基于現(xiàn)代學(xué)徒制的中職珠寶專業(yè)“三段遞進(jìn)、雙元融通、五輪驅(qū)動”人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐

一、背景

職業(yè)教育是促進(jìn)就業(yè)、改善民生、緩解勞動力供求結(jié)構(gòu)矛盾的重要途徑（金波，2012）。現(xiàn)代學(xué)徒制不僅在專業(yè)技能上對人才培養(yǎng)提出更高要求，還在人才職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)操守和工匠精神培育方面有著獨(dú)特優(yōu)勢，是解決人才培養(yǎng)和企業(yè)需求供需矛盾的有效途徑。

深圳市是珠寶加工和商貿(mào)的重要集散地，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正面臨著由傳統(tǒng)制造加工環(huán)節(jié)向價(jià)值鏈高端延伸的過程，應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級對人才需求的變化，深圳市博倫職業(yè)技術(shù)學(xué)校積極進(jìn)行教學(xué)改革。項(xiàng)目實(shí)踐研究可以促進(jìn)職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)深度融合，落實(shí)職業(yè)教育“五個(gè)對接”（專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位對接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接，以及職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接），促進(jìn)就業(yè)，同時(shí)可以節(jié)約教育資源降低企業(yè)成本。探索和實(shí)踐基于現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式，對于提升珠寶專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和行業(yè)競爭力具有重要意義。

二、“三段遞進(jìn)、雙元融通，五輪驅(qū)動”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵

（一）三段遞進(jìn)

第一階段，學(xué)生主要在學(xué)校接受系統(tǒng)的珠寶設(shè)計(jì)、寶石學(xué)、金屬工藝等專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)，為后續(xù)的實(shí)踐操作打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)（培養(yǎng)文明禮儀和習(xí)慣、責(zé)任感和崗位學(xué)習(xí)能力、專業(yè)技能，達(dá)到國家職業(yè)資格初級水平）。

第二階段，學(xué)生開始在模擬或真實(shí)的珠寶制作環(huán)境中進(jìn)行操作，由經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)師傅指導(dǎo)，逐步掌握珠寶制作的各項(xiàng)技能（大國工匠企業(yè)師傅進(jìn)課堂，培養(yǎng)學(xué)生自我管理、工匠精神、職業(yè)素養(yǎng)，并進(jìn)行技能強(qiáng)化訓(xùn)練，通過國家職業(yè)資格4級（中級）職業(yè)技能鑒定）。

第三階段，學(xué)生直接參與珠寶企業(yè)的實(shí)際工作，通過在崗實(shí)習(xí)，學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)理論與技能應(yīng)用到實(shí)際工作中，同時(shí)也能更好地理解行業(yè)需求，為成為一名合格的珠寶專業(yè)人才做好準(zhǔn)備（在企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，提高崗位職業(yè)能力，達(dá)到畢業(yè)即上崗的水平）。

（二）雙元融通

職業(yè)教育與企業(yè)崗位培訓(xùn)相互滲透、相互融通，將德育與技能培訓(xùn)相互融合。在這種模式下，學(xué)生不僅在課堂上學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能，還通過與企業(yè)的合作，直接體驗(yàn)實(shí)際的工作環(huán)境，提高職業(yè)技能和適應(yīng)工作的能力。同時(shí)，德育也被納入到技能訓(xùn)練中，更有效地培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，為他們的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）五輪驅(qū)動

1.思政引領(lǐng)，素養(yǎng)導(dǎo)向課程體系

在珠寶專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制中，思想政治教育被置于引領(lǐng)地位，旨在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德和社會責(zé)任感。課程體系設(shè)計(jì)以提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)為目標(biāo)，不僅包括專業(yè)技能的傳授，還涵蓋了職業(yè)規(guī)劃、創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)協(xié)作等軟技能的培養(yǎng)，學(xué)生在掌握珠寶制作技藝的同時(shí)，形成正確的職業(yè)價(jià)值觀和人生觀。

2.分層遞進(jìn)，“五五對接”教學(xué)體系

教學(xué)體系采用分層遞進(jìn)的方式，確保學(xué)生在不同階段能夠獲得相應(yīng)的知識和技能?！拔逦鍖印敝傅氖俏迥曛茖W(xué)徒教育與五年制職業(yè)教育的緊密對接，確保學(xué)生在完成學(xué)徒教育后能夠順利過渡到職業(yè)教育階段，實(shí)現(xiàn)知識和技能的無縫銜接。這種模式有助于學(xué)生逐步深入專業(yè)領(lǐng)域，最終達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

3.產(chǎn)教融合，勞動育人實(shí)踐體系

產(chǎn)教融合是現(xiàn)代學(xué)徒制的核心，通過與珠寶企業(yè)的深度合作，學(xué)生能夠在真實(shí)的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)和實(shí)踐。勞動育人實(shí)踐體系強(qiáng)調(diào)通過實(shí)際勞動來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和勞動習(xí)慣，同時(shí)增強(qiáng)他們的職業(yè)認(rèn)同感。企業(yè)導(dǎo)師的現(xiàn)場指導(dǎo)和反饋，使學(xué)生能夠及時(shí)調(diào)整學(xué)習(xí)方向，確保所學(xué)技能與市場需求相匹配。

4.集團(tuán)發(fā)展，四方協(xié)同保障體系

為了確保學(xué)徒制的順利實(shí)施，由職教集團(tuán)牽頭，建立由政府、企業(yè)、學(xué)校和行業(yè)協(xié)會四方協(xié)同的保障體系。這種集團(tuán)化的發(fā)展模式能夠整合各方資源，為學(xué)生提供全方位的支持。政府提供政策和資金支持，企業(yè)提供實(shí)習(xí)崗位和專業(yè)指導(dǎo)，學(xué)校負(fù)責(zé)教學(xué)管理和課程開發(fā)，行業(yè)協(xié)會則提供行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格認(rèn)證，共同推動珠寶專業(yè)人才培養(yǎng)。

5.以崗定標(biāo)，比對量才評價(jià)體系

評價(jià)體系以崗位需求為標(biāo)準(zhǔn)，通過比對量才的方式來評估學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。這種評價(jià)體系不僅關(guān)注學(xué)生的理論知識和技能水平，還重視他們在實(shí)際工作中的表現(xiàn)和解決問題的能力。通過定期的考核和反饋，學(xué)生能夠了解自己的優(yōu)勢和不足，進(jìn)而調(diào)整學(xué)習(xí)策略，提高自身的職業(yè)競爭力。

三、實(shí)踐案例

現(xiàn)代學(xué)徒制背景下的“三段遞進(jìn)、雙元融通、五輪驅(qū)動”人才培養(yǎng)模式開設(shè)學(xué)徒制班和三二分段班，其中，學(xué)徒制班是與國家珠寶檢測中心以及珠寶企業(yè)合作開設(shè)的，實(shí)施動態(tài)管理、學(xué)徒制、中高職銜接等培養(yǎng)符合市場需求的工匠型人才。

（一）依托現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目，形成分階段人才培養(yǎng)方案，校企協(xié)同發(fā)展

在對深圳及周邊地區(qū)15家企業(yè)進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，為適應(yīng)珠寶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正由加工向設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)型優(yōu)化，通過分析職業(yè)崗位能力和專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，校企雙方共同研究專業(yè)人才培養(yǎng)方案，在縱向?qū)哟蔚娜瞬排囵B(yǎng)上由淺到深、分段遞進(jìn)、循序漸進(jìn)，在培養(yǎng)專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)方面，將培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)需求相融合。

（二）構(gòu)建思政融合、素養(yǎng)導(dǎo)向的育人體系

將課程思政融入育人全過程，如學(xué)生參加第二課堂、社團(tuán)，參觀珠寶專業(yè)功能室，參觀珠寶企業(yè)、珠寶博物館，進(jìn)行入學(xué)教育，召開班會課，開設(shè)中國玉文化、中國傳統(tǒng)首飾賞析等課程，了解珠寶文化、企業(yè)優(yōu)秀文化。

在人才培養(yǎng)方案中融入公司文化，組建師資隊(duì)伍，將公司文化列入必修課程，開設(shè)布置禮儀與溝通技能等課程；公司領(lǐng)導(dǎo)講文化，珠寶部主管講管理，公司骨干講溝通禮儀；學(xué)生利用課余時(shí)間到商場、公司進(jìn)行參觀、實(shí)地考察等，將公司文化與珠寶文化融為一體。

通過學(xué)習(xí)大國工匠的典型畢業(yè)生案例和成長案例，組建大國工匠和企業(yè)工匠育人團(tuán)隊(duì)，以專業(yè)技能和人格魅力潛移默化地對學(xué)生進(jìn)行感染和教育，啟迪學(xué)生的智慧和精神力量，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神，做到“三全育人”精準(zhǔn)發(fā)力。

（三）融合職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，形成工作任務(wù)為導(dǎo)向的項(xiàng)目化課程體系

構(gòu)建分層遞進(jìn)、五五對接的教學(xué)體系，學(xué)校以校企開發(fā)的珠寶首飾專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，融合職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，在課程設(shè)計(jì)上以工作過程構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，以工作任務(wù)設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，以工作評價(jià)制定教學(xué)考核，以實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)者個(gè)人發(fā)展目標(biāo)與專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)相融合，編寫基礎(chǔ)與專業(yè)模塊化、項(xiàng)目式教材，出版教材6部。強(qiáng)化通識教育和理論基礎(chǔ)，構(gòu)建思政融入、多學(xué)科交叉的專業(yè)課程體系，建設(shè)8個(gè)模塊課，線上課程2門。建設(shè)了2門省級精品課程，促進(jìn)學(xué)生知識和能力的提升、素養(yǎng)的增強(qiáng)。

（四）構(gòu)建產(chǎn)教融合、實(shí)踐育人的實(shí)踐體系

以大師工作室和校企合作平臺為依托，以“賽、展、產(chǎn)、研”的形式推進(jìn)項(xiàng)目式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的提高。開展多元化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，包括校企合作實(shí)踐教育基地、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)平臺、科研實(shí)訓(xùn)中心、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室等支持學(xué)生“育訓(xùn)”實(shí)操。

（五）構(gòu)建集團(tuán)牽頭、四方協(xié)同的質(zhì)量保障體系

職教集團(tuán)可與政府部門達(dá)成加強(qiáng)政府引導(dǎo)和政策扶持的戰(zhàn)略合作協(xié)議，增強(qiáng)企業(yè)的合作意向和積極性。職教集團(tuán)建立規(guī)范和完善的中高職銜接錄取工作制度；加強(qiáng)集團(tuán)內(nèi)校企之間的深度合作，構(gòu)建與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求相適應(yīng)的學(xué)校招生和企業(yè)招聘體系，逐步實(shí)現(xiàn)校企統(tǒng)一招生，企業(yè)統(tǒng)一招聘。職教集團(tuán)統(tǒng)籌政行校企四方專家，就現(xiàn)代學(xué)徒制相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與制度展開研究。

（六）構(gòu)建以崗定標(biāo)、比對量才評價(jià)體系

對中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生進(jìn)行評價(jià)時(shí)，將學(xué)生與企業(yè)職工的能力測驗(yàn)成績相比較，根據(jù)職工能力水平的相對程度來評價(jià)。根據(jù)人才考核等級標(biāo)準(zhǔn)獲取員工的技能考核參考值和薪酬待遇，然后通過對比初步判斷其就業(yè)能力、薪酬待遇等。一是通過考試判斷是否掌握技能，在不同的學(xué)習(xí)階段分別安排學(xué)生專業(yè)知識、分級能力、專業(yè)素養(yǎng)等學(xué)習(xí)模塊進(jìn)行考查。按照行業(yè)企業(yè)對技能人才的要求，結(jié)合專家委員會的綜合意見，符合要求的理論、實(shí)操、素養(yǎng)三個(gè)方面的考核才算合格。二是對學(xué)生的職業(yè)水平采用“1+X”證書進(jìn)行考查。采用理論和實(shí)操兩種方式，充分體現(xiàn)知識和技能與崗位需求相匹配的程度。

四、結(jié)論與成效

在珠寶專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施過程中，“三段遞進(jìn)、雙元融通、五輪驅(qū)動”人才培養(yǎng)模式能夠有效提升學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)，助力學(xué)校珠寶專業(yè)獲批省級“雙精準(zhǔn)”示范專業(yè)、廣東省高水平中職學(xué)校建設(shè)單位高水平建設(shè)專業(yè)群。學(xué)校和專業(yè)報(bào)考人數(shù)大幅增長，畢業(yè)生初次對口就業(yè)率和用人單位反饋滿意率高。師資力量上新臺階，1名教師榮獲“全國技術(shù)能手”稱號，4人獲得全國職業(yè)院校教學(xué)能力大賽一等獎(jiǎng)；已開發(fā)專業(yè)書籍6本，校本教材18本，面向教師繼續(xù)教育的教材10本，國家專利2項(xiàng)。近3年，學(xué)生參加各類珠寶類技能競賽共獲國家級一等獎(jiǎng)10次，二等獎(jiǎng)12次，三等獎(jiǎng)11次。

五、挑戰(zhàn)與展望

通過這些策略的實(shí)施，珠寶專業(yè)的學(xué)徒制取得了顯著成效，學(xué)生的就業(yè)率和職業(yè)發(fā)展?jié)M意度均得到了提升。然而，我們也面臨著一些挑戰(zhàn)，比如，如何進(jìn)一步提高學(xué)徒制的靈活性和適應(yīng)性，如何更好地結(jié)合行業(yè)需求進(jìn)行課程和教學(xué)內(nèi)容的更新等。針對這些問題，我們將繼續(xù)探索和改進(jìn)，以期為珠寶行業(yè)培養(yǎng)更多高素質(zhì)的技術(shù)技能人才。

責(zé)任編輯 陳春陽