新課改背景下化學實驗教學優化研究

摘要：新課改背景下的化學教學，教師必須轉變教學觀念，強化實驗教學，將知識教學與實驗教學相結合，鼓勵實驗創新，鼓勵學生發現問題、提出問題、分析和解決問題，培養學生思維能力；引導學生積極探究化學實驗的奧秘，在問題解決過程中培養學生的實踐能力，形成持續的化學學習興趣，增強學習的自信心.

關鍵詞：化學實驗；創新；探究

中圖分類號：G632文獻標識碼：A文章編號：1008-0333（2024）26-0112-03

化學是一門以實驗為基礎的學科，新課程改革要求教師重視學生的自主學習和實驗教學.這意味著教師需要轉變傳統的教學方式，讓學生成為學習的主體，并積極引導學生進行自主學習和實驗探究，培養學生的創新能力和實踐能力.

1設計科學新穎的導入實驗，提高學生的學習興趣

蘇霍姆林斯基說過，在人的心靈深處，都有一種根深蒂固的需要，這就是希望自己是一個發現者、研究者、探索者，在青少年的精神世界中，這種需要則更為強烈.而實驗能給學生直接的感官刺激，對激發學生的學習興趣作用明顯.學生通過自主探究不僅能獲得知識，而且能學會方法、激發興趣、培養思維［1］.

案例分析1：在開學第一課，教師采用了一個簡單的實驗：在膨脹的氣球中裝入一定量的水，然后在蠟燭火焰上加熱，探究氣球被加熱至爆炸的時間與哪些因素有關.本實驗設計的目的是讓學生通過實驗，探究氣球被加熱至爆炸的時間與哪些因素有關.

實驗步驟：

（1）準備一個氣球和一些水，將水倒入氣球中，然后將氣球口扎緊；

（2）將氣球放在蠟燭火焰上加熱，并開始計時；

（3）當氣球爆炸時，停止計時；

（4）重復實驗幾次，探究氣球被加熱至爆炸的時間與不同因素的關系.

該實驗可以讓學生了解氣球加熱至爆炸的時間與水的量、氣球的材料、加熱的溫度等因素有關.在實驗中每一個學生都積極參與，真正做到了在“學中做，做中學”.同時，通過提出問題、作出猜想、設計實驗和演示實驗，學生有了較完整的思維過程和明確的答案，針對問題的探討和演示，初三學生對化學這門學科產生了濃厚的興趣，激發了學生學習化學的熱情，讓學生考慮問題的完整性和嚴密性在很大程度上得到了完善.

案例分析2：

有的時候教師還會采用“大象牙膏”實驗作為開場白，預先將20 mL飽和碘化鉀溶液加入到一個礦泉水瓶中，然后找一個膽大的男生，一手拿著20 mL 30%過氧化氫溶液，另一手拿著30 mL洗潔精，同時把這兩種液體倒入礦泉水瓶中，瓶中的液體迅速上升，彎彎曲曲如牙膏樣的泡沫從瓶中噴涌而出.學生在巨大的牙膏泡沫中尖叫起來，在對雙氧水有了初步的認識的同時，也學習到了安全和注意事項，掌握了正確的實驗操作方法，為未來的學習和工作打下基礎.學生近距離地與化學有了第一次親密的接觸，感受到化學與我們的繽紛世界息息相關.

綜上所述，通過創新實驗演示或實物展示以及學生親手操作等方式，可以激發學生對化學的興趣和熱情，有利于學生更好地理解和掌握化學知識.

2精心設計演示實驗，提升學生的觀察能力

新課程改革要求以學生發展為本，即“以學生為本”或“以學生為主體”.這意味著在教學活動中，學生應處于主要地位，教師的作用是負責組織、引導、幫助和監控，引導學生學會思考、學會學習，讓學生經歷獲取知識的過程.在學生自主實驗中，如果對所設置的活動內容缺乏興趣，或者設置的活動內容脫離學生的知識背景，

學生就會對探究活動失去熱情，活動只能停留表面，缺乏思維的參與.雖然有時學生探究活動顯得很熱鬧，但學生一陣忙亂之后，就成為過眼云煙，得不到任何收獲，這樣的活動就成為一個無效探究活動，反而不如一個精心設計的演示實驗［2］.

案例分析3：滬教版九年級上冊《認識化學變化》單元中燃燒引起的爆炸現象.教材把此實驗安排成“觀察與思考”欄目進行教學，特別是對于學生分組實驗教學效果較好，有利于探究習慣的培養.但是由于該實驗存在一些問題，無法進行分組實驗，只能做演示實驗，教學效果就不夠理想，主要原因有以下幾方面：

（1）實驗現象明顯，但存在安全隱患；

（2）視頻教學過于理性，給學生留下的印象不夠深刻，無法提高學生興趣，教學效果就不夠好；

（3）化學藥品準備不節能.

為了提高教學效率，促使學生對可燃物、助燃物混合后爆炸有直接感知且印象深刻，增強感性認識，實驗現象明顯而更有趣味性，

教師改進了實驗，設計思路如圖1所示.

（1）用大注射器改裝后成為簡單的電解水裝置；

（2）用冷卻后的茶葉水加入白糖和洗滌劑作為發泡液，白糖的加入是為增加形成氣泡的體積，或者直接用外面賣的兒童專用的泡泡液；

（3）連接好裝置后，用生成的氣體吹起硬幣大小的氣泡；

（4）點燃，觀察實驗現象.

改進后的實驗，明顯有助于吸引學生注意力和提高學生學習興趣，從而增強學生探究意識的培養，比教材上實驗效果好.該實驗不僅加深了學生對完全燃燒和不完全燃燒的理解，還讓學生知道了家庭生活中一旦燃氣灶具出現冒黑煙等異常情況時，應如何進行調整.同時，學生也計算出氫氣與空氣混合，氫氣的體積含量是28.6%時爆炸最劇烈.

3有效開展創新實驗，讓課堂更具有趣味性和知識性

德國教育家第斯多惠說過，一個人要不主動學會些什么，他就一無所獲，不堪造就.因此，創設積極思維的開發，是培養學生科學素養的一種重要方式.教師應緊密聯系教學實際，深入鉆研教材，從教材中挖掘出有一定思考價值的知識內容，觸發學生思維的興奮點，啟動學生思維的激活點，進而引發其探求的欲望和動機［3］.

案例分析4：課本實驗中，在制取二氧化碳的實驗里，提到了固液常溫型的裝置類型，我們可以用到日常生活中的物品來做到即開即用、即關即停的實驗效果.如礦泉水瓶，可以讓學生自由發揮想象力，如何做到最好？經師生討論后可得出最簡易的實驗方法，如圖2所示.

圖2礦泉水瓶

先在礦泉水瓶底部裝上稀鹽酸，從中間扭曲以后，

在瓶口部分裝上塊狀石灰石，再在瓶口塞上帶導管的單孔橡皮塞.開始實驗時，先將礦泉水瓶略向瓶口傾斜，這時由于重力作用，稀鹽酸會從瓶底流向塊狀石灰石，固液接觸開始反應，導管另一端的集氣瓶收集氣體.想要反應停止時，可將礦泉水瓶略向瓶底傾斜，由于重力作用，液體會向瓶底流去，自然就造成了固液分離，反應停止.此實驗有效利用了身邊的物質進行化學實驗.在二氧化碳的性質實驗中，我們用到了多個裝置：制取、收集、驗滿、驗證等.實驗耗時太長，不利于課堂操作，實驗后的藥品不利于回收，所以我們可以對整個實驗進行以下改進，如圖3所示.

圖3改進實驗裝置

改進后的實驗方案不僅極好地控制了反應開始和結束，而且還實現了回收藥品的目的.在該實驗中，第一個多功能瓶驗證了二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁的性質，第二個多功能瓶驗證了二氧化碳能和水反應生成的碳酸使紫色石蕊變為紅色的性質，而最后的燒杯則說明了二氧化碳不可燃、不助燃、密度大于空氣的性質.實驗一氣呵成，連貫、快捷、方便，學生完全可以通過觀察實驗現象，自行歸納二氧化碳的物理性質和化學性質，提高了課堂效率.

案例分析5：

例如分解過氧化氫制氧氣實驗中，對于催化劑作用的探究，由于二氧化錳是一種黑色粉末，整個實驗過程中，學生在試管里只看到黑乎乎一片，而且二氧化錳回收困難，實驗中易出現錯誤結論，所以不適合探究它的催化劑的性質.為了提高實驗探究的有效性，對實驗進行了改進.用市面裝潢所用的發泡劑與二氧化錳混合，做成一個個的黑色小球，在加入過氧化氫溶液后，溶液仍然澄清透明，不會出現黑色渾濁的現象，而且回收后可多次使用.實驗裝置還可用啟普發生器或者類似裝置代替，實驗效果明顯，非常適合學生分組探究.

4結束語

總之，初中化學課改的實踐與探索是一項系統工程，需要從多個方面入手，不斷進行完善和創新.化學教師要不斷更新自己的教學方式和手段，注重培養學生的科學素養和創新意識.就好比做菜，做得好，色香味俱全，學生食之有味，甘之若飴；若是做得不好，同樣也是食物，學生卻是食不下咽，或者導致消化不良.這就要求我們教師具有較好的教學機智、高度的修養、深厚的功力、廣博的知識、熟練的技巧，方能為學生烹飪出美味的知識大餐.而實驗功能的體現，則是化學課堂上的錦上添花，它不僅僅在于獲得正確的實驗結果，更重要的是學生的經歷和體驗，在實驗過程中受到科學方法的訓練，形成科學的態度情感和價值觀，在生動活潑的科學實驗中，發現學習的快樂，感受到化學的魅力.

參考文獻：［1］

周業虹.研究新課標情境素材，培養學生科學思維［J］.化學教學，2023（04）：23-27.

［2］鄭健.初中化學實驗教學的現狀及對策分析［J］.中學化學，2021（08）：1-3.

［3］張克龍.課堂實現“教、學、評”一體化的學習任務設計實踐［J］.中學化學教學參考，2023（01）：9-13.

［責任編輯：季春陽］