宋代主題茶畫中的茶家具設計研究

摘要：中國茶文化歷經數千年，在宋代達到巔峰。在茶文化發展過程中，宋代文人具有重要的推動作用，茶藝活動中呈現的茶具，也充分體現了宋代獨特的茶文化精神與美學觀念。因此，在研究宋代茶家具時，宋代茶畫提供了一個更為直接的觀察點。文章通過圖像資料的分析、統計等方法，以宋代文人為中心，對十幅具有代表性的文人雅集主題宋代茶畫進行歸納，并總結宋代茶文化生活方式下的茶家具類型及其特性，旨在為當代茶家具設計提供發展思路與創新啟示。

關鍵詞：宋代；文人雅集；茶畫；茶家具

宋代是中國山水畫的繁榮時期，隨著茶文化的發展，加上宋太宗、宋仁宗、宋徽宗等帝王對茶事活動的熱衷，茶事題材頻繁呈現于宋代繪畫之中。無論帝王將相、文人士大夫、販夫走卒，皆參與到“斗茶”活動中，茶藝與宋人生活密不可分。茶家具作為一種文化符號，自然而然地成為茶文化生活的外在表現形式。宋代文人雅集主題茶畫具有茶之自然屬性，且蘊含獨特的人文內涵，是文人士大夫精神和茶文化的共同載體。由于宋代家具保存至今的實物極少，因此只能透過宋人繪畫和歷史文獻進行了解。

宋畫是中國繪畫領域的一座寶庫，宋代茶風俗、茶主題的繪畫，描繪了茶事活動使用的器具和家具陳設，映射了宋人的生活場景和起居方式，故在對宋代文人雅集主題茶畫進行分析的基礎上，能夠窺見其所蘊含的宋代茶家具造物思想，從而為當下對茶家具的傳承與創新提供設計思路。

一、宋代茶畫類別

茶畫，顧名思義就是描繪茶事相關活動的繪畫作品。茶文化依附于華夏文明，在歷史長河中從單薄走向厚重、從幼稚走向成熟，經過歷朝歷代的積淀，最終成為華夏文明所獨有的文化載體。宋代作為茶文化繁榮發展的重要時期，展現了豐富的茶事活動，其茶畫也正是在這樣的環境中產生并發展起來的，并最終演變成為一種綜合的藝術形式。依據作品描繪內容和題材的不同，宋代茶畫可分為三種類型：宮廷茶畫、文人雅集茶畫、市井民間茶畫。

宮廷茶畫主要描繪了宋代宮廷的茶事活動，以院體畫為主要表現形式。其中，宋徽宗的《文會圖》是代表作之一，展現了皇室茶事的典型場景。文人雅集茶畫則著重描繪與文人茶事相關的場景，雖與部分宮廷茶畫有所重疊，但在此不做具體區分。這類茶畫以劉松年的《攆茶圖》為代表，展示了小型文人雅集的情景；宋徽宗所繪《唐十八學士圖卷》也呈現了類似的茶事活動，突顯了士大夫們以茶會友、以茶會文之精神。市井民間茶畫則將目光投向百姓生活，描繪了民間“斗茶”、賣茶等場景，如劉松年的《茗園賭市圖》和宋代佚名的《斗漿圖》，展現了宋代畫家對現實生活的關注，呈現出時代特色。整體而言，宋代茶畫在不同層面上展現了茶文化的豐富與多樣，是華夏文明中不可或缺的一部分。

二、宋代主題茶畫中的茶家具圖像分析

所謂茶家具，便是服務于茶事、茶藝，富有傳統文化意味，包含坐、承、庋、架、屏在內的系列化系統家具。在宋代閑適美學的影響下，茶文化得到廣泛傳播，“斗茶”之風盛行，茶家具應用于文人雅士、達官貴人的宴飲場所和百姓的市井生活之中，以實用為主，不事雕琢，質樸典雅。因此，宋代也就誕生了不同主題的茶畫。本文對宋代茶畫的分析，以包含茶家具的宋代文人雅集主題茶畫為研究對象，選取十幅具有代表性的宋代文人雅集主題茶畫進行歸類統計，并截取與茶事、茶家具相關的局部進行研究。

1.坐具特性

宋代文人雅集主題茶畫中呈現四種類型坐具，分別是墩、凳、椅、榻。宋徽宗《文會圖》中出現了兩種形制的墩（圖1），在造型區分上體現于墩身為圈口或壺門，材質為藤木或實木，其中，帶圈口的坐墩為藤墩，并配以綠色軟包。南宋佚名《春宴圖》中出現的凳的造型為方形帶券口托泥（圖3），實木制成。臺北故宮博物院藏《蕭翼賺蘭亭圖》中的椅（圖9）造型特殊，以木頭自然形態為造型設計，并配以草編的靠背坐墊。劉松年《十八學士圖》中的榻（圖4）的功能為坐臥，在造型上主要表現為卷珠足與山水畫裝飾的圍欄，其材質主要包括實木、石板、布套，顏色有黑色、白色、米黃色等。南宋佚名《宋人人物冊》中也出現了一張榻（圖10），體積較圖4中的榻小，其造型表現為托泥、券口、壺門，顏色除了木材本色外，還有米色、藍色等。

2.承具特性

茶事活動所用茶器較多，宋代文人士大夫們尤其注重器物的精致實用，因此不論室內室外，茶事活動都會配以承具。宋代文人雅集茶畫中出現的承具主要為桌案，其功能大同小異，都是用以承放茶盒、茶碗、茶瓶等茶器以及文人書房用品。案主要有以下四張：⑴宋徽宗《文會圖》中的案整體造型為方形框架（圖1），帶壺門券口，材質為實木大漆，顏色為黑色；⑵南宋佚名《春宴圖》中的案（圖3），其整體造型與圖1的案相似，區別在于此案為雙拼，且材質只為實木原色；⑶劉松年《攆茶圖》中有一書案（圖6），造型為方形長條且券口帶托泥，材質為實木原色；⑷劉松年《十八學士圖》中的案（圖4），造型較為奇特，整體呈倒梯形，材質為實木、大漆，顏色為黑色、綠色。

除了案之外，桌子在宋代文人雅集茶畫中作為承具出現得也較為頻繁，主要代表形制有四種：⑴宋徽宗《唐十八學士圖卷》中的桌子造型特點為方形、細腿、直棖（圖2），材質為實木；⑵劉松年《十八學士圖》中的桌子造型特點為長方形、束腰、券口、雕花羅鍋棖、花腿（圖4），材質為實木、大理石，顏色則是木材本色與白色；⑶李公麟《會昌九老圖卷》中出現的方形帶抽屜且嵌板式的桌子（圖5），材質為實木；⑷南宋佚名《宋人人物冊》中的書桌造型特點為壺門式直棖、螞蚱腿（圖10），材質實木。

3. 庋具特性

從宋代文人雅集主題茶畫中可以發現，茶箱作為庋具經常出現，其功能也主要是放置一些茶具，例如宋徽宗《唐十八學士圖卷》中的茶箱（圖2），整體造型為方形、帶柜子、頂部梯形，材質上使用實木、布藝和大漆，顏色為黑白色。南宋佚名《春宴圖》中出現了兩種不同形制的茶箱（圖3），第一種形制與圖2中的茶箱相似；第二種茶箱造型則為方形，材質為實木。茶箱還配以輪子，便于在雅集過程尤其是戶外茶室活動中使用，如李公麟《龍眠山莊圖》中的茶箱（圖7）。除了茶箱外，劉松年《十八學士圖》中還出現了櫥柜（圖4）作為庋具，其造型為方形帶柜，頂部梯形，帶承架，材質為實木、大漆，顏色為黑色與木色。

4.架具特性

茶家具中的架具，一般用于承放與茶事活動相關的器物。宋代文人雅集主題茶畫出現兩種架具——爐架、茶床：北宋張激《白蓮社圖》中的爐架造型為長條券口（圖8），材質為實木，用以放置風爐；南宋佚名《宋人人物冊》中的爐架造型為四出頭（圖10），材質為實木。臺北故宮博物院藏《蕭翼賺蘭亭圖》中的茶床造型為長方形竹編式（圖9），材質為竹木。

5. 屏具特性

在宋人茶事場景中，屏風用以分隔空間、裝飾或純粹賞玩，其裝飾性和功能性是文人士大夫的心靈觀照和美好向往，也是文人思想觀念和審美情趣的集中反映。在宋代文人雅集主題茶畫中共出現兩架屏風，第一架在劉松年的《十八學士圖》中，造型為單屏雕花（圖4），以山水畫進行裝飾，材質有實木、大漆、絹布，顏色為黑白色；第二架在南宋佚名的《宋人人物冊》中，造型為單屏方形（圖10），以花鳥畫進行裝飾，材質為實木與絹布，顏色為木材本色、藍色、白色。

三、宋代主題茶畫中茶家具的設計美學思想

1.簡雅：造型思想的呈現

宋代茶文化的興盛與當時的閑適文化密不可分，茶家具從宮廷家具到平民家具都表現出簡潔素雅的特點，它不同于現代設計的極簡主義，而是一種對于事物本真的探索和自然的融合統一。

宋代茶家具十分崇尚簡練精粹的造型結構，如宋徽宗《唐十八學士圖卷》中出現的圓墩、茶箱（圖2），劉松年《攆茶圖》中出現的方凳、食案（圖6），南宋佚名《宋人人物冊》中出現的書案、長桌、榻（圖10）等家具，皆無復雜的結構造型，它們大多為方或圓，在裝飾上也只是用券口、壺門、托泥、直棖等部件進行點綴，給人簡單純粹之感。從茶家具的顏色中也可以發現，家具基本上為原木本色，或是一些低飽和的淡雅之色，如墨綠、黛藍、米黃等，體現了簡單質樸的色感。同時，宋代文人淳厚樸素的人生態度和藝術情趣，與儒釋道思想相融合，形成一種寧靜、恬淡、雅致、清新的美學理念，從而使得具有此種審美觀的文人，將樸素淡雅的審美風格融入茶家具的造型設計之中。

2.真質：人文精神的貫穿

在儒釋道三種哲學和閑適美學的共同影響下，宋代茶家具呈現出注重自然材質美感的審美傾向。除了木材，竹、草、藤等天然材料也是宋代茶家具經常選用的材料。此外，它們也是宋代文人雅士、僧侶喜愛的家具材料，其散發出的真實質樸之美是其自覺的審美追求，對他們的生活意趣構成特別影響，故宋代茶家具所用材質以真為美。宋代文人雅集主題茶畫中的大部分茶家具以原木為材料，如宋徽宗《文會圖》中的方桌、茶幾（圖1），南宋佚名《春宴圖》的食案、方凳（圖3），李公麟的《會昌九老圖》的桌子（圖5）等均采用原木作為材料，通過原色、質地和自然的外表，展現茶家具的質樸美，似享受來自大自然的贈予。竹與藤因其韌性好、取材方便，成為茶家具常用材之一。南宋佚名《春宴圖》中出現的爐架（圖3）、臺北故宮博物院藏《蕭冀賺蘭亭圖》中出現的茶床（圖9）均采用竹材，以及在多幅茶畫中出現的藤墩，這些都是對材質本真追求的表現。對自然材質的選擇，不僅能彰顯宋代家具求真雅致的樸實風格，也能體現人與自然的和諧統一，象征堅貞不屈、風節凜然的文人精神，是宋代人文精神在茶文化中的自然表現。

3.閑適：美學理念的蘊含

“閑與適”是宋代美學核心范疇的重要內容，宋代茶家具憑借其古樸素雅之風，呈現出一種閑適感。正如李澤厚所言：“如果說，現實對實踐的肯定是美的內容，那么，自由的形式就是美的形式。就內容言，美是現實以自由形式對實踐的肯定；就形式言，美是現實肯定實踐的自由形式”宋代茶家具給人以返璞歸真、舒適愜意的感覺，飲茶品茗能夠更好地審視內心，從而提升修養、明心靜性。為了追求這種感覺，宋代茶家具多從求適的角度進行設計。例如：劉松年《十八學士圖》、南宋佚名《宋人人物冊》中都出現榻這一坐具，榻與床雖然形制相似，但床屬臥具，榻則是人們用于小憩休閑的坐具，甚至圖10中的榻還配備足承和憑幾，因此人們在進行茶事活動時可以盡享舒適之感。另外，茶畫中的墩有些還設計了布套、軟包墊，椅子也配有靠墊，這些都是為了讓人們坐起來能夠更加舒適。茶家具的設計，并無過多的清規戒律，空靈、清寂是茶家具的美學特征。如今人們的生活焦點已然超越物質，更注重精神享受和文化體驗，宋代茶家具求適之美學理念呈現的珍重靜好、安然從容、舒適泰然，更能成為人生內涵與核心。

四、結語

在文人雅集活動中，茶會是宋代雅文化的核心。茶會雅集中所使用的茶具，作為中國文明形態的物質載體，代表宋代雅文化的精神場域，體現文人精英階層日常生活中的雅化趨勢。茶家具設計為匹配茶會雅集，精神內核上趨于雅化，其作為文人雅文化的具象形態，已內化于中華物質文明的血脈之中。隨著茶文化的發展，茶家具也在不斷演變和發展，進而蘊含豐富的中國傳統文化內涵。宋代是崇文的朝代，故由理學可見宋代文人思想之精微內斂、由宋詞可見宋代文人思想之簡約幽雋、由宋畫可見宋代文人思想之清逸素雅、由書法可見宋代文人思想之意韻澄澈、由家具可見宋代文人思想之務實深微。通過對宋代文人雅集主題茶畫中的茶家具進行研究，能夠更深入探究宋代茶家具的風格特性、美學思想和文人精神。其求簡的造型思想、求真的人文精神、求適的美學理念，為當代茶家具設計提供美學思想借鑒和創新思路啟示。

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作者簡介：

黃倩（2000—），女，漢族，江西吉安人。湖南工業大學包裝設計藝術學院在讀碩士研究生，設計學專業，研究方向：設計歷史與理論研究。

王美艷（1974—），女，漢族，湖南株洲人。湖南工業大學教授，研究方向：藝術與設計史論。