益陽市柑橘園存在的一些問題與改進措施何愛仁

2023年7月以來，筆者以益陽市農村科技特派員的身份帶領科技服務團隊分別到益陽市赫山區、資陽區、桃江縣、安化縣等下轄的一些鄉鎮開展果樹中級工農民職業培訓10次，培訓時間長達60多天，培訓人數500余人，主要講授柑橘、桃、李等果樹的栽培技術及病蟲害綠色防控技術，帶領學員在果園基地進行實操。培訓的同時對一些果園特別是柑橘園進行了實地調研，益陽市的柑橘園主要種植溫州蜜柑、沙糖橘、甜橙、冰糖橙、臍橙、柚等，2023年種植面積達18.95萬畝，年產量達32.54萬噸。調研中發現不少果農的栽培技術措施還停留在20世紀70-80年代水平，沒有跟上時代發展的步伐，如種植過密、放任生長、清耕除草、主要施用化肥等等，導致品質差，產量低，效益不佳，或根本沒有效益，筆者針對問題一一提出解決方案，供果農參考。

1 植株種植過密，應間伐或通過修剪打通光道

田間表現為種植過密。不少不到7年的成年果樹，存在果園郁閉、樹與樹枝葉重疊、密不透風現象（圖1），這也是難以進行追肥澆水、修剪不到位、病蟲害防治不力的原因之一。如某村的甜橙園平地種植，株行距在2米×4米左右，有的甚至更密，農事操作者根本無法在果園里穿行，更不用說從事農事作業。

因此，新種植者應根據不同的品種不同的土地類型，采用相應的行距和株距，采用寬行窄株，合理稀植（表1）。對已經種植過密的果園，應采取伐密留稀，或通過加強修剪，使株與株不搭枝葉，行與行間有50厘米以上空間，以便農事操作。

2 修剪不到位，應變冬剪為主為夏剪為主冬剪為輔

多數果農沿用傳統的修剪方法，基本上只進行冬剪，且枝枝修剪，導致內膛光禿，結果枝外移，產量低。

應從傳統的冬季修剪為主改為夏剪為主、冬剪為輔。定植時按不同樹形、不同品種所需要的高度一剪定干，抹除或剪除主干以下的分枝，保持單干。短截時，只對強旺枝進行短截。對密生枝和較強直立枝進行疏剪。幼樹修剪，宜輕，抹芽放梢，長梢摘心，短截延長枝，疏剪小枝，剪除下垂接地枝，處理徒長枝，摘除花蕾幼果。初結果樹修剪，經5～8年，在主枝上形成側枝，再在側枝上形成結果枝組，形成豐產優質樹形。成年樹修剪，繼續維持豐產優質樹形。對多年結果已衰老的枝組，或疏除或回縮，讓后面的新枝取代。

3 清耕導致土壤板結，應采用生草栽培改善柑橘園環境

柑橘園管理大多停留在以前的觀念，果園地表搞得干干凈凈（圖2），除果樹外沒有任何作物，有果農反映一年要除4～5次草，而且用的是草甘膦化學除草。果園表現土壤板結，草甘膦的長期多次應用，對根系造成影響，也影響了樹勢。

現代果園管理提倡生草栽培，柑橘園生草，綠色營養豐富，可提供各種營養，能夠顯著提高土壤中有機質含量，提高營養元素的有效性，有利于改善小氣候，增加天敵數量，有利于柑橘園的生態平衡，生草制地面覆蓋層厚度增加，減小土壤表層溫度變幅，有利于柑橘樹根系發育，生草栽培有利于改善果實品質，山地、坡地生草可起到水土保持作用，減少果園的投入，提高土地利用率，促進畜牧業發展，同時促進柑橘生產的可持續發展。因此提倡生草栽培。可采用自然生草，即除去果園內深根、高稈和其他惡性雜草，選留自然生長的無直立或強大的直根系、須根多、植株生長矮小、莖部不易木質化、匍匐莖生長能力強、能盡快覆蓋地面的草種，如夏至草、斑種草、馬唐、稗草、牛筋草、狗尾草等，或人工種植黑麥草、百喜草、薄荷、留蘭香、三葉草、紫花苜蓿、綠豆、田菁等豆科牧草、鼠茅草等。

4 化肥施用過量導致土壤鹽漬害，應大量施用有機肥，適量配合化肥，并添加微生物菌肥等功能性肥料

有些柑橘園不是化肥施用過量，有些居然1年內沒有施肥，自然果實小，品質差，賣不上好價錢。有些柑橘園就算是施肥，多施用化學肥料，施用方法有些是采用地面撒施，長期施用化肥，導致鹽漬害現象發生嚴重，可以在地里看到有些土壤為紅色（圖3）。僅有少數施用了有機肥，但多為地面撒施，有些有機肥沒有充分腐熟，以致效果不佳。多數沒有施用微生物菌肥的意識。很少有葉面噴施硼、鈣、鋅、鎂等中微量元素肥料的，以致有果實缺鈣、缺硼、缺鎂等現象發生。

因此，一是果農要有秋施基肥和及時追肥的理念和習慣。二是不能僅施用單一的化學肥料，要大量施用充分腐熟的有機肥，并深施，同時適量施用化肥。三是結合病蟲害防治，在花果期葉面噴施含硼、鈣、鋅、鎂的中微量元素葉面肥。在施肥方面，應根據不同品種以及不同樹齡的柑橘對養分需求量不同，確定合理的使用時期與施肥量，盛果期全年每畝總施肥量（有效成分N+P2O5+K2O）為70～80千克，其中有機肥用量在40%以上（相當于45%氮磷鉀三元復合肥93～106千克，商品有機肥467～533千克）。催芽肥，于2月下旬至3月上旬施用，以速效氮為主，結合施用有機肥，施肥量占全年的20%。保果肥，于4月中旬至5月下旬施用，以速效氮為主，磷、鉀、鎂肥為輔，施肥量占全年的10%，對多花樹、衰弱樹在花蕾露白或第一次生理落果時施入。壯果肥，于8月上旬至9月下旬施用，果實膨大期，正值早秋梢抽發，促進果實發育，提高秋梢質量，施肥量占全年的20%，以速效肥為主，配合施用有機肥。采果肥，在采果后7～10天施用，施肥量占全年的50%，以施有機肥為主。

5 無綠色防控手段，應成立合作社引進項目支持統一綠色防控

有些柑橘園的果實被果實蠅、吸果夜蛾危害，導致成熟果實被毀，這種情況在溫州蜜柑上危害較重。柑橘一旦被這些害蟲危害，即已造成無法挽回的損失。果實蠅一旦在果實上產卵危害，用藥已經毫無作用，而平時采用化學藥劑防治成蟲的效果不佳。最好的辦法是采用物理防控手段，如殺蟲燈、誘蠅球、色板等。但一些果園，沒有殺蟲燈、性誘劑、色板、誘蠅球等物理防治蟲害的手段（圖4），導致蟲害防不勝防。

因此，建議幾戶或幾十戶，或一個組，或一個村集中連片種植柑橘的，聯合起來成立與柑橘有關的合作社，這樣便于整合資金，并爭取政府的一些項目支持，比如病蟲害的綠色防控示范、生物農藥的試驗示范等，開展果園綠色防控。從病蟲害綠色防控的角度，在果實蠅、吸果夜蛾、薊馬、蚜蟲等害蟲的發生期，選用頻振式殺蟲燈、黃板、藍板、性信息素、糖醋誘殺等多種物理手段，以及釋放捕食螨防治紅蜘蛛，根據病蟲害的發生程度，適時采用化學防治。

6 個別病蟲害發生嚴重，應群防群治徹底消滅病蟲源

柑橘不同品種的抗病性或易感病不同，臍橙易發生潰瘍病（圖5）、冰糖橙易發生砂皮病、溫洲蜜柑易發生銹壁虱、紅蜘蛛等病蟲害，由于防控不力，個別地方發病率幾乎達100%，嚴重影響了產量和品質，果農束手無策。這主要與幾種病蟲害容易快速傳播，且葉、枝、果都容易發生有關，防不勝防。還與果農沒有采用群防群治、統防統治的方法，相鄰果園易相互傳播擴散，以及藥劑噴施方法不當等有關。有些果園長年沒有清園的習慣，更沒有對樹干涂白的認識。

因此，相對集中的果園，要在常年主要病蟲害發生前期，集中在二三天內開展統防統治，不能遺漏。再根據常發性病蟲害，制定綜合防治措施，采用農業的、物理的、生物的防控手段，化學藥劑防治也應在發生病蟲危害的初期，噴藥要選用不同類型的藥劑輪換，要全樹上上下下、里里外外、葉片的正面背面都要噴藥到位。此外，病蟲果、枝、葉等的清理也不宜忽視。秋冬季果實采收后及時清園，并對樹干進行涂白。

例如，針對某村的冰糖橙，砂皮病果的發生幾乎100%，只是發病輕重不同，是當地的一個主要病害，嚴重影響果實的商品性，應針對該病制定一個全村群防群治的方案，加強栽培管理，刷白樹干，剪除病蟲枝，并根據當地常年發生的時間節點，及時提早預防，特別是落花坐果后要噴1次藥，雨前要噴1次藥，遇連續降雨后要及時補噴1次藥，如選用嘧菌酯、唑醚·代森聯、克菌丹等不同的藥劑輪換噴施。

針對某村的臍橙潰瘍病發病率幾乎100%，葉、果、枝干都有發生，并通過風雨進行傳播，因此，防治該病，一是發現病源盡量清除，二是對全村的臍橙應統一群防群治，防止互相傳播，藥劑可選銅制劑、噻唑類藥劑、春雷霉素等微生物制劑輪換施用。

7 缺少貯藏加工調節市場的設施和手段，應整合資源后增加采后處理及貯藏加工設施，提高產值

10月中旬，還沒有到甜橙適宜的采收期（一般應到11月中下旬成熟），還是青果（圖6）就按每千克1.8元的低價采收被果商收購運到北方銷售了。這個方法確實減少了集中上市的壓力。但提早上市，不但價格低，而且產量也低，嚴重影響了產量和效益。一個突出的問題是沒有貯藏加工設施設備來緩解果實集中上市的壓力。

因此，果農要整合資源，成立合作社后，集中添置貯藏設施，目前政府對冷鏈貯藏的設施設備有項目支持，應借助政府的好政策，把冷鏈貯藏等設施設備建立起來，通過適合的貯藏或加工手段，均衡供應市場，并賣出高價。有條件的還可添置分等分級設備。對產品進行較為精細的包裝，并注冊商標，提升品牌意識，打造地方品牌，以利于更好地促進銷售，提高產品價值。

8 機械化程度不高，應通過合作社的形式采購機械，提高機械化程度，減少人工，降低成本

施藥采用的小型背負式噴霧器，有的柑橘樹高，噴藥噴不到果樹上面，也噴不全面。開溝整土用鋤頭，施肥就在地面上撒施。澆水用肩挑手提，或采用溝渠等粗放灌溉手段，有的甚至靠天粗放管理，因此裂果現象時有發生。更談不上采果機械，以及分級設備等的應用。機械化程度普遍不高，20世紀的人工低廉紅利早已過了，目前就整個農業生產而言，大多反映人工成本是最昂貴的，因此，不少果園疏于管理，不施肥、不整枝、少噴藥的現象時有發生，以致病害泛濫。

因此，有條件的，應在合作社的組織下，添置機械，如采用無人機噴霧防治病蟲害（無人機采購有些有政府的項目支持，如農機補貼等），采用水肥一體化設施進行施肥澆水（水肥一體化基礎設施建設有些有政府的項目支持），割草機進行割草，行距大的還有機械割草機，割草粉碎一起進行，省工省時，采用小型翻土機進行翻土或深施肥，優質優價時還可添置水果分級機，等等。總之，凡是能用機械代替人工的，建議用機械。

此外，還可以根據當地的小氣候條件、土壤土質、地形地貌特征，以及常發病蟲害等情況制定符合當地實際的栽培技術規范，成立合作社或公司等農業新型主體，注冊商標，既要高產，更要注重優質，形成自己的品牌特色，從而達到優質優價的目的。