農(nóng)產(chǎn)品檢測中質(zhì)量控制的改進路徑

侯睿林 劉尚偉

摘要：在我國經(jīng)濟與社會的不斷發(fā)展過程中，人們的生活質(zhì)量與生活水平也上升到了新的階段，人們對食品與農(nóng)產(chǎn)品的安全性又提出了新的要求。在新時代的背景下，人們越來越關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，同時又強調(diào)農(nóng)產(chǎn)品的“綠色”與“有機”性。當(dāng)前，我國在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中注重提高糧食產(chǎn)量，同時更注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。但是，我國的農(nóng)產(chǎn)品檢測中的質(zhì)量控制方面在各種因素的影響下，存在著一些問題，影響農(nóng)產(chǎn)品檢測工作的有效開展。因此，本文通過在農(nóng)產(chǎn)品檢測工作中，探討對質(zhì)量控制方面進行改進優(yōu)化的策略，提高檢測工作的準(zhǔn)確性，完善農(nóng)產(chǎn)品檢測工作體系，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品檢測；質(zhì)量控制；改進路徑

河南省作為農(nóng)業(yè)大省，2022年糧食產(chǎn)量位居全國第二位，僅次于黑龍江省。在這種背景下，我省要進一步促進糧食生產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)增收，更要注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘Ｉ钪兄饕芰縼碓矗r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全直接影響人們健康安全。基于此，開展農(nóng)產(chǎn)品檢測工作具有重要的意義，但是在農(nóng)產(chǎn)品檢測中的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)存在著一些不足之處，影響對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測。本文以河南省鶴壁市農(nóng)產(chǎn)晶檢測工作為例，探討質(zhì)量控制的改進路徑。

1鶴壁市農(nóng)產(chǎn)品檢測中質(zhì)量控制存在的問題

在農(nóng)產(chǎn)品檢測工作中，如果質(zhì)量控制環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題就會影響檢測工作的有效進行。鶴壁市在農(nóng)產(chǎn)品檢測中質(zhì)量控制存在問題主要體現(xiàn)在以下幾點：檢測部門內(nèi)部管理不夠完善，責(zé)任落實不夠明確；檢測工作人員隊伍綜合素質(zhì)不強，檢測專家平均年齡高，缺少新鮮血液注入；技術(shù)設(shè)備不夠先進，導(dǎo)致檢測效率與準(zhǔn)確性不夠高，自主研發(fā)能力不強；儀器設(shè)備、試劑耗材管理不夠完善，儀器設(shè)備老舊，缺少妥善管理和定期維護，試劑耗材儲存不夠科學(xué)，存在安全隱患。在這些問題的影響下，使鶴壁市的農(nóng)產(chǎn)品檢測工作難以順利進行，需要在質(zhì)量控制方面進行有效改進，提高檢測工作的效率與準(zhǔn)確度。

2農(nóng)產(chǎn)品檢測中質(zhì)量控制的改進路徑

為了提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測準(zhǔn)確度，促進鶴壁市農(nóng)產(chǎn)品檢測工作有效進行，需要對農(nóng)產(chǎn)品檢測中質(zhì)量控制進行改進，提高農(nóng)產(chǎn)品檢測工作質(zhì)量，有效完善農(nóng)產(chǎn)品檢測任務(wù)。

2.1完善質(zhì)量控制部門內(nèi)部管理，落實責(zé)任要求

在鶴壁市的農(nóng)產(chǎn)品檢測部門機構(gòu)中，各個部門機構(gòu)之間要進行有效的溝通交流，保證檢測工作的各個環(huán)節(jié)都能得到有效銜接，提高不同部門機構(gòu)之間的合作意識，保證農(nóng)產(chǎn)品檢測工作流程的完整性，各部門機構(gòu)之間要相互進行工作監(jiān)督，提高工作效率，保證工作的順利完成。同時，要落實責(zé)任要求，明確不同部門機構(gòu)的權(quán)利職責(zé)，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作中，遇到問題時要發(fā)揮追責(zé)意識，追溯到對應(yīng)的部門機構(gòu)，勒令盡快進行整改，完善工作細節(jié)，在涉及到多個部門機構(gòu)的問題時，要集思廣益共同解決問題，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的工作效率與質(zhì)量。

2.2健全工作人員隊伍素質(zhì)，引進優(yōu)秀人才

農(nóng)產(chǎn)品檢測部門的專業(yè)技術(shù)工作人員是進行檢測工作的主體，工作人員的個人能力直接影響著質(zhì)量檢測的效果。因此，單位內(nèi)部要定期進行專業(yè)技能培訓(xùn)，聘請省內(nèi)或者國內(nèi)優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專家進行指導(dǎo)，或者派代表到外地學(xué)習(xí)先進的技術(shù)，再在單位內(nèi)部進行技術(shù)指導(dǎo)，提高工作人員隊伍整體素質(zhì)。

同時，也要善于引進優(yōu)秀的人才，可以在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)或省外的農(nóng)業(yè)院校中選拔優(yōu)秀的專業(yè)人才，為本部門注入年輕的血液，帶來更先進的質(zhì)量檢測技術(shù)。

2.3引進先進的質(zhì)量控制技術(shù)設(shè)備，提高自主研發(fā)能力

我國的科學(xué)技術(shù)水平已經(jīng)發(fā)展到了新階段，各項技術(shù)設(shè)備也在不斷更新。但是也要意識到，我國與發(fā)達國家在科學(xué)技術(shù)層面仍存在著差距。通過引進先進的技術(shù)設(shè)備，提高工作人員的認知水平，在農(nóng)產(chǎn)品檢測工作中提高檢測的準(zhǔn)確度，降低其他因素對檢測準(zhǔn)確度的影響。同時，也要注重自主研發(fā)能力的提高，雖然可以購買國外的先進技術(shù)設(shè)備，但如果不能掌握核心技術(shù)，引進的設(shè)備也不會使用，在關(guān)鍵環(huán)節(jié)還會被國外卡脖子。所以，要善于將國外的先進設(shè)備技術(shù)轉(zhuǎn)化為本土的技術(shù)優(yōu)勢，立足于鶴壁市農(nóng)產(chǎn)品檢測的實際情況，研發(fā)出符合本市發(fā)展的技術(shù)途徑。

2.4規(guī)范議器使用，做好定期維護工作

農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器是開展工作的必要工具，所以在使用儀器設(shè)備之前，要對儀器設(shè)備的使用說明充分了解，明白儀器設(shè)備運行的各個機制，采取正確的操作方式進行儀器設(shè)備操作。在使用過程中要提高對儀器設(shè)備的愛護程度，質(zhì)量控制檢測儀器設(shè)備價值相對昂貴，如損壞進行修理也需要不少的資金。

同時，要規(guī)范儀器設(shè)備管理，在使用設(shè)備時，要將使用時間、使用者、工作內(nèi)容與結(jié)束時間都要清楚記錄。另外，要對控制檢測儀器進行定期維護，排查故障隱患，提高儀器設(shè)備的使用壽命。對于在檢測工作中需要使用的試劑耗材也要妥善管理，很多化學(xué)試劑都具有毒性，所以在使用與保存中部要遵循正確的方法，避免試劑給工作人員造成身體傷害。

結(jié)語：綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作的準(zhǔn)確性事關(guān)產(chǎn)品的安全問題，是農(nóng)產(chǎn)品檢測工作的原則性要求。所以，鶴壁市農(nóng)產(chǎn)品檢測部門要有責(zé)任意識，以服務(wù)人民為宗旨，改進質(zhì)量控制方法，有效開展農(nóng)產(chǎn)品檢測工作。