馬鈴薯晚疫病的發(fā)生和防治措施

據(jù)歷史記錄，馬鈴薯晚疫病最初在墨西哥出現(xiàn)，而首次在中國被發(fā)現(xiàn)是在1940年的重慶，那一年疫情嚴(yán)重，導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量銳減，降幅高達(dá)80%。馬鈴薯晚疫病對作物的危害不容小覷，它會導(dǎo)致馬鈴薯的莖葉和主要儲藏部分——塊莖的腐爛，從而帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)統(tǒng)計，在病害大流行年份，受影響的田地比例可超過90%，而受影響的植株比例也接近80%。這種病害因其廣泛性和破壞性，已引起社會的廣泛關(guān)注。因此，全面分析馬鈴薯晚疫病的成因、傳播規(guī)律以及有效的防治手段，對于促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展具有至關(guān)重要的科學(xué)指導(dǎo)意義。

1 馬鈴薯晚疫病的病原與癥狀

馬鈴薯晚疫病，由特定的真菌——致病疫霉（Phytophthora infestans）所引發(fā)，它對馬鈴薯的莖、葉及關(guān)鍵的塊莖部分都具有侵染能力，甚至能在花蕾和漿果上留下明顯的病害痕跡。這種病害在中國中部和北部廣大地區(qū)尤為常見，特別是在那些氣候濕潤、溫度條件適宜的地區(qū)，病害的發(fā)生更為頻繁且嚴(yán)重。這種真菌病害的廣泛存在，對馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。

在癥狀表現(xiàn)方面，馬鈴薯晚疫病在葉片上最初呈現(xiàn)為淡白色或水漬狀深綠色的小斑點，隨后這些斑點會逐漸擴(kuò)大，轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚吘壊灰?guī)則。在濕潤環(huán)境下，病斑周圍往往會滋生出一層白色的霉?fàn)钗镔|(zhì)。一旦莖部或葉柄被感染，它們會形成褐色的條帶狀病斑。若病情嚴(yán)重，葉片將出現(xiàn)明顯的萎蔫、卷曲現(xiàn)象，最終可能導(dǎo)致整株植物枯萎死亡。對于塊莖而言，一旦感染病害，初期會出現(xiàn)褐色或紫褐色的較大病斑，并伴有輕微的凹陷。病斑下方的薯肉也會呈現(xiàn)褐色，并逐漸擴(kuò)大直至腐爛，同時散發(fā)出腐敗的氣味。

2 馬鈴薯晚疫病的流行規(guī)律

馬鈴薯晚疫病的流行受多重復(fù)雜因素的共同影響，其中氣候條件、栽培策略、品種抗病性以及田間管理水平均有著至關(guān)重要的作用。在諸多因素中，氣候條件尤為關(guān)鍵。特別是早晚時段霧氣濃重、露水較多或持續(xù)陰雨的氣候條件，為病害的發(fā)生提供了有利環(huán)境。當(dāng)氣溫維持在10～25℃且相對濕度超過75%時，尤為適宜病害的流行。

3 馬鈴薯晚疫病的傳播方式

馬鈴薯晚疫病傳播主要有兩大途徑。首先是遠(yuǎn)距離傳播，這些帶病種薯往往成為田間初次侵染的源頭。一旦條件適宜，這些種薯便會成為中心病株，進(jìn)一步引發(fā)病害的擴(kuò)散。在雨后或灌溉后的4～5天，能觀察到大量新病株出現(xiàn)，這些新病株會釋放大量新的孢子囊。其次，孢子囊會通過氣流或雨水進(jìn)行近距離傳播，從而引發(fā)病害的再次侵染。這種傳播方式使得病害在田間迅速蔓延，對馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量構(gòu)成嚴(yán)重威脅。

4 馬鈴薯晚疫病的防治措施

4.1 選用抗病品種

在防控馬鈴薯晚疫病中，選取具備抗晚疫病特性的種薯品種是首要手段。這些特定品種在育種階段已展現(xiàn)出對晚疫病的顯著抗性，有效降低了病害發(fā)生的潛在風(fēng)險。為確保選種的科學(xué)性，建議農(nóng)戶在決策時，積極尋求農(nóng)村工作服務(wù)中心或農(nóng)業(yè)專家的專業(yè)建議，深入了解不同馬鈴薯品種在抗晚疫病方面的具體表現(xiàn)。同時，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣饕约安シN與栽植的適宜時間，篩選出最適宜的抗病品種，以確保馬鈴薯的健康生長和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

在貴州省的低海拔地帶，米拉、宣薯3號、威玉3號以及W04-12等馬鈴薯品種，不僅表現(xiàn)出卓越的產(chǎn)量性能，同時也在晚疫病的抗性上展現(xiàn)出較強(qiáng)的優(yōu)勢，因此，它們被推薦為該地區(qū)馬鈴薯的重點種植品種。而對于B01-51-1、麗薯2002-2和中薯3號等品種，它們在晚疫病的抗性上表現(xiàn)為中等，故在晚疫病發(fā)病率相對較低的地區(qū)，這些品種也是種植的理想選擇。

4.2 合理輪作

有效降低馬鈴薯晚疫病的發(fā)生風(fēng)險，實施合理的輪作策略至關(guān)重要。通過輪換種植不同的作物，可以有效減少土壤中病原菌的累積，進(jìn)而減輕病害對馬鈴薯的威脅。在輪作過程中，應(yīng)避免與茄科、十字花科作物連作或套種，實施3年以上的輪作制度，特別是與豆科、禾本科等非茄科類作物進(jìn)行輪作，能夠顯著減少病害的發(fā)生。在種植馬鈴薯之前，了解前茬作物的種植情況。在選擇輪作作物時，應(yīng)優(yōu)先考慮豆類、玉米、小麥等與馬鈴薯病原菌不兼容的作物，這有助于切斷病害的傳播鏈。此外，嚴(yán)格執(zhí)行輪作計劃，確保每個種植周期都有不同種類的作物種植，從而持續(xù)降低土壤中的病原菌密度。

4.3 病株處理

應(yīng)當(dāng)定期巡查田間，以便及時發(fā)現(xiàn)并識別出中心病株。一旦發(fā)現(xiàn)疑似中心病株，應(yīng)立即采取行動，將其連根以及周圍的種薯塊一并挖出。這些被挖出的病株和種薯塊必須立即被帶離田間，并進(jìn)行深埋處理，推薦的深度應(yīng)超過1米，以確保病害不會再次傳播。在挖除病株后，還應(yīng)對病穴進(jìn)行石灰消毒處理，這是為了進(jìn)一步防止病害的蔓延。

4.4 種薯處理

在播種的準(zhǔn)備工作階段，務(wù)必嚴(yán)格篩選種薯以確保其高質(zhì)量。應(yīng)優(yōu)先選擇那些外觀健康、無病蟲害、形狀規(guī)整且表皮光滑的種薯。對于形狀不規(guī)則、表皮老化粗糙、存在裂縫或帶有病菌的種薯，應(yīng)予以剔除。建議選擇重量在50～150克的塊莖作為種薯，這樣的種薯通常生長勢頭強(qiáng)勁，且具備較高的抗病性。為減少種薯表面可能攜帶的病原菌，所有符合標(biāo)準(zhǔn)的種薯應(yīng)在陽光下晾曬約2小時。隨后，將這些種薯移至有散射光的環(huán)境中，進(jìn)行催芽處理。待種薯生長出幼芽，且芽眼完全長出后，再進(jìn)入下一步驟。對于較大的種薯，為便于播種和保證生長均勻，應(yīng)進(jìn)行切塊處理，并保留1～2個芽眼。

為了降低種薯傷口處滋生病菌的風(fēng)險，并增強(qiáng)種薯的抗病能力，推薦采用藥劑拌種的方法。拌種技術(shù)主要分為干拌法和濕拌法。干拌法主要是將可濕性粉劑與滑石粉混合后，與切好的種薯塊進(jìn)行均勻攪拌，確保藥劑能夠充分附著在種薯表面。而濕拌法則是在拌種前，先將藥劑與水混合成溶液，然后將種薯浸泡在溶液中，再進(jìn)行適當(dāng)?shù)年幐商幚恚源_保藥劑被種薯充分吸收。在藥劑的選擇上，推薦使用氰霜唑、氟啶胺、精甲霜錳鋅、霜脲錳鋅等。其中，50%氟啶胺在拌種處理中表現(xiàn)出較好的效果，值得優(yōu)先考慮使用。

4.5 藥劑防治

馬鈴薯晚疫病的有效防治關(guān)鍵在于確定最佳的防治時機(jī)，這通常是在中心病株首次出現(xiàn)的時候。此時可以選擇丙森鋅、氟啶胺，進(jìn)行全田噴霧處理。在施藥時，間隔期一般控制在5～7天，但具體還需根據(jù)天氣狀況和病害的實際情況來調(diào)整。如果噴藥后4小時內(nèi)遇到降雨，建議及時補(bǔ)噴以保證藥效。為了提高防治效果，還應(yīng)注重藥劑的輪換使用，并提倡在藥劑中加入有機(jī)硅助劑來增強(qiáng)其效用。

作者單位：葫蘆島市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心