年輕人愛上“下廚房”

前段時(shí)間，浙江旅游職業(yè)學(xué)院的“全民藝術(shù)學(xué)堂”開設(shè)“公益烹飪課”后，報(bào)名熱度不減，進(jìn)班名額遭到了市民“瘋搶”。據(jù)介紹，往年“全民藝術(shù)學(xué)堂”多以書法、繪畫等文化類，提琴、古箏、芭蕾等歌舞文藝類為主要課程，今年之所以新增廚藝課，是因?yàn)閷W(xué)廚藝受到越來越多年輕人的追捧。

為了增強(qiáng)可預(yù)期性與可控性，為了吃得更放心、更舒心，掌握烹飪技能自己動(dòng)手做飯，在一些年輕人那里，就成為一種心照不宣、約定俗成的“集體行動(dòng)的邏輯”——一方面，他們覺得自己動(dòng)手可以吃得更有品質(zhì)；另一方面，在終身學(xué)習(xí)方興未艾的當(dāng)下，通過學(xué)習(xí)來掌握一技之長(zhǎng)不僅是一種生活方式，也是一種社交渠道。“公益烹飪課”能夠讓年輕人將有限的時(shí)間花在有價(jià)值、有意義且有收獲的事情上，讓年輕人發(fā)現(xiàn)和尋找更好的自己。

素材解讀

美好生活既要“美”也要“好”，“美”是審美要求，“好”是質(zhì)量要求。越來越多年輕人愛上下廚房做飯，不僅有助于提高居家生活的質(zhì)量，也有助于提升審美觀念、豐盈精神家園。

不論是在菜市場(chǎng)里買菜，還是在廚房里“熱辣滾燙”，充滿煙火氣的生活方式不僅讓人們的口腹之欲得到滿足，也讓精神得到慰藉。

適用話題

生活方式、審美觀念、精神家園、精神慰藉