應(yīng)用型人才培養(yǎng)視角下許昌高校旅游專業(yè)英語的教學(xué)創(chuàng)新策略

摘 要：英語作為我國高等教育中的重要語言類學(xué)科，在培養(yǎng)應(yīng)用型人才方面有著重要意義。文章結(jié)合了許昌地域旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)要求，分析如何推進(jìn)高校英語教學(xué)創(chuàng)新。結(jié)合現(xiàn)階段高校英語教學(xué)中存在的教學(xué)理念陳舊、教學(xué)設(shè)計(jì)單一、教學(xué)評價(jià)滯后等問題，從更新教學(xué)理念、豐富教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法、健全評價(jià)考核四個(gè)方面，就推進(jìn)高校英語教學(xué)創(chuàng)新提出相應(yīng)的策略以期為英語專業(yè)教學(xué)創(chuàng)新提供參考。

關(guān)鍵詞：許昌地域旅游；旅游應(yīng)用型人才；高校英語；教學(xué)改革

中圖分類號：G420 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

引言

許昌地處中原，是河南省中部城市，也是中原城市群中的核心城市之一。許昌是重要的漢魏歷史文化名城，有著豐富的人文資源和旅游資源[1]。基于許昌地域旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)要求，推進(jìn)高校英語教學(xué)創(chuàng)新，能夠更好地提升高校英語教學(xué)的應(yīng)用性、實(shí)用性，也能為許昌地域旅游培養(yǎng)更多的高素質(zhì)人才。

一、許昌地域旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)的高校英語教學(xué)創(chuàng)新的必要性

（一）有利于提升學(xué)生的語言技能

伴隨著當(dāng)前教育教學(xué)改革的持續(xù)推進(jìn)，我國高校英語教學(xué)積極進(jìn)行了轉(zhuǎn)變調(diào)整。教師在教學(xué)理念、教學(xué)方法方面都進(jìn)行了一定的探索，并取得了一定成效。然而，受傳統(tǒng)教育理念的影響，許多教師在高校英語教學(xué)中還過于重視英語基礎(chǔ)性知識，并將其作為教學(xué)重點(diǎn)。而忽視了對于語言實(shí)踐性內(nèi)容的探索，這就使得許多學(xué)生雖然能夠看得懂詞匯、語篇，但是在實(shí)際的英語交流上卻存在諸多困難[2]。而基于許昌地域旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求，開展高校英語教學(xué)創(chuàng)新，能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生的英語語用意識，提高學(xué)生的綜合能力，有利于指導(dǎo)學(xué)生真正將所學(xué)的英語知識與技能應(yīng)用于實(shí)際中，真正實(shí)現(xiàn)知識的學(xué)以致用。

（二）有利于促進(jìn)英語教學(xué)改革

受以往受傳統(tǒng)應(yīng)試教育思維的限制，在高校英語教學(xué)中，教師大多以指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)對英語等級考試為主要任務(wù)。教師采用的教學(xué)方法也大多單一、僵化，這不利于提升英語教學(xué)的實(shí)效性、應(yīng)用性。而基于許昌地域旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，開展教學(xué)創(chuàng)新，能夠提升英語教學(xué)的目的性、實(shí)效性，更好地推進(jìn)英語教學(xué)改革，也能通過應(yīng)用型人才培養(yǎng)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更多的語言實(shí)踐機(jī)會，有利于促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)化發(fā)展，有利于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，也能進(jìn)一步保障高校英語教學(xué)實(shí)效[3]。

（三）有利于促進(jìn)地域旅游發(fā)展

基于許昌地域旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)，開展的高校英語教學(xué)改革，能夠更好地服務(wù)于涉外旅游實(shí)踐，有利于發(fā)揮英語教學(xué)的語言社會功能，有利于促進(jìn)地域旅游的發(fā)展，也能更好地為展現(xiàn)許昌地域旅游特色，擴(kuò)大許昌地域旅游的知名度、影響力提供支持。例如，高校英語專業(yè)結(jié)合許昌地域文化旅游資源開展實(shí)踐調(diào)查，并結(jié)合許昌地域旅游的特色資源，學(xué)生撰寫相應(yīng)的調(diào)查報(bào)告、翻譯地方文化元素等。這既能夠讓學(xué)生深刻體會許昌特有的旅游魅力，還能夠?yàn)樵S昌地域文化發(fā)展建言獻(xiàn)策，也能夠使學(xué)生將所學(xué)的英語知識和英語技能靈活應(yīng)用于地方旅游實(shí)踐中。

二、當(dāng)前的高校英語教學(xué)的困境與問題

（一）教學(xué)理念更新不及時(shí)

結(jié)合現(xiàn)階段高校英語教學(xué)實(shí)踐現(xiàn)狀，在教學(xué)理念方面還存在單一、片面的問題。例如，一些英語教師在教學(xué)中采用傳統(tǒng)授課方式，只向?qū)W生講解語言知識，沒有突出學(xué)生的主體性，沒有關(guān)注學(xué)生的課堂參與性，這就造成了學(xué)生學(xué)習(xí)熱情較低，英語學(xué)習(xí)效果也難以保障[4]。

（二）課程設(shè)計(jì)不合理

從課程設(shè)計(jì)角度來看，部分高校在開展英語教學(xué)實(shí)踐時(shí)設(shè)置的英語教學(xué)內(nèi)容存在不科學(xué)、不合理的問題，沒有關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，沒有契合學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)，存在一刀切的問題[5]。此外，從教學(xué)內(nèi)容來看，高校在開展英語教學(xué)時(shí)，涉及的教材文本較為陳舊、滯后，沒有結(jié)合時(shí)代要求及時(shí)更新和豐富內(nèi)容，教師也沒有根據(jù)學(xué)生的語言學(xué)習(xí)需要和實(shí)際的語言學(xué)習(xí)水平，選擇合適的學(xué)習(xí)內(nèi)容，這極大地影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。一些高校在開展英語教學(xué)時(shí)沒有突出學(xué)科交叉特點(diǎn)，教學(xué)內(nèi)容過于單一，教學(xué)路徑過于單一。這也導(dǎo)致了學(xué)生無法將英語學(xué)習(xí)與專業(yè)知識實(shí)踐應(yīng)用結(jié)合起來，不利于學(xué)生的專業(yè)發(fā)展。

（三）教學(xué)評價(jià)單一

從教學(xué)評價(jià)角度來看，教學(xué)評價(jià)肩負(fù)著檢驗(yàn)、反饋、激勵(lì)的重要職責(zé)。然而，在高校英語教學(xué)中，一些教師并沒有認(rèn)識到教學(xué)評價(jià)的重要性，課堂中采用的教學(xué)評價(jià)方式單一，完全由教師主導(dǎo)，學(xué)生的參與性不強(qiáng)，這也會極大地影響教學(xué)評價(jià)的科學(xué)性、合理性。

三、基于許昌地域旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)的高校英語教學(xué)創(chuàng)新策略

（一）更新教學(xué)理念

基于許昌地域旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，教師在開展高校英語教學(xué)創(chuàng)新時(shí)，需要從教學(xué)理念方面進(jìn)行更新優(yōu)化。教師尤其要注意指導(dǎo)學(xué)生將語言知識與生活實(shí)際結(jié)合起來，指導(dǎo)學(xué)生在跨語言交流情境中靈活應(yīng)用英語詞匯，掌握英語語法，避免出現(xiàn)學(xué)用脫節(jié)的問題[6]。

在傳統(tǒng)英語教學(xué)實(shí)踐中，教師更注重向?qū)W生講解語法知識和詞匯內(nèi)容，并且以追求考試成績?yōu)橹饕繕?biāo)。這種教學(xué)模式過于僵硬呆板，不利于學(xué)生的綜合成長，對此，基于許昌地域旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，教師要結(jié)合應(yīng)用型人才的實(shí)際需要，從語言交流、書面表達(dá)、跨文化溝通、創(chuàng)新思維、綜合素質(zhì)等方面進(jìn)行內(nèi)容引導(dǎo)。教師要關(guān)注學(xué)生的實(shí)際語用能力，培養(yǎng)學(xué)生在口語交際、書面表達(dá)方面的綜合技能，結(jié)合旅游應(yīng)用場景開展情景模擬和實(shí)踐嘗試。例如，教師可以在課堂上多組織項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，組織小組合作式學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生主動參與社會實(shí)踐，提高綜合素養(yǎng)，更好地對接應(yīng)用型人才培養(yǎng)需要。這也能使學(xué)生更好地應(yīng)對當(dāng)前社會的發(fā)展機(jī)遇和現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。

（二）豐富教學(xué)內(nèi)容

1.做好調(diào)查研究

基于許昌地域旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，教師在高校英語教學(xué)改革時(shí)，要豐富教學(xué)內(nèi)容，拓展教學(xué)路徑，不斷為英語教學(xué)的拓展延伸提供參考依據(jù)。結(jié)合豐富多樣的教學(xué)內(nèi)容，彰顯英語作為語言學(xué)科的實(shí)踐性優(yōu)勢。例如，教師可以結(jié)合旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，指導(dǎo)學(xué)生做好前期的準(zhǔn)備工作。

許昌不僅是全國文明城市，也是國際化城市，許昌市內(nèi)有著許多的雙語語言標(biāo)識和多語言標(biāo)牌。這些內(nèi)容不僅提升了當(dāng)?shù)氐恼Z言服務(wù)水平，也能為外國游客提供更優(yōu)質(zhì)的旅游體驗(yàn)。結(jié)合許昌作為漢魏歷史文化名城的旅游定位，教師可以組織學(xué)生以此為契機(jī)，開展旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐，組織學(xué)生結(jié)合許昌地域旅游資源進(jìn)行英語社會調(diào)查。這不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、應(yīng)用能力，還能夠更好地鍛煉學(xué)生分析和解決問題的能力。學(xué)生需要以團(tuán)隊(duì)為形式、以成果產(chǎn)出為導(dǎo)向，通過一系列的分工合作，共同完成關(guān)于許昌地域旅游的實(shí)踐項(xiàng)目。在前期準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，教師需要帶領(lǐng)學(xué)生詳細(xì)了解開展許昌地域旅游實(shí)踐調(diào)查的具體任務(wù)、主要目標(biāo)和實(shí)踐要求，學(xué)生提前梳理有關(guān)許昌地域文化的基礎(chǔ)資料和音視頻信息。此外，教師可以為學(xué)生推薦一些有關(guān)許昌地域文化介紹的基礎(chǔ)知識和學(xué)習(xí)材料，這能讓學(xué)生加強(qiáng)對許昌地域文化和旅游總體情況的認(rèn)知。教師可以組織學(xué)生以小組為單位，自行選擇本小組的實(shí)踐項(xiàng)目。例如，可以制作雙語旅游短視頻，可以結(jié)合許昌地域旅游資源，開展項(xiàng)目調(diào)查研究或者開展文化外譯活動，學(xué)生可以根據(jù)自己的特長和興趣喜好，自行選擇不同的項(xiàng)目形式。

各小組在擬定好項(xiàng)目方向后。需要有序開展調(diào)查，研究期間教師要做好指導(dǎo)，例如，當(dāng)學(xué)生選擇了開展調(diào)查研究時(shí)，需要首先寫出調(diào)查研究的實(shí)施方案，明確小組分工，做好任務(wù)分配。然后，開展包括實(shí)地調(diào)查、資料搜集、內(nèi)容整合等系列活動。在實(shí)踐過程中，教師要加強(qiáng)對學(xué)生的監(jiān)督督促并予以適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，各小組成員要具體記錄自己在小組實(shí)踐中的角色定位，明確自己的任務(wù)，總結(jié)梳理自己在項(xiàng)目實(shí)踐中的貢獻(xiàn)和實(shí)踐感想，這能夠提升學(xué)生的項(xiàng)目參與度，也能夠提高教師的指導(dǎo)成效。

2.加強(qiáng)地域文旅研究

在高校英語教學(xué)實(shí)踐中，教師帶領(lǐng)學(xué)生結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，開展項(xiàng)目實(shí)踐。這能夠進(jìn)一步拓展教學(xué)路徑，豐富教學(xué)形式，也能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)中的參與感、獲得感。教師需要注意始終加強(qiáng)對地域文旅的研究實(shí)踐，做好內(nèi)容總結(jié)梳理，推進(jìn)規(guī)范化、科學(xué)化的任務(wù)設(shè)計(jì)。同時(shí)，學(xué)校也要定期邀請專家學(xué)者，前來學(xué)校開展包括地域旅游的專題講座。這能夠加深師生對于地域旅游的認(rèn)識理解，也能更好地為高質(zhì)量的教學(xué)改革提供經(jīng)驗(yàn)參考。

（三）創(chuàng)新教學(xué)方法

1.依托信息技術(shù)，拓展應(yīng)用場景

推進(jìn)高校英語教學(xué)創(chuàng)新需要教師結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，創(chuàng)新教學(xué)方法，改革教學(xué)路徑。結(jié)合當(dāng)前信息技術(shù)快速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)背景，在高校英語教學(xué)創(chuàng)新中，教師也要善于利用信息技術(shù)的賦能優(yōu)勢，發(fā)揮線上線下混合式教學(xué)的應(yīng)用性、實(shí)用性，進(jìn)一步拓展教學(xué)場景。例如，教師可以在課前借助線上學(xué)習(xí)平臺，為學(xué)生推送相關(guān)的預(yù)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)材料，方便學(xué)生做好預(yù)習(xí)工作。課中，教師可以借助線上平臺，包括相關(guān)應(yīng)用軟件，開展口語練習(xí)和對話訓(xùn)練，或者借助微課視頻、多媒體設(shè)備，為學(xué)生提供真實(shí)的應(yīng)用場景，指導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的英語知識應(yīng)用于實(shí)踐中。課后，教師可以為學(xué)生布置相關(guān)的實(shí)踐性作業(yè)，并要求學(xué)生完成作業(yè)后，將其上傳到線上平臺。這能實(shí)現(xiàn)課前、課中、課后的有效銜接，也能讓學(xué)生在線上線下的聯(lián)動配合中提升綜合能力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。通過線上線下的密切配合，不斷深化英語教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性，提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力，真正將書本知識與學(xué)生的生活實(shí)際結(jié)合起來，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

2.加強(qiáng)學(xué)科聯(lián)系，突出融會貫通

教師在培養(yǎng)地域旅游的應(yīng)用型人才時(shí)，也要注意破除以往學(xué)科教育的固有限制，加強(qiáng)學(xué)科聯(lián)系，促進(jìn)跨學(xué)科的聯(lián)動配合。例如，教師可以將高校英語教學(xué)與旅游專業(yè)結(jié)合起來，將高校英語教學(xué)與技術(shù)教學(xué)、傳播教學(xué)、管理教學(xué)融合起來，組建跨學(xué)科項(xiàng)目研究小組，邀請各專業(yè)師生組建實(shí)踐研究隊(duì)伍，發(fā)揮各專業(yè)的主體優(yōu)勢。這能夠更好地將知識背景、跨學(xué)科調(diào)研成果與特定話題聯(lián)系起來，有利于提高學(xué)生的英語交流技巧，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

（四）健全評價(jià)考核

在高校英語教學(xué)創(chuàng)新中，教師應(yīng)做好評價(jià)更新，要嘗試探索多元化的教學(xué)評價(jià)路徑。豐富教學(xué)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。例如，教師要將過程性評價(jià)與終結(jié)性評價(jià)結(jié)合起來。這能幫助教師更全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和學(xué)習(xí)需求，也能夠指導(dǎo)學(xué)生更主動地改進(jìn)學(xué)習(xí)策略。在過程性評價(jià)中，教師不僅要關(guān)注學(xué)生對于語言知識的理解和記憶情況，還要關(guān)注學(xué)生的語言運(yùn)用情況。教師在評價(jià)考核方式的選擇上，除了以往的紙筆測試外，還可以通過口語測試、寫作任務(wù)測試、小組項(xiàng)目測試等進(jìn)行綜合評估，結(jié)合演講、小組討論、口語練習(xí)等，展示學(xué)生的語言實(shí)踐能力，提高學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)效果。此外，在評價(jià)考核中，教師還要關(guān)注學(xué)生的課內(nèi)表現(xiàn)和課外表現(xiàn)，這能更好地評估學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)效果，也能指導(dǎo)學(xué)生不斷反思總結(jié)，有利于促進(jìn)學(xué)生的自我管理和自我提升。

四、結(jié)論

在高校英語教學(xué)實(shí)踐中，基于許昌地域旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，開展教學(xué)創(chuàng)新，能夠更好地提高學(xué)生的語言技能，在促進(jìn)高校英語教學(xué)改革的同時(shí)，也能帶動地域旅游的高質(zhì)量發(fā)展，有利于為許昌地域旅游提供更多的后備型英語人才。而結(jié)合現(xiàn)階段高校英語教學(xué)的現(xiàn)實(shí)問題，教師需要不斷思考關(guān)于教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法選擇、教學(xué)評價(jià)考核等多方面的內(nèi)容，要基于應(yīng)用型、實(shí)用型人才的現(xiàn)實(shí)需求，不斷推動高校英語教學(xué)向著更加開放多元的方向發(fā)展，更好地為應(yīng)用型人才培養(yǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的語言基礎(chǔ)。

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