規模化蛋雞場藥物保健方案解析

摘要：科學的藥物保健方案能將雞群的死淘率降至最低，產蛋性能充分發揮，促使養殖效益最大化；蛋雞從出殼到淘汰不同生長階段所需求的藥物保健方案不同，育雛期應做好開口工作，同時程序性預防大腸桿菌、球蟲、禽流感和新城疫等疾病；育成期需要監測體重和脛骨長，及時補充營養促進達標，另外還要對球蟲進行二次程序性預防，加強對呼吸道病的監控；產蛋期需要定期無抗保健，首選抗菌植物精油、溶菌酶、抗菌肽、中藥制劑等，確保雞群健康；淘汰期以促生長為目的制定保健方案，促使養殖效益最大化。

關鍵詞：規模化；蛋雞；藥物保健；方案

蛋雞養殖業是畜牧業的重要組成部分，隨著雞蛋市場消費量的逐年提升，蛋雞場逐步由小型家庭農場模式向規模化養殖龍頭、公司和集團化方向轉變，但在轉型過程中部分雞場因人才缺乏、管理理念落后或經驗不足等原因，藥物保健方案存在很多不科學的操作，不但耽誤了病情，還造成了較大損失。本文就蛋雞場的常見藥物保健方案和大家做一下詳談。

1 臨床背景

蛋雞的全程養殖包括育雛期、育成期、產蛋期和淘汰期四個階段。不同生長階段因營養需求不同、生理特征不同、常發疾病不同等，需要針對性提供藥物保健方案。比如育雛期的保健方案需以提高成活率和降低白痢、球蟲病、法氏囊炎和流感等發病為主。育成期則是預防傳染性支氣管炎、大腸桿菌病以及確保脛骨長達標為目的，使雞群順利進入產蛋期。產蛋期的蛋雞群則應重點預防流感和新城疫，同時通過藥物保健作用確保蛋品品質，維持正常產蛋率和延長產蛋高峰期。淘汰期則通常雞群產蛋率已經低于80%，雞場為了增加養殖收益，通過短期育肥的方式來增重。需要提醒的是，無論是何品種的雞群，淘汰前產出的雞蛋應確保品質，藥物保健方案中需謹慎用藥，嚴禁使用任何化學藥品，防止出現藥殘超標而威脅食品安全[1]。

2 不同階段藥物保健方案

2.1 育雛期

育雛期為0～6周齡階段，由于雛雞剛出殼，環境適應力差，機體免疫系統還未發育完全，需要通過藥物提供輔助性保護。最常見的方法是在出殼的首日在飲水中加入“開口藥”，藥物類型以抗生素、微生態制劑、消毒劑、中藥多糖等為主。

抗生素是臨床使用最多的開口藥品，主要是為了預防機會致病菌發作和環境外源菌的侵入，對飲水中的污染菌也有殺滅作用[2]。臨床藥物以恩諾沙星、復方阿莫西林、氟苯尼考和慶大霉素使用最多，恩諾沙星以50 mg/L水劑量，復方阿莫西林以60 mg/L水劑量，氟苯尼考按照150 mg/L水劑量，慶大霉素按照100 mg/L水劑量，將藥物加入飲水中充分溶解，集中3～4 h內飲用完畢，連用3～5 d，適用于環境衛生差，舍溫波動較大以及經常受白痢病困擾的雞場。

微生態制劑以益生菌和益生元為主要成分，口服后有助于益生菌第一時間定植在腸道中，為后期生產性能的提升做基礎鋪墊[3]。生產中的微生態制劑以乳酸菌類、枯草芽孢桿菌、酵母菌、丁酸梭菌等使用最多。由于雛雞開口料通常為顆粒性全價料，拌料使用不便，故多以飲水方式使用，按照0.5～1.0 mL/只雞的用量全天飲用，連用5～7 d，可有效降低腸道感染率，適用于弱雛率高，糞便過料以及管理水平低的雞場。

消毒劑以高錳酸鉀、碘等使用頻率最高，主要起到飲水消毒和清理腸道的作用，高錳酸鉀一般以0.05%～0.1%濃度全天飲用，碘則以0.01%比例全天飲用，連用2～3 d即可。使用時間不宜過長，否則容易導致錳中毒和碘中毒，另外還會影響有益菌的定植，適用于運輸應激大，飲水微生物超標，環境消毒不嚴格以及上批次雞曾發生過流行性傳染病的雞場。

中藥多糖以黃芪多糖、香菇多糖等為主，進入機體后能刺激免疫系統，幫助提高雞群疾病抵抗力，最終提升雞群的成活率，故多用于弱雛率高，運輸應激大以及管理不合格的中小雞場。在實際生產中多和抗生素、微生態制劑、電解多維等配合使用，按照500 mL/t水劑量連續使用一周左右即可。

雛雞群開口后隨著卵黃囊的逐步吸收，母源抗體的保護力逐漸下降，加上此時大羽還未完全長出，體表保溫能力差，導致2～3周齡成為易受病原侵染的一個窗口期，致病性大腸桿菌、球蟲等是該階段的高發病，可用磺胺氯吡嗪鈉、磺胺喹噁啉鈉或癸氧喹酯等進行飲水給藥，連用3～7 d。將30%磺胺氯吡嗪鈉可溶性粉按照500 g/t水劑量集中飲用，磺胺喹噁啉鈉可使用其20%濃度的復方制劑，按照250 g/t水劑量集中飲用即可，癸氧喹酯首選3%溶液劑型，按照1 L/t水劑量集中飲用，連用一周。

30～35日齡是新城疫和流感的高發期，除了做好基礎免疫外，飲水中按照0.1%濃度混入清瘟解毒口服液（上午）和雙黃連口服液（下午），連續使用5～7 d。用藥結束后，為了使雞群平穩度過育雛期，飲水中可按照250 g/t水比例加入魚肝油和1 kg/t水比例加入電解多維，通過提升機體代謝水平來增強抗應激能力，確保進入育成期后雞群更加平穩。

2.2 育成期

育成期一般為7～18周齡階段的時期，骨骼開始快速發育，雞體格變大，脛骨長顯著增加，且越接近產蛋期，肌肉在骨骼上的沉積就越多，同時輸卵管由幼稚型向成熟型轉變，卵巢中優勢卵泡逐漸顯現，為產蛋做基礎性準備。育成前期7～9周齡階段為球蟲病的第二高發階段，如果飼料為自配方式制作，建議按照500 g/t料劑量混入鹽酸氨丙啉乙氧酰胺苯甲酯磺胺喹噁啉預混劑，連用5 d。如果糞便中已經有血便出現，則飲水中分別按照50 g/t和100 g/t加入維生素C和維生素K，幫助快速止血，降低球蟲傷害。9～18周齡是骨骼發育的關鍵階段，除了飼料中必要的鈣成分外，獸醫人員需每周測1～2次雞的脛骨長度，不達標準時應額外添加鈣劑進行補充。補充性鈣劑首選有機鈣和維生素D的復合物，有機鈣以吸收率高的乳酸鈣、葡萄糖酸鈣為首選，產品鈣含量不可低于5%，維生素D含量不可低于2 g/L，添加劑量為250～500 mL/t水，這樣可在較短時間內使脛骨長達標。另外，育成期的雞呼吸道病發生率較高，如果出現支原體性呼吸道病，則將10%替米考星溶液按照0.75 mL/L水劑量集中飲用3 d即可，其他疾病防控以程序性疫苗接種為主。

2.3 產蛋期

產蛋期為19周齡以后的時期，不同雞群產蛋期的長度有別，小規格優質雞淘汰往往較早，在350～400日齡產蛋率就明顯下降，還有一些肉蛋兼用型雞淘汰日齡可提前到300～350日齡，但大部分常規品種（如海蘭系、羅曼系、京粉、京紅等）淘汰日齡基本在500～600日齡間。產蛋期因涉及雞蛋藥物殘留問題，幾乎所有的化學藥物都要禁用，尤其是抗生素類、糖皮質激素類、解熱鎮痛消炎類等，藥物保健整體以無抗類獸藥、飼料添加劑等為主[4]。

正常雞場需要每月對雞群進行一次輸卵管消炎，常用藥物為抗菌植物精油、溶菌酶、抗菌肽、中藥制劑等。抗菌植物精油臨床以牛至油、肉桂醛、香芹酚、百里香酚和丁香酚等使用最多[5]，常用其2%～10%的乳劑，按照0.1%劑量加入水中大群飲用，每月連用3～5 d。部分精油類產品經過固化處理，通過拌料方式使用，這種劑型臨床使用時需要觀察是否會引發適口性問題，同時需要在短時間內集中采食完畢，以防精油揮發而損失。溶菌酶和抗菌肽是微生物分泌的一種對病原微生物有抑殺作用的大分子肽，主要通過拌料和飲水方式用藥，每月連用5～7 d。中藥制劑是通過藥物調理作用來提升雞群整體抵抗水平，最常用的藥物為清瘟解毒口服液、芪板青顆粒、蒲地藍消炎顆粒、白頭翁口服液、楊樹花口服液、雙黃連口服液和黃芪多糖口服液等，臨床按照規定用法用量進行調理，能顯著降低發病率，對蛋品質改善也有幫助。如果腸炎發病率較高，或者糞便過料現象嚴重，則建議飼料中按照0.1%～0.2%比例加入微生態制劑，或者按照2%～5%比例拌入發酵飼料，通過益生菌的作用來平衡腸道微生態，從而起到理想的保健效果。

2.4 淘汰期

淘汰期為產蛋期結束后的1～2個月，此時產蛋率嚴重下降，雞群失去產蛋價值，雞場通過短期催肥的方式使體重快速增加，從而達到增效的目的。淘汰期最常用的保健方案為促消化類的酶制劑，以及對促生長有幫助的牛磺酸、魚肝油制劑等。酶制劑以淀粉酶、蛋白酶、肽酶和酯酶組合而成的復合酶為主[6]，全程按照0.05%～0.2%比例拌料添加，連續使用至淘汰期結束，能顯著提高日增重。牛磺酸則有助于飼料營養在組織器官內部沉積，促使體重增加。魚肝油則對消化道黏膜修復有幫助，促進營養物質充分吸收，臨床按照250～500 g/t料的比例日常添加即可，連續使用至出欄。另外需要提醒的是，處于淘汰期的雞群產蛋率盡管顯著下降，但仍會產少量的蛋，其間也應禁止化學藥物的使用。

3 小結

隨著“養大于防、防大于治”的養殖理念深入貫徹，規模化雞場的藥物保健方案也越來越成熟，同時兼顧了實施成本、保健效果、操作便利性以及對雞群的影響等多個方面。但不同養殖場因規模不同，管理方式有別，人員專業水平各異，最終選定的保健方案也會有差別。即使是同一個場景，保健方案也并非一成不變，而是需要隨著管理體系的變化而做出動態調整，使方案更加完善。不同養殖場的保健方案也可以相互借鑒，但不可一味照搬，否則要么會造成保健成本過高，要么管理難度加大而難以實施，要么會出現生物安全漏洞，故而需要謹慎對待。■

參考文獻：

[1] 李文香，劉華格，陳歡，等.雞蛋中獸藥殘留及防控對策[J].北方牧業，2023（3）：17-18.

[2] 樊永亮.不同開口方法對雛雞的影響[J].河南畜牧獸醫，2023，44（21）：40-41.

[3] 張燕.獸用微生態制劑的應用及使用注意事項[J].中國畜禽種業，2021，17（8）：67-68.

[4] 劉濱，劉少春，李雷，等.蛋雞產蛋期的疫病防控措施[J].家禽科學，2024，46（2）：75-77.

[5] 高永生，金斐，朱麗云，等.植物精油及其活性成分的抗菌機理[J].中國食品學報，2022，22（1）：376-388.

[6] 郭亞麗，莊佳榮，刁青青，等.復合酶制劑對生長蛋雞粗蛋白代謝率、腸道發育以及消化酶活性的影響[J].山東畜牧獸醫，2023，44（9）：5-9.