等一等，甜還在路上呢

奶奶去山里走親戚，摘了一籃子柿子回來，我和妹妹饞得流口水。但是，奶奶卻小氣得很，不讓我們吃，讓我們等幾天。我從門縫里偷看見，她將柿子一個個藏進了米缸里。

哪里等得了？！等奶奶下地干活去了，我和妹妹偷偷溜進奶奶的房里，打開了米缸蓋子，伸手探進去，甕中捉“柿”，一人拿了一個柿子。等不及洗了，褲腿上擦一擦，就塞進了嘴里。“咔嚓”一口咬下去……

幾十年后，每次回想到這一幕，我的嘴巴里還會生出一股苦澀來。那是真的苦，那是真的澀啊。我們村雖沒有柿子樹，但我吃過柿子，很甜很甜，為什么奶奶這次從親戚家摘來的柿子，如此苦澀，難以下咽？

奶奶晚上淘米做飯時，一定發(fā)現(xiàn)米缸里少了兩個柿子。她也可能從我和妹妹怪異的神情上，看出了端倪。我和妹妹還是強忍著苦澀，將那兩個柿子囫圇吞棗咽了下去，我們的嘴巴和眉眼，因為柿子的苦澀味而扭曲變了形，到了晚上也沒能恢復正常，這可不就不打自招，暴露了嗎？奶奶卻沒有罵我們，只是咧著少了5顆牙的嘴巴笑了笑，像是對我們說，又像是自言自語：“等一等，甜還在路上呢。”

我們并沒有等多久。三天之后，奶奶就每天給我和妹妹一人分了一個柿子。妹妹拿著柿子在手上，遞到嘴邊，想咬又不敢咬。我可顧不了那么多，連皮也不剝，一口咬了下去。天呀，柿子可真甜哪！軟軟的，糯糯的，綿綿的，在嘴巴和心頭同時化開。妹妹受了我的鼓勵，也一口咬了下去。我驚訝地看見，在咬了一口柿子后，妹妹的眼里，竟然掉出了兩滴淚。我以為妹妹不幸又吃到了苦澀的柿子，可妹妹咽下去后，哭著說，“太、太甜了！”甜都能讓你哭么，真是一個愛哭包。

也許就是從那一天開始，我和妹妹懂得了一個道理，有些甜還在路上呢，你得耐心地等一等。

我在鄉(xiāng)下長大，鄉(xiāng)下孩子最幸福的事情，就是地里的莊稼收割上來了，我們總能吃到最新鮮的那一口。新米收割上來了，我們第二天就能吃到香噴噴的新米飯；落花生從地里起獲了，當天晚上，家家戶戶都會水煮花生，鄉(xiāng)村的空氣里，到處彌散著新花生那獨有的香味。但也不是所有的農(nóng)作物，都是吃新鮮的，有的谷物，得像剛從樹上摘下來的柿子一樣，需要放一放，等一等，才會更好吃。

新挖出來的番薯，可以生吃，清脆，爽口，我們小時候常拿生番薯當水果吃。但是，如果是煮熟了吃，新鮮的番薯，卻不夠糯，也不夠香甜，需要放三五日后，煮熟的番薯才好吃。到了冬天，大人們還會將番薯埋進地窖里，這是為了防止番薯凍傷，奇妙的是，待到來年春天，從地窖里再挖出來的番薯，像被施了魔法一樣，變得特別糯，特別軟，特別甜。這些番薯啊，它們整個冬天都被埋在黑漆漆的地窖里，一定只做了一件事，就是把自己深藏的甜蜜一絲絲挖掘出來，讓自己變成一團甜。

南瓜更得放一放。剛摘下來的南瓜，可吃，口感卻不佳，得讓一只嫩南瓜成為老南瓜，才是它最美味的時刻。一只南瓜，在瓜藤上長得再大，再久，也算不上老南瓜。須摘下來，掛在屋檐下，或立在土墻頭，吹一季的秋風，再刮一季的冬風，將它磨礪成鄰居老爺爺滄桑的樣子，它才配得上老南瓜的稱號。老南瓜無論是蒸煮，還是炸成南瓜丸子，味道與口感，都是一絕。

吃了老南瓜，你才能吃出歲月的味道，你才能體會到一個滄桑的懷抱里，精心呵護的可能正是一團粉嫩的甜蜜。后來上了學，才知道，這個現(xiàn)象科學上叫瓜果的呼吸躍變。我奶奶不識字，更不懂得科學，但她明白一個道理，等一等，瓜果里的甜蜜素才能釋放出來；等一等，苦日子熬到了盡頭，就會苦盡甘來。

人生的很多甜蜜，也可能正在路上，耐心地等一等吧。

（編輯 兔咪/圖 槿喑）