冀東地區越夏番茄高產栽培技術

陳勝萍 陳 志 張連忠

（1 唐山市農業科學研究院 河北 唐山 063001； 2 唐山師范學院 河北 唐山 063000）

自2018 年以來，唐山市農業科學研究院開始越夏番茄新品種選育，對其配套高產栽培技術進行了研究，良種配合良法提高了越夏番茄種植經濟效益。本文從大棚建設、品種選擇、育苗技術、田間管理及病蟲害防治技術等方面總結了冀東地區越夏番茄栽培技術，為冀東地區越番茄高質量發展提供技術支撐。

1 塑料大棚建設

1.1 竹木結構塑料大棚。由竹竿、竹片、圓木等材料建成，立柱支撐和固定拱桿，橫向立柱數以跨度而定，棚高2.6 ～2.7 m，長30 ～50 m，一般寬10～12 m，設置5 ～7 排立柱，拱桿間距為1 ～1.2 m，覆蓋棚膜時，在最高點兩處設置放風口，拱桿由數個立柱支撐。優點是比較牢固，建造成本低，缺點是立柱多，操作不方便。

1.2 無柱鋼架大棚。跨度為10 ～12 m，棚高2.5～2.7 m，一拉花鋼架為拱架，間距為1 m，設置4 ～6 道，將大棚架連為一體，棚內無立柱，透光好，作業方便，但造價高。

1.3 鍍鋅薄壁鋼管大棚。此種棚架為定型產品，寬度為6 ～8 m，棚高2.5 ～3 m，長30 ～50 m，用鍍鋅薄壁鋼管作為拱桿，用卡扣、套管連接棚桿組裝成棚體，用壓膜槽卡棚膜，棚膜可選用PO 膜或聚乙烯塑料薄膜。棚內無立柱，作業方便，牢固耐用，但造價較高。

2 品種選擇

選擇抗病性強，植株長勢強，連續坐果能力強，耐裂性、耐熱性好，抗病蟲害強的品種，如唐山農科院自育唐粉系列新品種(唐粉3 號、唐粉4 號)、西安金鵬系列品種等。

3 工廠化育苗技術

3.1 育苗土配制。蛭石∶草炭∶珍珠巖按照1∶3∶1 的比例配制，加入50%多菌靈可濕性粉劑80 g/m3、80%敵百蟲可濕性粉劑60g/m3，充分攪拌，選用50 穴育苗盤直播育苗。

3.2 播種。選擇晴天上午播種，穴盤育苗。播種后白天溫度25 ℃～30 ℃，夜間15 ℃～20 ℃。出苗后，白天保持25 ℃～28 ℃，夜間15 ℃～18 ℃，夏季為了防止溫度過高，中午可以適當加蓋遮陽網，并將放風口拉到最大。越夏茬口一般在5 月下旬到6 月上旬播種。壯苗標準要求：株高15 ～20 cm，下胚軸長2 ～3 cm；莖粗一般在0.5 ～0.8 cm，葉片5 ～7 片，葉色深綠，葉片肥厚；根系發達，側根數量多，無機械損傷。

3.3 育苗管理。在炎熱高溫強光的夏季，為了降溫保濕，促進秧苗正常生長，或者防止病毒、蚜蟲等病蟲害發生，主要采用紗網覆蓋或遮陰等措施育苗。遮陰可以采用固定設施，如溫室外加蓋遮陽網及防蟲網等保護措施。育苗要選擇通風干燥和排水良好的地塊，保持較大的營養面積，適度遮陰，光照過弱秧苗質量不高，可結合藥劑噴水，防蟲降溫。當苗具有3 ～4片真葉時，噴施1 次矮壯素加廣譜性殺菌劑(如百菌清等)，以防止徒長或猝倒。

4 定植及定植后管理

定植前要深翻溫室土壤，促進土壤充分風化。每畝施入腐熟優質有機肥5 000 kg、三元復合肥(17-17-17)20～30 kg、磷酸二銨15 ～20 kg、硫酸鉀30 kg，翻地后耙平畦面。選擇晴天上午進行雙行定植，株行距為0.4 m×0.5 m。定植后澆緩苗水，1 周后即可緩苗。緩苗后白天溫度保持25 ℃～30 ℃，及時通風，夜間最低溫度15 ℃左右。采用單干整枝法進行整枝，每穗留5 ～6 朵花，保證3 ～4 朵，及時疏花疏果。

5 田間管理

5.1 施肥技術。首先必須施足基肥，而且以有機肥為主，基肥量占總肥量的1/3 ～1/2。基肥和追肥并重，每畝施入基肥0.5 ～0.8 t 時，同時施入復合肥10 ～15 kg/ 畝、磷酸二銨5 ～10 kg/ 畝、硫酸鉀10 ～15 kg/畝。追肥時做到少量勤施，確保生長中、后期不缺肥、不減產。番茄幼苗需氮較多，需磷鉀肥少些，但是進入生殖生長期，磷的需求量激增；果實膨大期，對鉀的需求量增大，除此之外，番茄特別喜歡鈣和硼，因此番茄進入果實膨大期可葉面噴微肥。

5.2 植株調整技術。番茄主莖長到一定葉數后每個葉腋都可生出側枝，為了良好的開花結果，獲得高產，需要整枝打杈，除掉多余的側枝、腋芽。冀東地區越夏茬口番茄整枝打杈主要采取單干整枝，即留1 條主莖結果，其余側枝、側芽全部除掉，這樣植株養分集中，開花結果較早，第一、二穗果成熟早，上市早。

5.3 保花保果技術。番茄在塑料大棚栽培條件下，由于溫度、光照不適，營養生長過旺等問題，經常出現落花落果現象，為此，生產上普遍使用番茄靈(防落素)處理，其使用方法：用毛筆蘸藥液涂抹在花柄上或者直接將花朵浸入藥液。為防止重復處理，可以在藥液中加入紅色顏料作為標記，濃度為25 ～50 mg/L，溫度高時濃度宜低。實際生產中種植戶為了減少人工蘸花成本，采用廣譜性保花保果劑噴霧法，即將保花保果劑配制成溶液，使用噴霧器直接噴于葉面及花朵上，降低人工成本。

6 病蟲害防治技術

番茄的病蟲害比較復雜，主要以“防”為主。前期以病毒病危害較重，在定植前7 d 用百菌清800 倍液噴霧防治真菌性病害，定植后半個月用植病靈1 000 倍液防治病毒病；中期常發生葉霉病、根結線蟲病等，可選用百菌清、普力克、甲基托布津等藥劑，結合農用鏈霉素來防治真菌和細菌性病害。通過生態防治和藥劑防治，病蟲害便可得到有效控制。

7 其他生理性病癥防治技術

7.1 番茄臍腐病。幼果和未成熟的綠果易發病。防治方法：①選擇土層深厚、保水力強的地塊種植番茄；對沙性強的土壤，增施腐熟的有機肥，增強其保水能力。②合理水、肥。避免忽干忽濕，特別在結果期更應保證水分均衡供給，避免使用濃度過高和含氮過多的肥料。③及時整枝、打老葉，促進根系發育。④進入結果期后進行葉面補鈣。可噴施綠芬威3 號1 000 ～1 500 倍液、1%過磷酸鈣或0.1%硝酸鈣及愛多收6 000 倍液進行根外追肥。以預防為主，從初花期開始，每隔15 d 噴施1 次，共噴2 次。⑤覆蓋地膜，保持土壤水分，減少鈣的淋溶；覆蓋遮陽網，減少植株過分蒸騰。

7.2 空洞果。防治方法：①一般心室多的番茄品種不易出現空洞果，可根據需要選用種植。使用振動器輔助授粉，可減少空洞果的發生。②采用配方施肥，避免偏施氮肥，合理追肥，避免枝葉過于繁茂，使營養生長、生殖生長協調發展，以滿足植株生長和果實發育的需要。③正確使用生長調節劑。開花前后l ～2 d 噴灑或涂抹花簇，配制溶液濃度應準確。④做好溫度調控，滿足植株和果實發育的需要。在第一花穗花芽分化前后，避免出現持續l0 ℃以下的低溫，開花期避免35 ℃以上的持續高溫，以利受精和促進胎座的正常發育。