槐花白，槐花香

商長江

不知不覺，又到了四月份，正是一年槐花香時。

此時，路邊的槐樹上那無數白色槐花不經意間在陽光和鳥鳴里綻放，一團團，一簇簇，一串串槐花綴滿樹枝，潔白如、如雪，憨態可掬，煞是惹眼好看。遠遠望去，若說就像掛在枝頭隨風搖曳著的白色風鈴，也很貼切！

小時候，村里村外，漫山遍野都是洋槐樹。這是一種極易栽種的樹，生命力極強，即使在貧瘠的土地上，也總能看到它那高大挺拔、茁壯成長的身影。

初夏的四月，那高大的槐樹在鄉村和路邊矗著，長久給人們帶來舒適和陰涼，時隔多年，讓我始終無法忘卻。每當槐花開放的時候，純凈的空氣中總是彌漫著淡雅的甜香，沁人心脾。那甜絲絲的味道，也常常在我夢中揮之不去。

槐花為多生花，總狀花序，蝶形花冠晶瑩如白玉，盛開時成簇狀，重疊懸垂。小花多皺縮而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼鐘狀，黃綠色，先端5淺裂；花瓣5瓣，以白色或黃白色多見，通常1片較大，近圓形，先端微凹，其余4片長圓形，是為旗瓣，其余為斜倒卵形的翼瓣，完美構成了三角形鐮狀潔白龍骨瓣，酷似展翅欲飛的蝴蝶，又像穿著雪白連衣裙的小姑娘在迎風翩翩起舞。

那不時隨著微風輕輕飄動的樣子如眾多飛來飛去的白鴿，慢慢向四月吐出陣陣清香。先是淡淡的，不為人注意，隨后便向四處彌漫開去，讓鄉村充溢著一種安閑和舒適，有時會撲到孩子的臉上、姑娘的花衣上，最終沁入人們心底。

“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家。春水碧波飄落處，浮香一路到天涯?！边@首詩極傳神地描繪了槐花綻開時的盛況。

望著滿樹晶瑩如白玉的槐花，極容易讓人產生一種親切而依戀之情；而小時候摘槐花的情景便倏地出現在我眼前。那天真無邪、充滿憧憬的孩提時代，好像又重新來過。

我家的院子里就有兩棵粗大的槐樹，槐花什么時候開，是逃不過我的眼睛的。每當槐花盛開飄香時節，也是我童年生活的一個快樂節點。這時，我便迅捷地爬上槐樹，用手劈下長有槐花的樹枝，母親在下面撿拾?；被ɑò且环N獨特的扁狀，開花的時候，會張得很開，像一個倒掛的酒盅，小巧、精致、內斂，一片花瓣翻出，露出尖細的花蕊，看上去也極像一串串葡萄，掛在樹枝上，躲在樹葉間。

有時，我會坐在槐樹的樹杈間，摘上幾片較大的卵圓形槐樹葉，雙手捏住葉子兩邊，將葉子的一半含在嘴里當樂器。我鼓起腮幫，用力能吹出一種尖銳而悅耳的聲音，這樣演奏出來的“音樂”穿過四月的鄉村，一直回蕩在村莊內部，特別神秘、好玩！

而采摘槐花之后，身上、衣服上會沾滿槐花的淡淡香味，真是花香滿衣！

那時，農村生活不像今天這樣豐富，母親會想方設法做些好吃的來調劑生活，比如槐花菜豆腐，這是家鄉人飯桌上的一道時令飯菜。槐花好看又好吃，色香味形俱全，制作起來也不麻煩。將槐花捋下，洗凈，待水分瀝凈，切點青蔥，加少許肉丁，撒些干面粉，添食用油、鹽等佐料，拌勻。然后在篦子上鋪上籠布，把調和好的槐花豆腐，放在大鍋上蒸不到十分鐘，掀開籠蓋，槐花的清香撲面而來。嘗一口，柔軟卻有點勁道的槐花飯伴著槐花特有的清香，令人大飽口福。若是什么調料也不放，只用少許的面粉拌了，蒸熟，也好吃。也有人用來包槐花包子，只是我沒有吃過。

我小時候，由于食物缺乏，不得不用一些野菜或槐花、榆錢、榆葉、楊葉等作為食物。在這些食物中，槐花飯是比較好吃的。

槐花不僅可吃，還可以入藥。槐花具有清熱解毒、涼血降壓的功效，對高血壓、糖尿病等有顯著療效，還能防止血管硬化，具有很高的食療養生價值。

槐樹樹形高大挺拔，木質結實，是上好的木材，特別適合做家具，這也是那時我們這里種植槐樹多的原因吧。

又是人間四月天，又是槐花飄香時，但快樂無憂的童年早已成為夢中的蝶影，早已一去不復返。我還是愿意再回到那個槐花飄香的故鄉，因為那里有兒時的記憶和根，那一簇簇、一團團、一串串潔白的槐花，好像揮之不去的夢，時時浮現在我的腦海里。