初中生物學(xué)跨學(xué)科實(shí)踐教學(xué)核心素養(yǎng)的培育

《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》新增了主題七“生物學(xué)與社會·跨學(xué)科實(shí)踐”，下面，筆者結(jié)合初中生物學(xué)教材內(nèi)容和初中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)系學(xué)生的知識儲備和認(rèn)知發(fā)展水平，以培育學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)為目標(biāo)，探究在初中生物學(xué)教學(xué)中融合多個學(xué)科的知識和方法，設(shè)計(jì)并實(shí)施跨學(xué)科實(shí)踐教學(xué)活動，綜合運(yùn)用生物、物理、化學(xué)、生物、技術(shù)、工程學(xué)和數(shù)學(xué)等學(xué)科的知識和方法，落實(shí)初中生生物學(xué)核心素養(yǎng)的培育。

一、跨學(xué)科實(shí)踐教學(xué)的必要性

目前，基礎(chǔ)教育以分學(xué)科教學(xué)為主，但生活中遇到的實(shí)際問題需要融合多個學(xué)科的知識和方法才能解決。這就使我們在分科教學(xué)中學(xué)習(xí)到的知識與實(shí)際需要解決的問題之間存在脫節(jié)的矛盾。初中生物學(xué)作為一門自然科學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科，不僅要求學(xué)生掌握基本的生物學(xué)知識，更要求學(xué)生具備觀察、實(shí)驗(yàn)、探究的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。通過研究初中生物學(xué)跨學(xué)科實(shí)踐教學(xué)，解決目前分科教學(xué)中存在的問題，打破學(xué)科間的壁壘，發(fā)展學(xué)生跨學(xué)科應(yīng)用知識的能力、實(shí)踐操作能力和解決問題的綜合能力，適應(yīng)培養(yǎng)全面發(fā)展的創(chuàng)新型人才的教育理念。

二、跨學(xué)科實(shí)踐教學(xué)的概念

跨學(xué)科實(shí)踐教學(xué)是指綜合運(yùn)用多種學(xué)科的方法和思維，將不同學(xué)科的知識、技能、方法、理論等有機(jī)地融合在一起，形成一種綜合性、創(chuàng)新性的教學(xué)模式，以解決生活中遇到的的實(shí)際問題或生產(chǎn)相關(guān)的產(chǎn)品為目標(biāo)。跨學(xué)科實(shí)踐教學(xué)具有兩個明顯特點(diǎn)，一是跨學(xué)科特點(diǎn)，在學(xué)習(xí)過程中融合多個學(xué)科的知識和方法，包括生物、物理、化學(xué)、數(shù)學(xué)、地理、技術(shù)、工程學(xué)等學(xué)科。二是在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在實(shí)踐活動中構(gòu)建知識，解決生活中的實(shí)際問題或生產(chǎn)特定的產(chǎn)品。這種教學(xué)模式不僅有利于拓寬學(xué)生的學(xué)科知識面，還有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維和解決問題的能力。

三、初中生物學(xué)跨學(xué)科實(shí)踐教學(xué)核心素養(yǎng)的培育

1.生命觀念的培養(yǎng)——以“設(shè)計(jì)并制作肺與外界氣體交換的模型”為例。七年級的學(xué)生對于人體時刻進(jìn)行的呼吸司空見慣，但不明白呼吸是如何進(jìn)行的，也還沒有學(xué)習(xí)物理學(xué)氣壓的相關(guān)概念，引導(dǎo)學(xué)生通過數(shù)據(jù)測量、模型動畫、氣壓實(shí)驗(yàn)、模型建構(gòu)等方法，探究呼吸過程中胸廓體積的變化，探究胸廓體積的變化與氣壓的關(guān)系，理解肺與外界進(jìn)行氣體交換過程的原理，指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)并制作肺與外界氣體交換的模型，模擬人的呼吸過程和呼吸原理。在跨學(xué)科實(shí)踐教學(xué)過程中幫助學(xué)生理解呼吸系統(tǒng)的基本功能，更直觀地了解呼吸系統(tǒng)中肺部的工作機(jī)制，如何吸入氧氣并排出二氧化碳，樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念。

2.科學(xué)思維的培養(yǎng)——以“設(shè)計(jì)并制作能較長時間維持平衡的生態(tài)瓶”為例。“生態(tài)系統(tǒng)”是義務(wù)教育教科書《生物學(xué)》（人教版）七年級上冊第一單元第二章第二節(jié)“生物與環(huán)境組成生態(tài)系統(tǒng)”的重點(diǎn)內(nèi)容，利用數(shù)學(xué)方法設(shè)計(jì)生態(tài)瓶內(nèi)各組成成分加入的類型、數(shù)量和比例，模型推算如何維持生態(tài)系統(tǒng)中氣體交換、物質(zhì)循環(huán)和能量流動，確保生物群落之間的食物鏈和生態(tài)平衡。按照設(shè)計(jì)方案制作能較長時間維持平衡的生態(tài)瓶，在制作生態(tài)瓶實(shí)踐中多角度、辯證地分析問題，利用跨學(xué)科知識解決問題，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究態(tài)度，培養(yǎng)生物核心素養(yǎng)中的科學(xué)思維。

3.探究實(shí)踐的培養(yǎng)——以“發(fā)酵食品的制作”為例。學(xué)生對發(fā)酵過程中物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)以及發(fā)酵產(chǎn)物的檢測缺乏系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，指導(dǎo)學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)器材制作酵母菌發(fā)酵裝置，探究發(fā)酵原理“發(fā)酵后的液體有什么味道？氣球會不會脹大？”利用化學(xué)方法檢測發(fā)酵的產(chǎn)物，分別用澄清石灰水和酸性重鉻酸鉀溶液檢測二氧化碳和酒精，理解和解釋發(fā)酵的原理。通過跨學(xué)科的知識和方法解決真實(shí)情境中的問題，提高學(xué)生實(shí)踐操作能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)生物學(xué)核心素養(yǎng)中的探究實(shí)踐。

4.態(tài)度責(zé)任的培養(yǎng)——以“為青少年開發(fā)一款健康美味的無糖奶茶”為例。學(xué)生通過問卷和訪談?wù){(diào)查我校學(xué)生喝奶茶的情況，分析奶茶的營養(yǎng)成分和過量攝入的危害，利用物理方法糖度計(jì)檢測市面上常見品牌奶茶的含糖量，掌握制作無糖奶茶的技術(shù)，指導(dǎo)學(xué)生開發(fā)制作健康美味的無糖奶茶，進(jìn)行成果展示和推廣宣傳。通過宣傳攝入過多含糖奶茶的危害和推廣宣傳無糖奶茶，提高學(xué)生對食物營養(yǎng)和平衡膳食基本原則的認(rèn)識，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣和健康的生活方式，解決社會問題，培養(yǎng)生物核心素養(yǎng)中的態(tài)度責(zé)任。

責(zé)任編輯" 邱" 麗