高密度籠養雞舍溫度均勻性的改善方法

摘 要：隨著高密度籠養技術的不斷發展，雞舍內環境控制的重要性越來越高，其中舍內溫度均勻性對養殖效率至關重要。因此，本文針對籠養雞舍常見通風模式下存在的溫度不均勻情況，從通風設備配置及使用等方面提出改善方法，以期為養殖提供參考。

關鍵詞：籠養雞舍；溫度均勻性；射流風機；分區；時控

中圖分類號：S831.4+5 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2024）08-0045-04

目前密閉式籠養雞舍最常用的負壓通風方式為最小通風、過渡通風和縱向通風[1]。隨著養殖密度不斷增大，雞舍內溫度均勻性越來越難控制。3列3層肉雞舍最小通風前后最大溫差達6 ℃[2]。5列8層產蛋舍縱向通風時，同一時間不同監測點的溫差一般為5～8 ℃，最大甚至超過12 ℃[3]。不同通風模式下，雞舍溫度不均的常見表現形式不同，主要為側墻通風窗進風（最小、過渡通風）時高度、寬度、長度方向上的溫度不均，以及縱向通風時長度方向的溫度不均。盡管可通過控制接雞溫差、天氣溫差、密度溫差、擴群溫差等方法可提高溫度均勻性[4]，但更重要的是需要在通風設備配置與使用方面改善溫度均勻性，具體可以參考以下6個方法。

1" 舍內配置并正確使用射流風機

射流風機會對周圍氣流產生卷吸作用，強化局部流場擾動，增強換熱效果，射流角度對溫度調控也會有影響[5]。在雞舍過道上方增加射流風機，在最小及過渡通風期間，通過攪動上方熱空氣使上方空氣往下流動，促進空氣在高度方向及整個系統的循環，進而減小上下層的溫差，使整個雞舍的環境溫度更加均勻。

風機安裝方式可采用垂直向下或以一定角度斜向下安裝的方式，變頻控制風量。根據整體通風量及實際上下溫差大小來控制風機的啟停及風量大小。過渡通風時，選擇10組4層雞籠，測定每組每層雞籠料槽對應高度的過道位置的風速，共測定40處，各位置的風速情況如圖1。而在過道正上方斜向下35 °安裝直徑350 mm的射流風機之后，風速得到改善，各位置的風速情況如圖2。從圖1可以看出，常規通風模式下，下兩層籠具處存在風速為0的情況，下層通風較差；增加射流風機之后，風機覆蓋范圍內的10組籠子風速均有增加，最高處由0.4 m/s增加至1.4 m/s，不存在通風死角，上下空氣流通明顯改善。因此，4層籠雞舍內射流風機可斜向下安裝，6層籠以上的雞舍可垂直向下安裝。

2" 側墻進風窗分區獨立控制

對于最小通風及過渡通風模式，最常見的是側墻通風窗進風、尾端風機排風。這兩種通風模式的整體排風量都較小，由于新鮮空氣進入雞舍之后的整體運動軌跡是從前往后，在此過程溫度不斷升高，因此長度方向會出現較為明顯的溫差；同時外界風環境、光照和房屋遮擋等因素會影響兩側墻進風窗的過窗風速，導致偏風產生，進而造成寬度方向的溫差。

根據雞舍實際情況，將側墻進風窗分區，通過監測不同區域的溫度對比各方向的溫差，調整偏差區域的側墻進風窗的開啟角度，進而調整各區域的進風量來保證舍內溫度均勻性。例如側墻進風窗前、中、后分區，獨立控制進風口角度，改善前后溫度均勻性，尤其適用于長度較長的雞舍；左、右側進風窗分區控制，解決左右偏風問題，尤其適用于經常刮風地區和側墻外有其他建筑遮擋影響通風的雞舍。

3" 合理控制并維持舍內負壓

側墻進風窗通風期間，期望的兩側進風落點是在雞舍中間。進風速度和負壓合適的情況下，冷空氣進入后與熱空氣混合到達雞舍中央下落，建議舍內負壓值為15～25 Pa[6]。負壓過大會導致落點處風速過大，冷熱空氣的熱交換不完全；負壓過小會導致冷空氣提前下落，新鮮空氣不能到達雞舍中央，兩種情況均會產生冷應激區和通風死角，造成溫度不均。因此需要控制合適的負壓值，保證冷空氣充分預熱后再下落。

過渡通風后期，保溫門和側墻進風窗混合進風時，也要保證合適的負壓。負壓過低時不僅側墻進風會產生冷應激區，還會導致前端保溫門進入的冷風量占比變大，從而造成前后溫差。相同排風量下，在某5列4層籠養蛋雞舍的前、中、后同一高度，各選取左右對稱的2個測量點，以左右平均值代表前、中、后位置的溫度，同時開啟保溫門和側墻進風窗。在負壓8 Pa和19 Pa下的混合通風前后溫差情況如表1。從表1可以看出，負壓較低時，前后溫差可達5.15 ℃，原因為前端冷空氣進風量占比較大，前端溫度較低，尾端溫度較高，且整體換氣頻率較低，從而導致前后溫差較大；負壓升高后，前后溫差降低至1.1℃，前后溫度均勻性明顯改善。

4" 風機時控時側墻進風窗處于完全關閉狀態

最小通風期間，風機時控且側墻進風窗常開時，極易出現寬度方向的溫度不均勻，尤其在風機關閉期間，左右溫差甚至可達5 ℃，并且整個雞舍溫度分布無規律。原因為舍內無排風，當側墻進風窗開啟時，熱壓導致自然通風路徑不可控。

在風機關閉的最小通風狀態下，選擇某5列4層籠養蛋雞舍前、中、后同一高度，各選取左右對稱的2個點，測定側墻進風窗開啟與關閉3 h內的平均溫度。雞舍溫度分布結果見表2和表3。進風窗一直開啟時平均左右溫差為1.97 ℃，風機、進風窗同時關閉時平均左右溫差僅為0.22 ℃，較側墻進風窗一直開啟時降低1.75 ℃，左右溫度不對稱情況明顯改善，并且前后溫度均勻性也有改善。因此，風機時控時要特別注意側墻進風窗的開關情況。

5" 保證雞舍密閉性

控制雞舍溫度均勻性最重要一點是保證雞舍密閉性。籠養密閉雞舍最常見的漏風點通常出現在雞舍前后端和圍護結構連接處，如出糞口、墻體、棚頂、進出風口和中央集蛋線等。有研究表明，夏季增加側墻進風窗的密閉性，可以改善網上平養肉雞舍的通風環境，減少肉雞死亡[7]。因此，及時對漏風點進行補漏會改善雞舍的溫度均勻性。

6" 通風設備定期維護與校準

濕簾紙堵塞、風機皮帶磨損會影響縱向通風量，增加縱向通風時前后溫差，因此需要定期排空和沖洗濕簾水池[8]，維護濕簾、風機正常運行狀態，以減小縱向通風溫差；側墻進風窗及保溫門的開啟角度會隨著使用次數增加而產生誤差，影響新風路徑和整體溫度均勻性，因此需要定期校準；溫度、二氧化碳、濕度傳感器等環控數據采集器會被粉塵等覆蓋，與實際參數存在誤差，導致通風模式不準確而造成溫差，因此需要定期清理。

參考文獻：

[1] 成茜.淺析肉雞舍三種負壓通風模式[J].農業與技術，2018，38（06）：113.

[2] 楊禮，楊朝武，胡陳明，等.全封閉式環控肉雞育雛育成舍內環境參數分布規律研究[J].中國家禽，2017，39（07）：36-40.

[3] 曾國偉，呂陽，丁露雨，等.雞舍環境監測傳感器布置方法研究[J].黑龍江畜牧獸醫，2023（23）：32-40+46.

[4] 田娥.如何控制雞舍溫差[J].中國動物保健，

2021，23（07）：92+102.

[5] 江超文，趙世龍，趙宇，等.基于實時監測的智能隧道風機調控方法研究與應用[J].中國港灣建設，2024，44（04）：29-32+53.

[6] 尤玉雙，劉繼軍，汪明.冬春季節密閉式雞舍的通風控制[J].中國家禽，2005（06）：4-9.

[7] 劉俊澤，張杰，李曉慶，等.改善側墻小窗密閉性對夏季網上平養肉雞舍環境參數的影響[J].畜牧與獸醫，2024，56（05）：28-34.

[8] 譚俊，魯俊鵬.肉雞養殖環控舍夏季濕簾使用技術要點[J].養禽與禽病防治，2023（09）：23-24.

Methods to Improve Temperature Uniformity in High-Density

Chicken Houses

GUO Ling" " ， CHEN Jun，ZHOU Yanlu，WANG Yinhu，YIN Xianzheng，MU Qikang

（Qingdao Big Herdsman Machinery Co.，Ltd.， Qingdao" 266000， China）

Abstract： With the development of high-density cage rearing systems， the importance of environmental control in the chicken house is increasing， of which temperature uniformity is critical for breeding efficiency. Therefore， this paper puts forward the improvement methods from the ventilation equipment configuration and use， in order to provide reference for breeding.

Keywords： Cage chicken house; Temperature uniformity; Jet fan; Zone; Time control