高中有機化學項目式教學的創新實踐

摘 要：項目式學習主張教師以真實問題為載體，讓學生在合作學習、探究學習中完成一份項目作品。與傳統的學習方式相比，項目式學習在培養學生的合作能力、問題探究能力、知識運用能力等方面發揮了突出作用，對學生核心素養的提升有積極影響。高中化學教師采用項目式教學方法是提高學生化學學習質量的重要途徑。基于此，文章將分析高中有機化學項目式教學的創新實踐意義、原則、要素、策略與注意事項，以期提高高中有機化學教學質量。

關鍵詞：項目式學習；高中有機化學；教學設計；實踐

新時期，我國的人才培養模式面臨新的要求，大力培養應用型、創新型、復合型人才成為教育者關注的重要話題。為了將學生培養成符合社會發展需要的綜合型人才，高中化學教師必須積極創新教學方式[1]。項目式教學是一種強調探究的教學模式，主張教師為學生創設真實的問題情境，引導學生以小組為單位解決問題、完成項目任務。與傳統教學模式相比，項目式教學在完善學生的知識體系和培養學生的核心素養方面發揮突出作用。如何提升高中有機化學項目式教學的質量成為高中化學教師應解決的重要問題。

一、高中有機化學項目式教學的意義

（一）培養學生的核心素養

新課標要求教師樹立“素養為本”的教學觀念，采取有助于學生核心素養提升的教學方法組織教學活動。項目式教學模式與新課標的理念相契合。在項目式教學過程中，教師將充分尊重學生的學習主體地位，為學生創設真實問題情境，組織學生參與綜合性探究活動，不僅能激發學生的化學學習興趣，還對學生的科學探究與創新意識、科學態度與社會責任等素養的發展有促進作用[2]。

（二）促進教師專業成長

項目式教學對教師的綜合教學能力提出了新的要求。例如，教師在項目式教學活動開展前要做好充分的準備，如鉆研教材、了解學情等，提高備課能力。項目式教學過程中，課堂氣氛相對活躍，給教師的應變能力與管理能力帶來了新的挑戰。因而要想提高項目式教學質量，教師必須轉變教學觀念，加快專業化成長速度。

二、高中有機化學項目式教學的創新實踐原則

（一）協作性原則

項目式學習要求小組成員進行長期的、有深度的合作。各個小組成員將見解、觀點、技能、經驗相結合是加快項目任務完成速度的有效途徑。學生要正確認識自身在小組合作中扮演的角色，承擔好合作學習的責任，才能提高項目完成質量。除此之外，教師要密切關注各個項目小組的合作學習情況，必要時為項目小組提供“腳手架”，以“合作者”的身份助力項目小組順利完成項目任務。

（二）真實性原則

與真實生產生活相聯系的項目式學習活動更有意義。為此在項目式教學過程中，教師要將有機化學知識與實際生活中的問題相聯系，用真實而富有挑戰性的問題激發學生的項目學習興趣和鍛煉學生的綜合能力。例如，“探秘降壓藥‘阿替洛爾’”項目中的“降壓藥”“醫保砍價”情境與人們的生活緊密相連，可以讓學生深刻感受學好化學的現實意義，調動學生的化學學習主動性。

（三）主體性原則

首先，教師要圍繞學生的身心發展規律和學習需要設計項目內容。其次，教師要樹立新的教學觀念，成為學生項目化學習的引導者、支持者、合作者，為學生自主學習、合作學習的有效推進提供支持。再次，教師要尊重學生的個體差異性，開展分層教學。最后，教師要以平等的姿態與學生溝通交流，以及根據學生的反饋及時調整、優化項目教學內容[3]。

（四）可行性原則

首先，教師要把握好項目的難度。教師設計的項目過于簡單，就無法激發學生的學習興趣；教師設計的項目難度太大，就會打擊學生的學習信心。教師只有結合學生的學情，設計難度適中的教學項目，才能取得理想的項目式教學成績。其次，教師要充分考慮項目式教學中涉及的資金、時間與環境問題，保證項目順利推進。

三、高中有機化學項目式教學的要素

（一）項目目標

項目目標是項目式教學活動的指引。教師設計的項目目標要具備具體性、直觀性、可測量性、全面性的特點，成為后續項目開展、項目評價的指引。全面性的項目目標要求教師從知識、能力、價值觀等多個領域指導學生綜合學習，促進學生全面發展。

（二）驅動性問題

驅動性問題是學生主動探究項目任務的支持力量。驅動性問題要具備復雜性、綜合性、開放性的特點，能夠為學生實現深度學習提供支持。除此之外，驅動性問題要貫穿項目式教學的各個環節，在提高項目式教學效率方面發揮關鍵作用[4]。

（三）教學情境

教學情境是學生探究項目任務的背景。教學情境要具備生活性、真實性的特點，能激發學生主動探究及運用知識的興趣，為學生提高解決真實問題的能力提供支持。

（四）項目任務

項目任務是項目式教學活動的核心。高質量的項目任務具有指向性明確的特點，能夠提升學生綜合運用知識解決問題的能力，以及鍛煉學生的合作能力、創新能力。教師要圍繞新課標、項目目標及學生的學情設計項目任務，引導學生在完成項目任務的過程中習得經驗、發展素養[5]。

（五）項目評價

項目評價是評估項目實施質量的工具。以往部分高中化學教師重成績、輕能力的評價觀念不符合新課標“素養為本”理念的要求。項目式教學模式下，教師要確保評價主體、評價內容、評價方式多元化，才能保證評價結果具有實效性。

四、高中有機化學項目式教學的創新實踐策略

（一）基于生活情境選取項目主題

項目主題是項目式學習的靈魂，也是整個項目活動的出發點。教師立足生活實際選取項目主題是調動學生參與項目式學習活動積極性的重要途徑。例如，炎炎夏日，學校為師生準備了綠豆湯，冰冰涼涼的綠豆湯最為消暑。有的學生發現生綠豆是綠色的，但煮熟后就變了顏色。產生這一現象的原因是什么？教師便結合學生心中的疑問設計了“探究綠豆湯變紅原因”的項目主題，引導學生從化學視角認識綠豆中的有機物、探秘綠豆湯變紅的原因以及嘗試煮出不變紅的綠豆湯。這一學習項目與學生的生活聯系緊密，切實激發了學生的學習興趣。再如，為了預防傳染病，教師定期在教室內噴灑消毒劑來殺菌消毒。正確使用消毒劑是提升疾病防控質量的必要途徑。但教師發現很多學生不知道醇類消毒劑的正確使用方式。基于此，教師設計了“醇類消毒劑的使用”項目主題，通過讓學生制作醇類消毒劑的使用手冊來培養學生利用科學方法判斷事物的能力。這些與學生實際生活聯系緊密的真實教學情境可以有效激發學生的好奇心與求知欲，也能在潛移默化中提高學生遷移與轉化知識能力。要想提高真實教學情境的創設質量，教師不僅要具備優秀的專業教學能力，還要做生活中的“有心人”，以及多與學生溝通交流，確保所創設的情境滿足學生的學習需要。

（二）提高驅動性問題的設計質量

驅動性問題是推動學生順利完成項目任務的支持性因素，要具備一定的探究意義。教師在設計驅動性問題時要充分考慮教學內容的特點和學生的學情，確保驅動性問題滿足項目任務的完成需要，以及能調動學生的探究學習積極性。例如，在“探究綠豆湯變紅原因”的項目教學過程中，教師結合有機化學的教學內容和學生最為關心的問題設計了如下驅動性問題：綠豆中都有哪些有機化合物？綠豆湯變紅的原因是什么？如何才能煮出不變紅的綠豆湯？這些有一定探究意義且令學生感興趣的驅動性問題可以讓學生全身心投入項目學習當中。其次，教師要尊重學生的問題設計主體地位。例如，在“模擬制作暖水瓶膽”的項目式教學過程中，教師首先向學生發放了調查問卷，讓學生圍繞項目主題提出自己想知道的問題。學生的問題多種多樣，教師從中選取了兩個出現頻率最高的問題作為該項目的驅動性問題，即：暖水瓶為什么能保溫？暖水瓶膽是如何制作的？這些問題貫穿項目教學的始終，不僅能提高學生的課堂參與度，還對學生探究問題、解決問題的能力提升產生了積極影響。最后，教師在項目教學過程中要根據學生的實際表現動態調整驅動性問題，多用生成性問題培養學生的創新能力。

（三）優化學生的合作學習效果

首先，教師要合理劃分合作學習小組。教師要按照“組內異質、組間同質”的原則劃分合作學習小組，使組內學生實現優勢互補，才能提高其合作學習效率。其次，教師要培訓好小組長，引導小組長將自身的領導與監督作用落到實處。例如，教師要傳授小組長結合小組成員的個性化特點為其分配具體學習任務的技巧，使小組成員各司其職，共同努力來提高項目任務的完成質量。在“醇類消毒劑的使用”項目學習過程中，有的學生要負責收集醇類消毒劑的主要成分、消毒劑消毒的原理以及醇的作用等資料，有的學生要制作有本組特色的說明手冊等。明確的分工可以最大限度地保證所有學生全身心地投入項目式學習當中，也支持學生提高個性化發展水平。最后，教師要為各個小組展示項目成果創造條件，并鼓勵其他學生提出改進建議，使學生在合作互助、取長補短中實現共同進步。教師還要為表現優異的小組發放精神、物質獎勵，將優秀小組的榜樣作用充分展示出來。

（四）完善項目式學習評價體系

首先，教師要豐富評價的內容。教師不僅要關注學生對項目核心知識的掌握情況，還要關注學生合作能力、創新意識、問題解決能力、動手操作能力及情感價值觀念的發展情況，用全面、科學的評價內容促進學生綜合發展。其次，教師要尊重學生的評價主體地位，鼓勵學生結合評價標準自評、互評，為學生增強反思學習意識奠定基礎。最后，教師要合理利用評價的結果。教師要結合評價的結果幫助學生解決在項目式學習過程中遇到的問題，為學生取得更加理想的學習成績打下堅實基礎。例如，在“探究葡萄糖在人類生活中的應用”項目式教學過程中，教師結合項目目標對學生的核心知識掌握情況、信息收集能力、實驗探究能力、合作能力、語言表達能力等進行了評價，用全面性評價內容促進學生綜合發展。

五、高中有機化學項目式教學的創新實踐的注意事項

受多種因素的影響，一些高中化學教師往往無法在規定時間內完成項目式教學任務。例如，部分學生的基礎知識掌握不牢固、課前準備不充分，導致教師要花費大量時間帶領學生回顧基礎知識，降低了課堂教學效率。再如，部分高中化學教師對項目式教學的要點了解不充分，且缺少高水平的綜合教學能力，難以支持學生在規定時間內高質量完成項目任務。為了提高項目式教學質量，教師必須做好以下幾點：

首先，教師要督促學生養成良好的預習習慣。教師在課前可以將課上要用到的重點知識利用智慧平臺推送給學生，并用微課視頻、預習檢測題輔助學生提高預習質量。在智慧平臺的幫助下，學生的預習情況可以第一時間反饋給教師，為教師調整項目式教學內容提供方向。教師還要向學生傳授一些自主預習技巧，如讓學生將自己不懂的問題記錄下來，以及引導學生結合自身實際情況設置預習時間等。部分高中學生的自制力不強，教師必須與學生家長做好配合，發揮家長的監督作用來提升學生的預習質量。

其次，教師要加大項目式教學研究力度。要想取得理想的項目式教學成績，教師必須積極參加項目式教學培訓活動，把握好項目式教學的要點。與此同時，教師要通過網絡平臺觀看優秀的項目式教學案例，從中吸取可用經驗。此外，教師要增強合作教學意識，多與同學科教師交流項目式教學經驗。

再次，在項目式教學過程中，教師應注意平衡好實踐操作與理論知識教學之間的比例，確保學生在對有機化學原理進行深入了解的基礎上，也能夠通過實驗操作和模型構建將知識應用于實際問題的解決當中。同時，教師應該對項目進度進行定期評估，對教學策略進行及時調整，確保所有學生都能夠跟上項目的進度，在遇到難題時要給予學生必要的指導和幫助。

最后，教師要重視應用學校和社會資源。例如，教師可以邀請有機化學行業的專家為學生舉辦知識講座，不斷開闊學生的視野。再如，教師可以組織學生參觀化工企業，讓學生親身體驗化學知識在實踐中的應用，激發學生學習有機化學的動力。

結束語

項目式學習在高中有機化學教學中的設計與實踐具有極強的現實意義，可以培養學生的核心素養和促進教師專業成長。高中化學教師要堅持協作性、真實性、主體性和可行性的項目設計原則，基于生活情境選取項目主題，提升驅動性問題的設計質量，優化學生的合作學習效果和完善項目式學習評價體系，切實提升學生的化學學習質量和促進學生綜合發展。

參考文獻

[1]王佳圓.基于STEAM教育理念的高中化學項目式學習的實踐研究[D].沈陽：沈陽師范大學，2023.

[2]張潔.項目式學習在高中有機化學教學中的設計研究[D].合肥：合肥師范學院，2023.

[3]侯淑君.核心素養視角下項目式教學在高中有機化學教學中的應用研究[D].延安：延安大學，2022.

[4]王俊楠.項目式學習視角下高中有機化學教學設計及實施[D].蘭州：西北師范大學，2021.

[5]宋志成.項目式學習在高中化學中的教學與實踐研究[D].煙臺：魯東大學，2021.