河池市油茶早結豐產栽培技術

韋春梅

（天峨縣林朵林場，廣西天峨 547300）

油茶的綜合利用價值非常高，不僅在食用、藥用、化工、美容等領域有廣泛應用，還可用于有機肥料生產、飼料生產、木材雕刻等領域。因此，油茶被譽為“萬金油”，是具有較高經濟價值的樹種。油茶產業是廣西河池市的傳統產業，種植歷史非常悠久。黨的十八大以來，河池市深入實施廣西油茶產業“雙千”計劃，市、縣（區）出臺一系列鼓勵油茶產業發展的扶持政策，將油茶產業工程建設納入各級黨委、政府績效考評，持續推動油茶產業高質量發展。2023 年2 月，河池市出臺了《河池市加快油茶產業發展三年行動方案（2023—2025年）》，提出到2025 年，新增油茶林16 866.67 hm2，其中國有林場完成油茶新造林666.67 hm2以上，油茶種植面積在140 000.00 hm2以上[1]。基于此，根據河池市油茶產業發展現狀，深入探討油茶早結豐產栽培技術實施要點，以期能為河池市乃至廣西的油茶產業發展提供理論依據和技術支持，推動油茶產業的現代化進程，實現經濟效益、社會效益和生態效益相統一。

1 河池市油茶產業發展現狀

自2017 年河池市將油茶產業列入“十大百萬”產業工程以來，河池市油茶種植規模持續擴大，油茶產量和產值也在持續增長。截至2022 年底，河池市油茶種植面積達123 533.33 hm2，油茶籽產量11.09 萬t，兩項指標均位列廣西第二[2]。在油茶高產高效示范基地建設方面，河池市已建成市級萬畝油茶高產高效示范園3 個、縣級千畝油茶高產高效示范園63 個、鄉級百畝油茶高產高效示范點124 個。而在種苗保障方面，河池市已建設油茶苗圃36 家48 個育苗點，面積164.50 hm2，基本形成全覆蓋油茶良種生產體系，確保油茶新造林苗木良種使用率達100%[3-4]。

2 油茶早結豐產栽培技術

2.1 優選良種大苗

要想實現油茶早結豐產，選擇良種大苗是關鍵。1）良種選擇。選擇國家或自治區林木品種委員會認定的油茶良種，且油茶品種要適應當地的土壤環境和水熱條件。例如，適合在河池市大范圍栽植的油茶品種（系）有岑軟2 號、岑軟3 號、岑軟22 號、岑軟24 號、長林4 號、長林40 號、湘林1 號及湘林210 號等[5]。2）大苗要求。油茶造林時，使用2～3 年生的優質大杯苗造林，可縮短幼林管護年限，提前進入掛果期。選苗時，要求苗木生長健壯、根系發達、無病蟲害、無機械損傷、木質化充分。2 年生Ⅰ級大杯苗要求苗高60 cm 以上，地徑0.6 cm 以上，分枝5 個以上；3 年生Ⅰ級大杯苗要求苗高100 cm以上，地徑1.0 cm以上，分支9個以上。3）品種配置。由于油茶自交不孕或可孕率低，新造油茶林必須配置授粉品種，要求選擇花期和成熟期一致的品種配栽，有利于授粉，提高著果率。例如，選用油茶岑軟3 號作為主栽品種時，可選用岑軟2 號、岑軟22 號、岑軟24 號等作為配栽品種，主栽品種和配栽品種按8 ∶2 或7 ∶3 的比例配置。

2.2 林地選擇

優化林地選擇是實現油茶早結豐產的基礎。在河池市，選擇油茶造林地通常需要考慮以下4 點要素。1）氣候條件。選擇氣候適宜、雨量充沛、光照充足、無霜期較長的地區作為造林地，有利于油茶的生長和結實。2）土壤條件。油茶適宜生長在土層深厚（大于等于60 cm）、疏松、排水良好的酸性土壤中，土壤pH 值應在5.0～6.5，有機質含量較高，土壤質地應為砂壤土或壤土。3）地形條件。選擇海拔1 000 m以下、坡度在25°以下、背風向陽的山地或丘陵地區作為油茶造林地，可以避免強風的侵襲，同時有利于排水。4）交通條件。選擇交通便利、運輸方便的地塊作為油茶造林地，有利于苗木的運輸和后期的管理，同時有利于油茶產品的銷售。

2.3 林地清理

科學清理林地是油茶造林前期的重要準備工作，其目的是為油茶創造一個良好的生長環境，提高苗木的成活率和早期生長能力。在河池市油茶造林中，一般在秋季或冬季進行林地清理，此時植物生長較為緩慢，清理工作對生態環境的影響相對較小。對于坡度小于等于15°的林地可采用全面清理方式，坡度大于15°的林地則采用帶狀清理或塊狀清理方式，砍除雜草、雜灌，留茬高度小于10 cm。清理林地時應兼顧水土保持，可在山頂、山脊、山谷、山腳及與農田交界處保留原生植被作為保護帶。

2.4 整地挖坎

整地挖坎的主要目的是改善土壤結構，提高土壤肥力，利于油茶苗木存活。河池市一般在秋季或冬季進行整地挖坎工作，以便土壤充分風化。整地時，可根據林地坡度采取不同的整地方式，對于坡度小于等于15°的林地實行全墾整地，深挖20～30 cm；對于坡度大于15°的林地實行帶墾或穴墾。整地應遵循環山等高的原則，即按照山體的自然走向和等高線進行整地，以利于保持水土和防止雨水徑流沖刷。整地后挖明坎，規格為50 cm×40 cm×30 cm。根據林地坡度，15°以下的林地宜采用2.5 m×4.0 m、3.0 m×4.0 m 的株行距；15°以上的林地宜采用2.2 m×3.0 m、2.5 m×3.0 m 的株行距，具體可根據立地條件和品種特性適當調整。

2.5 施基肥及回坎

施基肥及回坎是油茶造林的重要環節，對提高油茶的產量和品質具有重要作用。在河池市，基肥施加時間一般選擇在造林前15～30 d，以便基肥充分分解和融入土壤，提高肥料利用率。油茶基肥常用有機肥、農家肥、油茶專用肥等，如施有機無機復混肥作基肥，每坎施用量為0.5 kg。施基肥時，應在挖好的坎內用表土回填至1/3，然后均勻撒施肥料與表層土壤混合，再用表土將坎回滿，要求坎面平整，呈外高內低倒坡狀，以便于積水排出和保持土壤濕潤。

2.6 移栽

適時移栽苗木的主要目的是確保油茶能夠在適宜的生長季節和環境條件下快速發展根系，提高其成活率和早期生長能力。油茶移栽的時間選擇非常關鍵，在河池市，通常在每年的2 月末至4 月初進行移栽，此時油茶開始萌動，根系細胞分裂活躍，有利于苗木快速恢復和生長。移栽前，應對苗木進行適當修剪，剪除部分葉片和過長的枝條，以減少水分蒸發和營養消耗，提高苗木的成活率。移栽時，先在原先明坎中心位置挖一個大小與苗木冠幅相近、深度比苗杯長度略深的栽植穴，將苗木放入栽植穴中，扶正苗木，然后分層回填土壤并由四周向內壓實，確保苗木根部與土壤緊密接觸，不留空隙。

3 撫育管理

3.1 及時補植

油茶移栽30 d 后，檢查苗木成活率，發現死苗、病苗、枯苗，應連根挖除，并選用同齡同品系苗木進行補植，保證油茶造林當年的保存率在95%以上。

3.2 松土除草

在油茶移栽后的撫育管理中，松土除草次數應該根據油茶的生長階段和當地的實際情況來確定。一般來說，在河池市，油茶移栽后每年都要進行2～3 次松土除草，分別在春季、夏季和秋季進行。春季是油茶生長的旺盛期，此時松土除草可以促進油茶生長；夏季氣溫高，雨水充沛，是雜草生長的旺盛期，此時應該加強除草；秋季則是油茶果實成熟的時期，此時除草松土有利于果實的成熟和采收。除草時只除蔸下草，采用人工鏟草方式將植株周圍50 cm 范圍內的雜草、雜灌全部鏟干凈。每年秋季除草后松土1 次，松土深度5～10 cm，造林當年宜淺，以后逐年加深；樹盤宜淺，向外漸深。

3.3 合理追肥

合理追肥可以補充油茶生長所需的養分，促進其健康生長和結實。1）幼林追肥。油茶幼林根系尚未完全發育，吸收養分的能力較弱，因此每次的施肥量不宜過多。一般來說，在油茶移栽后第1 年的5—6 月可追施復合肥0.1 kg·株-1；移栽后第2 年、第3 年在油茶春梢萌動之前和5—6 月再分別施1 次高氮復合肥0.3 kg·株-1；根據實際情況，可追加冬肥1 次，追施腐熟農家肥5～10 kg·株-1。施肥方法采用環狀溝施，在樹冠垂直投影線外挖寬20～30 cm、深20～30 cm的圓形或圓弧形溝，將肥料均勻施入，蓋土踏實。2）成林追肥。對于油茶成林，由于其已經進入生長旺盛期和結實期，需要更多的養分來維持生長和結實。在每年1—2 月可追施1 次高氮復合肥0.5 kg·株-1，6—7 月追肥高磷鉀復混肥0.5 kg·株-1。采用開溝施肥，即在上坡沿樹冠垂直投影線開1 條深20 cm、長1 m左右的弧形溝，施放肥料后蓋土壓實[6]。此外，在每年4 月可噴施1 次葉面催花肥，以高磷鉀、硼鋅葉面肥加蕓苔素、多效唑為主；11 月還可噴施1 次葉面保果肥，以高氮或平衡大量元素葉面肥為主。

3.4 整形修剪

整形修剪是油茶栽后撫育管理的重要措施之一，能夠促進油茶生長和結實，提高油茶產量和品質。油茶幼林以整形為主，在造林第2 年春梢萌發前進行修剪，選取3～4 個主枝，在每個主枝上保留3 個強壯分枝作為副主枝，要求主枝、副主枝配置合理，分布均勻，樹冠通風透光[7]。油茶成林以修剪為主，修剪的主要目的是調整樹體結構，去除病弱枝條、交叉枝條和重疊枝條等，使樹體結構合理、通風透光，提高翌年油茶的產量和品質。修剪時間選擇在采果后至翌年樹液流動前，要求大年重剪、小年輕剪、剪密留疏、去弱留強[8]。

3.5 放蜂授粉

油茶是異花授粉植物，放蜂授粉可以提高結實率和果實產量。1）放蜂時間。不同品種油茶花期不同，應在油茶開花前7 d 左右放蜂。2）放蜂方法。選擇無風的晴天，將蜂箱放置在林中地勢相對開闊、通風向陽的地方，保持蜂箱門朝向東南方向，方便蜜蜂采集花蜜。

需要注意的是，在放蜂授粉期間，要避免使用化學農藥，同時要注意保護蜜蜂的棲息環境，以免對蜜蜂造成傷害。此外，由于油茶花蜜濃度大、皂素多，對蜜蜂有一定的毒害作用，因此在放蜂前可給蜂群喂食解毒靈或油茶蜂樂，以降低對授粉蜂的不良影響。

4 結語

油茶是河池市重要的經濟樹種之一，通過實施優選良種大苗、林地選擇、林地清理、整地挖坎、施基肥及回坎、移栽、撫育管理等油茶早結豐產栽培技術，可以提高河池市油茶產量和品質，推動油茶產業發展。在未來的研究中，筆者將繼續關注油茶行業的最新動態，探索更加高效的栽培技術和經營管理方法，為油茶產業可持續發展提供有力支持。