員工是一家酒店發展的核心動力,酒店想要把產品做好、做精,離不開員工的用心和努力。良好的工作狀態是很難一直持續的,它會受心理、生理、心情、能力等多方面因素的影響而上下起伏。因此,使員工保持較好的工作狀態是管理者重要的工作之一。管理者應當多維度挖掘影響員工工作積極性和主動性的因素,讓員工保持較高的活躍度。
●市場環境
新時期酒店所處的市場環境是非常復雜和多變的,酒店不僅要面對傳統的同行競爭,還要應對新興的競爭對手。這些新興的競爭對手包括在線旅游平臺、民宿、共享經濟等,它們利用互聯網技術和創新模式,為消費者提供了更多的選擇和便利,滿足了不同的需求和偏好。這些競爭對手的出現,使得酒店的客源和收入受到了嚴重的影響,酒店的利潤空間也被壓縮。酒店員工在這樣的環境下,可能會感到壓力和不安,擔心自己的工作穩定性和前景,導致工作積極性下降。
●內部環境
新時期酒店面對的另一個困境是員工流動性高,這主要是由酒店行業的特點所決定的。酒店行業的工作強度大,員工需要長時間地工作,而且要適應不同的班次和節假日。酒店行業的工資待遇低,員工的收入水平往往低于其他行業,而且缺乏有效的激勵機制。酒店行業的職業發展空間小,員工的晉升機會有限,而且缺乏專業化的培養和認證。這些因素都導致酒店員工缺乏歸屬感和認同感,容易受到其他行業的誘惑,從而選擇離職。酒店員工的高流動性,不僅影響了酒店的服務質量和穩定性,也降低了員工的工作積極性。
●培訓狀況
部分酒店員工往往只接受基本的業務技能培訓,例如如何接待客人、如何打掃房間、如何處理投訴等。這些培訓雖然重要,但是不足以應對酒店的發展和變化。酒店員工需要更多的培訓,包括服務理念、職業素養、創新能力等方面的培訓,以提高員工的專業水平和綜合素質。酒店員工在沒有得到充分的培訓和指導的情況下,可能會感到無助和迷茫,不知道如何提高自己的工作效率和滿意度,導致工作積極性下降。
●明確目標戰略,提升員工信心
1.制定明確的目標和戰略,讓員工了解酒店的發展方向和愿景,增強員工的信心和歸屬感。酒店可以通過定期的會議、培訓、通報等方式,向員工傳達酒店的使命、愿景、價值觀、目標、戰略等信息,讓員工明白自己的工作是為了什么,以及如何與酒店的整體目標相協調。酒店還可以通過設立員工代表、建立溝通渠道、征求員工意見等方式,讓員工參與酒店的決策和管理,增加員工的參與感和責任感。
2.通過市場調研和客戶反饋,了解消費者的需求和偏好,不斷創新和優化酒店的產品和服務,提高酒店的競爭力和吸引力。酒店可以通過問卷、訪談、觀察、數據分析等方式,收集和分析市場和客戶的信息,找出酒店的優勢和劣勢,以及潛在的機會和威脅,制定相應的策略和措施,改進和提升酒店的產品和服務質量,滿足和超越客戶的期望和需求。酒店還可以通過引入新的技術、設備、理念、模式等方式,創造和提供獨特的、有價值的產品和服務,打造酒店的品牌形象和差異化優勢。
●提升工資激勵,減少員工流動
1.提高員工的工資待遇,使員工的收入水平不低于或者超過其他行業。酒店可以通過市場調研和數據分析,了解和比較不同行業和地區的工資水平和待遇標準,制定合理和公平的工資制度和政策,保證員工的基本收入和生活水平,提高員工的收入滿意度。酒店還可以根據員工的工作表現、貢獻、能力、資歷等因素,給予員工相應的工資調整,激勵員工提高自己的工作水平和績效。
2.建立有效的激勵機制,例如獎金、分紅、股權、福利等,讓員工分享酒店的成果和利潤,增加員工的忠誠度和滿意度。根據員工的工作績效、技能和經驗,制定公平、有競爭力的薪酬標準,確保員工的付出得到應有的回報。酒店可以通過設立各種獎勵和激勵項目,例如業績獎、績效獎、創新獎、服務獎、團隊獎、年終獎、分紅、保險、醫療、假期、培訓、旅游等,根據員工的不同需求和偏好,給予員工不同的獎勵和激勵,讓員工感受到酒店的關懷和支持,增強員工的歸屬感和認同感。
3.提供更多的晉升機會和職業發展空間,為員工制定個性化的職業規劃和培訓計劃,幫助員工提升自己的專業水平和綜合素質,實現自己的職業目標和理想。每個人都有自己的價值觀和期望,要想激勵員工,首先需要了解他們的內心需求。與員工進行有效溝通,了解他們的職業規劃、興趣和動力,以便為他們提供個性化的激勵方案。酒店可以通過建立透明和公正的晉升制度和政策,為員工提供不同的職位和崗位,讓員工有機會展示和發揮自己的才能和潛力,實現自己的職業發展和進步。酒店還可以為員工提供不同的培訓和學習資源,例如內部培訓、外部培訓、在線培訓、學歷教育、專業認證等,幫助員工提升專業水平和綜合素質,助力員工實現自己的職業目標和理想。
●搭建培訓體系,彌補專業不足
1.建立完善的培訓體系和方法,為員工提供多樣化的培訓內容和形式,例如線上培訓、線下培訓、內部培訓、外部培訓等。酒店可以通過分析員工的培訓需求和目標,制定科學和系統的培訓體系和方法,涵蓋員工的各個方面,例如服務理念、職業素養、創新能力、溝通技巧、團隊協作、領導力、管理能力等。酒店還可以采用不同的培訓形式,例如線上培訓、線下培訓、內部培訓、外部培訓等,適應員工的不同學習習慣和偏好,提高員工的培訓參與度和效果。
2.與其他機構或平臺進行合作或對接,為員工提供專業化的培訓和認證,例如酒店管理、酒店營銷、酒店服務等方面的培訓和認證,以提高員工的市場競爭力和社會認可度。酒店可以通過與其他機構或平臺的合作或對接,為員工提供更多的培訓和學習資源,例如專業書籍、雜志、視頻、網站、論壇、博客等,讓員工獲取更多的專業知識和信息,拓寬員工的視野和思路,讓員工獲得更多的專業技能和資格,提高員工的市場競爭力和社會認可度。
●強化企業文化,增加員工滿意度
1.建立良好的企業文化和氛圍,讓員工感受到酒店的價值觀和使命感,增加員工的自豪感和榮譽感。酒店可以通過宣傳和弘揚酒店的企業文化和價值觀,例如客戶至上、服務至優、創新至美、團結至強等,讓員工認同和接受酒店的企業文化和價值觀,形成共同的信念和目標。酒店還可以通過展示和表彰酒店的成就和榮譽,讓員工感受到酒店的使命感和責任感,增強員工的自豪感和榮譽感。
2.通過組織各種活動和交流,增進員工之間的溝通和協作,促進員工之間的友誼和團結,提高員工的工作效率和滿意度。酒店可以通過組織各種活動和交流,例如慶祝活動、團建活動、培訓活動、交流會、聚餐等,讓員工有機會相互了解和交流,增加員工之間的信任和理解,促進員工之間的合作和協調,提升員工的工作效率和效果。
如何激勵員工的積極性是企業管理者必須要解決的關鍵問題。通過明確戰略目標、提升薪酬獎勵、加強專業培訓、營造積極的企業文化等措施,企業可以有效提高員工的工作積極性。此外,企業還要重視團隊合作,讓員工在團隊中找到歸屬感和成就感。為員工提供一個舒適、安全的工作環境,有利于員工保持高度的工作熱情。同時,企業要營造開放、包容的氛圍,讓員工敢于提出建議和意見,激發員工的創新精神。
作者單位 江蘇云湖酒店管理有限公司