技能大師工作室視角下山東“雙師型”教師培養模式

摘 要：技能大師工作室建設既為高職院校技術技能人才的培養提供了良好的平臺，也為高職院校“雙師型”教師的培養模式構建提供了契合點。本研究聚焦山東“十強產業”中的“精品旅游”領域，依托旅游類技能大師工作室建設，通過研究“師帶徒、傳幫帶”“校企共組、引育并舉”等方式，構建“四能力、五融合、六融匯”的高技能“雙師型”教師培養模式，提升教師專業水平和創新實踐能力，培養高技能師資和技術技能人才，提高旅游類專業人才培養效能和質量。

關鍵詞：技能大師工作室；“雙師型”教師；培養模式

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

基金項目：本文系2024年度校級教育教學改革研究一般項目“技能大師工作室建設賦能高職旅游類‘雙師型’教師培養模式研究”；2024年度校級科研重點項目“產教融合視域下旅游類技能大師工作室建設研究與實踐”（項目編號：kyzd2024-01）；2022年山東省職業教育教學改革研究項目“基于‘四要素五體系’的研學旅行專業‘崗課賽證融通’育人模式研究與實踐”（項目編號：2022273）的研究成果。

引言

2015年10月，國家旅游局、教育部聯合印發《加快發展現代旅游職業教育的指導意見》，強調了技能大師工作室建設對于旅游人才培養的重要性，鼓勵高職院校旅游專業與技能大師工作室聯合共建[1]。2021年10月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》，將“強化雙師型教師隊伍建設”列入加快推進職業教育高質量發展的重點任務。2023年，山東省教育廳為充分發揮高技能人才示范引領作用，加強職業院校“雙師型”教師隊伍建設，啟動職業教育“技能大師”領航計劃，2023—2025年山東省計劃支持中、高職院校與行業企業首批共建150個省級職業教育“技能大師”工作室，培養一批高技能師資和技術技能人才，研發一批產學研用合作創新項目，深入推進校企合作、產教融合、科教融匯，提升職業院校教師“雙師”素養，服務職業教育高質量發展。近年來，上海、合肥、黑龍江、武漢等多地啟動市級、省級及國家級技能大師工作室申報及遴選工作，加大資金補助力度，支持建設高技能人才培訓基地及技能大師工作室。

一、旅游類技能大師工作室建設任務

（一）鍛造高技能師資

技能大師工作室應制訂科學合理的工作室建設方案，發揮技能大師及其團隊的領軍帶動作用，采取“師徒結對”方式，形成新型師帶徒制度，指導工作室教師成員獲得高級導游資格證書或相關高級職業技能等級證書，提升教師技能水平及創新實踐能力。同時，建立工作室師資長效培養機制，制定切實可行的工作室師資培訓計劃，每年有計劃地安排工作室教師成員到旅游企業進行真實崗位實踐。在考核制度制訂上，要提高師資考核標準，建立多元化評價機制，推動校企雙向人才交流互動常態化，營造“互學、互鑒、互享”的工作室氛圍，提升教師實踐經驗和實操技能。

（二）促進產教深度融合

技能大師工作室企業成員應深度參與學校旅游類專業人才培養方案修訂、專業建設、課程建設、實習實訓等各人才培養環節的工作，推動專業建設水平提升。技能大師工作室主持人及企業成員每學期通過承擔專業實踐課程教學、參與課程考核評價、舉辦專題講座、指導老師及學生參加技能大賽、校企聯合開展課程建設、開發旅游類新形態教材、開展教育教學改革等方式，將行業一線經驗全方位地融入專業建設，提高人才培養效能和質量。

（三）全面推進科教融匯

技能大師工作室建設應與旅游行業企業發展緊密聯系，全面推進科教融匯，結合行業企業難點痛點，通過校企聯合開展橫向課題研究工作，為企業解決難題，服務社會、服務區域經濟發展。校企通過聯合開展旅游行業相關社會培訓，為企業輸送急需、緊缺的高素質導游人才，解決“用人難”的問題，助力地方經濟發展，更好地發揮社會服務功能。

（四）凝練推廣特色成果

技能大師工作室主持人應定期進校授課傳藝，助力師生實踐技能提升，并承擔旅游專業課程教學工作，參與學院專業建設、學生實習實訓等各項工作，指導學生參加導游服務技能大賽、研學指導師大賽、旅游創意大賽、“互聯網+”康養旅游等旅游類技能競賽，全面深入地推進校企合作。同時，技能大師工作室可定期凝練特色成果，傳播行業經驗、專業技能，通過多形式、多渠道、全方位宣傳推廣，提升工作室影響力，拓寬產教融合成果及技能展示平臺，發揮引領、帶動、輻射作用，打造旅游類技能大師工作室特色品牌。

二、技能大師工作室建設路徑

（一）建立“政校企共建、周期式培養、師徒制管理”運行機制

結合旅游行業最新發展動態，按照“政校企共建，周期式培養、師徒制管理”方式，完善旅游類技能大師工作室建設體制機制，健全質量保障體系，建立多元化考核評價機制，構建機制靈活、運轉高效的技能大師工作室運行模式，推動校企合作、產教融合、科教融匯，多方聯動共建旅游類技能大師工作室長效運行機制。

（二）構建“四能力、五融合、六融匯”師資培養模式

本著資源共享、優勢互補、互惠共贏的原則，按照“四能力、五融合、六融匯”雙師型教師培養模式，采取“師徒結對”形式，形成新型師帶徒制度，結合教師成長發展規律，分層次、分階段建立多元化評價機制，定期考核職業院校教師技能水平，鍛造旅游類高技能教師隊伍，有效地解決職業院校“雙師型”師資培養問題。

（三）建立共育共融協同育人長效機制

以技能大師工作室建設為引領，緊密聯系旅游行業企業，及時地把行業新方法、新標準、新技術引入教學，校企共商培養方案、共組教學團隊、共建教學資源、共施學業考核、共研教學標準，有效地促進產教深度融合；校企雙方聯合開展課題、服務產品更新、研發服務標準/規范、成立產教聯盟共同體、建設培訓基地、共建現代產業學院，全面推進科教融匯，校企聯動構建共育共融協同育人機制[2]。

三、創新高技能“雙師型”教師培養模式

（一）構建“四能力、五融合、六融匯”高技能“雙師型”教師培養模式

構建“四能力、五融合、六融匯”高技能“雙師型”教師培養模式（如圖1所示），提高教師技術技能水平和創新實踐能力，培養高技能師資和技術技能人才，提高旅游類專業人才培養效能和質量。“四能力”是指“雙師型”教師具備的專業能力、實踐創新能力、教學科研能力、社會服務能力；“五融合”是指為促進產教深度融合，校企共商培養方案、共組教學團隊、共建教學資源、共施學業考核、共研教學標準；“六融匯”是指為全面推進科教融匯，校企雙方聯合開展橫向課題、服務產品更新、研發服務規范、成立產教聯盟共同體、建設培訓基地、共建產業學院。

（二）構建產教深度融合育人模式

技能大師工作室建設在構建產教深度融合育人模式中發揮著重要的作用。通過加強校企合作、創新人才培養模式、加強師資隊伍建設等舉措，可以推動學校與企業的緊密合作，提升人才培養質量，為社會培養更多高素質的技能人才。通過校企聯合開展課程建設，開發旅游類新形態教材，開展教育教學改革研究等方式，助力形成一批高質量、特色化教學科研成果。技能大師工作室積極地承擔旅游行業產教融合共同體建設任務，推動產教深度融合育人，實現共建共享，提高人才培養效能和質量[3]。

（三）構建科教融匯協同育人模式

緊密聯系行業企業，結合行業企業難點痛點，校企聯合開展橫向課題研究，承接旅游行業相關社會培訓，參加旅游博覽會、旅游展等行業推廣活動，共同助力智慧旅游發展，提高教師教育科研能力和水平，提升學校人才培養效能，為企業輸送急需、緊缺的高素質導游人才，更好地發揮社會服務功能，扎實有效地推進科教融匯，助力地方經濟發展[4]。

（四）構建“傳幫帶”技術技能人才培養模式

帶徒傳技、培養技術技能人才是技能大師工作室的重要任務之一。依托技能大師工作室建設任務，校企可以聯合共組教學團隊、共商培養方案、共建教學資源，聯合開發旅游類新形態教材，共同開展旅游產品研發和技術創新。技能大師工作室對外提供人才培訓和技術技能創新應用等支持服務，促進科研成果向教學轉化，及時把新方法、新標準、新技術引入教育教學實踐，提升學生技能水平和實踐能力，有效地促進產教深度融合，扎實推進科教融匯，實現產業鏈、供應鏈、教育鏈、人才鏈有機銜接、深度耦合，提高旅游類專業人才培養效能和質量，推動區域旅游產業高質量發展[5]。

四、技能大師工作室對高職“雙師型”教育隊伍建設的作用

（一）助力構建“雙師型”教師長效培養模式

教師是決定教學質量的關鍵，要把教師變成“金師”，培養“雙師型”教師是首要任務。國內職業院校“雙師型”教師培養面臨實踐鍛煉平臺缺乏、培訓渠道不通暢、激勵效果難保障、評價體系不健全、系統化培訓模式缺失等突出問題，嚴重地制約了“雙師型”教師培養。以旅游類技能大師工作室建設為抓手，創新“雙師型”教師培養模式，建立“雙師型”教師長效培養機制，可以有效地解決“雙師型”教師培養問題[6]。

（二）有效提升教師培養和人才培養質量

技能大師工作室將行業前沿發展趨勢、新技術應用與企業人才需求結合起來，強化技能研究與理論研究的同時，把行業先進的技術、理念帶到教學中來[7]，進一步提升了教師和學生的理論水平和技術技能，為提高人才培養質量起到了積極的推動作用。探索產教融合視域下旅游類技能大師工作室建設研究與實踐，以及“雙師型”教師培養模式研究，校企聯動探索“雙師型”教師培育機制，有助于鍛造旅游類高技能“雙師型”師資隊伍，提高學校旅游類專業人才培養質量，為社會提供旅游類高素質技能型人才。

（三）助力實現技能傳承與創新實踐雙聯動

技能大師工作室通過師帶徒方式，傳承大師技藝，定期向校內教師分享導游行業新動態、傳授新技能，鍛造旅游類高技能“雙師型”師資隊伍。校企協同開發精品課程，把旅游業產教融合實踐項目有機融入日常專業教學，為企業的職業技能競賽提供技術培訓與支持，可推動教師團隊整體實踐應用水平顯著提升。同時，校企協同打造師資團隊共享、教學資源共享的產教融合平臺，在師資隊伍建設、教學資源開發、產教聯盟共同體組建、大型社會服務項目承接、多元化認證評價機制構建等方面形成一系列標志性成果，打造旅游類技能大師工作室特色品牌[8]。

五、結語

技能大師工作室建設應以技術技能傳承為核心，以傳承大師技藝為引領，助力高職院校“雙師型”隊伍建設，賦能職業教育高質量發展。通過旅游類技能大師工作室建設與創新實踐，構建“四能力、五融合、六融匯”高技能“雙師型”教師培養模式，可以有效地推動形成由高水平“雙師”素質教師、高素質產業導師共同組建的復合型技能傳授團隊，使其在日常教學、社會實踐中向學生傳授旅游知識、傳授導游服務技能，助力形成校企協同育人新格局。

參考文獻

[1] 國家旅游局 教育部關于印發《加快發展現代旅游職業教育的指導意見》的通知[J].中華人民共和國教育部公報，2016（增刊1）：77-80.

[2] 畢結禮.技能大師工作室是技能人才培養的一種新模式[J].中國培訓，2014（9）：32.

[3] 白濱，謝麗蓉，李可敬，等.技能大師工作室有效教學的關鍵要素研究[J].職教論壇，2019（9）：47-56.

[4] 熊國銘.技能大師工作室在高職旅游人才培養中的作用[J].職教通訊，2016（8）：33-35.

[5] 畢結禮，王琳.技能大師工作室制度建設理論思考[J].中國培訓，2011（6）：40-43.

[6] 盛明明.職業院校技能大師工作室運行困境及策略研究——基于湖南湘西職院葉水云技能大師工作室的考察[D].重慶：西南大學，2017.

[7] 柴劍峰，陳井安.技能大師工作室運行模式研究[J].科技管理研究，2011（19）：124-126.

[8] 浙江省邱衛明技能大師工作室[J].機電工程，2019（7）：658.