老字號的價值在于“老”,創新發展的出路在于“新”。在今年政協會議期間,全國政協委員張繼焦接受中國品牌融媒中心專訪,針對“老字號發展的傳承與創新”“如何建立老字號全國統一大市場”等問題進行深度解讀。

中國品牌融媒中心記者:
請您簡要介紹一下今年在政協會議中提交的“關于老字號參與全國統一大市場建設”及“推動‘老字號博物館’建設”的提案初衷是什么?
全國政協委員張繼焦:
我是從2011年開始觀察研究老字號的,在以前老字號的評估和扶持中,是支持老字號去設立博物館的,這些博物館將成為青少年的愛國主義教育基地,我覺得這個非常好。
從企業的角度看,一方面,老字號博物館對社會來說是商業文化,把我們中國優秀的商業文化收集、整理、展示給大眾,是非常好的教育題材。另一方面,老字號博物館可以稱為企業的歷史文化客廳。一個企業,有自己的博物館,很有歷史和文化底蘊,是高質量發展的表現。
我的另一個提案是關于“老字號參與全國統一大市場建設”的。以前我們研究老字號企業發現,它們更多是地方性品牌、地方性企業。現在隨著企業的發展,它必然要走向統一的大市場、全國的市場,甚至是國際的市場。老字號不可能在那么小的空間里去生長,所以我提倡他們參與統一大市場,而不是各自為戰。
中國品牌融媒中心記者:
老字號是我國商業文化的傳承,目前全國中華老字號的數量已經近2000家,您對老字號改革創新,有什么好的想法?
全國政協委員張繼焦:
最近商務部等5部門公布了第三批中華老字號名單,據統計省市級中華老字號數量大概有5000家,是我國重要的文化遺產。
在老字號的發展方面,有三個方面應該注意。
第一個是要跟互聯網、數字化的發展相結合,適應新的數字經濟。
第二個是近幾年國潮國貨特別明顯,年輕人是其中很大一部分消費群體。這是值得注意的,老字號如何去滿足新的消費人群,新的消費偏好。
第三個就是老字號應該跟一個城市的發展結合起來,老字號對一條老商街,對一個城市來說是非常重要的,我們稱之為不可再生的資產,特別是對于城市的發展來說,會成為一種競爭性資產,是一座城市發展的內生動力。