花生空殼癟粒的原因及預防措施

張艷玲

（盧龍縣農業農村局植保植檢站 河北 盧龍 066400）

盧龍縣位于燕山東段南麓，系低山丘陵區，北高南低，屬典型的暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，四季分明，氣溫年較差大，降水量的年際變化顯著。土壤類型為沙壤土、褐土，非常適合花生生長。雖然花生的種植管理并不復雜，但農民每年所種植的花生等到收獲的時候，經常會遇到花生地下莢果大量空殼癟粒的現象，這會導致花生質量嚴重下降，而且給農民造成不小的減產損失。筆者總結了花生空殼癟粒原因和預防措施，以期為花生種植者提供參考。

1 造成花生癟粒空殼的原因

1.1 土壤酸化是造成花生空殼癟粒的最主要原因。首先，土壤黏性過大、酸堿性過重、土壤營養元素活性低或缺失等都不利于花生生長，種植花生最適宜的土壤pH 在6.0 ～6.5。花生屬于果實在地下生長的作物，對土壤酸堿性比較敏感，土壤酸化會較大程度上的限制花生的長勢。其次，土壤酸化會導致土壤中鈣、鎂、硼等中微量元素的活性降低，進而造成土壤缺素。其中，花生在膨果期對鈣的需求量大，如果此時缺鈣就容易空殼癟粒。

1.2 施肥不當也是造成花生空殼癟粒的重要原因。主要分為氮多、鉀多、少鈣、少硼。氮肥過多，極容易造成花生地上部分徒旺長，地上部養分消耗過大，導致地下部分養分不足，進而形成空殼癟粒的現象。鉀肥過多，會抑制花生根系對鈣的吸收，進而引發空殼癟粒的現象。花生是喜鈣作物，地下果莢發育、籽粒膨大都離不開鈣元素。如花生在果落針到飽果期缺鈣，極易引發空殼癟粒問題。硼元素則直接關系到花生花器官的發育質量，如果花生成花期缺硼，不僅會導致花期推遲，更會降低授粉質量，進而造成果莢無法正常形成，最終導致空殼癟粒。

1.2.1 花生生長期施肥不足。①缺磷：花生在生長過程中缺磷，不僅會導致花生出現苗株矮小、生長緩慢、根系發育差、葉色暗淡或莖葉紅紫等問題，同時缺磷還會造成花生根系開花晚、開花少、結莢時間延后、果莢發育不良易空殼、籽粒灌漿不實易秕粒等方面的問題。②缺鈣或缺硼(缺硼時會誘發缺鈣，建議硼鈣一起補，二者可以互相促進吸收)。缺鈣：花生在花針落地入土到地下果莢形成膨大期內缺少鈣元素的供應，容易大量出現果莢空殼、籽粒癟小的問題，而且還容易出現大量爛果爛莢的問題。缺硼：硼元素不僅對植物開花結果率和幼果細胞分裂膨大有直接性的影響，而且硼也會直接影響植物地下根系以及植物花器和種子的生長發育。

1.2.2 花生生長期過量施肥。①過量施用氮肥(特別是花生開花落針后到結莢膨大期)，不僅容易刺激花生地下莖葉過度旺長，貪青晚熟，而導致地下果莢的形成與膨大發育所需營養供應不足或果莢發育成熟度不夠，進而造成花生出現因營養供應跟不上而空殼癟粒的問題。②過量施用鉀肥會抑制花生對鈣素和硼素的吸收，降低鈣含量水平，造成花生容易大量出現空殼癟粒的問題。

1.3 高溫干旱或土壤濕度過大。花生花莢期如果遇到持續高溫天氣或土壤干旱，會造成花生無法正常落針入土，果莢會因缺水出現空殼癟粒的現象。如果花莢期遇到持續降水或者田間大面積積水，土壤濕度過大，土壤透氣性、氧氣含量降低，花生果莢會因缺氧而發育不良，同時也會嚴重影響根系對鈣的吸收，最終導致空殼癟粒。

1.4 播種期過晚或采收過早。花生的整個生長周期在100 ～150 d 不等，播種過晚或采收過早會壓縮花生正常的生長周期，從而造成空殼癟粒。但不論種植早熟、中熟、晚熟等品種的花生，也不論是春播、夏播或者麥茬花生，都要注意做到適期早播，促進高產穩收。

1.5 花生生長期的氣候環境不適。花生在生長中后期(特別是果針入土后、果莢形成膨大期)遭遇持續性降雨(積水積澇悶根)或連續高溫干旱(生長發育受抑制)，這兩方面的原因也容易誘發花生出現空殼癟粒以及爛根、死棵、爛果、爛莢、爛籽粒等減產問題。

1.6 花生病蟲害為害及重茬障礙影響。花生在地下果莢形成發育期和果莢籽粒膨大灌漿期時，如果田間管理不到位而導致花生發生比較嚴重的地下病蟲害，這些病蟲害也會導致花生出現果莢發育不良、籽粒干癟不飽滿以及爛根、爛果、爛莢、爛粒等多種問題。連續多年在同一塊地上種植花生的地塊，不僅會加重花生地下土傳病蟲害問題，而且還會加重花生生長期的缺素問題或者誘發花生發生各類重茬生長障礙，從而誘發或者進一步加重花生上的空殼癟粒、爛根死棵、爛果爛莢等減產問題。

1.7 花生品種因素的影響。受花生品種特性的影響，一般果殼大、籽粒大、生長周期長的花生品種要比果殼小、籽粒小、生長周期短的花生品種更容易出現空殼癟粒的現象，在選購花生品種時要多注意。

2 預防花生空殼癟粒的措施

2.1 改良酸性土壤。從未種植過花生的新地或者近2 ～3 年沒有種植過花生的輪茬地，都非常適合種植花生。建議在花生播種前15 ～20 d 內，對土地進行30 cm 左右的深耕、曬垡，種植花生建議采取起壟覆膜的種植方式，起壟覆膜種植的方式可以增強土壤的保溫保水保肥保墑能力，以創造良好的根系環境，促進出苗早。對于酸化嚴重的土壤，建議結合整地，每畝撒施熟石灰(磷石膏或過磷酸鈣)30 ～35 kg，來降低土壤的酸性。

2.2 選擇適宜地塊。種植花生前需要選用適宜地塊進行種植，土壤要鹽堿性低、土質疏松、肥沃。播種前需要進行藥物拌種，不僅可以減少地下害蟲帶來的危害，而且還能保證花生出苗整齊，同時減少花生缺苗現象發生。

2.3 花生拌種。播種前3 d 進行種子處理，用600 g/L吡蟲啉懸浮劑30 ml+30%毒死蜱微膠囊懸浮劑50 ～80 ml+50%福美雙可濕性粉劑80 g 拌種20 kg，可有效降低花生苗期死苗爛根現象，防治花生中后期的地下害蟲對花生造成的危害。

2.4 播種期與播種密度防治。①播種時間：春播花生一般在4 ～5 月份種植(谷雨前后)，不過春花生播種時間宜早不宜晚(盡量適期早播)。②播種密度：從保證總體產量上來說，一般春花生播種易稀不宜密，掌握好花生的播種密度，既能保證畝產量和品質，又能大幅減少花生后期出現空殼癟粒的問題。

2.5 提高用肥水平。肥料要中性不要酸性，有機質要多，中微量元素要有。①底肥。種植花生高產高效的前提需重施基肥，基肥多以腐熟農家肥為主，每畝施用腐熟農家糞肥3 500 ～4 500 kg、 過磷酸鈣35 ～45 kg、氮磷鉀復合肥15 ～20 kg。要注意控制氮肥的施用，通常情況下，氮肥每畝每次施用量不可超過10 kg。如果氮肥過多會造成花生苗期瘦弱、徒長、中后期貪青晚熟等問題。②追肥。花生中后期需要補鈣、補硼，建議在落針期到果莢形成期，每畝追施過磷酸鈣或石膏粉10 ～12 kg、硼砂0.5 kg 左右；也可以在花生初花期時用0.5%尿素水、0.3%磷酸二氫鉀、1%～2%過磷酸鈣濾液+0.2%硼砂溶液，連續葉面噴施2 ～3 次，每隔7 ～10 d 噴施1 次。追肥原則：種植戶需要根據花生苗的長勢，不能讓植株缺肥造成生長不良，也不能讓植株營養過剩造成徒長。

2.6 控旺。控旺最佳時期為果針入土時期。對于有旺長趨勢的花生地，可以在5 ～6 片葉、或株高達到35 cm 左右時，每畝使用15%多效唑20 ～25 g、50%矮壯素30 ～35 ml、25%縮節胺15 ～20 g 噴打第一遍。如果第一次控旺效果非常好，則不需要再打第二遍，如果第一遍控旺效果不佳，那么可以在花生株高40 cm、始花期后45 ～50 d 或者在打完第一遍控旺藥后10 ～15 d 再噴打一次控旺藥進行控旺。

2.7 加強病蟲害的防治。如果花生在地下果莢形成膨大發育期出現了比較嚴重的病蟲害(包括地上葉片和地下根部的病蟲害)，也會容易造成花生出現大量的空殼癟粒，甚至爛根、枯葉、死棵、果莢籽粒腐爛等問題。種植戶需要以防為主，防治結合，農業防治和藥劑綜合防治，這樣才能達到花生高產高效的目的。應當重點注意巡查和防治以下病蟲害類型，蟲害主要有蚜蟲、薊馬、螻蛄、蠐螬、棉鈴蟲、紅蜘蛛、金針蟲、地老虎(也叫土蠶)，主要病害有白絹病、炭疽病、葉斑病、網斑病、褐斑病、根腐病、莖腐病、青枯病。病蟲害防治方法：①在整地時使用殺菌劑、殺蟲劑做好土壤殺菌、殺蟲方面的處理。②在花生播種前做好藥劑浸拌種處理。③平時適當增施微生物菌肥和菌劑，花生整個生長季使用2 ～3 次即可。④加強田間病蟲害巡查，當發現地里花生剛有上述病蟲害零星發病時，就要及時使用殺菌劑或殺蟲劑進行噴霧或灌根。⑤在花生的始花期、落針期、果莢膨大期結合葉面肥一起噴施殺菌劑、殺蟲劑進行防治。

2.8 適時收獲。當花生成熟、植株葉色變黃、出現莖葉干枯狀時可以收獲花生。收獲花生不能太早也不能太晚，太早收獲會造成花生顆粒不夠飽滿影響產量。收獲過晚會導致花生重新發芽降低花生質量。