一粒葡萄的前世今生

如放大的紅血球擺在眼前

我又拿起了一串洗凈的陽光玫瑰，或者藍寶石，或者紫瑪瑙，都是我的最愛。隨便捏起一粒飽滿、皮薄，葡萄汁綠瑩瑩的或是紅盈盈的，對著陽光，我停止了動作。一粒葡萄放大，莫不是地球的模樣，再縮小呢？莫不是一紅血球的形象？光線透過它，子核旋轉，漸次清晰，慢鏡頭膨大，恰如母腹中的嬰兒，甜蜜中酣睡，偶爾閃射光芒，告知它們多么美好。無核葡萄，如混沌宇宙，等待開發。我沉思地觀察，多角度思考，這不是一粒葡萄，這是一個溫和的家園。它跟眾多姊妹兄弟，粉身碎骨，甘愿發酵，成為一缸缸，一瓶瓶，一杯杯瓊漿玉液。它們緩緩進入胃腔，進入到血管里，加速血液流動，它們攢了力氣，助網絡河流順暢。一條條大小河流，經由高壓泵，煥發出生機。脆弱的有了韌性，僵硬的有了彈性，有時候，一個生命竟被它們溫溫喚起，由弱勢而強壯。

我見一粒葡萄里走來娉婷風姿綽約的女子，溫文爾雅的男士，他們相攜相依，舉起一杯美酒，慢慢啜飲，目光柔和，臉如桃花，家溫暖如春。那貴妃喝下它，飄飄如仙，本就是仙女下凡，有酒便有了人間美女的性格，有了煙火氣，后宮佳麗三千，讓皇上只寵她一人的香美。它進了周瑜的胃腔，活躍而密封起智慧，臉成醉態，心卻明鏡，瞇眼看一場糊涂蟲蔣干盜書。我看到了一粒葡萄的前世今生。

我曾經小覷它，在酒的行列里，它太溫和，不烈性，為我等喝高度酒的人摒棄，可我不了解它的剛柔相合的脾性。一次次喝過太多的烈性酒，一次次醉過，難受過后，依然愛不釋手。烈性酒恰恰吻合了年輕的心態，脾氣急，有酒更急。等我過了知天命之年，打怵高度酒。第一次端起葡萄酒，瞥一眼它的度數，入口甜甜的，毫無辣味，仿佛喝汽水一般，感覺十碗八碗不在話下。可我被它騙了。喝下一杯，腦袋清醒，喝下兩杯，口里甜蜜蜜，三杯四杯，等喝下兩瓶葡萄紅酒，我舌頭卷起，吐字不清。它在眼前，一身紅裝，忽然就成了美女蛇，纏在身上，動彈不得。哪里有半點柔順，有半點兒美意？跟它耳鬢廝磨后，方了解它含蓄的美，溫存的美，大方的美，美而不驕，美而不矯。

我被一粒葡萄羞了一頓，它如放大的紅血球，臉被映得一片紅。

一杯葡萄酒的不同命運

我不再小瞧一杯葡萄酒。

我學文明喝酒的人，酒宴上不貪酒，任你說得天花亂墜，我只一杯酒。聞到酒香，曾經被傷過的血液激動了，它們在暗里叮囑我，別糟蹋了酒。記憶的細胞紛紛涌出來，把五千年喝酒的奇觀，尤其喝酒誤國誤事傷命的念給我聽。商紂王以酒喪邦，魯桓公醉中亡身，張飛酒醉遇害，宋朝吉青酒醉失黃河等等，嘿嘿，在下不是寡人不是武將，乃一介草民，不糊涂，珍惜杯中之物，喝個仔細，喝個有趣，喝個有助于身體。沒有權力壓迫，更沒有逼迫。一杯酒小口啜，不急不躁，每一滴跟血液聯袂，感受它們無償相幫的友情。好端端的葡萄酒，最怕有人借它謀權、謀私、謀色；借它醉酒、胡言、狂行、喪身。給它蒙上萬禍之源的不實之詞，把人的卑鄙庸俗扣到它頭上。

居家晚睡前，有半杯葡萄酒足矣，慢吞吞喝下，一挨枕頭，睡意涌來，夢中沒有鬼怪魍魎，沒有驚險兇殺。即便有夢，也為陽光明媚，風和日麗。朝陽常見，夕陽無限。山間忽遇一毛發紅色的老虎，它聞我身上奇香，慢慢靠近我。我見它目光溫柔，耳朵耷拉，充滿和氣。我竟上前，撫摸它，毛茸茸的身子，如同女人的肌膚。它張嘴對我說，我不是老虎，我是女人，我喝了你釀造的葡萄酒，便這般樣子了。果然，我聞到了那股甜香。老虎在我撫摸下，坦然睡去，真是葡萄酒的美，美得老虎這么溫柔。鏡頭切換，一條蛇癱軟在腳下，它睜著溫柔的眼睛，讓我撫摸。它說，我剛喝了葡萄美酒，不再疲累了，我要好好睡一覺。醒來，我跟老媽說了這個夢。老媽給我圓夢，說甭貪酒，酒養人，也纏人呢！

鄉下伺候老媽時，偶爾，老媽也飲一點兒葡萄酒。她說：“這紅酒喝了，頭不涼，腳底暖和，解乏。”她囑我，酒是好東西，好東西不可多用。

早起，一宿踏實的睡眠，精神煥發。出門晨練，見東鄰大叔蹀躞走路，他去兒子大棚，幫著下葡萄。兒子建了三個大棚，專種陽光玫瑰，還有四畝果園，專有水蜜桃蘋果，年入百萬。兒子管著大叔喝葡萄酒，大叔養成的習慣，沒酒不吃飯，沒酒干活不精神。他從果園來，手里握了酒瓶，見我舉起，吆喝道：“侄子，來一口？”

酒瓶見了底，只剩一口。

我笑笑，擺擺手：“大叔，你喝吧！我晨不沾酒。”

老人把臉板起，很不屑的意思。他再啜一口，悠悠走去。身上一股酒氣，被清爽的一陣風卷走。透過時空，能見老人空空的肚腹，血脈被紅酒淹沒了，分不清哪是酒，哪是血。老人年輕時嗜酒，沒錢買酒的日子，他喝地瓜燒，喝不多少，一喝便醉。一瓶酒放在家里，喝幾口，出去干活，干著干著，想到酒，轉回家，再喝。一直喝完了，再想法買酒。喝醉了，老人借酒罵人，罵村干部，罵所有的公社干部。有干部氣不過，幾個人把他拉到辦公室，問他：“為啥罵人？”

他搖搖頭道：“不知道，我醉了。”

這老人兒子有錢了，兒子又孝順，酒一車車拉回家，管他喝。他成了一個酒人，一路走，一路飄出酒味兒。父親在世時，他半醉狀態時會主動跟父親打招呼，把滿嘴酒氣噴到父親臉上，氣力很粗地說：“大哥，我如今天天醉，全是干紅葡萄酒，那酒香滿身。”

父親聳聳肩頭，拍手道：“你真有福啊，使勁哈哈！別糟爛了這好酒！”

某天，大叔從家走出，忽然轉身回去，喝了半瓶酒，倒在炕下。

去醫院檢查，胃穿孔。醫生說：“你不吃飯，常喝酒，胃黏膜受不了，慢慢就破胃了。”

大叔住院回來，戒酒了。養活一段，他臉色消瘦干黃。念大學的孫子暑假在家，晚睡前，喜歡喝一口葡萄酒。孫子對他說：“喝一口，只半杯，爺，你會胖起來，臉色好看起來的。但要準數，不可過量。”

大叔按孫子話做，晚睡前，拿起酒杯，只半杯。喝了一個月，再次出門，我見他紅光滿面，身子胖了，走路穩了。不再飄飄欲仙，血在他身上，不再是酒血。

問他，他說：“侄子，你跟你家大嫂說過的老虎和蛇，在我身上，它們溫順了。”

一粒葡萄做酒水的快樂

一粒葡萄從歷史深處走來，邁過溝溝坎坎。走過一處，灑下種子，每到秋天，珍珠似的葡萄遍地。人們吃不迭這么多美味，為貯藏食物，人們把葡萄制作成了酒。風雪寒冬日子，喝一口自釀的酒，渾身燥熱，祛除冷意，疲勞頓消，病痛緩解。即使有病毒感染，喝酒人也很少沾身。常來一點兒酒，黑人黑紅，白人白里透紅，黃人黃里泛紅。皺紋減少，容貌年輕。一粒葡萄一杯酒的好名聲，遠揚五洲四海。不同民族，不同習俗，公認它的存在，擴展它，廣植它。

它喜陽光，喜土壤肥沃的地方。它在百年前，尋覓到了北緯37度的煙臺，撲下身子，覆蓋百畝，為張裕葡萄酒廠提供足夠的貨源。它們喜逢不太冷也不太熱的適宜氣候，又有優良肥沃的土壤，充足的光照，結出的葡萄粒個大、皮薄，內里飽滿、汁甜，吃一個甜昏頭。它釀成了酒，原有的甜成甜香，裝了一肚子營養，為人消困解乏。

它跟季節走。從睡在雪地的窖子里，呼吸勻稱，不漏掉每一天的營養補充。春風一刮，它醒了，忙把汁液送到全身，枝軟了，真像一條條溫柔的蛇。然后它上架，給它施肥澆水、噴藥、打稍、掐須，葡萄一串串大了，膨大了，陽光摸著著色了，眨眼下葡萄了，車拉走了，進釀酒廠了。一粒葡萄，一串葡萄，一棵葡萄，一片片葡萄，就這么辛勞而又快樂，跟自然節律跳動，沉淀了春夏秋冬的精華。大自然動筆，果農辛勞，一撇一捺，織就起葡萄的海洋。它們懷揣夢想，去涅槃，去新生，去成就一個穿越歷史的仙女，去成就一個大美天下的品牌，去為一個民族養生盡力。它們擠壓一起，相互抱暖，相互鼓勵，它們都在訴說自己的故事，目光視向遠方。一粒葡萄很皮性，也很溫順配合，不嫻熟釀酒的農家，會在葡萄下架預留一些，洗凈，放進缸或大瓶子里，摻合一定比例的白糖，密封發酵。等酒香味捂不住地滲出，打開，可以美酒佳肴，解密詩意人生。

某一日，葡萄酒廠房飄出一股香，陌生人不曉得那是出啥產品的，一股股香氣繚繞，再次撲過來圍過來。嗅一嗅，喲！原是酒香綿綿不絕。抿抿嘴唇，酒香猶在，口感既甘甜、醇厚，又細膩、柔和。情不自禁佇立，欲走不忍。

忽就想起了那句詩：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。”愛酒如此，喝酒如此歡快，如此豪放俊爽。即便沙場征戰來臨，也不忘來一杯美酒，即便醉臥沙場，不要見笑，戰死也死而無憾。酒能壯懷，能壯膽，能壯浩然之氣，雄赳赳，氣昂昂。我們生在太平盛世，美酒豐盛，想喝隨有，不要喝醉，因為我們享有太平，也更不用借酒解愁。古時詩人嗜酒，酒催人老；而今品酒，酒香酒美，身心俱美。一美再美，愛不釋手，抱她美人歸。

酒說，我確實美，等你來哈，相美大美這時代！

Apoemsuddenlyoccurstomymind：“Beforethebattle，acupofwineisdesired.YetIamhastenedtogoasPipaisplayed.PleasepardonmeifIendintoxicatedinthefield.Howmanymencansurviveawarfoughtlongandhard？”Itdescribesaperson’sloveforwine.Accordingtothispoem，hedrankwinesocheerfully，boldly，andunrestrainedly.Evenwhenabattlewasabouttostart，hestillrememberedtohaveaglassofwineandtoldothersnottolaughathimifheendedintoxicatedinthefield；hewouldhavenothingtoregretifhediedinthebattle.Winecanliftyourspiritandboostyourcourage，fillingyouwithanoblespiritandasenseofpower.Livinginapeacefulerawithanamplesupplyofwine，wecanfindwineavailablewheneverwedesiretodrink；wewillnotbedrunkforweliveapeacefullife，unnecessarytodrownoursorrows.Inancienttimespoetswerefondofwineandgotagedfordrinking.Nowadays，wedrinkwineandfeelphysicallyandmentallycomfortableforwineisaromaticandtasteful.Wineissoaromaticthatwecannotgohomewithoutitwhenweseeit.

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