磨盤柿低產園綜合管理技術

中圖分類號：S665.2 文獻標識碼：B DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.03.024

淶水縣的磨盤柿主要分布在丘陵區的婁村、一渡、東文山、永陽和石亭等5個鄉鎮，柿樹總面積超0.13萬hm2，常年產量2萬t，年產值2 000多萬元。由于多年來粗放管理，致使樹體高大、樹形紊亂、樹勢衰弱、結果部位外移、病蟲害嚴重，導致產量低而不穩，商品價值低，效益低，因此對磨盤柿低產園進行綜合管理尤為重要。

1 強化地下管理

1.1 秋后深翻 10月下旬至11月中旬在柿樹樹冠垂直投影范圍內進行深翻，一般深度在20 cm左右，深翻時盡量避免傷到骨干根，通過深翻增加土壤通透性，改善土壤理化性狀，減少越冬病蟲基數。

1.2 樹盤覆草 在生長季節將青草或作物秸稈覆蓋在樹盤內，用土將覆蓋物壓住，以防被風刮走或形成火災隱患，每年進行2～3次。

1.3 做好水保工程 利用地形修儲水窖，打好樹盤，加固外沿，做到“一樹一庫”，盡最大限度貯存天然降水，提高抗旱能力。

1.4 增施有機肥 10月上中旬施用腐熟的農家肥，并配合施用化肥，一般施農家肥100 kg/株左右，配施磷酸二銨0.5 kg/株左右，采用放射溝或條狀溝施入，溝深在40～50 cm，施肥后澆透水。

1.5 適時追肥 追肥時期為新梢速長期和柿果膨大期，新梢速長期以氮肥為主，柿果膨大期以磷、鉀肥為主。成齡樹每年追肥量為1～2 kg/株，施肥后及時澆水。

1.6 穴貯肥水法 無水利條件的，在柿樹樹冠外緣垂直投影處打4～6個深40～50 cm，直徑30～40 cm的垂直穴，將腐熟農家肥、速效肥混勻施入底部，再豎直埋人泡透水的長40 cm，直徑20 cm的玉米秸稈草把，回填踏實后，使穴四周稍高，人工灌水5～10 kg/穴，水滲后覆蓋地膜，以后施肥灌水都在垂直穴中進行。

2 綜合防治病蟲害

2.1 清園 11月中下旬清掃落葉、落果，刮除柿樹主干粗皮，摘除柿蒂，剪除病蟲枝等，對清除的雜物集中處理，最大限度減少病蟲源。

2.2 骨干枝涂白 12月上旬對柿樹主干及主枝進行涂白（涂白劑配方為水40份、生石灰10份、石硫合劑1份、鹽0.5份）。

2.3 噴石硫合劑 春季發芽前對樹體噴5波美度石硫合劑。

2.4 主干涂粘蟲膠 2月初在柿樹主干涂寬約10 cm的粘蟲膠，有效阻殺草履蚧上樹的若蟲。

2.5 及時化學防治 4月中下旬至5月上旬是柿綿蚧越冬若蟲出蟄危害期，也是防治柿綿蚧的關鍵時期（治紅不治白），藥劑可選蚧死凈、滅幼酮或蚧霸并加入展著劑。第1代柿蒂蟲防治關鍵時期一般在5月下旬至6月上旬（落花后開始噴第1遍），隔7～10 d噴藥2遍，同時摘除被害果（小黑柿子），藥劑可選滅幼脲、甲維鹽或高效氯氰菊酯等殺蟲劑。第2代柿蒂蟲防治關鍵時期一般在7月下旬至8月上旬（柿果膨大期），隔7～10 d噴藥2遍，殺蟲劑同第1代柿蒂蟲防治，并加入甲基硫菌靈、吡唑醚菌酯或苯醚甲環唑等殺菌劑，防治圓斑病和角斑病等葉部病害。

3 科學修剪

3.1 冬季樹體落頭 樹高在10 m以上的柿樹，可分2～3年內完成落頭任務，避免一次到位落頭過重，最終樹高保留在5 m左右。樹體落頭后對上層骨干枝過長的應適當回縮，使上層骨干枝長度為下層骨干枝長度的1/2左右，余下枝應輕剪多留，以利弱枝復壯轉化為結果母枝。適當疏除過密甚至重疊交叉的大枝。對下垂嚴重或長勢衰弱的骨干枝進行回縮復壯，骨干枝避免一次性回縮太重，以防發生徒長性大枝或剪鋸口過大影響愈合。

3.2 搞好夏季修剪 夏季修剪主要是摘心、抹芽、控制競爭枝，改造徒長枝和利用更新枝等措施。柿樹落頭修剪后萌發的新枝，特別是背上新枝，為防止旺長成為徒長枝，當生長到30 cm左右時，要進行摘心，促使下部萌生2～3個二次枝。對于生長直立、角度不適、需生長成為骨干枝的，萌生枝放長后，應做好拿枝、拉枝等工作，開張角度。