生態放養雞疫病防控的幾點建議

摘 要：生態放養模式的特點在于雞群可以自由活動于自然環境中，這種養殖方式雖然為雞只提供了更多的活動空間和天然飼料，但也增加了雞只與病原體接觸的機會。此外，由于生態放養雞養殖規模較小、分布廣泛，養殖戶的疫病防控意識和能力參差不齊，導致疫病一旦發生，難以有效控制和撲滅。因此，筆者結合工作實踐，提出幾點科學、實用的疫病防控建議，以期提高養殖戶的疫病防控能力。

關鍵詞：雞；生態放養；疫病防控

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2024）08-0080-03

生態放養雞是指在自然環境中，采取低密度放養的模式，讓雞自由覓食、活動，同時輔以科學的飼養管理和營養搭配。這種養殖方式注重生態平衡和環境保護，旨在提高雞肉品質和口感，滿足人們對健康、美味食品的需求。隴西縣屬丘陵山區，境內植被茂密，山場寬闊，氣候溫和濕潤，空氣清新，水源豐富且水質優良，有發展生態放養土雞的良好天然條件。隴西縣自古以來就有發展養雞的傳統，一直以來人均飼養量在20羽以上，且都為傳統的自然放養。自扶貧開發攻堅戰略以來，我縣把放養雞產業作為扶貧攻堅的主導產業之一，按生產季節、生產周期實行分期養殖的工作思路，目前發展的主要品種有本地土雞、紅肉雜、青腳麻等，2023年飼養量達到了72.2萬羽；同時探索建立了“生態放養雞—傳統農業種植”循環養殖模式，促進生態放養雞產業向循環農業發展，實現了種植業和養殖業的高度融合發展。

1" 養雞場的選址布局

1.1" 選址

地勢要高燥，背風向陽，朝南或朝東南，這樣有利于光照和通風，同時可以防止濕氣積聚和疾病的發生。養雞場應位于交通便利的地方，但又要遠離主干道，至少距離主干道400 m以上，以減少噪音和污染[1]。同時，場址應遠離居民區、其他畜禽場和屠宰場，以及有煙塵和有害氣體的工廠，以確保環境的質量良好。在選址時，還需要考慮飼料和水源的供應情況，確保養雞場能夠方便地獲取到高質量的飼料和清潔的水源。

1.2" 布局規劃

雞舍為半開放式，朝向應為南向或南偏東向，這樣有利于夏季通風和冬季保溫。同時，雞舍的建設應考慮主導風向，以改善通風條件。雞舍之間的間距應根據不同的雞舍類型來確定。一般來說，育雛育成舍的間距應為10～20 m，蛋雞舍的間距應為10～15 m，以確保雞只有足夠的活動空間和通風條件。雞舍的地基應高于地面15～20 cm，并且地面應有適當的坡度，以便排水[2]。雞舍的內部布局應根據雞只的生長階段和飼養方式進行合理規劃，確保雞只有足夠的空間和舒適的環境。

2" 完善養殖場消殺設施設備

在養殖場入口處設置消毒池或消毒墊，對所有進入養殖場的車輛、人員等進行消毒，防止外部病原進入。在雞舍內部，可以設置自動噴霧消毒系統，定期對雞舍內部環境進行消毒。同時，也可以配置手動噴霧器，方便工作人員對特定區域進行重點消毒。為了保證飼料和水源的安全，可以設置飼料和水源消毒設施，對所有進入養殖場的飼料和水源進行消毒處理。

3" 完善場地無害化處理設施

現在很多養雞場缺乏無害化處理設施，養殖戶對處理病死雞的意識淡薄，常隨意丟棄，易造成病原的二次傳播。應建立獨立的病死雞處理區，配置專用焚燒爐或深埋坑等設施[3]，對病死雞進行無害化處理。處理過程中應遵循相關環保和動物防疫要求，防止病原擴散。在養殖場內設置廢棄物收集點，對糞便、飼料殘渣等廢棄物進行分類收集。收集點應定期清理，保持干凈整潔，防止廢棄物堆積和滋生細菌。在養殖場周邊設置防疫隔離帶，防止攜帶病原的野生動物等進入。隔離帶可采用圍欄、電網等措施，并定期進行巡查和維護。放養雞的養殖場還需要特別注意防蟲防鼠工作，可以設置防蟲網、捕鼠器等設施，防止昆蟲和老鼠等進入養殖場，傳播疾病。

4" 嚴格落實疫苗接種防控措施

放養雞的活動范圍廣泛，可能接觸到各種野生動植物和微生物，這增加了雞群感染疫病的風險。若做好放養雞的基礎免疫，增強抵抗力，會大大降低傳染病的發生及流行。選擇適合的疫苗種類至關重要，應根據當地疫情、品種、年齡及健康狀況，選擇高效、安全的疫苗，包括但不限于新城疫疫苗、禽流感疫苗、傳染性法氏囊疫苗等。所有疫苗必須來源于正規渠道，保證質量可靠。應制定詳細的疫苗接種計劃，確保所有雞只在合適的時間接受必要的疫苗接種。接種計劃將考慮雞只的生長階段、疫苗接種間隔以及疫苗之間的相互作用等因素，確保免疫效果最佳。疫苗接種操作由專業人員進行，確保接種過程安全、有效。接種前，將對雞只進行健康檢查，確保接種對象健康狀態良好。接種過程中，將嚴格遵守疫苗使用說明，確保接種劑量準確、方法正確。疫苗的存儲環境要嚴格控制，確保疫苗在適當的溫度、濕度和光照條件下保存，避免疫苗受潮、變質或失效[4]。疫苗接種后，對雞只進行密切觀察，及時發現并處理可能出現的過敏反應或不良反應。同時，將注意觀察雞只的精神狀態、食欲、產蛋量等變化，以評估疫苗接種效果。

5" 做好雞群飼料與飲水質量的管理

飼料及水源的好壞，直接影響雞群的生長、發育和健康狀況，是養雞生產中不可或缺的兩大核心要素。優質的飼料為雞群提供了日常活動所需的能量、蛋白質、維生素和礦物質等關鍵營養物質，確保了雞只肌肉豐滿、毛色亮麗、體質健壯。養雞戶在購買飼料時要仔細查看飼料生產日期，杜絕購買庫存久遠且廉價的飼料，要了解廠家的資質及生產能力。定期對飼料進行抽樣檢測，檢查其營養成分、水分含量、雜質比例等是否符合標準。此外，還應注意飼料的保存條件，避免潮濕、霉變等問題。而水源的安全性同樣至關重要，若飲水中含有有害物質，如重金屬、寄生蟲卵或有害化學物質等，長期攝入會導致雞群慢性中毒，影響其生理機能，增加疾病感染的風險。因此，應確保飲水源不受污染，定期對飲水設施進行清洗和消毒。

6" 做好欄舍通風和雞群密度控制

雞群密度的大小直接影響到雞舍內的通風效果、雞的生長狀況以及疾病的傳播。養殖密度大，還易出現踩踏致死的現象。根據雞的品種、生長階段以及雞舍的條件，確定適宜的雞群密度。一般來說，按11～13/m2只雞的密度飼養比較適宜[5]。雛雞階段的密度可以稍高一些，而成雞階段的密度則應適當降低。另外，隨著雞的生長和發育，應及時調整雞群密度。當雞群密度過大時，應及時擴欄或分群，以確保每只雞都有足夠的空間活動。

在放養雞的管理中，欄舍的通風工作對于維護雞群的健康至關重要。通風不良會導致欄舍內積聚有害氣體，如硫化氫、氨氣等，這些氣體會持續刺激雞的呼吸道黏膜，進而損害其免疫功能，增加呼吸道疾病的發病率。定期檢查通風設備，確保其正常運行，避免堵塞和損壞。根據天氣和雞群狀況調整通風時間和通風量，確保欄舍內空氣新鮮且溫度適宜。在高溫或潮濕天氣下，應增加通風次數和時間，以降低有害氣體濃度和濕度。定期清理雞糞和飼料殘渣，減少有害氣體的產生。

7" 做好雞群腸胃調理的工作

雞群的腸胃健康至關重要。健康的腸胃系統不僅有助于雞只充分吸收飼料中的營養，還能提高其對各種環境壓力的抵抗力，從而減少疾病的發生，提高效益。避免使用劣質飼料，以免對雞只的腸胃造成損害。確保飼料的營養均衡，特別是粗纖維、蛋白質、礦物質元素和維生素的含量要適中。在飼料或飲水中定期添加益生菌，可以幫助調理雞只的腸道菌群，維持腸胃健康。選擇優質的水源，并定期更換飲水設備中的水，避免水源受到污染。同時，可以在飲水中加入適量的電解質和多種維生素，以補充雞只日常所需的營養。

8" 結語

疫病防控是放養雞產業持續健康發展的關鍵，需要多個方面協同防控才能取得良好效果。未來，應繼續加強放養雞疫病防控研究，不斷完善防控措施，以應對日益嚴峻的疫病挑戰。

參考文獻：

[1]" 劉瑞雪，杜貝玉.肉雞養殖常見流行疫病與防控策略分析[J].中國動物保健，2023（10）：53-54.

[2]" 秦少梅，朱建國，王萬平.蛋草雞林下特色養殖疫病防控措施[J].現代畜牧科技，2023（9）：126-128.

[3]" 周國偉.林下養雞疫病防控措施[J].農家致富，

2023（7）：37-38.

[4]" 韋妍萌.雞養殖過程中的疫病防控[J].今日畜牧獸醫，2023（3）：28-30.

[5]" 滕培賽.雞飼養管理技術和疫病防控措施[J].中獸醫學雜志，2022（7）：63-65.