重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報(bào)2024年第30期

（總第813期，2024-07-22—2024-07-28）

1 "糧油監(jiān)測品種總體價格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個主要糧油品種價格監(jiān)測，第30周（2024-07-22—2024-07-28）重慶糧食均價5.31元（千克價，以下同）、食用油均價15.17元，環(huán)比均平穩(wěn)，同比分別平穩(wěn)、穩(wěn)中略跌2.57%。隨著氣溫逐漸升高，糧油市場繼續(xù)處于消費(fèi)淡季，國內(nèi)菜籽油、豆油庫存充足，加之重慶市內(nèi)新季油菜籽小作坊煉油高峰基本結(jié)束，居民存貨較多，短期購買力減弱，食用油市場“供足需弱”特征突出，價格將以穩(wěn)為主。分品種看，玉米收購價下滑0.88%，富強(qiáng)粉零售價下滑0.96%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 "肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第30周重慶市肉禽蛋均價34.89元，環(huán)比平穩(wěn)，同比平穩(wěn)。近期豬肉市場需求有一定提升，養(yǎng)殖端挺價惜售，預(yù)判短期內(nèi)豬肉價格或延續(xù)上行趨勢。本周生豬收購價、白條豬批發(fā)價、仔豬零售價分別上漲1.71%、1.47%、5.46%，豬肉零售價格跌0.28%，豬糧比6.33∶1，環(huán)比漲2.37%，同比漲35.97%。

3 "蔬菜主要品種產(chǎn)地價略漲，批發(fā)價、零售價均平穩(wěn)

3.1 "蔬菜產(chǎn)地價環(huán)比略漲，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第30周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價3.93元，環(huán)比略漲3.18%，分品類看16漲3跌3穩(wěn)；同比明顯上漲12.67%。本周四川等地暴雨洪澇災(zāi)害持續(xù)，地產(chǎn)蔬菜本地上市量增加，價格連續(xù)2周小幅上漲。其中，老南瓜、大蔥、白蘿卜、番茄、黃瓜、蓮藕價格環(huán)比分別明顯上漲15.05%、14.52%、13.13%、13.08%、12.14%、10.70%，老姜、萵筍價格分別跌21.55%、11.11%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2 "雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量增價穩(wěn)

第30周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）4.16萬t，環(huán)比略增3.05%，同比明顯增加10.21%。本周重慶市持續(xù)高溫天氣，周邊暴雨對重慶市影響較小，蔬菜批發(fā)上市量增加。22個蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價4.96元，環(huán)比下滑0.56%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品類看12漲5跌5平；同比略跌2.06%。其中，冬瓜、大白菜、胡蘿卜價格環(huán)比分別大幅上漲32.33%、27.78%、20.13%，蓮花白、瓢兒白價格環(huán)比分別明顯上漲13.19%、12.84%，花菜價格環(huán)比大幅下跌22.16%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3 "蔬菜零售價環(huán)比、同比均平穩(wěn)

第30周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.36元，環(huán)比上浮0.73%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品類看8漲2跌12平；同比平穩(wěn)。本周蔬菜零售市場產(chǎn)銷平衡，價格持續(xù)穩(wěn)定。其中，冬瓜價格環(huán)比明顯上漲13.79%，馬鈴薯、小白菜、大白菜價格環(huán)比分別漲6.31%、5.81%、5.41%，花菜價格環(huán)比跌5.29%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

4 "水果主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比小幅下跌

第30周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場8個大宗、時令水果監(jiān)測品種總體零售均價10.16元，環(huán)比下滑0.83%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品種看1漲2跌5平；同比小幅下跌4.62%。李子、葡萄、西瓜等夏季水果品類齊全、供應(yīng)充足，天氣炎熱水果消費(fèi)增加，整體價格持續(xù)平穩(wěn)。本周西瓜、李子價格環(huán)比分別跌11.51%、2.50%，桃子價格環(huán)比略漲2.13%，其余水果價格基本平穩(wěn)。

5 "水產(chǎn)產(chǎn)地價格下跌，批發(fā)方面交易量減價漲，零售價格平穩(wěn)

5.1 "水產(chǎn)產(chǎn)地價格下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第30周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價13.43元，環(huán)比、同比分別下跌4.28%、5.85%。由于持續(xù)高溫天氣，長途運(yùn)輸損耗和成本相應(yīng)增加，外地魚供應(yīng)減少，處于本地魚銷售旺季，養(yǎng)殖戶出魚積極性高，但市場消費(fèi)力偏弱，水產(chǎn)價格整體呈下跌趨勢。名特優(yōu)水產(chǎn)均價23.44元，環(huán)比小幅上漲2.72%。進(jìn)入三伏天后，水中溶氧不足，小龍蝦生長速度減緩，導(dǎo)致捕獲量減少；加之正值暑假高峰期，外出游玩人數(shù)增加，小龍蝦市場消費(fèi)需求持續(xù)擴(kuò)容，支撐價格上漲。

5.2 "水產(chǎn)批發(fā)量減價漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第30周井口水產(chǎn)批發(fā)市場四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 677 t，批發(fā)總量環(huán)比減少8.51%。總體加權(quán)批發(fā)均價13.98元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.33%，同比小幅下跌2.21%。與全國相比，井口市場價格低14.45%。五大批發(fā)市場均價18.27元，與全國相比，高11.81%。

5.3 "水產(chǎn)零售市場平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第30周重慶大宗水產(chǎn)零售均價19.95元，環(huán)比、同比分別下滑0.52%、0.92%，表現(xiàn)均平穩(wěn)。名特優(yōu)水產(chǎn)均價49.74元，環(huán)比上浮0.17%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比下跌3.66%。

6 "主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比、同比平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場14種主要農(nóng)資監(jiān)測，第30周重慶市農(nóng)資總體均價5.95元，環(huán)比下滑0.29%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比2跌12平，同比平穩(wěn)。本周重慶前半段高溫晴熱天氣，水稻、玉米陸續(xù)揚(yáng)花授粉，需做好病蟲害防治工作。本周所有化肥價格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價格平穩(wěn)。高溫高濕，養(yǎng)殖戶需注意防病防災(zāi)，適時出欄。飼料價格略跌。其中，魚粉、豆粕價格分別跌1.30%、3.13%，蛋雞全價料價格平穩(wěn)。0號柴油價格平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）