加勒比人的海苔奶昔

加勒比地區有一種名為海苔奶昔的飲品，口感獨特，入口后讓人有一種“擁抱大海”的感覺。

海苔奶昔的制作方法很簡單：將制備好的海苔凝膠與牛奶、甜味劑、冰塊一起攪拌，然后加入豆蔻、肉桂等香料即可。海苔奶昔的味道因加入香料的種類和用量不同而不同。

在整個加勒比海地區，售賣海苔奶昔以及相關制作材料的攤位隨處可見。市場和雜貨店里售賣生的、干的海苔，其包裝內附贈豆蔻和肉桂，還有一份食譜。一些預制的海苔奶昔也非常受歡迎，從食品公司制作的方盒包裝的沖泡奶昔到瓶裝濃縮奶昔，種類繁多。

不過，海苔奶昔雖好，也不能“貪杯”。海苔富含碘，約翰斯·霍普金斯大學醫學助理教授塞爾維·拉賈戈帕爾表示，碘是一種人體必需的營養素，對甲狀腺健康和新陳代謝調節至關重要，但過量食用可能會對身體健康產生不利影響。碘中毒可能導致甲狀腺功能障礙、甲狀腺癌和胃腸道不適等癥狀。