立冬已過,上海的天氣仍不算很涼,而下一個節氣小雪即將到來。
中國傳統的歷法是以二十四節氣為主體,與陰陽歷、二十八宿、七十二物候等配合而成的互洽互足的體系,在國際氣象界被譽為中國第五大發明,被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
中國人說的“過年過節”之“節”,最初就是指二十四節氣中的十二節,二十四節氣將四季開始之日分別稱為立春、立夏、立秋、立冬,中國人春生、夏長、秋收、冬藏的生活節律由此肇始。
《齊民要術》有言:“順天時,量地利,則用力少而成功多。”于是,因天之時而作,反對春行夏令,秋行冬令,成為中國人的傳統理念。
哲學家說,一個民族必須有仰望星空的人,才會有希望。中國人很早就開始探索宇宙并演繹出了一套完整的觀星文化。二十四節氣正是先民基于數千年天文觀測而成,是在陰陽歷的基礎上,對全年的氣象、寒暑、雨露、霜雪進一步細化與定位的宇宙秩序。
二十四節氣的誕生與我國農耕文化息息相關,是我國古代勞動者“應天地之運,順四時之氣”的生存智慧。這里的“天時”,是指太陽的活動,它對中國古代的農業生產有著重要的影響。古人通過二十四節氣能夠清楚地了解一年中氣候的變化規律,以此把握農事,合理安排農事活動。
春夏之交,農事繁忙,依序為雨水、谷雨、小滿、芒種。入秋,氣溫下降,則有白露、寒露、霜降。民間的許多節氣農諺,都有預警作用,如需及時播種的作物,“芒種不種,再種無用”“清明麻,谷雨花,立夏載稻點芝麻”“芒種栽薯重十斤,夏至栽薯光根根”。
節氣日的晴雨,大多還能起到天氣預報的作用,如“立春晴,一春晴。立春雨,一春雨”“立秋無雨,秋天少雨;白露無雨,百日無霜”“伏里無雨,囤里無米”“芒種刮北風,旱斷青苗根”。節氣日是否打雷,也能判斷后面是否有旱澇的風險,如“雷打立春節,驚蟄雨不歇”“芒種打雷是旱年”等。

節氣如此重要,那么它是如何來測定的呢?這就要提到我國周朝和春秋時期就開始應用的“土圭”測影法。當時,古人已學會用簡易土圭實測日晷,即在地上立起一根木桿或石柱來測量光陰,根據日影長短來確定時間(這就是“立竿見影”的由來)。
1279年,元代杰出天文學家郭守敬設計并建造了一座測影臺——河南登封觀星臺,這也是中國現存最早的古代天文臺,現仍保存在河南省登封縣的告成鎮。整個觀星臺相當于一個測量日影的圭表。高聳的城樓式建筑相當于一根豎在地面的桿子,稱為“表”,臺下有一個南北方向類似長堤的構造,相當于測量長度的尺子,稱為“圭”,也叫做量天尺。這個碩大的“圭表”,使測量精度大大提高。
每天正午,太陽光照在橫梁上的影子投射在量天尺上。通過測量一年當中影子長度的變化,可以確定一年的長度。當太陽直射點在北回歸線上時,正午太陽高度角最大,桿子的影子最短,這一天就定為夏至;當太陽直射點在南回歸線上時,正午太陽高度角最小,桿子的影子最長,這一天就定為冬至。春分和秋分的影子長短相同,都是兩至時影子長度之和的二分之一。
小雪,是二十四節氣中的第二十個節氣,意味著隨著氣溫的逐漸降低,降水形式由雨轉為雪,但此時地寒未甚,雪量不大,故稱為“小雪”。古籍《月令七十二候集解》中提到:“小雪,十月中。雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪,小者未盛之辭。”
古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見,二候天騰地降,三候閉塞成冬。”意思是由于氣溫降低,降雪代替了降雨,雨虹也就看不見了;又因天空陽氣上升,地下陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

作為冬季的第二個節氣,小雪也意味著寒冷的冬天真正到來了,古人們會趁著入冬以后農事漸少,準備御寒衣物。
古人有很多御寒之法,為了溫暖過冬,甚至還會給自己的耳朵也穿上衣服,被稱為“耳衣”,也叫“耳帽”或“暖耳”。衣服穿得厚實還不夠,古人們還創造出精巧的取暖用品。黃庭堅有詩提過:“千錢買腳婆,夜夜睡到明。”說的就是湯婆子,湯在古代漢語中指熱水,使用方法和我們如今的熱水袋十分相近,可以放在被子里用于冬季保暖。

小雪節氣還承載了深厚的風俗習慣和文化內涵。俗語云:“小雪腌菜,大雪腌肉。” 在北方地區,人們開始儲備冬糧和蔬菜,準備過冬,同時有腌菜、腌肉的習俗,寓意儲備富足,度過一個溫馨的冬天。而在南方,則有吃糍粑、曬魚干的習俗,象征著豐收和富足。
一些地區還有釀酒的習俗,如浙江長興地區會在小雪當天釀酒,稱之為“小雪酒”,因為小雪前后,農事已畢,谷物收獲,且小雪時水極其清澈,足以與雪水相媲美,正是用新糧釀新酒的好時節,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”。
說起來,節氣也常常是文人墨客借時抒懷的靈感來源。比如宋代文人李龍高的“一枝參透乾坤缊,生意都從小雪來”,從一朵梅花里看到了春天的勃發。生機意趣,自小雪時節已開始醞釀,頗有雪萊那句“冬天來了,春天還會遠嗎”的況味。