“學術酒吧”走紅，年輕人的夜間新流行

11月的一個雨夜，小高撐著傘從南京西路地鐵站走出來，帶著愉悅的心情走進了上海茂名北路上的鵝島酒吧。她不是來喝酒的，不，應該說她不僅僅是來喝酒的——上周，她在社交媒體上刷到了學術酒吧的活動海報，對當天的議題十分感興趣，交了報名費后已經期待了一周。

“我平時出去旅游就很關注當地的文化和建筑，這次有一個城市更新的話題，我就想來深入了解一下。當然，學術酒吧這個形式也很新穎，我也想嘗試一下。”小高坦誠地告訴記者。

的確，“學術”和“酒吧”這兩個看似不搭的名詞，近日頻頻出現在社交媒體，而論其發源，據說是上海烏魯木齊北路上一家十幾平方米的小酒吧——一位耶魯大學在讀博士生結束了春季學期后，成為這家酒吧的臨時主理人，開啟了一系列學術講座活動，“學術酒吧”遂得此名。

喝一杯小酒，在微醺的狀態下和剛認識的朋友們交流觀點，學術與酒精的組合帶來新鮮感的同時，也迅速被復制。不到半年的時間里，北京、廣州、深圳、武漢、西安甚至烏魯木齊，都刮起了一陣學術酒吧之風，成為年輕人夜間生活的新流行。

學術酒吧究竟是誰在開？來聽的人又都是誰？它為何走紅？是噱頭還是創新？帶著疑問，《新民周刊》走進了學術酒吧。

他們為什么來

11月14日晚，一場以“你認為AIGC能做什么”和“城市更新的意義是什么”為主題的分享在鵝島酒吧開始。

正式開始前，這場活動的組織者阿Z作為主持人為講者進行了簡單的介紹，由于慣常做分享的二樓被客人包場了，當晚的學術酒吧轉移到了一樓營業區，店內音樂有些嘈雜，阿Z請大家多多包涵。

參與的聽眾隨后開始自我介紹：有的是大學老師來此地學習考察，有的是情侶想喝酒順便學習，還有的是純粹喜歡今晚主題內容想跟大家聊聊……

周圍不少來喝酒的客人也被活動吸引了目光，頻頻關注幻燈片上的內容，還會時不時和朋友們討論兩句。

王玉戈是上海某建筑設計公司的主創設計師，這是她第一次在行業外參與分享討論，不由自主有點小緊張。事實上，這個分享的機會是她主動爭取來的，她在社交媒體上篩選了一些氣氛比較好的學術酒吧，投遞了自己的簡歷和分享主題，“這些年，城市建設已經非常成熟，我們的工作重心也轉移到了城市更新領域。所以我就想從‘城市更新會不會讓家門口的餛飩鋪漲價’這個小切口入手，分享城市更新的意義”。

王玉戈坦言，這也是她為自己和團隊進行宣傳的一種新嘗試：“其實參加過活動的人都會明白，學術酒吧并不是真的很學術，它更多的是公眾分享和科普，這種情況下它的社交屬性和人文宣傳功能被放大，也可以打破當下社交媒體信息繭房——在碎片化時代，你想獲得一個完整的30分鐘分享是很難的。而學術酒吧給我們提供了這樣一個平臺，它對主講人有門檻，但比起真正的學術會議，要求又低很多。要知道，在我們這個行業，專業領域的分享基本上是大佬、知名學者，輪不到年輕人，但年輕人也有分享欲，學術酒吧恰好可以成為這一波需求的出口。”

的確，學術酒吧并不是新鮮事物，它在海外已經流行了一段時間。英國科學協會在英國多座城市舉辦了學術酒吧活動，初衷就是在一個非正式場合中，給研究人員或愛好者提供談論其專業知識的機會。這些活動在英國很受歡迎，每次活動吸引的觀眾30—90人不等，他們對科學感興趣但不一定有相關學術背景。

這股流行之風如今吹到了上海。

“從學校到社會，我發現身邊幾乎都是工作社交，似乎很少會和身邊人深入去聊一些公共話題。我也逐漸意識到自己對于思想共鳴的需求越來越高，需要一些額外的思想碰撞來讓自己喘口氣。”參與過學術酒吧的一位觀眾這樣形容自己的感受：“在學術酒吧，喝酒是次要的，更重要的是收獲共鳴和情緒價值。徒步、騎行、沙龍、交流會，在這些年輕人鐘愛的線下場域也是如此，大家喜歡的是這樣一個平等的、具有公共性的面對面交流的空間。”

當晚的另一位主講人戴平更是一語中的：“學術酒吧的特點就在于交流，而且因為喝了點小酒，很容易讓人打開心扉，大家更加健談且愿意分享。”

戴平是一家人工智能領域公司的創始人，同時也是某大學的客座教授，他曾在許多場合做過分享，對學術酒吧并不陌生。“我們做公益分享，更多是想知道聽的人的反饋，而且AI分享中專業術語很多，我們需要想辦法去傳播，讓行業外的人也能快速理解。”戴平還記得第一次在酒吧分享，二樓的長桌坐滿了人，因為當天的話題都是科技主題，所以來了不少愛好者甚至從業者，“討論非常熱烈，觀點也很有意思，讓我樂在其中”。

當天的活動接近尾聲之際，阿Z終于有機會坐下來跟記者聊上兩句。阿Z并不是酒吧的工作人員，他是自由島社群的主理人。社群主理人也是一種新興職業，即圍繞大家的興趣愛好進行自由組局，帶領團隊策劃活動、制定方案、開展實施的核心人物。

阿Z表示，對于來酒吧分享的人也有一定的門檻。“因為是付費來聽分享，我們要盡量保證嘉賓能夠給大家帶來一些收獲，不管是內容還是形式。”阿Z的底線是嘉賓分享的內容不能帶有營銷性，“目前我們比較偏向自然科學類、社會科學類的內容，或者偏實用技能或者商業類的”。

據了解，學術酒吧的營收并不足以支付主講嘉賓的勞務費，對于他們來說，做這件事的驅動力仍然是自身的分享欲。“大多數人也是想擴大自己的影響力，或者來交一些朋友。”阿Z預測，接下來一段時間，學術酒吧會被各種酒吧爭相模仿，通過內容進行競爭迭代，最終優勝劣汰，“因為嘉賓的邀請，觀眾的報名，現場的組織等都需要人力投入，不是所有人都能承擔這部分成本”。

給微醺尋找意義

從復旦大學邯鄲校區北苑學生生活園區向西南方向步行10分鐘左右，財大科技園的門口前不久新開了一家“哲學”酒吧，名叫“Ausgang Bar”。它的創始人是復旦大學哲學學院的三位博士生。

11月起，Ausgang同樣推出了學術酒吧活動，第一場內測活動的主題是酒花與現象學，可以說十分契合“學術”“酒吧”這兩個詞。“我們實行了邀請制，去社交媒體上詢問有意向的觀眾是否愿意來聽，我們發出了20張邀請函，實際17人到場。”創始人之一的小劉告訴記者，“聽眾很好，他們很寬容，當然可能本身他們也不是沖著學術來的。”

Ausgang離復旦大學、上海財經大學、同濟大學等都不遠，據小劉介紹，Ausgang是附近酒吧中較早開展學術酒吧活動的。

當然，作為哲學博士開的酒吧，引經據典也是題中之意，比如Ausgang這個詞，正是源自哲學家費爾巴哈所寫的《古典哲學的出路》。“在德語中，它是出口的意思，因為生活本身會有很多短暫的不開心，所以希望這里能成為大家情緒的一個出口，為你的困惑找一個短暫的出口。”小劉解釋道。

至于為什么要在自己的店里引進學術酒吧，小劉毫不避諱，對于一家新開的、自有品牌小酒吧而言，搞活動就是為了生存，“我們這里主要是學生的消費群體，消費能力較弱，而且我們酒的利潤率設得很低，所以吸引客流變得非常重要”。

原來開酒吧并不是三位哲學博士的一時沖動，小劉和另外兩位合伙人早就對啤酒有了深入研究，甚至取得了專業釀酒師資格證，他們生產的酒也逐漸從自給自足變成了向精釀酒吧供應銷售。

“本科的時候，學校邊上有一家校友開的小酒吧，價格不貴，平時想要放松的時候過去聊聊天，因為校友的這層關系，還會產生一種歸屬感，這也是我想開Ausgang的原因。”小劉說。

作為博士生，三人平時在校內組織研討活動可以說是駕輕就熟；但作為酒吧老板，組織學術酒吧活動，他們更想創造不一樣的價值，至少給大家帶來一些好的體驗，收獲一些不一樣的故事。

學術酒吧的營收并不足以支付主講嘉賓的勞務費，對于他們來說，做這件事的驅動力仍然是自身的分享欲。

第一次活動結束后，小劉也找到了不少需要改進的地方，比如會有意識地規劃一些選題，“當然絕不是講什么亞里士多德、康德等（想聊的話當然也奉陪），我們希望能跟大家的生活有一定關聯，而且他聽完以后能夠從中得到啟發。畢竟哲學的核心之一，就是幫你把事情理清楚并獲得一個特定的角度。Ausgang最近的一個分享主題是愛情，大家都能聊，也很放松”。

誠如小劉所言，學術酒吧能夠在短時間內被多地復制，既是酒吧經營獲取客流的一種手段，也是當下年輕人既想微醺又想微醺得有意義的心理狀態的體現——即便在喝酒，也得卷一下吖！

別說，上海的學術酒吧還影響到了新疆的朋友。

鶴望是烏魯木齊一家青年社群的主理人，也是第一個在烏魯木齊組織學術酒吧的人。不過，他對學術酒吧進行了改良，策劃了三次快閃活動，就像這里傳統的生活方式——游牧，做的是“學術游牧酒吧”。

沒想到“學術游牧酒吧”受歡迎程度大大超出了鶴望的預期。鶴望告訴《新民周刊》，第一場的主講人是來自上海同濟大學的教授劉悅來，他長期從事可持續景觀規劃設計、社區花園、社區規劃與社區營造教學、研究與實踐。

劉悅來是烏魯木齊的援疆干部，鶴望跟他說了想法后，雙方一拍即合。活動海報發出后，報名人數很多，最終有70多人來到現場，還有專程從外地趕來聽講的朋友。更讓人感動的是，互動交流的環節大家都非常踴躍，氛圍非常好。這也是鶴望做這件事的初衷，他希望酒吧里談論的話題不僅僅是知識，還能夠指導生活和實踐。

11月25日，鶴望策劃的第三場學術酒吧活動收官。他在朋友圈里寫道：“藝術是一種體驗，而不是知識的堆砌。學術酒吧也是如此，學術與酒的碰撞，更多的是人的講述與對話。學術酒吧像一場夢，像是‘上海有的烏魯木齊也有’的夢，夢醒了。”

夢醒了，鶴望還想繼續做一場“烏魯木齊有的別地兒沒有”的夢。他告訴記者，未來仍將以“學術游牧”名義，繼續邀請高校老師無償來做學術分享，游牧在城市的不同角落。社區、公園、學校、咖啡館......“或許也可以理解為，我們在借用學術酒吧的概念，借助大家對于這個概念的好奇心，快速擁有一些曝光，然后和大家討論一些社會的公共事務——讓學術走下神壇，讓普通人更靠近真理。”

學術酒吧能火多久？

《醉酒的哲學》一書中寫道，酒作為人類歷史上長久存在的精神活性物質，飲酒乃至醉酒可以令人產生比日常生活中更為豐富的經驗，可以激發想像力和生命活力。只要學進去，地點不重要，微醺與否似乎也并不重要，學術酒吧無疑代表了一種全新的自我價值認同。

經營了2個多月的學術酒吧，阿Z觀察到他的客群大部分在25歲到35歲之間。“在城市里面，尤其像上海，很多滬漂青年或者海歸人群，他其實是有很強的社交需求的，這部分需求中，也有想要社交鏈接和學習的需求，即除了本身的圈子，還想了解其他行業的一些信息。”在阿Z看來，如今盡管身處互聯網時代，獲取信息的渠道越來越豐富，但線上的活動再怎么精彩，也無法真正帶來在場感和陪伴感，“因為這些需求的存在，所以開始有社群組織一些活動，最后呈現出這樣一種本地生活的業態。我們也在咖啡館、老洋房等場域組織過類似的分享。但大家還是在喧鬧的酒吧里更放得開”。

與其說自己辦的是學術酒吧，阿Z說，他更愿意把這種形式稱為一種知識的分享，因為“學術”這兩個字，可能就把這種形式架得太高了，“畢竟我們的觀眾更多的是想在放松的過程中增加自己對某方面信息的了解的”。

說到底，體制外的學術空間，并不是一個新概念，比如帶有學術分享性質的咖啡廳、書店和茶館，一直存在于城市當中。有觀點這樣定義“學術酒吧”：酒吧是處于街頭的，每個人都能進去，但學術又有相當的精英性，所以學術酒吧是介于街頭和精英之間的一種產物。

而這樣的非正式學術對話實際上非常重要，就像有人說蘇格拉底是哲學家不是因為他能做講座，而是因為他會和朋友聊天和生活，生活是學術很重要的一個部分。而且，這種非正式學術探討能讓人感受到一種建立在觀點分享基礎之上的情誼，油然而生一種志同道合的感覺。

上海大學社會學院教授顧駿在接受《新民周刊》采訪時對學術酒吧充分肯定，他認為這件事情很有意義，因為它打破了原來封閉的學術圈子。“過去，學術會議都是由學術機構主辦的，講者和聽眾都是圈子里的人，一般人也沒有資格發布學術成果，最后造成了學術研究的圈子化。而學術酒吧這樣一個形式，降低了講者和聽眾的門檻，愿意聽的人都可以聽，愿意發表的人都可以發表，它不會人為地設置門檻，這本身是一個好現象。”顧駿分析道。

但也有網友質疑：“舉辦講座就叫搞學術？”“都微醺了還聽得進去嗎？”“這究竟是噱頭還是創新？”

小劉并不在乎這些問題，在他看來，所有的行業都有形式大于內容的情況，這是很正常的。“因為大家對同一個事情的理解可能不太一樣。如果你對它的期待是把嚴肅的學術內容放到校園外面來的話，它的門檻會很高，你必須掌握那一套學術話語。”小劉說，只要他的酒吧還在，就會把這件事一直做下去，“你不可能要求整個行業都有一個高標準，但只要做得足夠好，我們就能影響到其他的店家，形成一種良性循環。只要這個需求是真實的，那么我相信只要有人在認真做，這個行業就會越來越好”。

首都師范大學哲學系特聘教授陳嘉映在《哲學·科學·常識》中提到，早在十六七世紀，科學并不局限在專家圈子里，科學、哲學和藝術仿佛仍處在“同個平臺”之上。在當時，科學的發展場所甚至主要是在沙龍里。有教養階層在沙龍里討論文學藝術，他們同樣也有能力討論科學。

顧駿也給記者舉了個例子：“法國小說發表形式曾經經歷過一個重大的突破。最早的時候，小說能不能出版要看是否有資助人幫你付出版費，盡管門檻很高，但資助人是有文學品位的，所以經過資助人把關的小說，質量就比較高；后來，小說家開始到咖啡館念自己的小說，如果大家感興趣，出版商覺得有市場，他們就會幫你出版；再后來，小說通過報紙連載的方式發表，只要有讀者喜歡，每天都要更新，有時候甚至都沒有一個完整的構思，因為作者必須滿足日更的要求——我想說的是，文化上的事情沒有什么一定的好與不好，全在于你切入的角度。”

如果有機會的話，顧駿坦言自己十分愿意線下參與一場學術酒吧。但他同時強調，學術酒吧仍然在一個新生階段，“如果哪天在學術酒吧中出現了一些有影響力的能人，就像小說發表形式革新中出現了一些有名的小說家，那么這種模式才算真正得到了認可。目前來看，‘學術酒吧’尚未成氣候”。

但任何時候，人們還愿意保持學習的姿態，吸收新的知識，都是一件值得鼓勵的事兒，不是嗎？