臨夏州脫毒馬鈴薯原原種高產優質繁育技術研究

夏正林，任佐錄，王慧莉，劉小瑯，徐國平，丁國文，朱琳花，何小琴

（臨夏回族自治州農業科學院，甘肅 臨夏 731100）

馬鈴薯屬茄科1 a 生草本植物，是世界第四大糧食作物，可作為糧食和工業原料。臨夏州氣候冷涼，適宜馬鈴薯的生長。生產的馬鈴薯產量高、表皮光滑、色澤鮮亮、口感風味較好，深受廣大消費者的喜愛[1]。馬鈴薯是臨夏州第二大糧食作物，種植面積2.67×104hm2，在保證全州糧食安全和脫貧致富中發揮了重要的作用[2]。然而馬鈴薯是無性繁殖作物，種植需要切塊，容易造成病毒侵染，隨著種植世代的增加，病毒會逐漸傳遞并積累，以致馬鈴薯品種退化，產量降低、抗病性弱、品質差[3]。馬鈴薯組織脫毒培養技術是解決品種退化、提高產量的主要途徑之一，馬鈴薯原原種的繁育是這項技術的高效普及應用[4]。為了提高馬鈴薯原原種繁育的產量和質量，增加繁殖系數、降低生產成本、縮短生長周期、擴大生產規模，臨夏州農業科學院在北塬現代試驗站組培實驗室、原原種繁育網棚內，開展了脫毒馬鈴薯原原種高產優質繁育技術研究，利用莖尖脫毒技術、組織培養技術、組培苗切斷快繁技術、脫毒苗移栽和網棚栽培技術，研究出適用于臨夏州地區馬鈴薯脫毒原原種繁育生產關鍵技術，以期為種植戶提供技術參考。

1 馬鈴薯脫毒組培苗

1.1 材料準備

選擇適宜在臨夏州種植高產優質的馬鈴薯品種。在田間選取具有本品種的各種性狀、長勢好、無病害、單株結薯多、商品薯率高的健康單株[5]。

1.2 馬鈴薯莖尖剝離

將收獲的健康種薯放置在室內暗光條件下進行催芽處理，長白色簇生芽后置于自然散射光下繼續萌芽，芽長1 cm 時取芽[6]。取芽用紗布包裹，置于自來水下沖洗30 min，無菌水沖洗3次，用濾紙吸干芽上的水分，再用質量分數為0.1%～0.2%的氯化汞溶液浸泡5 min（不斷搖晃），無菌水沖洗3次，最后用質量分數為75%的酒精浸泡3 s，無菌水沖洗3 次，然后在無菌操作臺上將芽接種到有MS 培養基的培養瓶中（每個瓶中只有1 個芽）。放置在組培室，培養溫度20～22 ℃，光照強度2 000 lx，每天光照12 h。待芽長到一定長度，變溫處理（22～34 ℃），每隔1 h 變溫1 次，處理2～3 周。在超凈工作臺上用40 倍解剖鏡取莖尖分生組織0.1～0.2 mm，接種于MS+6BA 1 mg/L+GA 30.2 mg/L 活性炭0.5 g/L 培養基上，每瓶接種1個莖尖組織，置于室內培養，直至長出完整的植株。

1.3 病毒檢測

選取1～2 個月能長成3～4 片葉的小植株，單節切斷擴繁，并標明編號，擴繁3～4瓶后，取其中一瓶進行病毒檢測。

1.4 脫毒苗快繁

經病毒檢測,確認不帶病毒的試管苗，在生產之前還需要在田間種植，進行真實性鑒定。通過田間種植，觀察是否符合所繁品種全部生物學特性及農藝性狀。確認符合所繁育的種薯性狀后才能進行擴繁生產。脫毒苗快繁采用單節切段方法，將鑒定完全脫毒的組培苗剪成帶1～2 個腋芽的莖段,均勻接種到MS 培養基上，瓶裝培養基可接15～20個莖段。組培室培養溫度（25±2）℃，濕度75%，光照強度初期1 000 lx，1周后2 000 lx，壯苗在4 000 lx、光照時長12 h/d 的條件下培養25 d，組培苗長約10 cm，繼續進行切斷擴繁。

2 網棚建立

馬鈴薯原原種生產網棚可選擇建立在海拔高度為1 700～2 400 m、氣候冷涼、晝夜溫差大、光照充足、通風性好、砂壤土、交通便利的地方，并且要求在10 m 范圍內沒有馬鈴薯病蟲害的侵染源，保證水源充足、排灌良好。網室構架采用鍍鋅鋼管，拱高3.2 m，網室長60 m、寬8 m。網棚上蓋塑料棚膜，用于保溫保濕；搭設40～60目的防蟲網，防止蚜蟲等進入，傳播病毒；脫毒苗移栽后前期較敏感，需配置遮陽網；噴灌設施，按照網室面積安裝吊掛微噴系統，入口設緩沖間，工作人員進入時進行消毒，預防病蟲害人為傳播。

3 苗床準備

網棚地塊除去雜草、整平，配方施肥并噴施殺蟲殺菌劑。在整理好的地表面用無菌新磚分成小區，網棚中間及沿棚長方向用磚砌出人行道。每個小區地面鋪一層紗網，將基質（蛭石等，顆粒直徑2～4 mm）倒入小區內，厚度為6～8 cm，澆透水分，再翻松、刮平基質，并根據行距劃線。定植組培苗前，噴施辛硫磷，關閉棚口，使棚內溫度升高，持棚內溫度達60 ℃左右殺菌6～7 d。

4 煉苗移栽

臨夏州4月中旬溫度上升，馬鈴薯脫毒組培苗可進行煉苗移栽。將生長20 d、無污染、健壯的脫毒瓶苗從組培室轉移到網棚，均勻擺放，3 d 后打開瓶蓋，煉苗4 d，脫毒苗適應外部環境，葉片增綠，莖稈粗壯即可移栽。脫毒苗移栽前,網棚蛭石充分澆水，網棚需要75%透光率的遮陽網遮陰。移栽時將脫毒苗從瓶中取出，輕輕去掉根部培養基，再用自來水沖洗掉殘留部分。打孔移栽，株距為5 cm，行距為9 cm。移栽時，用鑷子輕輕夾住組培苗根部插入打好的基質孔中，用手壓實根部蛭石，移栽后及時澆水。

5 網棚管理

5.1 水分管理

組培苗生長前期需要大量的水分，在移栽后1周保證網棚空氣濕度，使組培苗緩苗后處于挺拔的狀態，及時補換。為了減少水分蒸發，幼苗生長前期需要搭建小拱棚。5～7 d 后，幼苗緩苗結束，揭去拱棚的薄膜，并進行水分控制。棚內水分蒸發較快，因此要及時補充水分，為保持苗床的濕潤，要求在前期要勤澆水，每天澆水2 次，采用小型噴灌設備或者微噴帶進行灌溉，人工澆水作為補充，使基質濕度保持在50%～60%。等到小苗根系發達后，每隔2～3 d 澆水1 次，生長后期逐漸減少水分供應，收獲前2～3周停止澆水。

5.2 營養管理

組培苗生長的栽培基質是蛭石，所含養分較少，因此苗子生長所需養分通過后期追施。定植苗成活后，離地種植的要每間隔7 d 噴施一次MS 大量元素及微量元素營養液。待苗長到40 d 左右，隔7～10 d 噴施1 次0.2%尿素、0.2%磷酸二氫鉀，代替營養液交替使用，降低成本。收獲前2～3周停止澆營養液。

5.3 光溫管理

試管苗移栽初期加蓋遮陽網，防陽光灼傷小苗和水分蒸發。后期直接利用自然光照，促進光合產物的積累。網棚溫度＞26 ℃時，需要打開拱棚四周進行通風降溫，溫度＜10℃時，需要放下網棚外保溫簾。

6 病蟲害防控

6.1 晚疫病

晚疫病屬于真菌性病害，主要侵害葉、莖和薯塊。莖部或葉柄染病現褐色條斑。濕度大時病斑周圍有白霉，尤以葉背最為明顯；干燥時病斑變褐、質脆、不見白霉。病害的發生與生長環境中的氣象因子（如溫度、濕度及降水）有密切關系。相對濕度達到85%以上，溫度為20～23 ℃易發病。病菌借助氣流傳播再進行侵染，形成發病中心。防治措施：發病初期用58%甲霜靈錳鋅粉劑500 倍液，或30%百菌清500 倍液噴霧防治，每隔7 d噴施1次，連續噴施3次。

6.2 早疫病

早疫病是制約馬鈴薯生長的主要病害之一，為害葉片、葉柄、莖和薯塊。在葉上可形成褐色病斑，有清晰的同心輪紋。溫度15℃以上、相對濕度80%以上時開始發病。防治措施：用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴施防治早疫病，每隔7 d噴1次，連續配施3 次。

6.3 蚜蟲

蚜蟲通常在馬鈴薯葉的背部吸取汁液，從而使葉片卷皺變形，直至干枯，并在取食過程中傳播病毒，間接為害馬鈴薯植株。防治措施：定植后10 d，用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000 倍液防治蚜蟲，每隔7～10 d 噴藥1次。

7 原原種收獲

扦插的試管苗生長60～90 d后，薯塊長至1.5 g以上時即可收獲。在收獲前2～3周停止澆營養液和水，促進薯塊表皮老化，以提高薯塊的耐貯藏性。蛭石等基質栽植的原原種要人工手工收獲。收獲后，按脫毒種薯單薯質量分級，并裝入網袋中，內外掛好標簽標注品種、等級、數量。

8 原原種貯藏

原原種入窖前，打掃干凈窯內衛生，可以用40%的甲醛和高錳酸鉀熏蒸消毒。1 d 后打開門窗通風，入窖后，貯藏庫內溫度逐漸降至2 ℃后，塊莖進入休眠狀態，生理活性降到最低，產生熱量很少。定期檢查庫內溫濕度，防止種薯受熱或受凍。播種前20 d，打開窖庫通風換氣，提高窖溫，保證塊莖已經渡過休眠期，促進發芽。