詞意并重 筆翰如流

張志公先生有言，作文在講求以“意”為主、以“義理”為根本的基礎上，還必須用恰當的“詞”、好的“辭章”，來將好的“意”、正取的“義理”表達出來。漢語言的詞成句、句成段、段成文的線性特征就決定了文章的詞句表達、句段銜接必須做到語言連貫，而語言連貫的主要途徑就是“詞”“意”并重。首先要重“意”?！耙狻奔搭}旨，題旨要明透，要保持前后話題的統一，增添與話題有關的敘事、描寫、抒情等，刪改與話題無關的內容；重“意”，還應把握語意的邏輯性，圍繞同一話題的各個句子，要有合理的順序。其次要重“詞”。“詞”即辭章，應該注意辭章語句之間的銜接過渡，適當地運用關聯詞、提示語或過渡句等，確保語言連貫、語句暢達；重“詞”，還應注意顯性或隱性情感詞語的運用，要與文章整體的情感基調、具體的語境氛圍保持一致，這樣文章讀起來才更連貫。

領銜人：丁衛軍，正高級教師，江蘇省特級教師，任教于江蘇省南通市通州區育才中學。

組稿團隊：2021年江蘇省初中語文名師工作室

本期撰稿：董雪蓮，江蘇省寶應縣寶楠學校教研室主任。

沈永兵，高級教師，任教于江蘇省寶應縣黃塍鎮中心初級中學。

那一縷鍋巴米飯香

俗話說，民以食為天。這不僅僅是一句諺語，更是生活中最質樸的真理。日復一日，我們與食物緊密相連，卻往往忽略了背后的那份辛勞與溫情。直到這個暑假，我才深刻體會到“一粥一飯，當思來之不易”的真諦。

爺爺愛用土灶燒米飯，總說土灶燒出來的鍋巴米飯，一頓能干兩三碗。受爺爺的影響，我對土灶燒出的鍋巴米飯也是情有獨鐘，總覺得它比電飯鍋煮出來的米飯好吃多了?；叵肫馉敔敓罪埖膸讉€步驟——淘米、放水、燒火，頓覺這等小事還不是分分鐘拿捏的，就決定承包當晚燒飯任務。然而，當晚我就把米飯燒煳了。我終于意識到，燒米飯遠非想象中那般簡單。不死心的我，又燒了幾頓飯，但米飯不是夾生就是稀軟，更不要說有鍋巴了。

不得已，我請教了爺爺。在他的指導下，我開始了新一輪的嘗試。

我再次輕輕舀起兩碗米，如同對待珍貴的藝術品，生怕有絲毫閃失。我將米倒入淘米碗中，緩緩加入清水。不同于前幾日的魯莽，這次我更加細心，確保每一粒米都得到充分的清洗。

接下來是關鍵的一步——加水。我深知，水的多少直接決定米飯的成敗。我小心翼翼地取了兩碗水，緩緩倒入鐵鍋中，仿佛在進行一場神圣的儀式。蓋上鍋蓋那一刻，我仿佛聽到了時間的腳步聲，心中不由得期待起來。

我坐在灶口前，不斷添柴火，使火焰不大也不小。我想象著蒸汽升騰，米飯的香氣彌漫整個房間，白嫩嫩的飯粒如同珍珠般誘人的場景。當我滿懷期待地打開鍋蓋，迫不及待地盛了一碗，吹了吹熱氣，嚼了嚼，卻有些失望——飯雖已熟，卻還是有些稀軟。

面對這次的不完美，我沒有氣餒，反而仔細分析了失敗的原因——水放多了，決定再次嘗試。這一次，我更加耐心，更加細致，每一個步驟都力求精準無誤。終于，當我再次打開鍋蓋，只見一粒粒米飯飽滿而富有光澤，且香氣撲鼻。這一刻，我和爺爺相視而笑，笑得那么滿足，那么自豪。

用心煮飯，用心生活，定能不負谷粒，成就一縷鍋巴米飯香。

開頭雖引出了寫作話題，但冗長多余，并且與全文主旨關系不大，可以刪去。

這里邏輯脫節，有果無因，沒有交代清楚“決定承包當晚燒飯任務”的原因。

先寫“我”的感受，后進行敘事，這樣的順序安排不符合人們認識事物的規律。

此段的重點應該是“淘米”的過程，并且要突出“新一輪嘗試”之“新”處。這樣使話題前后統一，語意連貫。

此段應圍繞“關鍵”一詞對加水過程的“不簡單”和“新”嘗試展開細致詳盡的刻畫，并刪除不必要的想象和心理描寫。這樣行文才更連貫。

以上三段都是圍繞“新一輪的嘗試”這一話題展開的，可在段首加入表示先后順序的過渡詞。這樣，段落順序會更明確，銜接會更自然，語言也就更連貫。再者，可在每段點綴與主旨相關的議論、抒情句，使文章主旨的揭示循序漸進。

這里失敗的原因與前文一樣，都是添水多少的問題。文章在邏輯上沒有層次性。

此處點出的文章主旨不夠清晰明確，并且與前文的敘事也缺乏呼應和勾連，致使主旨的揭示與升華過于突兀，文意不夠暢然，語言也就不夠連貫。

綜合點評

縱觀全文，小作者對燒鍋巴米飯過程的敘述雖有一定的連貫性，但段與段之間的銜接不夠嚴密緊湊，行文不夠流暢。尤其是對燒鍋巴米飯的過程敘述得不夠詳細，層次也不夠清晰，無法突出燒鍋巴米飯過程的“不簡單”和“新嘗試”之處，文章缺乏邏輯性，“用心煮飯，用心生活”的主旨凸顯得不夠自然。另外，文中與“燒鍋巴米飯”這一話題無關內容的贅敘，關鍵議論、抒情句的缺失，也使文章主旨不夠明晰。

升格指津

1.從重“意”的角度來看，要圍繞主旨，刪改與“燒鍋巴米飯”這一話題無關的語段，并將敘事和抒情、議論緊密融合，做好主旨揭示前的鋪墊。還要按照“燒鍋巴米飯”的順序，安排好段落之間、語句之間的先后順序，做好詳略的安排，使文章語言更連貫，敘事脈絡更清晰，重點更突出。

2.從重“詞”的角度來看，要選擇合適的關聯詞、提示語或過渡句，做好文段之間的銜接與過渡，使語言更連貫。還要根據整體性原則和具體的語境，增刪顯性或隱性情感的詞語，這樣文章讀起來才更貫通流暢。

那一縷鍋巴米飯香

爺爺愛吃土灶燒出來的鍋巴米飯，每次飽餐后，總會拍著肚皮暢快地說：“鍋巴米飯吃飽了，就啥也不怕了?！?/p>

我也愛吃土灶燒出來的鍋巴米飯，卻從未聽懂爺爺的話。爺爺笑盈盈地拍了拍我的肩膀說：“你若成功地燒一回鍋巴米飯，就能知道答案了?！蔽一叵胫鵂敔斊綍r燒鍋巴米飯的簡單操作，立馬信心十足地承包了當晚燒鍋巴米飯的任務。然而，當晚我就把米飯燒煳了，我才意識到，燒鍋巴米飯遠非想象中那樣簡單。

不得已，我誠心誠意地請教了爺爺，并在他的指導下，開始了新一輪的嘗試。

首先，我舀起兩碗米淘洗。正當我準備清洗第三遍時，爺爺連忙提醒我兩遍足矣。他說過度的清洗只會破壞大米表層的營養成分，影響米飯的口感與營養吸收。我恍然，原來適度的才是最好的。

接下來，便是關鍵的一步——加水。我深知，水的多少直接決定米飯的成敗。這次我拿出了爺爺給我的法寶——一把上了年紀的銀色深口勺子。我先用勺底將米均勻地攪動平鋪開來，使得米的表面相對平整。然后，我左手將勺子口朝上直立于米面之上，右手用碗取水，沿著鍋邊緩緩將水注入鐵鍋中。直到鍋中的水與勺口邊齊平，我方敢長噓一口氣：沒有點較真的勁兒，很難把握住恰當的尺度啊！

最后一關就是燒火了。我坐在灶口前，用稻草梗引火，之后不緊不慢地一把一把地添著柴火。漸漸地，廚房內升騰起白色蒸汽，米飯的香氣也隱隱地彌漫開來。二十分鐘后，我滿懷期待地打開鍋蓋，迫不及待地吹了吹熱氣，定睛一看，頓時難掩失望——飯雖已熟，卻還是有些稀軟。

爺爺見狀，笑著點了點我的鼻頭：“你呀，還是太著急了。要想米飯軟硬適中，鍋巴香脆，在盛飯之前還得將米飯燜一燜?！边@是我之前未注意到的。我又添上一把火，靜等十五分鐘。這一次，我更加耐心地等待。終于，當我再次打開鍋蓋，只見一粒粒米飯飽滿而富有光澤，米香撲鼻。我掰了一小塊鍋巴嘗了嘗，正是我想要的香脆。那一刻，我和爺爺相視而笑，笑得那么滿足，那么驕傲。

這一晚，在濃郁的鍋巴米飯香里，在爺爺的盈盈笑語里，我仿佛找到了答案，那是謙卑自省的生活態度，是從容適度的人生掌控……是啊，能夠駕馭做飯的人，又何懼凡俗煙火！吃飽了鍋巴米飯，就啥也不怕了。

文首既暗含了文章主旨，又增強了與后文敘事的關聯性。

此段交代了“承包了當晚燒鍋巴米飯的任務”的原因，語意前后連貫，表達流暢。

過渡自然，開啟主話題?！罢\心誠意”這一顯性情感詞，更符合小作者當時認識到錯誤，虛心求教的語境氛圍。

小作者緊緊圍繞主話題“新一輪的嘗試”，表現“淘米”細節的變化，表意側重到位。

刪除了與“加水”無關的描寫，既突出了“關鍵的一步”的段意，又呼應了上文的“遠非想象中那樣簡單”。

以上三段段首的“首先”“接下來”“最后一關”等過渡語使得段落銜接自然，敘事層次分明。

此處指出的失敗的原因與前文不再重復，使得前文中爺爺的指導更站得住腳，也使文章在邏輯上更具有層次性。

首尾呼應，使文章渾然一體，余韻悠長。

綜合點評

升格后的作文，詞意并重，筆翰如流。文章的開頭、結尾做了增刪改動，話題更加明確、統一，結構上首尾呼應。文章脈絡清晰，從淘米到加水，接著燒火，最后燜一燜……燒鍋巴米飯的過程敘述得詳略得當，且過渡自然、連貫流暢。同時，小作者在敘述燒鍋巴米飯的過程中增加了點睛的議論、抒情句，使文末主旨的揭示水到渠成。在句段銜接上，“首先”“接下來”“然后”“最后”等過渡詞，使文章語言連貫、條理清晰、邏輯嚴密。此外，詞語運用也更符合整篇文章的情感基調和具體的語境氛圍。