如何創(chuàng)建家庭農(nóng)場(chǎng)

徐麗紅

本說課采用自創(chuàng)的“136教學(xué)模式”，結(jié)合課堂教學(xué)，以教什么、怎么教、為什么這么教為思路，從教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計(jì)等方面具體說明。

一、教學(xué)分析

“如何創(chuàng)建家庭農(nóng)場(chǎng)”選自中央農(nóng)廣校統(tǒng)一編印的教材《家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理》一書第二模塊，本模塊包括家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建前的準(zhǔn)備工作、家庭農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)建規(guī)劃與模式、家庭農(nóng)場(chǎng)的申辦三個(gè)章節(jié)的內(nèi)容。這些內(nèi)容對(duì)有意愿申報(bào)家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)民朋友有著重要的現(xiàn)實(shí)意義和指導(dǎo)意義。

參加本課程培訓(xùn)的學(xué)員，文化基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)新知識(shí)能力較差、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)不足、經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)空白，但他們有著吃苦耐勞的精神，有豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)國(guó)家政策有信心，渴望致富、堅(jiān)信前景、充滿干勁。

知識(shí)目標(biāo)即了解家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建前需要做好的準(zhǔn)備工作，根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的項(xiàng)目；熟悉申辦家庭農(nóng)場(chǎng)具備的條件和流程，并能按照程序到有關(guān)行政部門登記注冊(cè)，創(chuàng)建合適的家庭農(nóng)場(chǎng)。

技能目標(biāo)即根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的項(xiàng)目；熟悉申辦家庭農(nóng)場(chǎng)條件和流程，到有關(guān)行政部門辦理登記注冊(cè)，創(chuàng)建合適的家庭農(nóng)場(chǎng)。

素養(yǎng)目標(biāo)即家庭農(nóng)場(chǎng)主具備有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理綜合素質(zhì)能力，具備綠色、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展觀。

通過對(duì)三大目標(biāo)的客觀分解及對(duì)學(xué)員的客觀分析，確定本課的教學(xué)重點(diǎn)是根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的項(xiàng)目、熟悉申辦家庭農(nóng)場(chǎng)的條件與流程。教學(xué)難點(diǎn)是根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的項(xiàng)目。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)

為了達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，突破教學(xué)重難點(diǎn)，本節(jié)課主要采用了啟發(fā)式、討論式、情境式教學(xué)法，輔之以講授法、演示法等教學(xué)方法。既尊重了學(xué)員學(xué)習(xí)的主體地位、激發(fā)了學(xué)員學(xué)習(xí)的熱情，更保障了學(xué)習(xí)的高效性，完成教學(xué)目標(biāo)。

結(jié)合本模塊內(nèi)容特點(diǎn)及學(xué)情特征，本節(jié)課采用136教學(xué)模式，即“1”個(gè)理念即綠色發(fā)展理念，“3”個(gè)目標(biāo)即知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、素養(yǎng)目標(biāo)，“6”項(xiàng)措施即案例學(xué)習(xí)激發(fā)興趣、依案質(zhì)疑發(fā)現(xiàn)問題、自我對(duì)標(biāo)科學(xué)認(rèn)知、重點(diǎn)探討集思廣益、模擬實(shí)踐形成技能、當(dāng)堂測(cè)評(píng)總結(jié)提升。

三、教學(xué)實(shí)施

教學(xué)實(shí)施分為課前準(zhǔn)備、課中實(shí)施、課后小結(jié)三部分。6項(xiàng)措施貫穿于4個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)之中。課前在群內(nèi)發(fā)布微課供學(xué)員自學(xué)，完成線上分組；做好多媒體教具、課堂評(píng)價(jià)表、教學(xué)案例視頻等信息化準(zhǔn)備。

課中實(shí)施第一環(huán)節(jié)為案例導(dǎo)入、提出問題。課堂伊始，筆者引導(dǎo)學(xué)員帶著問題，比如，夏邑縣農(nóng)廣校學(xué)員王飛在創(chuàng)辦農(nóng)場(chǎng)前做了哪些準(zhǔn)備工作？學(xué)員自讀案例；開展小組研討，理解案例；自由搶答，評(píng)述案例活動(dòng)環(huán)節(jié)。旨在讓學(xué)員初步了解創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)的準(zhǔn)備工作?！皳尨稹杯h(huán)節(jié)筆者采用了小組積分制，激發(fā)學(xué)員參與熱情，量化學(xué)員分析質(zhì)量。

第二環(huán)節(jié)為對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)、自我評(píng)價(jià)?！兜赖陆?jīng)》言，“知人者智，自知者明。”強(qiáng)調(diào)認(rèn)識(shí)自我的重要，課堂的第二環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)了填寫“自評(píng)量表”活動(dòng)。在自我填寫的基礎(chǔ)上，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、篩選，找出共性問題。然后，聚焦共性問題，進(jìn)行分組研討、組間交流、教師點(diǎn)撥，讓學(xué)員客觀認(rèn)識(shí)自我，厘清創(chuàng)建條件。

自評(píng)表的設(shè)計(jì)，可直觀化創(chuàng)建條件；共性問題篩選，可突出共性難題；小組研討交流，可讓學(xué)員思維深刻；教師點(diǎn)撥指導(dǎo)，可讓學(xué)員認(rèn)識(shí)問題全面客觀。

第三環(huán)節(jié)為學(xué)習(xí)思考、初擬方案。本環(huán)節(jié)是教學(xué)重難點(diǎn)部分，教學(xué)中設(shè)計(jì)了兩大板塊。

第一板塊即了解家庭農(nóng)場(chǎng)五種模式。為了讓學(xué)員都能了解五種創(chuàng)建模式，設(shè)計(jì)了“成功案例視屏展播”環(huán)節(jié)，學(xué)員通過案例觀看、對(duì)比，對(duì)五種模式特點(diǎn)及條件進(jìn)行歸納、品評(píng)，教師點(diǎn)撥、評(píng)分。適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)員討論創(chuàng)建模式時(shí)注重 “糧食生產(chǎn)優(yōu)先”“注重綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境”。觀看成功案例視頻，激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，促進(jìn)學(xué)員對(duì)重難點(diǎn)知識(shí)的掌握。

第二板塊即探究合適的創(chuàng)建項(xiàng)目。為了讓學(xué)員根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的創(chuàng)建項(xiàng)目，設(shè)計(jì)了“項(xiàng)目創(chuàng)建規(guī)劃方案探究”活動(dòng)。

引導(dǎo)學(xué)員根據(jù)市場(chǎng)需求，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源條件及家庭特征等因素對(duì)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)方向等進(jìn)行中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃。課堂上引導(dǎo)學(xué)員限時(shí)學(xué)習(xí)教材，開展小組合作，擬寫項(xiàng)目規(guī)劃，教師全程跟蹤參與小組項(xiàng)目規(guī)劃探究，最后展評(píng)成熟的項(xiàng)目規(guī)劃方案。并對(duì)落實(shí)習(xí)近平總書記“綠水青山就是金山銀山”思想的案例，額外加分。

整個(gè)環(huán)節(jié)以學(xué)員為主體，獨(dú)立思考和小組合作相結(jié)合，思維訓(xùn)練和實(shí)踐鍛煉相結(jié)合，技能培訓(xùn)和素養(yǎng)教育相結(jié)合，突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。

第四個(gè)環(huán)節(jié)為情境模擬，了解申報(bào)。當(dāng)前，江蘇對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)申辦采取雙重管理的辦法，即市場(chǎng)監(jiān)督管理局登記注冊(cè)和農(nóng)業(yè)行政部門備案。為了讓學(xué)員了解申報(bào)流程，設(shè)計(jì)申報(bào)流程視頻學(xué)習(xí)、教師配合講解、學(xué)員情境模擬競(jìng)賽的教學(xué)形式?？匆曨l聽講解環(huán)節(jié)，略講認(rèn)定內(nèi)容，詳細(xì)講登記注冊(cè)的機(jī)構(gòu)、流程及注意事項(xiàng)。情境模擬環(huán)節(jié)，學(xué)員自評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合，根據(jù)演示質(zhì)量酌情打分。此環(huán)節(jié)，理論學(xué)習(xí)和情境模擬相結(jié)合，重視申報(bào)內(nèi)容和流程落實(shí)，重視學(xué)員體驗(yàn)感和參與感。

課堂小結(jié)采用學(xué)員總結(jié)與教師補(bǔ)充總結(jié)的方式開展。不僅回顧本堂課的知識(shí)內(nèi)容，幫助學(xué)員樹立知識(shí)框架體系，還公布各小組得分，為冠軍小組頒獎(jiǎng)。

為及時(shí)了解學(xué)員課堂學(xué)習(xí)效果，發(fā)現(xiàn)課堂教學(xué)的得失，更好地為學(xué)員家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建服務(wù)，筆者精心設(shè)計(jì)了《課堂評(píng)價(jià)表》，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、教學(xué)效果等多個(gè)方面收集了學(xué)員的反饋。

四、教學(xué)反思

通過匯總、分析學(xué)員的《課堂評(píng)價(jià)表》，再反觀課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，有亮點(diǎn)也有不足，亮點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面。

一是一表一書設(shè)計(jì)新巧。《家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)辦自評(píng)表》《家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建規(guī)劃書》的設(shè)計(jì)基于文本內(nèi)容，將繁瑣知識(shí)條目化。學(xué)員一方面可以自我對(duì)標(biāo)，發(fā)現(xiàn)自身優(yōu)勢(shì)和不足，另一方面可以獨(dú)立思考、合作交流，深化對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解。

二是視頻學(xué)習(xí)、情境模擬形式新穎。將需要多個(gè)部門咨詢、辦理的申報(bào)手續(xù)濃縮進(jìn)6分鐘的視頻，直觀、易學(xué)、高效，再輔以情境模擬，進(jìn)一步活躍課堂，深化知識(shí)理解。

三是小組評(píng)比，量化積分教學(xué)形式易實(shí)施、好測(cè)評(píng)。課中實(shí)施的四個(gè)環(huán)節(jié)，都以具體的分?jǐn)?shù)對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，最后進(jìn)行匯總和評(píng)比，很好地組織了課堂，充分評(píng)價(jià)了學(xué)員。

四是思政教學(xué)不突兀。將環(huán)保意識(shí)、可持續(xù)發(fā)展理念等思政內(nèi)容巧妙地融于學(xué)員對(duì)農(nóng)場(chǎng)類型分辨與選擇中，在了解農(nóng)場(chǎng)類型及特點(diǎn)過程中，潤(rùn)物細(xì)無聲般提升了學(xué)員的素養(yǎng)。

“136教學(xué)模式”理念先進(jìn)、教法靈活，能很好的服務(wù)課堂教學(xué)，有一定的推廣價(jià)值。不足之處有以下兩個(gè)方面。一是課堂活動(dòng)較為單一，還可以再豐富。如開拓視野、擴(kuò)大課堂、連線專家、跨越媒介、創(chuàng)設(shè)情境等。二是評(píng)價(jià)方式較單一，積分的形式對(duì)于多樣的學(xué)員、多樣的問題，量化有時(shí)不能精準(zhǔn)到位，需要設(shè)計(jì)更為科學(xué)、豐富的評(píng)價(jià)策略。

傳統(tǒng)的教學(xué)是教師帶著知識(shí)走向?qū)W員，而筆者嘗試帶著學(xué)員走向知識(shí)，整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)正是秉持這一理念完成的。

（作者單位：江蘇省農(nóng)廣校響水分校）