新茶飲品牌時代 出海卷起“中國風”

近年來，隨著新茶飲行業的逐步成熟，曾經的野蠻生長已漸行漸遠，取而代之的是一場更為激烈且策略性的市場競爭。據《2023-2024中國茶飲行業年度發展報告》顯示，新中式茶飲市場在2023年實現了1933億元的規模，同比增長15.7%，并預計將于2025年逼近2500億元的里程碑。這一數據不僅彰顯了行業的蓬勃生機，也預示著千億賽道的激烈競爭與無限機遇。

新茶飲公司從早期的粗放式擴張，逐步轉向規模化、資本化運作，加盟模式更是如火如荼，門店數量激增。各大品牌紛紛尋求差異化路徑，力求在眾多競爭者中脫穎而出。這一背景下，品牌營銷的差異化策略與社交媒體營銷的力量被無限放大，成為提升品牌知名度和影響力的關鍵。

在創新方面，新茶飲品牌展現出了驚人的創造力。社交平臺上討論量火爆的中藥奶茶、鮮花烤奶、烤梨等地域特色飲品，融入了地域文化與養生概念，反映了消費者健康意識的覺醒，預示著飲品創新有了新方向。

此外，各大品牌的目光從“卷小料”延伸到了“卷茶底”。除了大眾熟知的茶外，新茶飲開始引入金觀音、武夷山雀舌、水金龜、坑澗肉桂、陜西茯磚茶、福建老壽眉、漳平水仙等小眾茶，這在無形之中推動了茶文化在年輕人中間的推廣。連地方茶飲品牌也用“中國風+當地民俗+特色原料”作為它們的獨門秘籍，吸引越來越多人“為一杯奶茶赴一座城”。

當國內市場成為一片紅海，在降本提質增效過程中，眾多品牌除了在品類創新、供應鏈優化、“智改數轉”等方面發力，紛紛將目光轉向亟待開發的海外市場，積極尋求第二增長曲線。新茶飲也開啟“大航海”時代，“卷”向海外。

其實早在2010 - 2017年，以春水堂為代表的品牌就進軍東南亞、日本、美國，讓全世界知道了珍珠奶茶；從20T8年至今，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、霸王茶姬等品牌開啟“下南洋”“闖歐美”之旅，掀起一股新茶飲“出海”浪潮，而快樂檸檬、老虎堂、日出茶太、Latea等品牌，則早早在中東有所布局。

2024年法國奧運會期間，喜茶、霸王茶姬等品牌將快閃店開到了巴黎街頭，通過東方特色的“茶+”產品，成功吸引了國際目光，讓世界感受到了中國新茶飲的魅力，刮起了一股強勁的東方旋風。從東南亞到歐美，從南洋到中東，新茶飲品牌的足跡遍布全球，成為中國文化輸出的新名片。

然而，新茶飲品牌國際化之路并非坦途。面對跨境供應鏈的復雜性和跨文化語境下的飲食消費習慣差異，品牌需要付出更多的努力。但正是這些挑戰，促使新茶飲品牌不斷提升自身實力，加強品牌建設，創新產品，優化供應鏈，以更加自信和堅定的步伐走向世界。

總之，新茶飲品牌化時代的全球浪潮已經襲來，中國風正以前所未有的速度席卷世界。在這場激烈的競爭中，只有那些能夠做好品牌建設、彰顯自身獨特性、創新符合當地飲食習慣產品的品牌，才能在全球市場中立于不敗之地。而新茶飲品牌的國際化之路，也將為我國飲品文化的全球傳播奠定堅實的基礎。