黃土高原蘋果“3332”無支架密植高質高效栽培模式

周衛國 吳江力 高 歆 魏曉羽 王逍遙

1 “三強”樹勢打基礎

針對密植園建園成本高、抗旱耐瘠薄能力差、結果枝組更新難、掛果晚、收益低等問題，建議選用根系發達、干性強、萌芽率高的脫毒砧木和品種，采用最佳砧穗組合。

1.1 砧木選擇 建議選用生長勢較強、固地性較好的砧木，如M26中間砧，青砧等半矮化砧，無性系吳起楸子、富平楸子、新疆野蘋果、八棱海棠等喬化砧。

1.2 品種選擇 建議選用萌芽率高、 易成花品種，如宮崎短枝、龍富短枝、煙富6 號、禮泉短富、惠民短枝等短枝型品種；維納斯黃金、秦脆、瑞雪、瑞香紅、袖珍蘋果等新優品種。

1.3 苗木選擇 建議優先選用本區域生產的優良苗木，提倡選用2 年生帶分枝脫毒壯苗、大苗，基本要求：植株新鮮，根系發達，枝干粗壯，芽體飽滿，接口完全愈合，砧樁剪除愈合完好；苗高1.5 m 以上，嫁接口上10 cm 處直徑至少1.8 cm，8 個以上角度開張的側生分枝， 14 個以上飽滿芽；90%以上根系完整，基部粗度0.4 cm 以上側根至少8 條，且均勻舒展不卷曲。 附帶產地檢疫合格。

1.4 寬行密植 建議株距1.5～2 m、 行距3.5～4 m，每畝栽植83～110 株（可根據地形適當調整）。進入盛果期后，注意控制冠幅。 行間須保持1.5～2 m 的機械作業通道。

2 “三肥”匹配增地力

有機肥、配方追肥、豆菜輪茬有效結合，確保土壤有機質含量不低于1.5%。

2.1 增施有機底肥 新園栽植坑內畝施腐熟農家肥（羊糞或商品有機肥）3 000 kg，株施磷肥（過磷酸鈣）1 kg。 老園更新重建栽植坑內畝施腐熟農家肥（羊糞或商品有機肥）5 000 kg，株施磷肥（過磷酸鈣）1 kg。 當年秋季，條狀溝施腐熟農家肥（羊糞或商品有機肥）2 000 kg/畝、復合肥（15-15-15）50 kg/畝。隨樹齡增加，5 年后每年秋施腐熟農家肥（羊糞）3 000～5 000 kg/畝、復合肥100 kg/畝，根據經濟條件，可適當搭配商品有機肥200～300 kg/畝；或施入商品有機肥1 000 kg/畝、復合肥100 kg/畝。

2.2 配方追肥

1）生長季追肥。幼樹新梢10 cm 長時，結合灌水株施尿素50～200 g。 掛果樹花前（4 月上旬），追施高氮復合肥或水溶肥（40-20-10）；幼果期（5 月下旬），追施高磷水溶肥（10-35-10）5 kg/畝+腐殖酸5 kg/畝；果實膨大期（8 月上旬），追施高鉀水溶肥（P ∶K=10 ∶40）5 kg/畝、黃腐酸鉀1 kg/畝。

2）葉面噴肥。 花期（4 月中旬）噴硼+白糖+蕓薹素1 次；幼果期至果實膨大期（5—7 月），結合病蟲防治（在搞好清園涂白、降低越冬病蟲基數基礎上，重點突出石硫合劑、波爾多液的應用。萌芽前和萌芽后分別噴1 次3～5 波美度和0.3～0.5 波美度石硫合劑；套袋后單噴2 次波爾多液，間隔15 d），每月噴1次磷酸二氫鉀，5—6 月份加噴氨基酸鈣； 果實膨大后期（8 月中旬），葉面單噴鉀肥1 次；果實著色期（9 月份），葉面噴800 倍液礦源黃腐酸鉀1 次。

2.3 豆菜輪茬 5 月份，播種黃豆（中黃40、中黃38）或綠肥（箭筈豌豆），畝用種量4～5 kg。 8 月上旬，刈割覆蓋或翻壓后再播種油菜（矮油2 號、延油2號），畝用種量0.3～0.5 kg。 次年4 月中旬， 油菜開花后刈割覆蓋或翻壓。 據調查測算， 一個生長季每畝果園可產鮮草3 000 kg， 等同于施入1 500 kg 左右的鮮羊糞。

3 三項管理早成花

夏季多留枝、早拉枝、強拉枝，整形控冠促花；冬季多留枝、扶中干，規范樹形，平衡生長。

3.1 多留枝 無論喬化、矮化還是短枝型，按矮化管理的辦法培養紡錘樹形，生長季修剪，新栽幼樹要對中央領導干標桿扶正， 萌芽后及時抹除距離地面40 cm 以內萌芽， 以及延長頭上第2～4 個競爭芽。2 年生以上樹， 除了抹除主干以下和延長頭競爭芽外，還要及時疏除與中干發生競爭的新梢，其余新梢在不影響光照和樹體骨架的前提下， 盡量多留、少疏，保證整體枝葉量充足，增強光合效能。

冬季修剪，重點是疏枝和扶干。疏除超過中干同部位粗度1/3 的競爭枝， 將中干與小主枝的枝級差保持在1 ∶4～6，其余枝條緩放，有空就留，盡量多留。 中干延長頭衰弱時，在飽滿芽處短截復壯。

不同樹齡冬剪留枝要求不同，1 年樹留6～10 個小主枝，2 年樹留10～15 個小主枝，3 年樹留22～28個小主枝，4 年樹留25～35 個小主枝，5 年樹留35～40 個小主枝，6 年后保持35～40 個小主枝，小主枝單軸延伸，畝枝量5 萬～6 萬。

隨樹齡增長， 充分利用中干上發出的幼壯枝更新枝齡超過5 年的小主枝，保持中干、小主枝（結果枝組）兩級結構。

3.2 早拉枝 以當年新梢長度為標準確定拉枝時間。新梢長到10～15 cm 時，先用牙簽撐開基角；新梢長度達到50 cm 左右時，拉枝到應有角度。后期梢角上翹的，及時開張梢角。

3.3 強拉枝 大角度拉枝，難成花的富士等品種，短枝型小主枝角度開張到90°～100°，喬化樹小主枝角度開張到100°～120°， 矮化樹小主枝角度根據栽植密度確定，密度越大角度越大，一般拉至120°以上。 易成花的嘎拉、秦脆等品種，基部開張角度適當減小。

4 “兩法”蓄水保園墑

地布覆蓋與坑施肥水充分結合， 實現節水增肥和肥水高效利用。

4.1 地布覆蓋 地布以早春或晚秋鋪設為佳，幼園用單幅地布，寬1.4 m，成齡園用雙幅地布，寬2.8 m，一次覆蓋可連續使用5 年。 地布覆蓋既可集雨保墑增溫，又能防除雜草，還能保持土壤通透性，省力省時、一舉多得。

4.2 坑施肥水 兩種方式：一是在株間和行間樹冠投影部位，挖直徑80 cm、深60 cm 的圓柱狀穴（幼樹2 個，初果樹2～4 個，盛果樹4 個），將長50 cm、四周打孔的110PVC 管豎立于穴中央，PVC 管略低于地面，管外周邊用粉碎的秸稈、樹枝和土肥混合物填實，將肥水坑地表整理成鍋底形，覆蓋地布（株間肥水坑通行覆蓋， 行間肥水坑覆蓋1 m 見方即可），中間留口與PVC 管口大小一致， 用塑料地漏蓋封口，以便收集雨水或補充水肥。

二是在株間安裝塑料水桶收集天然雨水， 配套地布覆蓋蓄水保墑抑制雜草， 最大限度提高天然降雨利用率。 10 年以下樹選擇15 kg 水桶，10 年以上樹選擇25 kg 水桶。 桶壁上鉆10～14 個8 mm 上下錯開的小孔。 桶內套不打孔塑料果袋（厚度不少于0.1 mm）， 撐開與桶壁貼實。 桶蓋上鉆5～6 個直徑1.5 cm 的進水孔。地布覆蓋時，株間土面低于行間土面10 cm，樹兩邊覆蓋幅寬80～100 cm 的黑色地布，地布要平展嚴實， 不能有褶皺。 果樹干旱需要澆水時，將果袋提出，倒水入桶，水滲入土層后，再將果袋放入桶中，蓋好桶蓋和地布，繼續收集雨水。