外源2，4-表油菜素內酯對低溫脅迫下結球甘藍幼苗形態建成、光合特性及生理特性的影響

摘要：為明確外源2，4-表油菜素內酯（2，4-epibrassinolide，簡稱EBR）對結球甘藍幼苗在低溫脅迫下的緩解效應，以商甘6號品系為試材，采用人工氣候箱模擬低溫（8 ℃/-2 ℃）環境，通過不同濃度（0、0.01、0.05、0.10、0.50、1.00 mg/L）EBR溶液對甘藍幼苗進行噴施處理，研究其對低溫脅迫下甘藍幼苗形態建成、光合特性及生理特性的影響。結果表明，EBR能夠顯著提高低溫脅迫下甘藍幼苗株高、莖粗、鮮重和干重，其中以0.10 mg/L EBR處理效果最佳，與對照處理相比，其株高、莖粗、鮮重和干重分別提高43.02%、62.59%、48.13%、59.38%。EBR能夠有效減緩低溫脅迫下幼苗葉片葉綠素含量、凈光合速率、蒸騰速率的降低，減少氣孔阻力，降低胞間CO2濃度，以促進干物質的積累，且以0.10 mg/L EBR處理效果最佳。EBR能夠有效降低低溫脅迫下幼苗葉片相對電導率及丙二醛含量，其中 0.10 mg/L EBR處理較對照處理，其相對電導率值分別降低16.84%、23.55%和22.57%，丙二醛含量分別降低29.15%、28.68%和19.75%，且處理間差異顯著。EBR能夠有效提高低溫脅迫下幼苗葉片超氧化物歧化酶和過氧化物酶的活性，其中在低溫脅迫48 h時較對照處理，其活性分別提高23.55%和45.59%。綜上表明，EBR能夠有效緩解低溫脅迫對甘藍幼苗形態建成、光合特性和生理特性造成的傷害，增強甘藍幼苗耐冷性，且以0.10 mg/L EBR處理濃度效果最佳。

關鍵詞：2，4-表油菜素內酯；低溫脅迫；結球甘藍；形態建成；光合特性；生理特性

中圖分類號：S635.101；S635.104" 文獻標志碼：A

文章編號：1002-1302（2024）13-0169-06

結球甘藍（Brassicas oleracea var. capitata L.）別稱甘藍，是十字花科蕓薹屬甘藍種的一個變種，在我國周年蔬菜生產中占有重要地位。結球甘藍在越冬栽培時如遇低溫甚至零下溫度，則會嚴重影響甘藍植株生長發育，導致甘藍產量和品質的降低。……