重慶農產品及農資價格周報2024年第40期

（總第823期，2024-09-30—2024-10-06）

1 "糧油監測品種總體價格環比、同比均平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第40周（2024-09-30—2024-10-06）重慶糧食均價5.32元（千克價，以下同）、食用油均價14.97元，環比分別下滑0.38%、1.30%，同比分別下滑0.35%、0.96%，表現平穩。隨著新米陸續上市，國慶假期間，糧油市場產銷兩旺。分品種看，大豆零售價穩中略跌1.52%，色拉油零售價略跌1.84%，普通大米零售價略跌1.55%，富強粉零售價穩中略漲1.39%，其余糧油品種延續平穩態勢。

2 "肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比小幅下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第40周重慶市肉禽蛋均價35.53元，環比平穩，同比小幅下跌2.52%。國慶期間，豬肉屠宰供應充足，但市場需求跟進不足，導致“供強需弱”的局面，豬價持續走低，預計短期內豬價以震蕩調整為主。本周生豬收購價、白條豬批發價、仔豬零售價、豬肉零售價分別下跌3.85%、1.38%、9.84%、0.36%。豬糧比6.32∶1，環比平穩，跌0.32%，同比陡升20.35%。

3 "蔬菜主要品種產地價、零售價上漲，雙福批發量價均表現平穩

3.1 "蔬菜產地價環比明顯上漲，同比陡升

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第40周重慶市蔬菜產地均價5.60元，環比明顯上漲12.88%，16漲1跌5平穩，同比陡升51.74%。本周重慶市氣溫驟降，又因國慶假期田間休耕，多品種蔬菜產地價上漲明顯。其中，大蔥、瓢兒白、花菜、青椒價格環比陡升，漲幅在30%以上；茄子、四季豆、小白菜、蓮藕價格環比大幅上漲，漲幅在20%～30%；香菇、番茄、黃瓜價格環比明顯上漲，漲幅在10%～20%；老姜價格環比下跌20%；其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2 "雙福批發市場蔬菜批發量價均穩

第40周重慶雙福國際農貿城蔬菜批發上市量（去粵菜）4.92萬t，環比上浮0.76%，基本穩定，同比增加5.85%。22個蔬菜監測品種批發均價6.13元，環比下滑1.58%，表現平穩，分品類看3漲12跌7平，同比明顯上漲14.80%。國慶節期間，批發市場備貨充足，蔬菜產銷平衡，量價均表現平穩。其中，芹菜價格環比上漲22.72%，萵筍、黃瓜價格環比分別下跌13.91%、11.40%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3 "蔬菜零售價環比上漲，同比大幅上漲

第40周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價9.62元，環比上漲9.57%，分品類看19漲1跌2平，同比大幅上漲26.85%。國慶節日期間市內旅游商業消費旺盛，受節假日效應和全國農產品價格上漲雙重因素影響，本周蔬菜零售價漲幅擴大。其中，青椒價格環比陡升31.25%，番茄、冬瓜價格環比大幅上漲23.06%、21.00%，花菜、老姜、茄子價格環比明顯上漲16.84%、12.25%、12.10%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

4 "水果主要品種總體價格環比、同比均平穩

第40周重慶市各區縣農貿市場9個大宗、時令水果監測品種總體零售均價10.78元，環比上浮1.00%，表現平穩，分品種看4漲4跌1平，同比基本持平。本周夏季水果基本下市，以柑橘類為主的秋冬水果上市量增加，市場價格整體以穩為主。其中，香蕉、蘋果、臍橙價格環比分別漲9.72%、5.69%、5.21%，錦橙、橘子價格環比小幅下跌4.26%、4.85%，其余水果價格基本平穩。

5 "產地價格穩中略漲，批發方面交易量增價跌，零售價格下跌

5.1 "水產產地價格穩中略漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第40周重慶大宗水產產地均價13.73元，環比穩中略漲1.39%，同比上漲7.60%。國慶長假期間，旅游消費人數增加，餐飲商家備貨需求上升，養殖戶出魚積極性高，市場供應充足，價格整體平穩波動。名特優水產均價22.25元，環比上浮0.70%，表現平穩，同比上漲5.51%。

5.2 "水產批發量增價跌

根據重慶市農業農村委員會監測，第40周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量2 754 t，環比增加13.52%，同比增加15.67%。總體加權批發均價13.26元，環比穩中略跌1.12%，同比下跌3.00%。與全國相比，井口市場低18.34%。五大批發市場均價18.67元，與全國相比，高15.03%。

5.3 "水產零售市場下跌

根據重慶市農業農村委員會監測，第40周重慶大宗水產零售均價19.24元，環比下跌5.69%，同比小幅上漲2.22%。名特優水產均價50.38元，環比穩中略跌1.29%，同比穩中略漲1.88%。

6 "主要農資品種總體均價環比平穩，同比略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14種主要農資監測，第40周重慶市農資總體均價5.94元，環比上浮0.91%，表現平穩。所有品種環比5漲3跌6平，同比略跌1.72%。國慶期間，中間3日天氣多云，糧食、蔬菜、水果需抓緊做好氣溫突降后的防護工作。高濃度復合肥、國產尿素、碳酸氫銨價格分別上漲5.30%、7.19%、3.46%，25%復合肥、過磷酸鈣價格分別跌4.44%、3.91%。普通地膜價格跌3.47%，普通棚膜價格平穩。天氣驟變，容易導致動物發病。養殖戶注意防病防災，安全生產，適時出欄。飼料價格略漲，其中豆粕、育肥豬飼料價格分別跌2.73%、1.66%；受節日影響，魚粉價格上漲8.96%；蛋雞全價料價格略漲2.24%。0號柴油價格下滑0.46%，表現平穩。

（責任編輯：敬廷桃）