文化入魂，賦能產(chǎn)品思維

近的叫做月亮，遠(yuǎn)的叫做星星。

——月牙彎

品牌策劃人文武給月牙彎想了一個詩意的文化注腳，讓每一位到店的客人更深刻地記住了這個品牌。在文武看來，當(dāng)下各行各業(yè)都很卷，做品牌，需以文化入魂為根基，否則這個品牌就會像沒有根的蘆葦，生命力不容樂觀。他說：“文化入魂不僅是價值觀，更是方法論。”

“你要用文化思維去賦能產(chǎn)品思維，打個比方，開家小吃店，你不是要去賣碗里的具體的東西，而是要想辦法把碗賣出去。這個碗有價值了，里面承載的食物自然有它的意義。相當(dāng)于用文化去串聯(lián)起飲食鏈，這樣一來，品牌內(nèi)核就有了。”文武曾為很多品牌做文化賦能，收獲頗豐。目前，他正聯(lián)合月牙彎創(chuàng)始人策劃一個全新的餐飲品牌，名字?jǐn)M定為“由巷市民餛飩”。

之所以選擇由巷，是因為在蘇州千百條街巷之中，由巷足夠平凡，這里沒有名人故居，有的是老百姓的市井日常，深宅小院里飄來的飯菜香氣，不禁讓人想起家的味道?！坝上锸忻耩Q飩”可以是雞湯餛飩，也可以是骨湯餛飩，更或是融合了多種美味的食鋪，它代表了蘇州的家常味道。

文武直言，如今創(chuàng)作一個品牌，更多的是自上而下的策劃貫穿，從名字內(nèi)涵、品牌調(diào)性和定位、空間裝修與設(shè)計到實體經(jīng)營風(fēng)格、店員培訓(xùn)等，都要提前設(shè)定好。比如“由巷市民餛飩”的店鋪以及平面空間設(shè)計要符合蘇州人對于飲食的理解，“它呈現(xiàn)的是蘇州20世紀(jì)八九十年代的生活，那個年代流行跑堂，客人來了，店小二會熱情招呼，‘喲，你來啦！’這樣的互動在當(dāng)下社會很稀有，所以我們可以訓(xùn)練服務(wù)員，讓他們記住客人的臉，碰到熟客到店，一句‘你來啦’不僅暖人心，也能加深別人對你的印象。這種平凡人生里的人情味從某種意義上也是為品牌賦能，這些內(nèi)核的東西是別人搶不走的。”