行動導向教學法在中職旅游專業教學中的應用探究

摘要：近年來，中職教育改革不斷深入，強調以學生為中心，注重實踐教學和職業素養的培養。行動導向教學法是一種以實踐為導向、以學生為主體的教學方法，與中職教育改革的理念高度契合，成為推動中職旅游專業教學改革的重要力量。行動導向教學法通過設定具體的學習任務和實踐項目，讓學生在完成任務的過程中主動學習、探索和實踐，有助于滿足學生的學習需求，提升他們的學習效果。文章闡述行動導向教學法的基本內涵與特征，探討行動導向教學法在中職旅游專業教學中的應用策略，旨在全面提升中職旅游專業的教學質量，為社會培養更多具備高素質、高技能的旅游行業人才。

關鍵詞：中職；行動導向教學法；旅游專業；應用策略；職業素養；人才培養

中圖分類號：G712文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2024）25-0089-04

中職學校是職業教育體系的重要組成部分，肩負著培養各類技能型人才的重要使命。在新時代背景下，中職學校的教學方式亟須革新與完善，以更好地適應社會對高素質人才的需求。將行動導向教學法巧妙融入中職旅游專業教學，不僅能夠豐富課程教學的形式，使教學活動更加多樣化，還能有效提升教學活動的實效性，促進學生在實踐中掌握專業知識與技能，為學生職業素養和綜合能力的提升奠定堅實基礎。因此，探究行動導向教學法在中職旅游專業教學中的應用策略，對全面提升中職教育水平具有重要意義。

一、行動導向教學法的基本內涵與特征

1.行動導向教學法的基本內涵

行動導向教學法是一種現代化教學方式，它強調在教學過程中充分發揮學生的主體作用和教師的引導作用。其核心在于通過引導學生完成具體的“任務”，從而在實踐中培養學生的分析問題、解決問題的能力，最終實現教學目標，這種理念體現了“做中學”的教育思想，即知識來源于實踐，通過實踐獲得感性認識，再經過反復實踐上升到理性認識，最終將所學知識應用于實踐中。從應用本質來看，行動導向教學法的教學重點側重于培養學生自主學習的方法與能力。相較于傳統的教師講授型授課方式，其更具實踐性和針對性特征，教學目標更為明確[1]。教師在采用這種教學方法時，需要基于學生的實際學習能力和專業課程的教學需要，制定詳細的學習任務，這樣可以確保中職學生在明確的任務驅動下主動學習和實踐，提高學生參與積極性，進一步推動中職旅游專業教學的發展。在中職旅游專業教學中，教師可以應用行動導向教學法，圍繞既定的學習任務和學習情境，引導學生通過小組合作、自主探究等多種形式進行實踐，這種教學方式不僅能夠促進學生對旅游專業知識和能力的掌握，還能使他們在實踐中學會如何應用這些知識，從而提高他們的職業素養和綜合能力。

2.行動導向教學法的特征

（1）突出能力本位。行動導向教學法以行動為驅動，強調學生職業技能的培養[2]。與傳統教學方式相比，它更注重通過實際行動引導學生主動學習和實踐，旨在通過實際行動驅動學生主動學習，提升其綜合學習體驗，并為學生職業技能的發展注入新活力。從這一角度而言，行動導向教學法是一種突出能力本位的教學方式，它強調學生知識、技能、素養三位一體的綜合能力提升[3]。行動導向教學法不僅關注學生的專業技能，更強調綜合職業能力的培養，其核心能力包括解決問題能力、創新能力、團隊合作能力等。行動導向教學法通過模擬真實的工作場景，讓學生在實踐中學習和掌握這些核心技能，從而實現知識、技能、素養三位一體的綜合能力提升。在培養通用職業能力方面，行動導向教學法增加了對學生觀察力、思維力以及崗位能力等方面的培養內容，通過多元化的實踐學習活動促進學生綜合技能的全面發展，通用職業能力的培養對學生未來的職業發展和個人成長具有重要的推動作用[4]。

（2）關注任務驅動。在行動導向教學中，任務驅動是一個重要特征，它貫穿于整個教學過程，對提升教學質量和效果起著重要作用。首先，任務驅動實現理論與實踐的一體化融合。在行動導向教學中，教學任務通常與具體的學習任務緊密結合，通過設計具有實際情境的任務，使學生在完成任務的過程中既能夠掌握理論知識，又能夠鍛煉實踐能力。這種一體化融合的教學方式有助于打破傳統教學中理論與實踐相脫節的問題，使學生在實踐中深化對理論的理解，在理論中指導實踐的進行。其次，任務驅動激發學生的自主學習熱情和積極性。在情境化教學任務中，學生面臨的是真實或模擬的職業場景和問題，這使他們能夠感受到學習的緊迫性和實用性。為了完成任務，學生需要主動探究、分析問題，并尋求解決方案。這種自主學習過程，不僅能夠提高學生的學習動力，還能培養他們的問題解決能力和創新思維。此外，在行動導向教學中，教師會根據旅游職業教學的目標為學生制定具體的導學任務，并將相應的教學能力目標融入其中。學生在完成任務過程中，需要運用所學的專業知識和實踐技能，這有助于他們在實際操作中鞏固和提升綜合能力。

（3）強調知行并舉。行動導向教學法的特征之一，即強調“知行并舉”，這一理念深刻影響教學過程的各個方面。首先，教學目標的知行合一。在設定教學目標時，明確追求知識與行動的統一，它不僅關注學生對理論知識的掌握程度，更重視學生在實踐中運用這些知識的能力。這種教學目標的設計，體現了對學生綜合素質提升的全面考量，旨在培養既具備深厚理論基礎，又能夠靈活運用知識解決實際問題的復合型人才。其次，教學過程的實踐導向。在教學中，行動導向教學法強調通過實踐活動來引導學生學習，它鼓勵學生積極參與各種模擬或真實的職業情境任務，通過親身實踐來理解和掌握知識，這種實踐導向的教學方式，能打破傳統課堂教學的局限性，使學生在“做中學”，在“學中做”，從而實現知識與技能的同步提升。最后，教學評價的知行并重。在評價學生學習成果時，行動導向教學法同樣注重知行并重，它不僅依據學生的考試成績或理論掌握程度來評判學生的學習效果，更重視學生在實踐活動中的表現和能力提升。這種評價方式的轉變，有助于引導學生樹立正確的學習觀念，即不僅要追求理論知識的深度，更要注重實踐能力的培養。

二、行動導向教學法在中職旅游專業教學中的應用策略

1.明確教學目標，細分課堂教學任務

在行動導向教學中，明確的教學目標是保障中職旅游專業教學有序落實的重要基礎[5]。與傳統課堂教學模式相比，行動導向教學目標的制定過程更為綜合和細致。首先，教師在制定教學目標時，必須緊密結合中職旅游專業技能課程的具體內容，對課內教學任務進行細致的劃分。這要求教師不僅要明確整體的教學目標，還要將這些目標細化為課堂不同階段、不同環節的具體教學任務，確保每個教學階段都有清晰的內容和要求，從而為學生提供一個清晰的學習路徑。其次，為了制定更加符合學生實際情況的教學目標，教師要從日常教學經驗出發，對學生的學情進行精準的定位與分析，包括深入了解學生對專業知識的理解程度、接受能力以及他們在學習過程中的需求和困難。通過這種全面的分析，教師可以制定出更加貼近學生實際需求的教學目標，確保教學活動更加有效。最后，在制定教學目標時，教師應著重關注旅游專業知識與技能的傳授，注重培養學生的崗位職責意識與勝任能力，加強學生在實踐中應對突發事件的能力教育。這意味著教學目標的設計不僅要全面覆蓋課程的核心內容，還要具有明確的指向性，旨在提升學生的實踐能力和職業素養。

2.借助角色扮演，激發學生參與興趣

（1）創設情境，增強學習體驗。行動導向教學法強調學生在學習過程中的主體性地位，倡導通過多元化的應用情境將課內理論知識進行具體展示。在這一理念下，角色扮演成為了一種有效的教學策略。教師可以根據課程內容，為學生創設一種具有明確指向性的學習情境，這種情境是對真實職業環境和崗位情境的模擬，能夠使學生在參與體驗中更好地融入實際工作角色，進行實踐和探索。例如，在旅游管理課程中，教師可以設計一種旅行社的接待情境，包括前臺接待、導游服務、客戶投訴處理等環節，讓學生身臨其境地感受旅游行業的實際工作氛圍。通過情境創設，教師可以真實呈現學生未來的職業環境和崗位情境，使學生在真實體驗中更深入地融入實際工作角色，進行實踐探索，從而促進職業技能的全面發展[6]。

（2）角色分配，促進多元互動。在角色扮演教學中，角色分配是關鍵的一環。教師可以根據旅游專業理論知識的教學需求以及學生實踐能力培養的目標，為學生分配不同的角色。例如，在旅游管理課程中，教師可以設計游客、旅行社導游、旅行社管理人員以及投訴中心接待人員等崗位角色，并選取不同的學生來扮演。通過角色的分配，學生能夠從不同角色出發，進行情境再現和互動學習。這種多元互動的學習方式不僅能夠激發學生的學習興趣和主動性，還能夠使學生在實踐中準確把握不同崗位角色的心理訴求和工作方法，培養學生的溝通能力和團隊協作精神。同時，通過扮演不同的角色，學生能夠更全面地了解旅游行業中的各個崗位，為未來的職業發展打下堅實基礎。

（3）實踐評價，提升職業能力。在學生完成角色扮演的實踐活動后，教師可以針對學生在“就業服務”中的表現情況進行評價，這種評價不僅關注學生對理論知識的掌握程度，還注重學生在實踐中的應變能力和職業技能的發展。通過教師的指導和點評，學生能夠系統地完善自身崗位定位以及工作方法，提升職業能力。此外，教師可以鼓勵學生進行自我評價和相互評價，培養學生的自我反思能力和批判性思維，進一步提升學生的職業能力。

3.引入案例教學，夯實理論學習基礎

（1）引入真實案例，輔助課堂教學。為了讓學生更好地理解和掌握課堂理論知識，教師可以引入一些與旅游行業緊密相關的真實案例來輔助課堂教學，包括成功的旅游營銷案例、具有特色的旅游服務案例等。通過展示這些真實案例，學生可以更加直觀地了解旅游行業的實際運作情況，從而更好地將理論知識與實際應用相結合。同時，真實案例的引入可以增加課堂教學的趣味性和生動性，提高學生的學習興趣。

（2）拓展教學內容，增加案例討論。在引入真實案例的基礎上，教師可以進一步拓展教學內容，增加案例討論環節。教師可以引導學生對案例進行深入的分析和討論，探究其中的成功經驗和存在的問題。通過案例討論，學生不僅可以深入地了解旅游行業的運作機制和市場規律，還可以鍛煉分析能力和表達能力。

（3）注重案例互動，培養問題解決能力。在案例教學中，教師應注重學生的互動體驗，通過“一起找茬”、角色扮演等互動環節，讓學生更加深入地參與案例分析和討論，這種互動體驗，不僅可以增強學生的學習興趣和積極性，還可以培養學生的團隊合作精神和溝通能力。同時，在互動過程中，教師可以引導學生積極思考和探索問題的解決方案，以培養學生的問題解決能力和創新思維。

4.加強實訓練習，科學提升學生職業素養

教師在利用行動導向教學法開展課堂教學活動時，不僅要遵循教學大綱有序推進教學活動，還要緊密結合學生的實際學情，為他們提供個性化的學習指導，以此助力學生在擅長領域得到更好的發展[7]。

（1）科學分組，確保實訓活動的有效性。教師可以根據學生的學習特點、實際學習能力等客觀因素，將學生劃分為若干個學習小組，保證“組間同質、組內異質”，這樣的分組方式有助于后續小組合作學習活動的開展，并確保每個學生都能在實訓活動中得到充分的鍛煉和提升。為此，教師需要在課前備課環節做好充足的教學調研和基礎準備工作，以確保分組的科學性和合理性。

（2）多元化實訓，全面發展學生職業素養。在分組完成后，教師應開展多元化的實訓教學活動，讓學生在實訓練習的綜合體驗中不斷發展職業素養。這些實訓活動可以包括模擬導游講解、旅游線路規劃、旅游市場營銷等，旨在讓學生在實際操作中掌握專業知識和技能。例如，在中職旅游管理教學實訓活動中，教師可以巧妙地將行動導向教學法融入其中，并根據學生學習興趣、學習能力等差異化因素劃分學習小組。對于學習興趣濃厚、學習能力較強的小組，教師可以布置更為復雜、挑戰性更高的旅游線路規劃項目，要求他們在限定時間內完成多條線路的設計。而對學習能力較弱的小組，教師可以安排模擬導游講解的實訓任務，重點指導他們提升語言表達和溝通能力。在這樣的教學模式下，學生不僅能夠掌握旅游管理專業的核心知識，還能夠在實訓中鍛煉職業素養。

5.拓展多元項目，優化專業育人效果

中職旅游專業在實踐教學中所涉及的教學內容十分豐富，不僅包含基礎旅游服務知識，還包括與景點緊密相關的人文知識、游客服務技巧等[8]。基于這一學科特點，在行動導向教學中，教師可以根據不同的教學內容細化教學模塊，并根據實際教學需求精心設計多元化的學習項目，旨在為學生搭建一個更加優質的學習平臺，從而有效助力學生提升專業技能與素養。

（1）細分教學模塊，制定多元化學習項目。教師要善于根據不同的教學內容細分教學模塊，并根據實際教學需求制定多元化的學習項目，這樣可以為學生更好地參與學習和體驗搭建平臺。每個學習項目都應包含明確的項目目標、實踐計劃以及各階段性目標。完成后，還需整合學生自評、教師點評等一系列評價活動，帶領學生從多個視角進行學習總結。

（2）實施教學評一體化，提升綜合職業能力。通過實施教學評一體化的學習項目活動，學生可以充分了解和把握項目實施各環節中的重點和難點，從而全面培養和提升綜合職業能力。例如，教師可以組織學生參與“根據游客實際興趣設計旅游路線”的項目活動，要求學生以小組為單位參與，并評選出最佳旅游設計方案。在學習項目導向下，學生根據小組分工完成任務，并在最終的學習成果展示環節進行講解和接受評價。此外，教師要在學生評價的基礎上作出總結，鼓勵學生的創新設計，同時指出設計方案中的不足，便于學生改進和完善。

三、結語

綜上所述，在中職旅游專業教學中應用行動導向教學法，不僅是對傳統教學模式的改革和創新，也是適應市場需求、提升教學質量、促進學生全面發展的必然選擇。為了促進行動導向教學在中職旅游專業教學中的應用，教師要明確教學目標、細分課堂教學任務，借助角色扮演、激發學生參與興趣，引入案例教學、夯實理論學習基礎，加強實訓練習、科學提升學生職業素養，拓展多元項目、優化專業育人效果，以期為學生職業素養和就業能力的發展助力賦能。

參考文獻：

[1]孔令英.行動導向教學法在中職學校旅游專業教學中的應用[J].吉林教育，2018（15）：72-73.

[2]卓玲.論旅游專業教學的“教學相長”[J].湖南教育，2021（11）：48-49.

[3]陳婷婷.職業教育“135”行動導向教學模式的實踐邏輯和運行步驟[J].甘肅開放大學學報，2023（04）：25-30.

[4]車君華，曾茜，張彩芬，等.基于德國雙元制本土化的智能制造類專業行動導向課程實踐研究[J].濟南職業學院學報，2023（02）：1-5.

[5]朱媛媛.行動導向教學法在高職數學教學中的應用[J].長江工程職業技術學院學報，2023（03）：47-50.

[6]胡彩玲.行動導向教學法在中職語文教學中的應用研究[J].甘肅教育，2022（15）：91-93.

[7]林融.行動導向教學法在中職護理專業口腔臨床護理學教學中的應用[J].廣西教育，2022（11）：77-79.

[8]呂梁艷珍.行動導向教學法在中職英語教學中的應用[J].廣西教育，2021（10）：127-128+145.

Exploration of the Application of Action oriented Teaching Method in the Teaching of Tourism Major in Vocational Schools

Zheng Ruyi

（Fujian Province Zhangzhou High-tech Vocational and Technical School， Zhangzhou 363601， China）

Abstract： In recent years， the reform of secondary vocational education has been continuously deepening， emphasizing student-centered teaching， practical teaching， and the cultivation of professional ethics. Action oriented teaching method is a practical and student-centered teaching approach that is highly compatible with the concept of vocational education reform and has become an important force in promoting the teaching reform of vocational tourism majors. The action oriented teaching method sets specific learning tasks and practical projects， allowing students to actively learn， explore， and practice while completing tasks， which helps to meet students’ learning needs and improve their learning outcomes. The article elaborates on the basic connotation and characteristics of action oriented teaching method， explores the application strategies of action oriented teaching method in the teaching of vocational tourism major， aiming to comprehensively improve the teaching quality of vocational tourism major and cultivate more tourism industry talents with high quality and high skills for society.

Key words： secondary vocational school； action oriented teaching method； tourism major； application strategy； professional ethics；personneltraining