煜祥砂器：匠心傳承與科技賦能并駕齊驅(qū)

10月2日，陽泉市煜祥砂器制造有限公司（以下簡稱“煜祥砂器”）的生產(chǎn)車間里，窯爐轟轟作響、火熱運轉。在窯爐的不遠處，兩名工人戴著口罩、帽子，手持工具，全神貫注地給砂鍋泥坯上土釉?！斑@些砂鍋泥坯要先進烘干坊烘干后才能燒制。上土釉會讓這些砂鍋變‘漂亮’。砂器制作工序講究，有許多精確要求，工作時必須靜下心來，慢慢打磨……”一名工人看到《科學導報》記者，停下手中的活兒介紹道。

煜祥砂器位于高新區(qū)楊家莊鄉(xiāng)小西莊村，是一家歷史悠久的砂器制作企業(yè)。它的前身是始建于20世紀80年代的玉祥砂鍋廠。后因資金重組，于2019年更名為陽泉市煜祥砂器制造有限公司。為推進企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，公司加強了砂器燒制工藝的傳承、保護，嚴把砂器制作原材料關，豐富產(chǎn)品品類，打造砂器文化品牌。目前，公司擁有1個半自動化生產(chǎn)車間和1個手工制作車間，生產(chǎn)砂盆、砂鍋、砂火鍋、茶葉罐等70多種產(chǎn)品，每天可產(chǎn)400多件砂器。

煜祥砂器負責人王喜明是小西莊村人，2018年，被授予“第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人”稱號。據(jù)王喜明介紹，小西莊村砂器制作歷史悠久，會制作砂器的能工巧匠不少。他做這行也已經(jīng)30多年了。他的爺爺和爸爸都會燒制砂器。從小耳濡目染，他對砂器制作也產(chǎn)生了濃厚興趣?！敖承木駥ι捌髦谱骱苤匾＝舆^經(jīng)營公司的‘接力棒’時，我就要求自己要用好‘傳承+創(chuàng)新’，把砂器制作發(fā)揚光大?！蓖跸裁髡f。

選材是做好砂器的重要一步。俗話說，制作砂器“?！钡木褪且话淹?。為了做出優(yōu)質(zhì)砂器，王喜明購進不同地區(qū)的土并親自燒制、反復對比。從加工到制成成品，親自把關，確保制出的砂器耐酸堿、耐冷熱、透氣性等性能達標?！肮局谱鞯纳板?、砂火鍋都比較受歡迎。這些產(chǎn)品具有燒飯不變色、煎藥不變性、燉肉不變味等特點。”

引進先進的科學技術，提高競爭力也是公司的重要舉措之一。2019年，煜祥砂器購進了梭式窯，采用天然氣燒制砂器，解決了傳統(tǒng)用煤燒制帶來的污染問題，也讓燒制出的砂器產(chǎn)品質(zhì)地更細膩、色澤更柔和、外觀更精致。

不僅如此，王喜明每年還去河南、河北的砂器制作基地考察學習，“走出去”“引進來”成了他的“必修課”。就拿上土釉這道工序來說，上土釉是讓砂器華麗“變身”的關鍵。以前上土釉時，主要借助刷子、木棍、海綿等工具，這樣容易使釉層的厚度不均勻。現(xiàn)在，學習了先進的技術，使用噴槍將土釉噴灑在砂器表面即可。“上土釉可不是簡單的活兒，需要根據(jù)砂器的形狀和用途來決定釉層的厚度和樣式。比如，砂鍋的內(nèi)部釉層要相對厚一些，以保證其良好的不黏性能，而砂壺的外表則更注重釉色的均勻和美觀。”一位正在上釉的技工說。

為了滿足多樣化的市場需求，煜祥砂器還掀起了創(chuàng)新熱潮，不斷豐富產(chǎn)品品類。經(jīng)過市場調(diào)研，公司在原有砂鍋、砂盆、砂壺等產(chǎn)品的基礎上，新增了造型別致的砂制茶葉罐、精致的砂制擺件、富有創(chuàng)意的砂制水杯等產(chǎn)品。這些新增的產(chǎn)品不僅實用，還在設計上融入美學元素，具有藝術性。

“弄潮在互聯(lián)網(wǎng)時代，煜祥砂器受益匪淺。目前，公司主要以線上銷售為主，每年的銷售額達500萬元。下一步，公司將繼續(xù)加大研發(fā)投入力度，不斷推出更多新穎、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，豐富消費者的選擇，為砂器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入活力。”王喜明說道。