告別“好山好水好無聊”讓“冷資源”變成“熱經濟”

7月上旬以來，隨著氣溫的逐步攀升，大量重慶市民選擇到高山鄉村避暑。

近些年，隨著鄉村交通條件的改善和鄉村振興的全面推進，中心城區的“熱辣滾燙”，和高山鄉村的冷涼氣溫，催生了“避暑經濟”。而“避暑經濟”從它誕生那一刻起，就面臨著“好山好水好無聊”的窘境，市民不再滿足于高山鄉村的涼快，而對消費業態有了更多需求。

如何才能把“冷資源”真正變成“熱經濟”？近日，筆者來到武隆、石柱、豐都等地高山鄉村進行了調查走訪。

特色路

高山鄉村靠種菜成“網紅打卡地”

8月8日至9日，中國園藝學會番茄分會2024年學術年會暨2024武隆高山番茄文化節，會在武隆區雙河鎮木根村舉行。

為何中國番茄的“高端局”，會選擇在一個小山村召開？這要從當地發展“避暑經濟”說起。

木根村平均海拔1300米，屬典型的高山地區，夏季平均氣溫20℃。2008年，村民開辦起農家樂，吸引市民來避暑納涼。

“本來發展的勁頭很足，沒想到根本沒有多少生意?，F在想來，當時上馬很沖動，因為我們這里不像仙女山位于景區，除了涼快，沒得任何耍事，很難把游客留下來?！痹诋數亻_了13年農家樂的黃國堯回憶說。

“黃國堯們”的苦惱，引起了雙河鎮的注意。鎮村干部實地調研發現：仙女山等地發展“避暑經濟”是依托當地景區的引流，它們推出的“高端”玩法，木根村根本學不了，只能靠自己探路。

正當大家為此發愁時，市農科院武隆高山蔬菜研究所（以下簡稱蔬菜所）來到木根村落戶。

武隆是重慶四大蔬菜保供基地之一，木根村是其中的核心基地。為了助力高山蔬菜產業發展，蔬菜所從2008年起，來到木根村進行高山蔬菜品種的篩選和種植技術的推廣。隨著科普研學的興起，2020年底，蔬菜所把研學作為業務拓展的主要方向。在當地政府的支持下，蔬菜所順利完成了擴建搬遷，修建了40畝番茄研學基地，完成了農業科普館的提檔升級。目前，科普基地收集有全國100多個番茄品種，來基地科普研學的團隊也越來越多。

看到蔬菜研學游升溫，包括知名“新農人”姜國強在內的投資者在雙河鎮木根村、蕎子村流轉了600畝土地，興建了集番茄種植、采摘、觀光、認養、科普于一體的番茄谷，并于去年4月成功開園。同時，武隆鴨江鎮的王合興，在當地建立了一座高山蔬菜集約化育苗基地。一些網紅主播也把直播間搬到了木根，為當地的農特產品“吆喝”。

得益于此，木根村90%的村民順勢辦起了農家樂或民宿，一年接待游客4萬余人次，人均增收約5000元。

市農業農村委相關負責人表示，為了豐富高山避暑旅游，今夏，全市推出紅色鄉村精品線路、采摘休閑體驗線路、民俗文化經典線路等90余條夏季旅游精品線路。同時推出了一大批具有濃厚“文化味”的研學游，比如銅梁舉行“我是小小文物修復師”研學活動；彭水蚩尤九黎城景區推出“畢業季尋寶記”等創意活動，吸引了大量游客。

時尚感

南天湖用“文體游”留住年輕消費者

與木根村不同，豐都南天湖則通過不斷推出文體活動，吸引了一大批年輕消費者。

8月1日19時30分，豐都南天湖國家級旅游度假區音樂廣場，一場高山避暑露營音樂會正在進行。草坪上，1000多名游客揮舞手中的熒光棒，與歌手一起放聲歌唱。

“浪漫，刺激，好耍！”這是南天湖高山避暑旅游帶給游客的直觀感受。然而，在這之前，它也和木根村一樣，經歷過“成長的煩惱”。

南天湖度假區海拔在1400—2000米之間，夏季平均氣溫21℃，素有“天然氧吧、避暑勝地”的美譽。2018年，度假區開門營業。

“其實，我們在2019年就開辦過一些音樂節，但在節目組織上，不符合年輕人口味，因此也沒能獲得成功?！蹦咸旌燃賲^相關負責人說。經過反復調研討論，他們對音樂節進行了優化調整，比如與重慶音樂家協會等單位合作，將重慶青年歌手大賽決賽現場放到南天湖。今年音樂狂歡季將舉行12場形式多樣的周末晚會和30場風格各異的周內音樂會，積聚了極高的人氣。

同時度假區還針對年輕消費者推出了一系列游樂項目：山地軌道滑車、七彩滑道、山地卡丁車、射擊體驗館等體育項目；四個不同主題的露營基地；沿南天湖打造了圍爐煮茶、創意集市等20多個景點。

該名負責人說，入夏以來，南天湖度假區共接待游客53.08萬人次，同比增加近八成，實現旅游綜合收入2.76億元。同時，當地有1500多名村民在景區務工，帶動當地農產品銷售4000多萬元，近1000戶3700多人實現增收。

市文旅委相關負責人表示，為了讓“避暑經濟”迭代升級，我市各地不斷探索“音樂+避暑”“體育+避暑”文體旅融合新玩法，比如，北碚金刀峽國際溪降精英賽、武隆世界女子馬球賽、巫溪紅池壩第十一屆山地自行車賽等體育賽事，將旅游避暑、競技娛樂深度融合，成為“避暑經濟”的“新引擎”。

健康牌

黃水用康養迎來“回頭客”

作為重慶老牌高山避暑旅游地，石柱黃水則把醫療、康養，作為占領市場的一張“王牌”。

經過10多年的發展，在“避暑經濟”的帶動下，黃水鎮公園、農貿市場、商超、公交車站、學校、醫院等基礎設施、公共配套服務得到快速發展。相比過去，場鎮面積“長大”了10多倍，場鎮人口從常年的5000多人增長到夏季避暑的近30萬人。

“來避暑的人多了，接待起來自然就會力不從心?！笔灾慰h黃水鎮工作人員邵和毅解釋說，比如公共服務能力跟不上，無法滿足游客對醫療、康養等方面的需求。黃水鎮中心衛生院提供的數據顯示：2015年之后，避暑季的就醫人數，每年保持50%以上的增長。

邵和毅說，在發展“避暑經濟”后不久，黃水便引進了重慶醫科大學附屬康復醫院，此外，當地有太陽湖、月亮湖和10多個空氣優良的公園，非常適合康養。

目前，一套完整的醫療、康養服務體系已在黃水建成。如今，僅黃水中心衛生院就有就醫床位近300張。而且，根據市場需求，場鎮的針灸艾灸館由10多家增長到40多家。據統計，入夏以來至7月底，到黃水避暑的游客同比增長了30%。

重慶理工大學管理學院教授張鳳太表示，重慶不少避暑地，不同程度存在產品同質化、公共服務能力不足等問題，從而造成了過路客多、常住客少，回頭客更少的現象。因此，重慶各地發展“避暑經濟”，就必須充分突出自身優勢，補足短板，才能具有持久的生命力。