重慶農產品及農資價格周報2024年第31期

（總第814期，2024-07-29—2024-08-04）

1 "糧油監測品種總體價格環比、同比均平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第31周（2024-07-29—2024-08-04）重慶糧食均價5.31元（千克價，以下同）、食用油均價15.11元，環比均平穩，同比分別平穩、穩中略跌1.96%。隨著氣溫逐漸升高，糧油市場繼續處于消費淡季，國內菜籽油、豆油庫存充足，加之重慶市內新季油菜籽小作坊煉油高峰基本結束，居民存貨較多，短期購買力減弱，食用油市場“供足需弱”特征突出，價格將以穩為主。分品種看，粳米零售價穩中略跌1.45%，色拉油零售價穩中略跌1.39%，其余糧油品種延續平穩態勢。

2 "肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比穩中略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第31周重慶市肉禽蛋均價34.82元，環比下滑0.20%，表現平穩，同比穩中略跌1.43%。近期豬肉市場需求有一定提升，養殖端挺價惜售，預判短期內豬肉價格或延續上行趨勢。本周生豬收購價、白條豬批發價分別上漲3.27%、2.66%，豬肉零售價小幅上漲2.18%，豬糧比6.56∶1，環比漲3.61%，同比漲28.02%。

3 "蔬菜主要品種產地價平穩，批發價、零售價均漲

3.1 "蔬菜產地價環比平穩，同比小幅上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第31周重慶市蔬菜產地均價3.93元，環比下滑0.68%，表現平穩，7漲7跌8平穩，同比小幅上漲4.17%。盛夏已至，多連晴高溫天氣，日照多，氣溫高，雷暴天氣常見，需注意蓄水抗旱、防雹防洪。本周地產蔬菜產量充足，價格總體穩定。其中，蓮藕、老南瓜價格環比明顯下跌12.34%、11.27%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2 "雙福批發市場蔬菜批發量穩價漲

第31周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發上市量（去粵菜）4.23萬t，環比上浮1.60%，表現平穩，同比增加6.52%。22個蔬菜監測品種批發均價5.30元，環比上漲6.77%，分品類看16漲3跌3平，同比上漲6.77%。高溫酷暑加雷暴天氣，國內部分地區洪澇災害給蔬菜運輸造成一定影響，白菜、蘿卜類非本地時令蔬菜價格漲幅較為明顯。其中，蓮花白、白蘿卜、大白菜價格環比分別陡升55.83%、53.38%、32.07%，花菜、胡蘿卜、冬瓜等6個品種蔬菜價格環比漲幅在10.00%以上，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3 "蔬菜零售價環比略漲，同比小幅上漲

第31周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.52元，環比略漲2.24%，分品類看12漲3跌7平，同比小幅上漲。高溫天氣，零售市場新鮮蔬菜易腐壞變質，本周蔬菜零售價格略漲。其中，白蘿卜、韭菜、胡蘿卜價格環比分別上漲13.72%、9.21%、7.77%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

4 "水果主要品種總體價格環比略漲，同比平穩

第31周重慶市各區縣農貿市場8個大宗、時令水果監測品種總體零售均價10.39元，環比略漲2.25%，分品種看6漲2平，同比平穩。本周連晴高溫天氣，李子、梨子、西瓜等水果生津解渴，居民消費量增加。其中，李子價格環比上漲6.55%，梨、桃子、蘋果、香蕉、西瓜價格環比均表現略漲，其余水果價格平穩。

5 "水產產地價格小幅下跌，批發方面交易量增價漲，零售價格穩中略漲

5.1 "水產產地價格小幅下跌

根據重慶市農業農村委員會監測，第31周重慶大宗水產產地均價13.12元，環比小幅下跌2.32%，同比下跌8.03%。由于持續高溫天氣，長途運輸損耗和成本相應增加，外地魚供應減少，處于本地魚銷售旺季，養殖戶出魚積極性高，但市場消費力偏弱，水產價格整體呈下跌趨勢。名特優水產均價22.34元，環比下跌4.71%。

5.2 "水產批發量增價漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第31周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量2 804 t，批發總量環比增加4.74%?？傮w加權批發均價14.30元，環比小幅上漲2.28%，同比下跌14.82%。與全國相比，井口市場價格低12.84%。五大批發市場均價19.69元，與全國相比高19.99%。

5.3 "水產零售市場穩中略漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第31周重慶大宗水產零售均價20.18元，環比穩中略漲1.10%，同比上浮0.18%，表現平穩。名特優水產均價50.28元，環比穩中略漲1.08%，同比小幅下跌2.62%。

6 "主要農資品種總體均價環比、同比平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14種主要農資監測，第31周重慶市農資總體均價5.95元，環比持平。所有品種環比2漲3跌9平，同比平穩。重慶市大部地區多陣雨或雷雨，要做好強對流天氣棚舍、農用設施的防護。近段時間處于化肥需求淡季，本周所有化肥價格漲跌互現。其中，25%復合肥、高濃度復合肥、國產尿素價格分別跌2.27%、1.16%、2.59%，過磷酸鈣、氯化鉀價格分別漲1.14%、2.03%。普通地膜、普通棚膜價格平穩。高溫高濕，養殖戶注意防病防災，適時出欄。飼料價格基本平穩。蛋雞全價料價格平穩。0號柴油價格平穩。

（責任編輯：敬廷桃）