干旱區沙荒地早酥梨密植早果栽培技術探討

趙惠蓮 吳龍

摘 要：近年來，地處河西走廊中部干旱少雨的張掖市甘州區依托光熱資源豐富、晝夜溫差大等自然生態條件，大力發展以早酥梨為主打梨品種的梨產業，針對早酥梨萌芽力高、成枝力弱，用傳統的栽培管理成形慢、結果遲、效益低等不利因素，采用開溝改土、優質壯苗、培養早果豐產樹形、平衡施肥、灌水、防凍保果、疏果保質、病蟲害綜合防控等管理技術，實現了1年定植、2年成形、3年結果、5年豐產的目標，示范帶動了甘州區利用沙石荒地發展優質梨產業。

關鍵詞：早酥梨；密植；早果；栽培技術

張掖市甘州區地處河西走廊中部，干旱少雨，氣候干燥，光熱資源豐富，晝夜溫差大，具有生產綠色果品的優勢。近年來，甘州區依托得天獨厚的生態條件，利用沙石荒地大力發展以早酥梨為主打品種的梨產業，但因早酥梨萌芽力高，成枝力弱，用傳統的栽培管理技術，用工多、成本高、幼樹成形慢、結果遲（一般要5年結果）、效益低，已不符合現代果業發展新趨勢。2017年結合早酥梨的生物學特性，開展沙荒地密植早果豐產栽培技術試驗示范，通過應用開溝施肥、優質壯苗、培養早果豐產樹形、平衡施肥、灌水、防凍保果、疏果保質、病蟲害綜合防控等管理技術，實現了1年定植、2年成形、3年結果、5年開始豐產的目標。同時，開展梨園生產機械化作業，有效減輕了梨園勞動強度，降低了生產成本，取得了明顯的示范推廣帶動效應，果品產量大幅提升，從而也帶動了甘州區利用沙石荒地發展優質梨產業。

1 試驗園基本情況

試驗園位于甘州區甘浚鎮三關村，平均海拔1756米，年平均降水量140毫米，年平均氣溫12.8 ℃，無霜期年平均192天，年平均日照時數2 647.6小時，土壤為沙石荒地，pH值7.6～8.2。2015年建園前為沙石荒地，2015年早春選用以杜梨為砧木的早酥梨和授粉樹蘋果梨優質苗木進行栽植。栽植株距為1.5米、行距為5米的寬行密植栽培模式，梨園面積為6.67公頃，早酥梨品種和蘋果梨品種按5∶1配置。

2 試驗園梨果產量與產值調查分析

在沙荒地上，由于采用開溝改土、壯苗栽植、培養早果豐產樹形、平衡施肥強樹體、適時灌水、防凍保果、疏果保優、病蟲害綜合防控等管理措施，試驗園獲得了1年定植、2年成形、3年結果、5年開始豐產的明顯效果，同時，梨園施肥、病蟲害防控機械化作業，有效減輕了梨園勞動強度，降低了生產成本，示范帶動效應明顯。早酥梨建園8年每公頃累計產梨果147 407.0千克，8年每公頃累計共獲梨果產值為426 026.2元，詳見表1。

3 主要栽培技術措施

3.1 開溝改土

栽植前順行開挖定植溝，溝寬、深為80～100厘米[1]（圖1），長度以整塊地挖通為宜，在挖好的溝底先填入30厘米厚的農作物秸稈（麥草、玉米稈）和沙土摻勻，中層施入總量1/3腐熟的牛羊糞有機肥，1/3的沙土，1/3優質熟土，10千克生物菌肥，60千克磷肥，五者混合均勻后回填，距地面30厘米回填熟土，將溝填平灌水沉實準備栽植苗木。定植溝深施有機肥改良土壤，提高土壤肥力，這是密植梨園早果豐產栽培的關鍵。要施足底肥，每畝施腐熟有機肥6～8米3，最好與少量的生物菌肥堆漚后混施，鹽堿土壤每畝可施過磷酸鈣90～100千克，可以達到減輕酸性、提高土壤肥力的目的。

3.2 壯苗栽植

3.2.1 優質壯苗 栽植前嚴格挑選苗木，選用苗高1.5米以上，地徑2厘米以上，杜梨作砧木嫁接高度20厘米左右，樹干60厘米以上，有8～10個飽滿芽，苗木根系發達的健壯苗木。

3.2.2 處理苗木 栽植前對劈裂、腐爛的根系進行必要的修整，修去斷根、過長的主根和須根。外調苗木定植前在清水中浸泡12小時以上，栽植時用0.01%生根粉液蘸根后栽植，有利于提高苗木成活率。

3.2.3 栽植 苗木栽植在3月底至4月上旬[2]，栽植時將苗木進行分級，然后依次栽植，有利于園貌整齊，便于管理。栽植時扶正，舒展根系，邊填土邊踏實，并灌透水。栽植深度以根頸部原土印與地面相平為好[3]，不要栽植過深。

3.2.4 覆布免除草 苗木定植后灌足水，對倒伏、傾斜的苗木及時扶直，將定植溝整平，覆蓋寬1.2米除草布，以提高地溫，保持土壤濕度，抑制果園內雜草生長，達到免除草、節水省工省力的目的。

3.3 培養早果豐產樹形

3.3.1 選擇簡化修剪樹形 早酥梨采用細長紡錘形樹形，樹高3米左右，主干高70厘米，在中心干上配備10～12個主枝，向四周單軸延伸，主枝間距25厘米左右，粗度不超過主干的1/2，主枝與主干分生角度為80°左右。

3.3.2 刻芽促枝 早酥梨萌芽率高，成枝率低[4]，為了早果豐產，應用主干多點位刻芽促枝技術，萌芽前7～10天，在梨苗健壯的中心干上多點位刻芽，在芽上方0.3～0.5 厘米處用刻芽刀或鋼鋸條橫刻一刀，形成深達木質部的刻傷，刻芽長度為枝條周長的1/2為宜，促發分枝（當年可形成 8～10個側枝）（圖2）。

除梨苗頂端30厘米和主干60厘米以下不刻芽外，其他芽都進行刻芽處理，結合涂抹發枝素刻芽效果會更好。

3.3.3 牙簽撐枝 在新梢枝條半木質化、長度25厘米左右時，選用兩頭尖的牙簽，先將牙簽一端插入新梢適當部位，慢慢用力到達合適的角度后再將另一端支撐到主干上，新梢與主干夾角以70°～80°為宜（圖3）。

3.3.4 刻撐拉擴冠 第2年繼續刻芽和撐拉枝，在主干上部光禿部位芽萌動前繼續進行刻芽處理促發分枝，同時配合撐（芽簽撐枝）、拉枝開張側枝基部角度，側枝數量基本達到樹形結構要求；第3 年樹冠成形后，在6月下旬和7月上旬各噴1次0.02%的PBO控制樹勢，促進枝條成花，樹體整形基本完成，進入結果期。

3.4 平衡施肥強樹體

3.4.1 增施基肥熟化土壤 梨園土壤是沙荒地，土壤貧瘠，對早酥梨的生產有很大影響。因此，根據早酥梨的生長特點和果園優質高產高效要求，施肥以秋施基肥為主，全年追施復合肥料。梨樹生長到第3年需增施有機肥，每年果實采收后（9月中下旬），在樹冠外沿挖寬30～40厘米、深40～60厘米的溝，每公頃施入腐熟優質農家肥 25～45噸（以牛羊糞為主），與少量的生物菌肥混合施入效果更好，隨著樹齡的增加逐年向外擴展施肥溝。

3.4.2 追肥促長 幼樹期以擴大樹冠和促花芽為主，在生長期每年結合灌水按氮磷鉀質量比2∶2∶1精準施肥，前期以施氮肥為主、磷鉀肥為輔，后期以施磷鉀肥為主，氮肥配合施用。每年在萌芽前、新梢旺盛生長期、7月上中旬施追肥2～3次，在距樹干30～40厘米行間開挖深20～25厘米的施肥溝，施肥后澆水。4～5年結果后按氮磷鉀質量比1∶2∶1追施3～4次速效化肥。

3.5 適時灌水

根據天氣、土壤、物候期和需水狀況等確定。全年灌水6～8次，結合追肥在生長周期內應重點做好花前、花后、果實膨大、果實著色及花芽分化、采后、越冬等時期的管理工作。灌水采用滴灌，灌水要與追肥相配合。

3.6 防凍保果

近年來，隨著極端天氣頻發，嚴重影響甘州區梨園的坐果率和產量，為了確保梨園免受低溫凍害的危害，采取開花前灌井水的方法，有效延遲花期4～5天（圖4）。霜凍來臨前，在果園的上風口放置煙堆，每畝堆放5～8堆，每堆10千克左右的秸稈加鋸末。在霜凍前當氣溫降到2 ℃時點燃熏煙，提高果園溫度1～2 ℃，有效預防凍害。霜凍發生后，在當天全園噴0.3%硼酸＋1%蔗糖液，能有效促進受凍較輕樹坐果，并立即進行人工授粉，以提高坐果率，減輕凍 害損失。

3.7 疏果保優

在幼樹期，由于結果總量不多，單果質量200克以上大果的比例占100%。隨著樹齡的增長和產量的增加，進入結果期后大果的比例逐年下降，應注意疏花定果。在第一次生理落果結束開始疏果，每花序只留1個單果，每隔15～20厘米留1個果，去除畸形果、病蟲果、傷果，保留果形端正著生方位好的果，每株樹只留150～190個果實，確保大果率在80%以上。

3.8 病蟲害綜合防控

梨園主要有黑星病、腐爛病、梨莖蜂、木虱、梨小食心蟲、蚜蟲、介殼蟲等病蟲害。梨園病蟲害的防治遵循“綜合防治，預防為主”的原則，選用農藥時，盡量選擇生物農藥或低毒高效農藥[5]，確保果品安全。落葉后清園涂白，剪除病蟲枝，清理落葉、枝條集中燒毀。萌芽前全園噴布4～5波美度石硫合劑一次；花前噴灑阿維菌素乳油或高效氯氰菊酯；盛花期梨園內樹冠外圍均勻掛設誘蟲黃板20～30個/畝，高度1.5～2米，誘殺梨莖蜂、食心蟲；花后全園噴布0.3%噻蟲啉防治木虱和食心蟲；7月中旬用福星+阿維菌素主要防治紅蜘蛛；采果后9月底10月初，當大青葉蟬上樹產卵時，樹下和樹上噴布高效氯氰菊酯1000倍液防止大青葉蟬產卵危害。

4 小 結

在沙荒地上建園，通過采取綜合栽培管理措施，使早酥梨密植園做到了1年栽植、2年成形、3年結果、5年開始豐產。8年每公頃累計產梨果147 407.0千克，8年每公頃累計共獲梨果產值為426 026.2元。8年每公頃的年平均產值為53 253.3元，折合8年每畝年平均產值為3 550.2元，創造了較高的經濟效益，也為甘州區利用沙石荒地建高效豐產梨園提供了科學有效的管理技術。

參考文獻

[1] 牛濟軍，畢淑海，王延基.甘肅河西地區早酥梨優質高效栽培技術[J].甘肅農業科技，2018（4）：84.

[2] 張變珍.梨樹栽培管理技術初探[J].農業技術與裝備，2009（11）：41.

[3] 顧勇.高效梨樹栽培管理技術探討[J].中國農業信息，2017（9上）：90.

[4] 李洪宇，劉萬科，李俊強.梨樹夏季栽培管理技術[J]. 現代農村科技，2019（6）：37.

[5] 彭曉夢，劉志玲，劉琦.密植梨園無公害生產管理技術[J].河北果樹， 2018（1）：16.

作者簡介：趙惠蓮（1965年—），大專學歷，林業高級工程師，主要從事林果新品種、新技術的應用與推廣及種苗管理工作。