楊 睿,張瑞龍
(聊城大學 美術與設計學院,山東 聊城 252000)
水滸文化是中國傳統文化中一支極具影響力的文化流派,源自《水滸傳》。水滸文化的核心在于豪放俠義的精神、不屈不撓的斗爭意志以及懲惡揚善、扶助弱者的社會正義[1],這是中國優秀傳統文化的重要組成部分。如今,水滸文化的影響已不限于文學領域,而是深入了我國繪畫、戲劇、電影等各類藝術形式中,水滸故事也屢次被改編和演繹,已成為中國傳統文化中不可或缺的一部分。
建筑是典型的物質文化元素之一。由于《水滸傳》主要描述了北宋末年英雄好漢反抗封建統治壓迫的情節,梁山縣的梁山寨在建筑特點上明顯地反映出宋代建筑的風格。宋代建筑以其精湛的工藝、與自然環境的和諧融合以及對裝飾細節的關注而聞名。這一時期的建筑多采用榫卯結構,強調對木材的運用,從而展現出獨特的美學和文化魅力。《水滸傳》中也有大量對于建筑的描寫,例如關于柴家莊的描寫:“朱甍碧瓦,掩映著九級高堂;畫棟雕梁,真乃是三微精舍。”
服飾包含服裝和飾品,其中,服裝包括禮服、常服、戎裝等,飾品包括頭飾、耳飾、腰飾等。在《水滸傳》中,服飾文化扮演著重要角色。書中梁山好漢們的服飾呈現出獨特且多樣的面貌,反映了封建社會的階層差異、職業身份以及個體特征。如書中對青面獸楊志的服飾描寫:“頭戴一頂鋪霜耀日鑌鐵盔,上撒著一把青纓;身穿一副鉤嵌梅花榆葉甲,系一條紅絨打就勒甲絳。”[2]這些內容反映了楊志軍官的職業身份,同時也突出了楊志勇猛、忠誠和謹慎的特征。
水滸文化中的飲食元素作為一種重要的表現形式,具有豐富的歷史文化內涵。《水滸傳》中所描述的食物并不多,大多數為酒、肉,而肉是指牛肉。北宋時期,出于保護農業生產的考量,禁止宰殺耕牛。然而,此舉導致牛肉價格飆升,而梁山好漢鐘愛牛肉,可見其反叛心態。當前的梁山地區普遍存在一種“大碗飲酒,大口吃肉”的生活習慣,這一習俗深刻反映了當地居民,尤其是水滸英雄們的豪放性格。這種習俗不僅是一種生活的方式,更是一種文化的傳承和表達。酒文化是水滸文化的重要組成部分,也是《水滸傳》中的一大特色。《水滸傳》是對酒描寫最多的文學著作之一,幾乎章章都提到酒,回回設酒,用諸多筆墨描寫了酒具、酒品、酒味等。例如第二十四回中,潘金蓮與武松喝酒用的酒具是注子,宋江與李逵喝酒用的酒具是盞。這些多元化的器具彰顯了獨特的酒文化。在膾炙人口的水滸故事里,梁山英雄時常歡聚一堂,以酒會友,暢論江湖風云,營造出一種正義凜然的酒文化氛圍。受《水滸傳》中酒文化的影響,現今的酒文化已深深植根于梁山人民的精神文化生活中,形成了梁山地區獨具特色的地域文化風貌。
民宿是指充分利用特定地域的民居及其他閑置資源,構建不超過4層、總建筑面積不超過800 m2的住宿設施[3]。這一概念最初源于歐洲的鄉村和農村地區,始于農場主或鄉村居民為游客和旅行者提供簡易住宿服務的初衷,以滿足他們在旅行過程中的基本住宿需求。隨著時間的推移,旅游業的發展推動了民宿產業的壯大,民宿逐漸演變成一種更為多樣化的住宿選擇,民宿的布局也發生了根本性的變化,吸引了更廣泛的客戶群體。
水滸文化是中華文化寶庫中的重要組成部分,蘊含豐富的思想觀念、人物形象和故事情節。深入剖析水滸文化,將其中的文化元素提煉出來,以元素的形式運用于民宿空間設計中,不僅是一種裝飾和裝點,更是一種文化的傳承和表達。為了更好地突出水滸文化主題民宿設計的特點,需要結合當地的實際情況,在前期調研、設計方案、建造、運營的過程中融入水滸文化特色。在前期調研過程中,通過問卷調查、走訪、數據分析等方式了解梁山縣的歷史背景、風俗習慣、水文環境等;在設計過程中,通過挖掘和提煉水滸文化元素并將其整合,以二維或者三維空間的方式運用于民宿空間設計中;在建造過程中,保留《水滸傳》中的宋朝建筑風格,多采用本地現有的材料,因地制宜,減少對自然環境的破壞;在運營過程中,了解住戶的需求和感受,通過與當地居民的交談等了解水滸文化的傳承與發展,使游客與民宿產生情感共鳴。因此,民宿的建筑、室內空間、軟裝、家具、景觀小品等應該突出水滸文化特色,促進水滸文化的傳播和發展。
在我國城市化不斷推進的情況下,大量人才涌向大城市,導致一些小城市和鄉村地區面臨人才短缺和經濟發展難題。為解決這一難題,設計師可以在民宿設計過程中融入水滸文化,打造水滸文化主題民宿,這種獨特性和新穎性使其更具成為網紅打卡地的潛力。游客樂于在社交媒體上分享獨具特色的旅行體驗,水滸主題的民宿為他們提供了獨特的攝影場景和富有故事性的元素,從而吸引了更多網民的關注與轉發,有助于提升民宿的知名度。當水滸文化主題民宿成為網紅打卡地后,會吸引全國更多的游客前來,帶動周邊交通、餐飲、購物的發展,從而拉動經濟的增長。
當前社會,人們消費的目的不僅是滿足基本的物質需求,更是滿足情感上的需求。為了滿足人們的情感需求,將水滸文化元素融入民宿空間設計是一種重要的手段。游客外出旅游選擇民宿而不是普通的酒店,不僅是為了尋找一個臨時休息的場所,更是尋求一種身心的愉悅與精神寄托,尋求對于當地文化生活的體驗。民宿空間融入水滸文化元素之后,游客可通過多重感官親身體驗水滸文化,領略水滸文化所締造的獨特氛圍,進而享受旅游帶來的愉悅。民宿作為旅游場所,通過設計和布置呈現水滸故事元素,激發游客的興趣和情感共鳴,滿足游客住宿時對于當地歷史與文化的情感需求,提高游客對于民宿的滿意度和忠誠度,例如在空間設計中融入水滸英雄形象、具有故事性情節的描繪,提供交互性的體驗。在此情境下,游客不僅能領略當地文化的韻味,更能深入體察其中蘊含的思想與情感,進而產生對當地文化的情感認同。
目前,梁山縣民宿發展迅速,主要集中在水泊梁山風景區附近。相關數據顯示,民宿是當下年輕人旅游住宿的首選,民宿的建筑風格、歷史文化底蘊、評價和口碑等是影響游客選擇民宿的關鍵因素。當前,部分風景區附近的民宿系由鄉村自建民房改造升級而成,然而具有本地特色文化的精品民宿所占比例并不高。許多民宿在前期規劃設計中存在不足,導致整體功能僅停留在滿足基本需求的層面,對于當地的地域文化,如水滸文化、黃河文化、運河文化等,并未進行深入挖掘。大部分民宿只提供住宿和餐飲服務,缺少豐富的本地特色風俗文化體驗。游客入住和用餐時間有限,若缺乏文化互動特色環節,那么游客留下的印象便較為淺薄,無法讓游客感受到地域文化特色,缺乏深層次情感交流,可能影響他們的整體體驗感。
通過實地調研發現,梁山縣的民宿業存在設計雷同現象。眾多民宿的裝修風格過于相近,特色不明顯。例如,由鄉村自建房改造的民宿普遍采用傳統的木質結構和相似的色彩搭配,導致民宿整體形象缺乏個性化,使游客在選擇時難以體驗到獨特之處。縣內部分精品民宿的家具選擇和布置較為統一,創新性不足,大多數采用現代家居風格,缺乏地域特色,使游客難以區分民宿之間的差異。在消費者旅游需求持續增長的背景下,民宿應注重個性化、本土化等特點,以區別于傳統酒店,發揮其獨特的競爭優勢。與傳統酒店相比,當地民宿應具備更加鮮明的地方特色,充分展示當地的風土人情。因此,民宿經營者應將地域歷史文化元素融入民宿的空間布局和家具設計中,關注游客的情感需求,精心打造具有地域特色的故事,使游客能獲得獨特的旅游體驗,深入感受當地的文化魅力。因此,在民宿設計過程中,凸顯地域文化特色至關重要。
一個經濟繁榮地區的持續發展離不開精細且務實的規劃設計。梁山縣的民宿產業盛行,但大部分民宿為個體開發,在選址過程中未能充分運用、合理規劃空間。諸多民宿僅為鄉村民居臨時改造而成,經過簡單裝飾后,便承擔起民宿的責任。也有部分村子的民居并未經過改造,由房子的主人打掃出一間空房作為客人的臨時住所,但是民居院落環境較差,造成了游客體驗感的下降。這些由民房改造的民宿更多集中于水泊梁山風景區附近,分布的區域疏密不一,品質參差不齊,沒有很好地整合地域文化和地理位置優勢進行整體的規劃設計。當前,很多城市已經出臺了相關民宿總體規劃政策,而梁山縣的民宿產業目前仍以個體經營為主導,存在基礎條件比較差和規劃定位不明確等問題,導致其發展受限,當地民宿行業的集群化進程受到阻礙。
民宿設計的目的是為消費者提供舒適美好、特色文化氛圍濃厚的居住體驗[4],而民宿的建筑風格通常會給游客留下深刻的第一印象。民宿建筑設計應充分考慮實際場地條件,做好流線功能分析,實現建筑與周邊環境的和諧融合。基于水滸文化的民宿建筑形態設計要遵循在地性原則,充分展現梁山縣的地域特色和水滸文化的內涵。在建筑主體方面,設計師要參照《水滸傳》所述的宋代建筑風貌,對建筑形象進行提煉與重塑,在選取建筑材料時,應優先考慮當地特色材料進行裝飾;由鄉村自建房改造而成的民宿可保留原有木材、瓦片和石頭材質,并加上宋朝建筑元素,如斗拱、飛檐等,提高建筑物的辨識度;采用現代設計的手法可將民宿建筑環境塑造成彰顯梁山縣水滸文化的設計。將水滸文化元素通過提煉、轉換和再創新的方式運用于民宿建筑設計中,不僅能使其具有現代感,還能保留傳統文化的氣息,滿足現代人對于文化的審美需求。
民宿的室內設計主要包括公共區域和客房的設計。民宿的大堂是游客進入室內空間的第一個場所,兼具接待、休憩及娛樂等多重功能,對營造民宿整體氛圍具有關鍵性影響。為了讓民宿室內外空間保持一致性,大堂柜臺的外形設計可以選用梁山寨的建筑造型設計演繹,通過重現設計元素,加深游客對民宿的印象。在文化展示區,設計師可以提取合適的水滸英雄剪紙紋樣融入空間裝飾設計中,通過空間多維地展現地域特色,并運用提煉、分解、重構等手法,賦予水滸英雄剪紙紋樣全新的精神內核與視覺表現,將古典元素與當代審美理念相融合,達到古今交融的獨特審美效果。
客房是游客體驗民宿時間最長的場所,因此,客房的設計對于改善民宿體驗起到重要的作用。客房的主題設計可以選用《水滸傳》中不同的故事情節,例如《三碗不過岡》和《智取生辰綱》等,將這些故事情節通過墻畫的形式展現出來,以此營造“一房一主題”的氛圍。在裝飾材料上,地面鋪裝采用仿古磚,憑借表面獨特的紋理,真實還原書中路面的特點,讓游客仿佛身臨其境。軟裝擺件可挑選小型酒壇、范陽氈笠、三叉冠等,以營造濃郁的水滸文化氛圍,使游客能深度體驗水滸文化所帶來的獨特空間氣息。
民宿景觀設計的核心元素包括庭院景觀、雕塑、水景以及戶外休閑區[5]。民宿的庭院景觀設計可以借鑒宋江或者李逵的人物形象,以泥塑藝術形式呈現并進行獨特的標識系統設計,通過水滸泥人的生動指引動作,使標識更具趣味性和吸引力。雕塑設計可考慮以人物搭配相應兵器作為主體雕塑元素,如林沖配丈八蛇矛、武松攜雪花鑌鐵戒刀、魯智深持禪杖等。道路動線借鑒附近宋江河的形態,通過道路的曲折排布模仿水的形態,表達水的流動性。在植被配置方面,優先選用梁山縣特有的植被,輔以富有鄉村風情的灌木和草本植物等,同時結合建筑規模與造型,挑選適配的花草樹木進行景觀營造,以凸顯層次感。
水景在景觀設計中具有舉足輕重的地位,能提升景觀美感與吸引力。當前,水景在廣場、商業場所、住宅區等地方的應用越來越廣泛,人們對水景的追求已從單純的觀賞轉變為深度體驗,親水平臺既滿足了游客觀賞美景的需求,又為他們提供了一個與水親近的互動空間。親水平臺的設計可以模仿梁山泊的地形,通過水池和噴泉等形式營造山水相依的感覺,讓游客體驗到水滸文化影響下的地域風光。
戶外休閑區的規劃應呈現開放性,旨在滿足游客休閑娛樂的需求,同時兼顧附近居民的社交需求。戶外休閑亭子的外觀設計可以借鑒《水滸傳》中的斷金亭外觀,亭子的支柱材料可以用當地的石塊材料,加上現代化裝飾,使游客可以近距離感受自然之美。此外,還可以設置體驗區進行武術表演、斗雞等,讓游客親身體驗梁山縣的風土人情,增強游客的參與感。
在梁山縣民宿空間設計中融入水滸文化的研究不僅展示了傳統文化與現代設計的巧妙結合,還為地方文化的傳承注入了新的活力。對水滸文化元素的巧妙運用不僅使民宿空間更具歷史溫度,還有利于通過環境設計的方式傳承水滸文化,促使游客更深入地了解和體驗中國傳統文化。隨著文化旅游的崛起,這種設計理念為梁山縣民宿設計的發展帶來了新的機遇,也為傳統文化的傳承和發展帶來了新的思路和方法。