會增加血管阻塞風險，進而引發心腦血管疾病。

導致非酒精性脂肪肝

糖精與三氯蔗糖這兩種人工代糖會改變腸道微生物群，導致非酒精性脂肪肝。小鼠試驗證實，人工代糖比天然代糖更容易導致脂肪肝。

綜上所述，大家一定要理性看待代糖，適量食用。

（摘自《北京青年報》）