香港餐務管理協會三十五周年慶典在港舉辦

11月12日下午，慶祝中華人民共和國成立75周年暨香港餐務管理協會成立35周年慶典活動在香港旺仔會議展覽中心舉行?；顒游藖碜匀?0多個國家和地區的餐飲業協會會長、名廚、企業家等700余名代表共同見證這一盛會，交流行業發展經驗。

本次活動以“弘揚中華飲食文化，推動行業高質量發展”為主題，旨在通過國際的餐飲文化交流，促進行業合作與發展。香港特別行政區政務司司長陳國基，香港餐務管理協會主席梁振華，香港行政會議員成員、立法委飲食界議員張宇人致辭，對與會嘉賓的到來表示熱烈歡迎，并回顧了協會35年來的發展歷程和取得的成就。

世界中餐業聯合會副會長武力受邀出席，并作“中國職業教育的現狀和發展”主題演講，闡述了當前中國職業教育在餐飲領域的現狀和未來發展方向。他指出，近年來，中國職業教育在政策支持下迅速發展，為餐飲行業培養了大批技術人才。未來職業教育需要進一步加強與行業的緊密結合，通過產教融合和校企合作，提升教育質量，滿足行業對高技能人才的需求。他在分享中國職業教育方面成功經驗的同時，還倡導國際的教育合作，為推動全球餐飲行業發展貢獻力量。

慶典活動還展示了來自世界各地的特色美食和餐飲創新技術，充分展現了中餐文化的獨特魅力以及全球餐飲行業的新趨勢?；顒蝇F場氣氛熱烈，各國代表在友好互動中深入探討行業發展的新機遇，展現了餐飲行業的合作精神與共贏理念。