慶豐收，就來龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)

李育 蘭嬌英

務(wù)川龍?zhí)豆耪瘬碛猩詈竦奈幕糜钨Y源和豐富的自然旅游資源，為仡佬族文化與旅游的融合提供了有利條件。文章通過實(shí)地調(diào)查法對龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)與旅游融合發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)芈糜闻c傳統(tǒng)節(jié)慶融合發(fā)展過程中存在的主要問題有娛樂活動(dòng)融合度低、缺乏文旅融合策劃人才、活動(dòng)內(nèi)容轉(zhuǎn)換難度大。進(jìn)而提出增加娛樂互動(dòng)體驗(yàn)、培養(yǎng)文旅融合策劃人才、創(chuàng)新轉(zhuǎn)換方式等方面的發(fā)展建議。

龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)，是仡佬族的民族記憶，也是仡佬族文化傳承與發(fā)展的寶貴遺產(chǎn)。吃新節(jié)是當(dāng)?shù)刎罾芯用駷榱藨c祝豐收的喜悅而舉辦的節(jié)日，由家家戶戶在家里過吃新節(jié)逐漸演變到每年農(nóng)歷七八月仡佬族一起舉辦慶豐收的活動(dòng)。仡佬族吃新節(jié)是仡佬族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，被譽(yù)為“仡佬年”，是仡佬族祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的傳統(tǒng)農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)，也是龍?zhí)豆耪罾凶逦幕牡湫痛怼?wù)川龍?zhí)豆耪瘬碛猩詈竦奈幕糜钨Y源和豐富的自然旅游資源，為仡佬族文化與旅游的融合提供了有利條件。

龍?zhí)豆耪孕鹿?jié)

龍?zhí)豆耪挥谫F州省遵義市務(wù)川縣大坪鎮(zhèn)，距離務(wù)川縣城約12公里，距離遵義市區(qū)約150公里。龍?zhí)豆耪譃榍罢⒅姓⒑笳⒉璧厮膫€(gè)自然村寨，經(jīng)歷幾千年歷史后有著多處文化景點(diǎn)。在2011年11月被評(píng)為國家3A級(jí)旅游景區(qū)，2011年12月被農(nóng)業(yè)部、國家旅游局評(píng)為全國休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)，2012年12月被住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、文化部、財(cái)政部公布為首批中國傳統(tǒng)村落。2017年務(wù)川龍?zhí)洞褰?jīng)貴州省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)研究，評(píng)定務(wù)川縣龍?zhí)洞鍨橘F州省甲級(jí)鄉(xiāng)村旅游村寨。

龍?zhí)豆耪秦罾凶鍤v史文化的發(fā)源地，吃新節(jié)是仡佬人民歡度一年的收成、祭祖和享受勞動(dòng)成果的重要節(jié)日。仡佬族吃新節(jié)分為采新、祭祀、吃新三個(gè)部分。每年農(nóng)歷七八月，無固定日期，通常是以谷物的成熟為標(biāo)志，新鮮谷物熟后擇日“吃新”。龍?zhí)豆耪孕鹿?jié)當(dāng)天由各家各戶家庭主婦帶領(lǐng)兒媳、女兒，去地里采熟透了的谷物、蔬菜、瓜果之類。龍?zhí)豆耪尚拢还懿烧l家的不僅不受干擾，主人家還會(huì)感到自豪，自己種的谷物深受歡迎，說明該主人在當(dāng)?shù)氐娜司壓芎茫且患氖虑椤２尚潞蟀研迈r谷物煮熟、殺雞宰羊在家里祭祀祖先，為了祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐收。最后，一家人享受吃新的快樂。秋收是仡佬族一年中最重要的農(nóng)耕事項(xiàng)，意味著對人們辛苦勞作的回報(bào)，是一種成功喜悅的分享。仡佬族“吃新”最重要的意義一是為了紀(jì)念先人“開荒辟草”的勞績；二是慶祝豐收。

龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)與旅游融合過程

龍?zhí)豆耪某孕鹿?jié)從2010年開發(fā)成旅游項(xiàng)目，以2016年遵義旅游發(fā)展大會(huì)為契機(jī)，龍?zhí)豆耪瘜皡^(qū)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了改造和升級(jí)。之后每年舉辦吃新節(jié)，全寨人統(tǒng)一在九天水榭參與活動(dòng)，在吃新節(jié)當(dāng)天，寨民們各家各戶把煮熟的谷物、花生、玉米等放在自家門口附近，熱情邀請客人來品嘗自己做的美食。龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)與旅游融合的活動(dòng)中、活動(dòng)后游客都參與其中。例如，享受三幺臺(tái)飲食文化，觀看和參與體驗(yàn)仡佬族傳統(tǒng)體育競賽活動(dòng)，與寨民一同參與篝火晚會(huì)等。

前三天開始，寨民們就紛紛開始為吃新節(jié)做準(zhǔn)備，寨民們最核心的一個(gè)工作就是采新，準(zhǔn)備煮熟的花生、玉米，打包谷粑、打糍粑等。寨老主要負(fù)責(zé)祭拜的東西，例如：香、紙錢、豬頭、豆腐、粑粑、水果等。在吃新節(jié)活動(dòng)前幾天寨老帶著寨民們布置舉辦吃新節(jié)的場地，在九天水榭內(nèi)用紅辣椒裝飾房屋，高粱玉米懸掛屋檐，加上紅色的布條和紅色的燈籠修飾環(huán)境。當(dāng)?shù)卣?fù)責(zé)宣傳，通過仡佬之源景區(qū)運(yùn)營管理有限公司將活動(dòng)信息運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)發(fā)布出去。活動(dòng)前準(zhǔn)備工作，將文化的展示顯性部分，通過飲食的制作展示出來，同時(shí)通過寨老為吃新節(jié)的儀式準(zhǔn)備體現(xiàn)文化的神圣性，將無形的文化顯性化為旅游的賣點(diǎn)。

活動(dòng)當(dāng)天白天，將吃新節(jié)的主要祭祀儀式的舉辦地點(diǎn)放在九天水榭。九天水榭是在2016年遵義旅游發(fā)展大會(huì)之前，龍?zhí)豆耪鳛槁冒l(fā)大會(huì)的分會(huì)場，所建造的環(huán)型建筑，是個(gè)大型表演場，除了仡佬族的主要節(jié)日在這里舉辦之外，九天水榭每天晚上八點(diǎn)還有民族歌舞表演。通過將祭祀儀式的場景舞臺(tái)化之后，實(shí)現(xiàn)文旅的展演性融合，游客通過參加儀式的過程，逐漸感受吃新節(jié)的節(jié)日內(nèi)涵和文化意義。儀式之后，游客開始品嘗吃新節(jié)最具有代表性的飲食文化“三幺臺(tái)”，除此之外還有當(dāng)?shù)氐男迈r玉米、大豆、花生等煮熟的食物，游客和仡佬寨民一起享受著吃新的喜悅。第一臺(tái)為茶席，叫“粗茶接風(fēng)”。東道主依次擺上果品糕點(diǎn)，大家一邊品茶，一邊吃著糕點(diǎn)一邊聊天。第二臺(tái)是酒席，稱“薄酒洗塵”。酒菜通常是鹵菜及涼菜，例如香腸、瘦臘肉、鹵雞腳等，酒是自家釀造的包谷酒。第三臺(tái)為飯席，叫“僚飯待客”。第三臺(tái)菜為大菜，用九個(gè)大碗盛菜，如：豬蹄膀、櫻桃肉、回鍋肉、夾沙肉、臘肉扣、糯米圓子、灰豆腐酸菜湯等。在此實(shí)現(xiàn)了吃新節(jié)的飲食文化與旅游的融合。游客、寨民和仡佬同胞一邊吃新和享受三幺臺(tái)飲食文化一邊觀看仡佬族的體育競賽娛樂表演。仡佬族傳統(tǒng)體育活動(dòng)有打蔑雞蛋、推屎爬、斗雞等，其中打蔑雞蛋是一項(xiàng)很受游客歡迎的活動(dòng)，游客可以參與其中，體驗(yàn)仡佬族民族體育活動(dòng)的快樂，由此實(shí)現(xiàn)了游客“娛”的文旅融合。

活動(dòng)的當(dāng)天晚上，在九天水榭舉辦盛大的篝火晚會(huì)，仡佬之源景區(qū)運(yùn)營管理有限公司的演藝人員開始盛裝表演民族歌舞，游客觀賞民族歌舞的同時(shí)，還可以參與到篝火晚會(huì)中。篝火的象征意義是歡樂，是民間一種傳統(tǒng)的歡慶形式。篝火晚會(huì)不論是游客還是仡佬兒女們都參與到其中，大家其樂融融，開心的慶祝，期盼著來年更好的豐收，同時(shí)也代表著這一年的吃新節(jié)結(jié)束了。

龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)與旅游融合發(fā)展存在的問題

融合中娛樂活動(dòng)融合度低。龍?zhí)豆耪孕鹿?jié)的活動(dòng)主要有三幺臺(tái)飲食文化、體育娛樂活動(dòng)、篝火晚會(huì)等。然而，大多數(shù)活動(dòng)是游客在觀看，而體驗(yàn)的層次比較淺。比如打蔑雞蛋因?yàn)榛顒?dòng)本身的一些規(guī)則和一般要通過前期培訓(xùn)、練習(xí)，大多數(shù)游客只能看當(dāng)?shù)厝藚⑴c，而游客真正參與體驗(yàn)娛樂活動(dòng)的少。又如篝火晚會(huì)，游客也只是跟著轉(zhuǎn)圈圈，對于為什么轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)圈圈的文化內(nèi)涵是什么游客也不了解，所以，大多數(shù)游客在體育娛樂活動(dòng)表演中基本上是處于觀光狀態(tài)，不能得到豐富的娛樂體驗(yàn)，導(dǎo)致龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)與旅游融合度較低。

缺乏文旅策劃人才。人才可以通過自己的思維和新技術(shù)，將各種自然和人文、有形和無形文化旅游資源進(jìn)行整合，以滿足游客對地方文化的了解。實(shí)地調(diào)查來看，寨內(nèi)年輕人大多數(shù)過完年后都是以外出務(wù)工為主，不會(huì)因?yàn)檗r(nóng)歷七八月份要舉辦吃新節(jié)而待在家，所以剩下的多為老人和孩子。在家的寨民大多數(shù)專業(yè)知識(shí)比較薄弱，文化水平普遍較低，很難給游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。尤其在文旅活動(dòng)的策劃上，游客來了之后參觀的項(xiàng)目缺乏專業(yè)的線路規(guī)劃，游客來了之后到處亂逛，而且沒有專業(yè)的講解人員講解吃新節(jié)的文化內(nèi)涵，景區(qū)現(xiàn)有的講解員只是負(fù)責(zé)景區(qū)內(nèi)的文物古跡的講解。整個(gè)活動(dòng)過程及游客活動(dòng)體驗(yàn)過程缺乏專業(yè)人員的引導(dǎo)，尤其是活動(dòng)前的解說和活動(dòng)的參與規(guī)制等，致使游客體驗(yàn)感比較低。文旅的融合還體現(xiàn)在旅游購物商品上，尤其缺乏專業(yè)的人員對吃新節(jié)和當(dāng)?shù)仫嬍钞a(chǎn)品進(jìn)行包裝和打造，當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)像酥食、麻餅、麻糖、蜂蜜等包裝比較簡單、粗糙，游客很難購買。因此，吃新節(jié)需要有專業(yè)文旅人才進(jìn)行策劃，面向游客講好當(dāng)?shù)貍髡f故事、開發(fā)傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品等，滿足游客參觀、互動(dòng)、體驗(yàn)、學(xué)習(xí)需求。

網(wǎng)絡(luò)宣傳力度不足。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代（抖音、微博、微信公眾號(hào)）是旅游宣傳的重要窗口，尤其對于龍?zhí)豆耪旧淼牡乩韰^(qū)位不明顯，沒有高鐵和鐵路到達(dá)的地方，更需要大量媒體的宣傳來引流。龍?zhí)豆耪壳皩Χ兑簟⑽⒉⑽⑿殴娞?hào)的宣傳內(nèi)容更新慢，內(nèi)容陳舊，仍然是展示性的宣傳，缺乏游客角度，以及當(dāng)?shù)厝说囊暯沁M(jìn)行宣傳，目前的旅游宣傳已經(jīng)不是傳統(tǒng)的廣告意義上的宣傳，更是通過政府、游客以及當(dāng)?shù)鼐用窆餐瑺I造的和諧的旅游環(huán)境的全方位的宣傳，比如哈爾濱南方小土豆的視頻在網(wǎng)上對哈爾濱的宣傳不僅僅是旅游項(xiàng)目，還體現(xiàn)在“食、住、行、游、購、娛”等各個(gè)環(huán)節(jié)上，再加上文旅部門的迎合游客需求出現(xiàn)的人造月亮、熱氣球，以及人性化的將索菲亞大教堂的開放時(shí)間延長，還有就是當(dāng)?shù)鼐用駸崆榈穆糜谓哟H民的物價(jià)等等這些共同構(gòu)成了哈爾濱文旅融合的旅游名片。因此，龍?zhí)豆耪捎诰W(wǎng)絡(luò)宣傳不足游客很難清楚的了解龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)文化，制約了吃新節(jié)與文旅融合的發(fā)展。

龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)與旅游融合的發(fā)展策略

增加娛樂互動(dòng)體驗(yàn)。龍?zhí)豆耪孕鹿?jié)作為仡佬族重要的傳統(tǒng)節(jié)日為旅游提供良好的發(fā)展，游客豐富的娛樂體驗(yàn)是增加良好印象和旅游停留時(shí)間的最佳方式。然而，對于一些體育娛樂活動(dòng)，如打蔑雞蛋、推屎爬等游客參與較少。可以嘗試從以下兩種方式增加游客娛樂體驗(yàn)。打蔑雞蛋作為最受歡迎的娛樂活動(dòng)可以改變以往方式提供游客體驗(yàn)，對于沒有玩過打蔑雞蛋的游客或寨民可以單獨(dú)分為兩隊(duì)進(jìn)行比賽，同時(shí)制定稍微簡單易懂的游戲規(guī)則，在比賽前雙方可以先試玩一次，使不管有沒有經(jīng)驗(yàn)的游客都能參與到活動(dòng)中，增強(qiáng)娛樂體驗(yàn)性。除了在九天水榭舉辦娛樂活動(dòng)外，在寨內(nèi)的其他地方提供與仡佬族文化有關(guān)的娛樂活動(dòng)場所。例如，在歷史文化深厚的神佑廣場舉辦關(guān)于仡佬族傳統(tǒng)文化猜謎語競賽，猜中的游客可以獲得酥食、麻餅、奇珍異石、手工藝品等獎(jiǎng)品，使游客不僅了解了仡佬族的文化，同時(shí)也增強(qiáng)了游客的體驗(yàn)性。盡可能多開發(fā)新的代表性活動(dòng)，使游客能夠進(jìn)行自我選擇，積極參加民族節(jié)慶活動(dòng)，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

尋求文旅融合策劃人才。龍?zhí)豆耪糜伟l(fā)展的關(guān)鍵是人才的引進(jìn)，可以尋求與高校的合作，為高校旅游管理、文化產(chǎn)業(yè)或者是新媒體策劃方向的師生提供科研和實(shí)習(xí)基地，即滿足了科研人員的野外考察的需要又能滿足當(dāng)?shù)匚穆萌诤先瞬乓M(jìn)困難的問題。在引進(jìn)人才方面需要注重對龍?zhí)豆耪糜萎a(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，在保證旅游產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)具有龍?zhí)豆耪?dāng)?shù)匚幕厣漠a(chǎn)品精美包裝，從而促進(jìn)游客的消費(fèi)。引進(jìn)旅游策劃人才以及酒店和旅游專業(yè)方面的人才等，為當(dāng)?shù)啬贻p人提供就業(yè)崗位，使更多在外的年輕人不用外出打工，回到龍?zhí)豆耪黄鸾ㄔO(shè)古寨的旅游發(fā)展。通過引進(jìn)旅游策劃人才以及旅游和酒店專業(yè)人才，為龍?zhí)豆耪穆糜翁峁┬碌陌l(fā)展思路。

加大網(wǎng)絡(luò)宣傳力度。任何一個(gè)事物的產(chǎn)生與發(fā)展都與各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的大力宣傳密切相關(guān)，吃新節(jié)為龍?zhí)豆耪w育競技活動(dòng)的開展提供了充分的展示舞臺(tái)，而體育活動(dòng)能使傳統(tǒng)節(jié)日氣氛更加濃烈，兩者之間是相輔相成的關(guān)系。因此，要開展好線上宣傳推廣，在抖音（今日務(wù)川、務(wù)川在線、務(wù)川旅游、夢回仡佬）、微博、微信公眾號(hào)（今日務(wù)川）等平臺(tái)多推出關(guān)于龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)的圖文和短視頻，同時(shí)可以通過增加流量的方式增加宣傳龍?zhí)豆耪孕鹿?jié)的流量，增加仡佬族吃新節(jié)的宣傳力度。通過擴(kuò)大龍?zhí)豆耪糜沃龋掷m(xù)宣傳龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)旅游信息、動(dòng)態(tài)，提高龍?zhí)豆耪钠毓饴屎陀慰拖蛲取Ｒ哟簖執(zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)文化宣傳力度，合理利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)宣傳龍?zhí)豆耪孕鹿?jié)文化，擴(kuò)大吃新節(jié)文化傳播范圍，使游客進(jìn)一步了解龍?zhí)豆耪l(xiāng)村生活、文化特色、歷史文化，吸引游客的注意力。不斷充實(shí)線上產(chǎn)品，以公眾號(hào)為載體，聯(lián)合新媒體平臺(tái)等方式，做好視頻發(fā)布分享工作，不斷擴(kuò)大龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)文化品牌的知名度與影響力。

龍?zhí)豆耪罾凶宄孕鹿?jié)文旅融合需要當(dāng)?shù)鼐用瘛⒂慰汀⒌胤秸裙餐拇龠M(jìn)才能發(fā)展。然而，在仡佬族吃新節(jié)文旅融合的發(fā)展過程中，還存在很多的傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的調(diào)試過程，比如有些儀式內(nèi)容不能成為旅游的賣點(diǎn)，需要在轉(zhuǎn)化的過程中把握好，另外文旅融合這一過程是微妙和復(fù)雜的，還需要長期的田野追蹤和調(diào)查。

基金項(xiàng)目：貴州省青年人才科技成長項(xiàng)目“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下文旅融合的內(nèi)在機(jī)理及實(shí)踐路徑研究”（黔教合KY字【2022】311號(hào)）；貴州省藝術(shù)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目“文旅融合視域下貴州三線建設(shè)遺產(chǎn)價(jià)值再塑研究”（22BG11）。

（作者單位：貴州師范學(xué)院 旅游文化學(xué)院）